Song Chu offrit les deux faisans qu'elle avait apportés, et les deux sacs furent également remplis de nombreuses châtaignes.
Le responsable des machines les accepta avec un grand sourire, pensant que le parent du directeur Guo était plutôt sympa.
Guo Dong était lui aussi assez content. Non seulement sa famille allait mieux manger, mais surtout, Song Chu était très prévenante, ce qui lui donnait de la face devant son collègue de l'usine.
Song Chu regarda les trois presses à huile, réfléchit un instant et dit : « Directeur Guo, pourriez-vous utiliser un tracteur pour nous aider à les ramener au village ? On paiera le carburant. »
Sinon, impossible pour chacun d'en porter une. Elle, elle le pouvait, mais les deux autres, certainement pas.
Guo Dong était de bonne humeur et porta désormais un regard plus favorable sur Song Chu. Ils étaient parents par alliance, après tout, et il ne refuserait pas pour l'amour de sa sœur. « Pas de problème, je vais faire en sorte qu'on vous les livre. Pas la peine de payer le carburant, considérez que c'est compris dans le prix des machines que vous avez achetées. »
Ça ne valait pas le coup de réclamer une si petite somme, et il valait mieux leur rendre service.
Song Chu ne allait pas faire de manière, « Alors merci, Directeur Guo. »
Elle nota cette faveur et prévoyait de donner une part à la famille de Guo Dong si elle offrait quelque chose à la famille de son Troisième Grand Frère à l'avenir. Les relations se construisaient comme ça.
Tang Min remercia à nouveau Guo Dong. Il savait que l'autre se montrait si attentionné à cause de son lien avec le parent de Song Chu.
Sa nièce était vraiment capable. Elle ne voulait qu'être paresseuse, avant, mais heureusement, elle avait repris ses esprits maintenant.
Après avoir organisé le tracteur et chargé les presses à huile dessus, les trois le suivirent à vélo.
Quand ils revinrent au village, l'heure de finir le travail n'avait pas encore sonné. Entendant le grondement du tracteur, l'attention de nombreux villageois fut attirée.
Tang Min avait déjà prévu l'emplacement de l'atelier de pressage. C'était une vieille maison en pisé au toit de chaume, inoccupée, qui avait été récupérée. Il y avait une petite cour devant.
Cette vieille maison se trouvait au bout du village. Le tracteur y arriva directement, et Tang Min fit décharger les presses à huile. La plupart des villageois le virent.
« Song Chu a vraiment fait acheter trois presses à huile par le Chef d'équipe de production, et ils les ont même livrées au village. »
« J'ai entendu dire que le Deuxième Grand Frère de la femme de Song Lao San est un cadre dans l'usine de pressage. Ils ont sûrement utilisé cette relation. »
« Cette Terreur du village a fait une bonne action pour le village. »
« On ne manquera plus d'huile, à l'avenir ? »
« Qui sait, l'atelier de pressage sera géré par Song Chu à l'avenir. Elle le ruinera peut-être en quelques jours. »
« Allons voir. »
La plupart des villageois lâchèrent leurs haches et coururent à la vieille maison pour regarder le spectacle.
Song Chu avait demandé à Song Grande Belle-Sœur et à la Femme de Song Deuxième Grand Frère de nettoyer les lieux le matin. Les deux machines cassées furent mises dans la maison pour l'instant, et la réparée fut placée dans la cour.
Elle donna un pourboire d'un yuan au chauffeur du tracteur.
Cet homme pensait au départ devoir faire le trajet pour rien et était un peu mécontent. Maintenant, avec le pourboire, son opinion sur Song Chu changea du tout au tout, et il repartit joyeusement à l'usine.
Une fois rentré, il vanta aussi Song Chu auprès de Guo Dong pour sa chaleur et sa prévenance. S'il y avait des tâches similaires à l'avenir, il pourrait être renvoyé.
Après le départ du chauffeur, Song Chu vit que Song le Quatrième faisait aussi partie de la foule qui regardait dans la cour. Elle lui demanda de retourner chercher un sac de graines de thé à la maison, ainsi que des outils pour récupérer l'huile.
Song le Quatrième hocha la tête et s'en courut. Il revint vite avec ce qu'elle avait demandé.
Song Chu vit que la cour et l'extérieur étaient pleins de monde. Elle toussota et dit : « Vous ne savez probablement pas que le fruit du théier sur la montagne peut être pressé pour en faire de l'huile, hein ? »
« On ne sait pas, on n'a jamais entendu parler. »
« C'est quoi, un fruit de théier ? »
« L'huile qu'on en tire, on peut vraiment la manger ? »
Maintenant qu'il y avait tant de monde, les villageois n'avaient plus si peur de Song Chu et posaient leurs questions à voix haute, les uns après les autres.
