Gobelin exterminé, sept jours plus tard.
Nous étions dans la cuisine de l'auberge, en pleine nuit.
Conformément à ma promesse avec Fran, j'allais lui cuisiner un repas. Bon, vu qu'une épée flottant dans les airs pour cuisiner aurait causé bien plus qu'un simple remue-ménage, Fran était là aussi.
Le propriétaire nous a autorisés à utiliser la salle à manger après sa fermeture. Comme ça, je peux cuisiner à cœur joie.
« Chan-chan-chara-chara-chara-lala~ »
« Chan-chan ? »
« Chara-chan-chan-chan-chan~ »
« ? »
« Oui, c'est l'heure de la cuisine dans l'autre monde ! »
« Oh~ ? »
Elle a dû saisir l'ambiance même sans comprendre le sens, car Fran a applaudi des deux mains.
« Le premier plat d'aujourd'hui, le voici ! »
« De la viande ? »
« Oui, j'ai préparé trente kilos de bœuf de roche et trente kilos de porc broyé. »
Plus des bulbes de lunatulipe, qui ressemblent beaucoup aux oignons. Des œufs de poule dorée, de la chapelure, et diverses épices.
« Bon, Fran, pétris tout ça. »
« Mm. »
« De toute façon, on va en faire le maximum possible. »
« Comme ça, je pourrai manger la cuisine de Maître tous les jours. »
« Vu ton titre, c'est toi qui devrais être la meilleure cuisinière, ceci dit. »
« Je sais pas faire ce que je connais pas. »
« C'est vrai. »
Fran veut manger de la cuisine terrestre, après tout. Je suis le seul à pouvoir la faire. Même s'il existe des plats similaires ici, le niveau de raffinement n'a rien à voir.
C'est pourquoi je commence par émincer les bulbes de lunatulipe. Pour l'émincé, j'utilise la Lame d'Aura.
Jusqu'ici, je me servais de ma propre lame après l'avoir stérilisée à l'eau bouillante et purifiée par magie... Mais comme j'ai utilisé des crocs venimeux et massacré des bêtes magiques à tout va, j'ai commencé à m'inquiéter. Fran n'a jamais eu de malaise jusqu'à présent, mais rien ne garantit que ça continuera.
Je fais revenir l'émincé de lunatulipe dans la poêle, à feu doux.
« On ajoute l'oignon-like, le liant et les épices à la viande hachée mélangée, et on mélange encore. »
« Laisse-moi faire. »
De mon côté, je mélange le reste de la viande hachée par télékinésie. Résultat : soixante kilos de préparation à hamburgers spéciaux.
Honnêtement, j'ai l'impression d'en avoir fait trop, mais ça ne pourrira pas dans le stockage dimensionnel.
« On fait cuire les hamburgers par tournées. »
« Mm. »
Même en utilisant le four géant et la magie pour raccourcir les étapes, impossible de tout cuire en une fois.
« Pendant ce temps, prochaine étape. On coupe tous ces légumes et on les met dans la marmite. »
« Mm. »
« Allez, moi aussi je coupe. »
Les ingrédients hors viande de bête magique sont stockés en quantité. J'avoue m'être laissé emporter par l'ambiance du marché et avoir acheté n'importe comment. J'ai tout pris sur un coup de tête. Sauce soja et compagnie, je les ai achetées en jarres. Épices en gros sacs. Marmites ultra-géantes, plusieurs exemplaires.
Résultat : cent mille golds partis en fumée. Ahahaha. Bon, je rembourserai Fran en bons repas, promis ? Pour de vrai.
« J'ajoute de l'eau, puis les épices. »
Et pendant que la magie chauffe, je broie les légumes par télékinésie et magie, comme un mixeur.
Ce qui sort, c'est une sauce demi-glace spéciale. Elle doit sentir divinement bon.
Ensuite, sauce tomate, consommé, bouillon de poulet, etc. Pour ceux-là, je donne les ingrédients et la marche à suivre à Fran, et elle s'en charge.
« Tourne-turnes. »
« Voilà, comme ça, tu mélanges. »
Au moment où la troisième fournée de hamburgers sort du four, toutes les sauces et soupes sont prêtes.
Yosh, avec les condiments achetés au marché, je peux désormais faire n'importe quel plat.
Je plonge les hamburgers dans la demi-glace et les balance direct dans le stockage dimensionnel. Comme ça, il suffit de les sortir sur une assiette pour avoir un hamburger sauce demi-glace brûlant, n'importe quand.
Même chose pour la version sauce tomate, et la version ponzu à la japonaise.
Ensuite : ragoût de tigre à dents de sabre tyran, karaage de tortue explosive, kabayaki de serpent doppel, friture d'araignée de pierre, ragoût de langue de bison de roche, porc écrasé au gingembre. Et encore saucisses, bacon, jerky, soboro de viande... J'ai tout fait à la chaîne.
« Bon, les plats de viande sont à peu près finis. »
« Mm ! »
L'aube pointe déjà. On s'arrête là pour aujourd'hui. La suite, c'est pour demain.
