2009, septembre.
Le lycée Modorikawa de la préfecture de Hyōgo n'était ni un établissement d'élite ni réputé pour ses clubs, mais il comptait parmi les mieux équipés du département.
Le campus comprenait quatre bâtiments au total : trois ailes principales, A, B et C, plus un bâtiment annexe. La cantine, située au rez-de-chaussée de l'aile A, était elle aussi de belle envergure. Ses murs blancs, ses grandes baies vitrées laissant entrer la lumière, lui donnaient une propreté lumineuse qui attirait les élèves par foules à l'heure du déjeuner.
« Qu'est-ce que tu as pris, Jin-kun ? »
« Du curry croquettes. »
« Tu aimes bien les croquettes, hein. »
Jin'ya était, lui aussi, élève de ce lycée, et il fréquentait la cantine de temps à autre.
Aujourd'hui, c'était curry croquettes. Les portions y étaient généreuses et les prix modiques, ce qui l'arrangeait bien.
Les scènes de déjeuner variaient selon les jours.
Parfois, il mangeait bruyamment entre garçons ; parfois, il avalait son repas tout en écoutant les consultations sur quelque affaire occulte qui lui tombait dessus.
Mais d'ordinaire, il déjeunait le plus souvent avec Miyaka et Kaoru.
« Tiens, Jin-kun mange de la cuisine occidentale comme si de rien n'était. »
Kaoru penchait la tête, intriguée par son choix de curry.
Elles se connaissaient depuis l'entrée au lycée, et même avant, il y avait eu quelques liens. Pour elle, qui connaissait une partie de ses circonstances, voir un centenaire manger du curry devait paraître bizarre.
« Maintenant que tu le dis, il mange des gâteaux tout naturellement aussi. »
« C'est vrai. Les plats nouveaux comme ça, tu n'as pas du mal à t'y habituer ? Tu n'as pas de mal à les avaler ? »
« Tu ne forces pas ? » Kaoru semblait un peu inquiète.
En y repensant, c'était effectivement étrange, songea Miyaka en portant l'index à ses lèvres, pensive.
Leur image de l'alimentation dans le Japon d'autrefois devait se limiter à une cuisine japonaise centrée sur le poisson et à des pâtisseries à base de haricots azuki.
Le fait qu'elles s'inquiètent de le voir forcer son goût montrait qu'elles étaient toutes les deux de bonnes filles.
Simplement, leur inquiétude relevait d'un parfait malentendu.
« Ce n'est pas que je n'aime pas. D'ailleurs, le curry existe depuis l'ère Meiji. Je dirais même que les personnes âgées y sont plus attachées. »
« Hein ? »
Deux voix surprises s'élevèrent en même temps.
Les deux filles se regardèrent, ahuries, ce qui amusa Jin'ya, qui esquissa un sourire.
Sur cet élan, il se mit à parler.
D'habitude, c'était à la fille de la bibliothèque qu'il racontait des histoires d'autrefois.
Pour une fois, il offrirait à ces deux-là un conte de grand-père.
***
Il avait toujours tendu la main.
Mais elle n'avait jamais atteint.
Juste cela. Rien d'autre.
« ... Vraiment pas drôle. »
Itsuki grommela d'un ton qui montrait à quel point il s'ennuyait.
Renverser l'ère Taishō.
Il était descendu au camp d'Eizen Nagumo avec un but clair, décidé à y faire valoir sa force.
Mais quel que soit le vœu, le chemin pour y parvenir est presque toujours terne.
Faute de préparations achevées, il en était réduit à ramasser de la nourriture pour Eizen ou à faire le garde du corps de Furutsubaki — des corvées, rien de plus. Un travail qui le satisfaisait pas.
Ce n'est pas qu'il voulût briller. Il savait que c'était inévitable pour atteindre son but. Pourtant, la frustration s'accumulait.
Plus elle s'accumulait, plus sa consommation d'alcool augmentait. Pour l'instant, Eizen ne lui avait donné aucune instruction. Itsuki était assis sur l'engawa de la maison du maître Nagumo, buvant en plein jour, sans manière.
« Vous buvez de l'alcool en plein jour ? »
Ah, la source de sa frustration qui pointe le bout de son nez.
Il la dévisagea de travers, le visage crispé d'amertume.