Song Chu vit qu'ils s'emballaient et sourit : « Inutile que j'en dise plus, je vais vous prouver maintenant si le fruit du théier peut donner de l'huile, à quoi ressemble cette huile, et si on peut la manger. »
Elle avait déjà aidé le vieil ouvrier à presser l'huile une fois à l'usine de pressage hier et avait mémorisé toutes les étapes de fonctionnement de la machine.
Maintenant, le village avait l'électricité, et cette vieille maison avait été raccordée au réseau quand quelqu'un y habitait encore. Elle apporta une rallonge, et la presse put être branchée et utilisée.
Song Chu demanda aux membres des familles Song et Tang venus regarder d'enlever d'abord les graines de thé des fruits.
Puis elle entama les étapes préliminaires. Une fois fini, elle les mit dans la presse à huile pour extraire l'huile.
Les villageois fixaient la presse à huile avec une impatience avide.
« L'huile sort, l'huile sort vraiment. » Voyant le liquide limpide, transparent, jaune pâle qui s'écoulait de la presse, quelqu'un ne put s'empêcher de crier d'excitation.
« Ça sent drôlement bon. »
Les autres sourirent aussi et dirent : « Ce fruit sauvage peut vraiment donner de l'huile. »
Avant de presser l'huile, Song Chu avait demandé à Song le Quatrième d'allumer le poêle dans la vieille maison et à Song Deuxième Grand Frère d'apporter le wok et les assaisonnements. Elle avait aussi apporté quelques choux chinois de la maison.
Elle cria aux villageois : « Cette huile de thé a un rendement élevé, et surtout, la matière première est gratuite. Vous me croyez maintenant ? »
« On croit, on croit ! » Voir, c'est croire, et leurs yeux n'étaient pas aveugles.
Song Chu remplit un grand bol d'huile et demanda à Song Deuxième Grand Frère de faire sauter le chou chinois. « Tout le monde pourra goûter les plats cuisinés avec cette huile tout à l'heure pour voir ce que ça donne. »
« D'accord ! » Tout le monde répondit joyeusement, la voyant demander à Song Deuxième Grand Frère de faire sauter avec cette huile. Ils étaient tous curieux du goût.
L'ambiance devint encore plus animée, et certains s'approchèrent même du poêle pour regarder Song Deuxième Grand Frère faire sauter le chou.
Song Chu profita aussi de l'occasion pour vanter les bienfaits de l'huile de thé et dit à tout le monde que dans certaines autres provinces, on l'utilisait exprès pour presser l'huile. C'était une huile comestible normale, pas besoin de s'inquiéter qu'elle soit nocive pour le corps. Au contraire, elle était très nutritive.
Ceux qui ne croyaient pas pouvaient aller vérifier à la bibliothèque. Elle l'avait découvert en lisant des livres.
Le niveau culturel du village était relativement bas, et ils avaient en fait une certaine révérence pour le savoir et les livres. L'entendant dire ça, ils ne doutèrent pas et exprimèrent leur confiance en elle.
Bientôt, Song Deuxième Grand Frère fit sauter plusieurs grands bols de chou chinois. Il prit quelques paires de baguettes et fit passer à tout le monde pour qu'ils goûtent un peu.
En gros, personne dans le village n'avait de répugnance particulière à partager, donc ils ne se formalisèrent pas de faire circuler la nourriture pour goûter le chou.
À l'origine, l'huile de thé avait un parfum clair et un goût pur. En plus, Song Deuxième Grand Frère avait été généreux avec les assaisonnements. Tous ceux qui goûtaient le chou sauté avaient les yeux qui brillaient.
« C'est délicieux, cette huile est vraiment parfumée. »
« C'est trop bon, bien meilleur que ce qu'on fait chez moi. »
« Cette huile de thé est vraiment bien. »
Ceux qui avaient goûté, que ce soit à cause du goût ou parce qu'ils suivaient le mouvement, trouvèrent tous que le chou chinois sauté à cette huile de thé était extrêmement délicieux.
Certaines familles du village avaient peine à manger, sans parler d'utiliser de l'huile pour cuisiner. D'autres familles vivaient aussi chichement et étaient très économes en huile. Les plats cuisinés sans assez d'huile avaient forcément un goût moyen.
Maintenant, en fait, même si ce n'était pas cuisiné à l'huile de thé, tant qu'ils étaient généreux en huile et en assaisonnements, ce chou serait aussi délicieux.
Mais Song Chu voulait délibérément créer une impression profonde : les plats cuisinés avec cette huile de thé étaient très parfumés, et ils en voulaient.
« Cette huile est bonne ? » demanda-t-elle, connaissant la réponse.
« Délicieuse ! » Les hommes, les femmes et les enfants du village crièrent tous en souriant.
« Vous voulez en manger encore ? »
« On veut ! »
« Alors vous voulez partager l'huile ? »
« On veut ! »
D'accord, avec cette dernière phrase, tout le monde avait un intérêt commun. Elle pouvait maintenant les manipuler facilement.