Et le lendemain soir. Nous revoilà dans la cuisine.
Ce soir, on commence par le poisson. Le seul ingrédient poisson que j'ai, c'est de la chair de poisson folie. Je compte en faire du nimono, du grillé au sel, et de la tempura.
J'ai pensé au meunière aussi, mais vu qu'on est Japonais, c'est cuisine japonaise, non ! Bon, c'est pas moi qui vais le manger, ceci dit.
Au fait, ce marais empoisonné est devenu une histoire de fantôme : « le marais empoisonné qui a disparu du jour au lendemain ». Nell-san a dû comprendre qu'on y était pour quelque chose, mais elle n'est pas du genre à colporter des infos sur les aventuriers. Ceci dit, on a peut-être un peu exagéré...
Hop, pendant que je pensais à ça, le nimono est prêt. Belle couleur.
Les plats principaux, c'est à peu près tout ? Mais c'est pas fini, hein ?
Place aux accompagnements. D'abord les soupes. Il suffit de réutiliser celles d'hier. J'ajuste au sel et poivre, et j'y balance les ingrédients. Une soupe consommé bien garnie de saucisses, ça donne faim, non ?
J'ai aussi fait une soupe chinoise au dashi de poisson, en utilisant les arêtes du poisson folie.
Bien sûr, pas question d'oublier les légumes sautés et la salade. L'équilibre nutritionnel, c'est important. Fran est en pleine croissance, après tout. Non, ça me tracassait vraiment. Elle a un peu pris de l'embonpoint récemment, mais comparée aux autres gamins de la ville, elle reste fine. Et elle me semble un peu plus petite. Donc l'alimentation, c'est crucial.
« Mm ? »
« Non, rien. Prochain poste : les féculents. »
Ce qui est pas mal incroyable, c'est qu'on trouve du riz au marché d'Alessa. Cette région se situe à la croisée du nord et du sud, donc on y mange aussi bien du riz que du blé.
Je fais cuire le riz pour qu'il soit bien chaud. Pour ça, j'ai même acheté plusieurs marmites en terre.
Bien sûr, j'ai de la farine de blé aussi. Udon, pain, naan, okonomiyaki : la totale côté glucides. Pour le pain, j'ai fait du type baguette standard et du pain de mie comme les Japonais l'adorent.
J'ai aussi fait des nouilles chinoises. J'ai réussi à me procurer un truc qui ressemble à de l'eau de kansui sur le marché. Le vendeur a dit que c'était une eau mystérieuse qui permet de bien pétrir la pâte en l'incorporant, donc ça doit être ça. Du coup, ramen, yakisoba et compagnie, amenez-en.
Et既然 j'ai du riz et du naan, impossible de ne pas faire ÇA.
« Bon, je vais maintenant faire un plat spécial. »
« Spécial ? »
Hey, brille pas des yeux comme ça. Je vais me surpasser, moi.
« Quoi ? »
« Un plat super-hyper-spécial ! Son nom... c'est le CURRY ! »
« Karee ? Connais pas ! »
« Fufufu. Regarde bien. »
Le curry, c'était mon plat préféré. Maintenant, je ne peux plus manger, et l'appétit ne me vient plus du tout. Mais l'envie de faire manger un bon plat à Fran, elle, est bien là. Donc curry. Y a que ça.
« Comme ça, je broie les épices... »
« Super luxe. »
« Pour faire un bon curry. »
« Je fais revenir ? »
« Ouais. Tu mélanges comme ça pendant que ça cuit. »
« Hmm. »
Une heure plus tard. Devant nous, trois marmites de taille industrielle débordaient de curry.
Au début, j'en avais fait une marmite normale. Les épices coûtent cher, après tout.
Mais Fran a goûté et s'est jetée dessus avec une telle voracité qu'elle a tout englouti en un rien de temps. Ensuite, sur sa réclamation, j'ai balancé toutes les épices restantes et produit du curry en masse.
Version douce, moyenne, épicée, avec des viandes et légumes différents à chaque fois. Je me trouve pas peu fier : c'est une réussite totale. Si je ramenais ça au Japon, j'aurais confiance pour en faire un business.
« Je suis né pour rencontrer ce plat. »
« Arrête ! »
« Merci Maître. »
« C'est le "merci" le plus chargé en émotions que j'aie jamais entendu, je crois. »
Faudra veiller à ce que Fran ne mange pas que du curry.
En tout, les repas préparés sur ces deux jours doivent faire dans les deux mille portions. Soit plus d'un an de nourriture. Ceci dit, Fran mange comme quatre pour sa taille, donc ça partira bien plus vite.
Bon, comme ça, plus besoin de se prendre la tête pour les repas pendant un bon moment.
« En tout cas, encore un bol de curry. »
« T'as déjà mangé tout à l'heure. »
« S'il te plaît. »
« ...Bon, d'accord. Un seul, hein ? »
« Mm ! »
Fran fait bien de l'exercice, un bol de plus, c'est pas grave, non ?