Déjà, il ne pouvait pas se défouler comme un oni le devrait, et ça le laissait insatisfait. En plus, on lui avait confié la surveillance d'un oni tout juste né. On avait l'impression qu'on lui refilait tous les ennuis.
Certes, du point de vue d'Itetsu, Itsuki était lui-même une sacrée source d'ennuis, mais c'était une autre question. Il exhala une haleine alcoolisée, et la femme ricana. Son humeur se détériora encore, et l'alcool lui parut un peu plus fade.
« ... Qu'est-ce que tu veux ? »
« Je vous ai juste interpellé, quelle agressivité. »
Une jeune fille aux cheveux courts, d'allure vive. Mais sa manière de parler allait au-delà du calme : elle était glaciale.
Une quinzaine d'années, petite, menue, ce qui la faisait paraître plus jeune encore. Pourtant, elle était comptée parmi les quatre oni au service d'Eizen Nagumo.
Son nom : Furutsubaki.
D'après ce qu'on disait, elle était la fille d'un certain Magatsume, un oni qui agirait encore dans l'ombre à l'ère Taishō.
Itsuki n'avait jamais vu ce Magatsume. Tout ce qu'il savait venait d'Eizen, et il ignorait jusqu'où c'était vrai.
Une chose était sûre : cette femme-oni était bien celle qu'Itsuki avait jusqu'ici pour mission de surveiller, sous son aspect sans visage.
« Ne manquez-vous pas de conscience en tant que subordonné d'Eizen-sama ? »
« Ha ! La conscience... »
D'abord, toi qui as perdu ton propre "moi", tu n'as pas à parler.
Il ravala l'insulte, mais honnêtement, l'actuelle Furutsubaki lui était insupportable.
Fille de Magatsume, elle avait eu l'esprit trafiqué par Eizen, on l'avait forcée à absorber Saishi Kozu — elle n'était plus personne.
Les sentiments pour sa mère, un cœur pour qui que ce soit, tout ce qui comptait lui avait été volé.
« Toi, t'as une conscience, c'est ça ? »
« Évidemment. Je suis une existence née pour Eizen-sama. »
Ne pas s'en rendre compte et suivre Eizen — cette Furutsubaki était pitoyable, et en même temps horriblement agaçante.
Vénérer le fort, faire de l'échange de vies le summum. Pour Itsuki, un oni à l'ancienne, celle qui ne pouvait être elle-même était inacceptable.
On lui avait de nouveau ordonné de la surveiller comme avant, mais même s'il obéissait à Eizen, ses goûts et dégoûts personnels ne se commandaient pas.
« C'est beau, ça. »
« Vous avez beaucoup de sous-entendus. Vous aussi, vous suivez Eizen-sama, non ? »
« Ah, oui, c'est ça. »
« J'aimerais que vous fassiez au moins l'effort de cacher votre mécontentement. »
« Hé, hé, tu te trompes. J'ai pas de mécontentement. »
Oui. Pas de mécontentement.
Il acceptait pleinement sa situation peu libre.
Si on insistait, on dirait : il avait toujours tendu la main. Mais elle n'avait jamais atteint. Juste cela. Rien d'autre.
« Tant mieux, alors. Puisque nous prêtons allégeance au même maître, j'aimerais, si possible, construire de bons rapports. »
Le sourire de cette femme qui parlait d'une loyauté fabriquée n'avait pas la moindre ombre, et c'était précisément ce qui le rendait inquiétant, d'une douleur insupportable.
Itsuki n'avait aucune envie de le lui dire. Quelle que soit la nature de cette oni, un homme qui trouvait son plaisir dans le meurtre n'avait aucune leçon à lui donner.
« ... Bon, moi non plus. Je veux pas me fâcher. Sauf avec Yoshigakure, peut-être. »
« Ah, ah. Mais j'en suis rassurée. »
À peine eut-elle parlé que Furutsubaki lui lança une petite boîte jaune.
Itsuki la rattrapa sans peine et fronça les sourcils, dubitatif.
« Qu'est-ce que c'est que ça ? »
« Des caramels au lait. Si vous avez la bouche seule, ça fait mieux que de boire en plein jour. »
« C'est un cadeau pour faire connaissance. »
La jeune fille à l'allure vive tordit la bouche avec ironie, et, son affaire finie, elle s'en alla.
Itsuki'ouvrit la boîte. À l'intérieur, des carrés de confiserie, gros comme une bouchée.
En l'an 32 de Meiji (1899), dans une ruelle derrière Taméike à Tokyo, il y avait une petite boutique de confiseries.
Dans ce minuscule local de deux tsubo à peine, on vendait des pâtisseries occidentales encore rares : guimauves, crème au chocolat, et les caramels au lait qui se vendent encore aujourd'hui.
Mais les caramels, fidèles à la méthode américaine, ne se vendirent pas du tout au début.
On les adapta alors au climat japonais, au palais des Japonais, et on les relança en l'an 2 de Taishō.
En l'an 3 de Taishō, les caramels au lait dans leur petite boîte jaune sortirent, et cet emballage ne changea pas jusqu'à l'ère Heisei, devenant un succès traversant les générations.
Chocolat, biscuits, guimauves — la plupart des pâtisseries occidentales qu'on trouve encore aujourd'hui se sont installées à l'ère Meiji-Taishō.
« ... Des friandises, hein ? »
Pour Itsuki, un oni ancien, c'était un monde lointain. Surtout ces caramels au lait en boîte, fraîchement sortis, qui ne l'intéressaient nullement.
Furutsubaki, qui n'avait pas d'ego jusqu'il y a peu, aurait dû être pareille. Alors pourquoi connaissait-elle ces caramels ?
Il s'en étonna un instant, mais en y réfléchissant, elle avait absorbé une humaine. Cette connaissance venait sans doute d'elle.
Et cela, chez Itsuki, accrochait un peu.
Ni la fille de Magatsume, ni Saishi Kozu. La silhouette de cette femme qui n'était plus personne se superposait à son propre "moi" incapable de tenir son vœu.
Alors la haïr ou non, au fond, c'était pareil : les deux dans le même trou.
Il tordit la bouche avec dégoût, regarda la petite boîte dans sa main. Puisque c'était un cadeau pour faire connaissance, il n'osa la jeter. Il en prit un, le fourra dans sa bouche.
« C'est écœurant de douceur... »
Il l'avait eu, mais décidément, il ne s'habituait pas à cette nouvelle ère.
Apparemment, le caramel au lait ne faisait pas un bon accompaniment pour l'alcool.
***
L'ère Meiji, l'ère Taishō : les technologies venues de l'étranger affluèrent, apportant de grands bouleversements au Japon.
Développement de l'industrie, aménagement des transports. Diffusion de nouveaux divertissements : films, magazines grand public.
La culture culinaire changea elle aussi radicalement depuis la civilisation et l'ouverture.
Le plus marquant, ce fut sans doute la cuisine occidentale.
« Le rouge, le jaune... les repas d'aujourd'hui sont bien "haikara", hein, Itetsu ? »
« Itetsu, tu fais vieux jeu. »
« Ferme-la. T'es plus vieux que moi, non ? »
Itetsu et Yoshigakure étaient attablés dans un café d'Asakusa, s'offrant un déjeuner un peu luxueux.
Omelette de riz : du riz sauté enveloppé dans une fine omelette, nappé de sauce tomate. L'omurice actuel, mais à l'époque Taishō, on l'appelait « omelette de riz ».
Des plats aux couleurs vives, rouge, jaune, qui étaient fort rares dans la cuisine populaire japonaise. Itetsu semblait les trouver étranges : il les piquait du bout de sa cuillère.
« Goûte, c'est bon. »
« Ouais. »
En l'an 7 de Taishō, apparurent à Tokyo des « cantines simples ». C'étaient les ancêtres des restaurants populaires : des cantines publiques installées à Kanda, Kudan, Honjo, Asakusa et quelques autres quartiers de la capitale.
Le menu coûtait dix sen le matin, quinze sen le midi et le soir. Des nouilles udon nature à dix sen, avec garniture quinze sen tout au plus — prix bas, puisque c'était public.
C'était une époque faste, Taishō, mais il y eut des émeutes du riz, quelques nantis seulement s'enrichissaient tandis que la pauvreté s'étendait en ville — tout le monde n'était pas riche. Les inégalités existent en toute époque.
Ces cantines simples furent créées pour les masses pauvres, des lieux où manger à bas prix.
Le fait qu'on y trouve déjà du pain, de la confiture, du beurre, du café, du lait montre à quel point la culture occidentale avait pénétré.
« ... Mmm, pas mal. Mais cette omelette de riz, elle est petite pour son prix. Avec ça, le ventre reste vide. »
« Toi, tu te fais inviter et tu oses dire ça ? »
« De toute façon, c'est l'argent du vieux Eizen. »
Quelques années après l'ouverture des cantines simples, Tokyo compta près de trente mille établissements de restauration.
La plupart servaient des plats occidentaux à la japonaise, faciles à manger : curry riz, escalope de porc, croquettes.
Mais ces restaurants visaient la classe moyenne. En réalité, la culture culinaire occidentale n'était pas si largement appréciée qu'on l'imagine à l'ère Taishō.
Une chanson à la mode chantait : « La cuisine de ma femme, c'est croquettes aujourd'hui, croquettes demain, j'en ai marre. » Mais ce n'était pas le sens actuel : « Marre des croquettes bon marché du supermarché. »
À l'époque, la pomme de terre était un légume de luxe. La cuisine occidentale commençait à s'installer comme industrie de la restauration, mais n'entrait pas dans les foyers ordinaires. Une femme capable de faire des croquettes, c'était une demoiselle de bonne famille ayant étudié la culture étrangère, une jeune fille de l'aristocratie.
Bref, cette chanson, en termes d'aujourd'hui, revient à : « J'ai épousé une femme qui sait faire de la cuisine française, mais tous les jours du foie gras, j'en ai marre » — une vantardise déguisée en plainte.
Donc ils étaient dans un restaurant assez cher, et Itetsu, qui se plaignait en se faisant payer, avait une sacrée audace.
« Dis donc, toi, tu manges normalement, toi ? »
« J'y vais assez souvent. »
« C'est pas ça. Vous voulez renverser l'ère Taishō, et vous profitez des vêtements, de la bouffe... on dirait que vous appréciez bien l'époque, c'est tout. »
Eux, des oni qui haïssent l'ère Taishō et veulent la renverser.
Pourtant, déjeuner dans un café en plein jour... on a l'impression qu'il y a une erreur fondamentale quelque part.
Mais le conflit d'Itetsu ne semblait pas toucher Yoshigakure, qui le regardait, écarquillé.
« Moi, j'aime le thé à l'ancienne, mais le café c'est pas mal non plus ? Et la glace. Rien que celle de l'été, de nos jours, c'est le pied. »
« C'est pour ça que tu obéis au vieux ? »
« Je l'ai déjà dit, c'est de la colère mal dirigée. »
Il rit sans gêne, avala son omelette de riz.
Comment dire... ses manières étaient si naturelles avec la cuisine occidentale qu'Itsuki — non, Itetsu — en vint à trouver Yoshigakure encore plus incompréhensible.
Ils disent haïr l'ère Taishō, mais profitent du présent pour ce qu'il est.
Un type à la bonne franquette, songea Itetsu, interdit.
« Là-dessus, tu diffères d'Itetsu et d'Eizen-san. Moi, je suis un être que l'ère Taishō a jeté, piétiné. Mais je ne pense pas aller jusqu'à la renverser. »
Yoshigakure, le sourire plaqué, posa les coudes sur la table, le regard un peu égaré.
« La vengeance, ce n'est pas un sentiment si fort. Je n'avais rien d'assez précieux pour penser comme ça. De toute façon, je déteste les trucs gluants, alors autant vivre en s'amusant. »
Sa voix était enjouée, son ton léger, pourtant Itetsu ne put pas couper.
Derrière la légèreté des mots, on sentait un poids terrible.
« Mais, cette nouvelle ère qui m'a fait prendre conscience que j'étais vide... il y a un truc qui me chiffonne quand même. C'est pour ça : colère mal dirigée. Du moment que je peux faire de la méchanceté, ça me suffit. »
« Yoshigakure, toi... »
« Ahaha, j'ai dit un truc bizarre. Allez, mangeons avant que ça refroidisse ? »
Mais la lourdeur s'effaça en un instant, et l'oni frivole, au genre indéterminé, revint.
Alors Itetsu oublia aussitôt le malaise qui lui avait traversé la poitrine.
Omelette de riz, bifteck, escalope de porc, croquettes, curry riz.
Lait, café... le menu alignait des plats occidentaux inconnus jusqu'alors.
Si l'époque avait changé le pays du Soleil jusqu'à ce point, la légère étrangeté qu'il avait entrevue n'était sûrement qu'une broutille.
« Bientôt, on aura l'occasion de "travailler" sérieusement. Faut bien faire le plein de nutriments. »
Les préparatifs de Nagumo Eizen avançaient sûrement.
Alors, pas la peine de se laisser prendre par de vains sentiments.
***
Gâteau de Castille, konpeitō, karumeyaki, tamago bōro.
Classés dans les wagashi, leur origine européenne est connue.
On dit que les missionnaires venus prêcher le christianisme apportèrent vins, castella, caramel, bōro, konpeitō et autres curiosités du Sud.
Mais à l'époque, cela resta le caprice de quelques puissants. L'explosion de la pâtisserie occidentale attendit la civilisation et l'ouverture.
Les gâteaux apparurent assez tôt : dans les années 1900-1909 (Meiji 40), on vendait déjà une grande variété de sucreries.
Choux à la crème, éclairs, appelés « gâteaux ordinaires », coûtaient environ quatre sen. À une époque où l'anpan se vendait un sen, c'était un prix qu'on pouvait s'offrir en se tendant un peu.
À l'ère Taishō, de grandes entreprises vendirent choux, éclairs, chocolat, cacao, ce qui les rendit plus accessibles. « Gâteau et café au café » devint un spectacle assez banal en ville.
« Oh, j'ai apporté un cadeau. »
Akitsu Somegorō se présenta au domaine des Aka se, connu sous le nom de « Domaine des Hortensias », un paquet à la main.
Chez les Aka se, famille aristocrate, on servait de la pâtisserie occidentale un peu chère comme si de rien n'était. Pourtant, même leur fille, Himiko, avait une friandise qu'elle enviait secrètement.
« Ah, c'est pas grave. »
« C'est bon, c'est bon, c'est l'occasion. En plus, j'ai un truc à te dire. »
On le guida non pas vers la dépendance des domestiques, mais vers le salon de réception. Logique : le cadeau d'aujourd'hui visait moins Jin'ya qu'Himiko.
« Akitsu-san, bonjour. »
« Oh, la p'tite. J'ai acheté le truc promis. »
« Wah, merci ! »
Somegorō défit le paquet.
Apparut un gâteau : génoise fourrée de yōkan. Le « gâteau Sibérie ».
Ça ressemble à un wagashi, mais c'étaient les boulangers qui le faisaient avec la chaleur résiduelle de leurs fours, et on le trouvait généralement en boulangerie. Populaire du Taishō au Shōwa, il fut même élu friandise n°1 des enfants à l'ère ShōWA.
L'idée de pâtisseries mêlant japonais et occidental, comme le gâteau au thé vert, existait déjà à l'ancienne époque.
« Alors, ça te va ? »
« Oui, bien sûr ! Hein, Tamana-san ? »
« Hm ? »
Devant Somegorō qui triomphait, Himiko hocha la tête vigoureusement.
Elle était ravie, mais Tamana ne comprenait pas pourquoi elle s'emballait tant.
Le gâteau Sibérie était cher, certes, mais pas au point qu'une demoiselle aristocrate en fasse tant de cas. Somegorō non plus ne comprenait pas qu'une fille de vicomte sautille de joie pour si peu.
« Non, c'est pas une question de prix, Akitsu-san. Le gâteau Sibérie, c'est "poli". »
« Hein ? »
Bien sûr, Himiko ne l'aimait pas parce que c'était cher.
Le gâteau Sibérie, à la mode à l'ère Taishō, utilisait beaucoup d'œufs et avait un air luxueux, si bien qu'on le trouvait souvent dans les salons de thé et les milk halls.
De célèbres hommes de lettres avaient dit : « Boire du café au lait dans un milk hall en grignotant un gâteau Sibérie, c'est l'élégance même. »
En résumé, l'admiration d'Himiko venait de l'image : « Ça a l'air chic. » Fascinée par les divertissements à la mode — cinéma, magazines grand public — elle ne pouvant aller dans un milk hall, elle avait demandé à Somegorō de lui en acheter pour imiter l'ambiance.
« Fufu, j'ai aussi demandé qu'on prépare du café au lait. S'il vous plaît, Akitsu-san, goûtez-en aussi. »
Prête à tout, l'humeur déjà en égérie moderne (moga) défilant en ville.
Assise sur le canapé du salon, badinant avec Tamana à côté, elle attendait le café, impatiente.
« ... C'est ça. La p'tite, elle a un caractère marrant ? Si c'est toi qui l'invites, elle sortirait, non ? »
« Elle n'aime pas inquiéter ses parents et moi. »
« Je vois, c'est une bonne gamine... dis donc. Y a un truc en plus. »
Somegorō, qui avait eu les explications de Jin'ya, sourit faiblement, puis son visage se crispa en apercevant que les filles dans le salon étaient passées de deux à trois.
Himiko, Tamana. Et Himawari. Pour une raison inconnue, la fille de Magatsume était assise sur le canapé.
« "Un truc en plus", c'est impoli. Moi aussi, Himiko-san m'a gentiment invitée. »
« C'est vrai. Je pensais que ce serait plus amusant tous ensemble. »
« Hm. »
Les trois filles se regardèrent, complices.
C'était une scène touchante, pourtant Somegorō sentit un mal de tête naître.
Il se tint la tête, marmonna lourdement.
« C'est quoi ça, c'est rudement fatiguant... »
« La preuve que tu vieillis. »
« Tais-toi. »
Bon, ça fait partie des petits bonheurs du quotidien.
Un peu de fatigue n'est que l'épice de la joie de chaque jour.
***
« ... Et voilà, la cuisine et la pâtisserie occidentales existent depuis plus longtemps qu'on croit. »
Curry, tonkatsu, steak, sukiyaki.
Gâteau à la fraise, chocolat. Gomme, bonbons.
Le fait que ce qu'on trouve dans les konbini et supermarchés d'aujourd'hui existait déjà à l'ère Meiji a passablement surpris les deux lycéennes.
« Héé, je savais pas. »
« Du coup, il y a des jeunes qui traitent les wagashi de vieillots, mais souvent, les pâtisseries occidentales qu'ils mangent sont plus vieilles. C'est le gag. »
« Ahaha, c'est comme un sketch. »
Miyaka trouve ça amusant, elle aussi.
Les récits du quotidien d'une époque qu'elle ne connaît pas sont effectivement intéressants. C'est comme regarder une émission de culture générale.
« Les vieux, c'est pareil. Ils disent "les jeunes d'aujourd'hui...", mais ce sont eux qui, comme pays, se sont jetés sur les nouveautés. Essayez de parler un peu à vos parents ou grands-parents. En quelques minutes, vous entendrez un passé embarrassant où ils ont dansé sur la mode. »
En y pensant, son père et sa mère ont eu leur jeunesse.
Alors, ils se sont mis sur leur trente-et-un, ont fredonné des chansons à la mode, ont fait la queue devant les boutiques populaires.
Ils font les adultes, mais ils ont eu ce temps-là, c'est normal.
« Donc ni la cuisine occidentale ni la pâtisserie ne me posent problème. Ceci dit, la première fois, j'ai presque toujours été surpris. »
« Par exemple ? »
« La glace pilée. »
« Kakigōri ? »
« Oui. À l'époque d'Edo, la glace d'été était un luxe réservé à une minorité privilégiée. Qu'elle s'achète aujourd'hui avec l'argent de poche d'un enfant, c'est, à bien y penser, effrayant. »
La glace pilée, deux cents yens grand maximum. Qu'elle ait été un produit de luxe ne semble pas réel.
Mais comme il le dit avec un sérieux absolu, on finit par rire.
Kaoru aussi l'écoute, sérieuse et amusée.
Mais on est en septembre. L'été est fini, la chaleur résiduelle reste forte, et à l'évocation de la glace pilée, l'intérêt de Kaoru a dérivé illico.
« Glace pilée, hein. Dis, Miyaka-chan. Il fait encore chaud, on y va toutes ensemble après les cours ? »
C'est bien sa manière, cette amie.
Mais l'idée n'est pas mauvaise.
La pause déjeuner va finir, mais couper ce sujet serait dommage.
« Tu viens, Jin-kun ? »
C'est Kaoru, et Jin'ya ne sait pas lui dire non. Il hochera la tête, c'est sûr.
Alors Miyaka acquiesça tout de suite.
Manger une glace pilée hors saison en continuant les histoires d'autrefois, un après-midi comme un autre, ce n'est pas si mal.
Remarque « Le loisir de l'oni · Cuisine de l'ère Taishō » — Fin.