Shen Jinyue : Personne ne peut m'échapper, la première à table, je mange et je mange et je mange ! Ingénieusement suprême !
La salle d'observation des célébrités était inondée de commentaires en direct, tous mentionnant le chef Huang à distance, l'exhortant à apprendre au plus vite à cuisiner des plats de banquet d'État.
Huang Miu ne voyait naturellement pas la pluie de commentaires et continuait de critiquer la méthode de cuisine de Xu Qingyan avec le plus grand sérieux, disant que ceci était bien, que cela était un peu superflu.
Cette scène amusante fit exploser les commentaires sarcastiques, submergeant complètement l'écran.
« Mec, ne pas reconnaître un plat du Sichuan qui a figuré au menu d'un banquet d'État, le chef Huang n'est vraiment pas à la hauteur comme chef administratif de l'industrie du divertissement ! Je n'en peux plus, il devient de plus en plus hilarant dans ses critiques. »
« Bon, il n'a jamais prétendu être un grand chef, non ? N'est-ce pas normal de ne pas connaître un plat ? »
« Ne le blanchissez pas, c'est lui qui a mis la barre si haut ! Personne ne l'a forcé, donc c'est normal qu'il ne soit pas à la hauteur. Je ne supporte vraiment pas son attitude moralisatrice ! »
« D'accord, pas fan du persona qu'il s'est forgé ! »
La chambre de Song Enya.
Shen Jinyue s'est glissée dans la salle de bain, et avant de fermer la porte, elle a regardé par l'entrebâillement pour s'assurer que l'équipe de tournage filmait encore Song Enya et Nian Shuyu.
Elle a cligné des yeux, a pouffé toute seule, et a lentement refermé l'espace, pensant à quel point elle était maligne.
Avec les deux autres à l'extérieur qui attiraient toute l'attention, elle pouvait s'éclipser pour regarder le direct !
D'abord, voir quels plats préparent les invités masculins, puis foncer monopoliser la table la plus délicieuse. Hi hi, personne ne peut m'échapper !
Ding ! Le direct a commencé.
Elle a juste vu la caméra passer de Bai Jinze à Xu Qingyan, son froncement de sourcils s'accentuant au fil du visionnage. Elle avait déjà mangé occidental hier soir.
Le goût était passable, mais en remanger serait un peu écœurant.
Elle ne savait pas quel goût avait le steak de Bai Jinze, mais elle ressentait instinctivement qu'il ne pouvait pas être aussi délicieux que celui que Xu Qingyan avait fait hier soir.
Les repas pauvres en graisses à la table de Liu Renzhi ont presque fait virer Shen Jinyue au vert de dégoût. C'est quoi ce truc ? Elle a vu mieux sur internet, surnommé « nourriture pour cochons ».
La cuisine coréenne de Chen Feiyu n'attirait pas du tout Shen Jinyue, la faisant rouler des yeux. C'est quoi ce royaume du kimchi ? Juste un mélange de restes ?
La cuisine coréenne passe bien sur le moment, mais dès qu'on part, on n'en veut plus une seconde fois. En plus, qui boit juste de la soupe d'algues pures ?
Putain de vieux cheval occidental ! Secoue-toi !
Prenant une grande inspiration, Shen Jinyue a patienté pour que la caméra passe à You Zijun. Voyant la nourriture riche en calories et collante sur sa table, elle n'a pas pu s'empêcher de se frapper le front.
Sans voix. Poulet en sauce crémeuse — les plats sucrés-salés peuvent-ils vraiment convenir au palais des chéries de Xiazhou ? Ce mec pourrait-il être un bizarre ? J'aimerais bien lui mettre un coup de poing !
Shen Jinyue s'est caché le visage, sentant que Song Enya avait eu raison depuis le début.
Maintenant, elle devrait manger en se pinçant le nez, tout en gardant les bonnes manières de base devant la caméra. Bai Jinze était un peu repoussant ; elle ne voulait pas partager une table avec lui.
Chen Feiyu remuait probablement la queue en attendant l'attention de Song Enya, Liu Renzhi… il semblait un peu maladroit. Au final, elle devrait choisir entre You Zijun ou Xu Qingyan.
La table de You Zijun ne lui ouvrait vraiment pas l'appétit ; après avoir vu les plats d'un autre monde des autres invités, elle avait déjà baissé ses attentes pour Xu Qingyan — n'importe quoi de vaguement normal et mangeable irait.
Même un plat maison, comme du tofu mapo ou des œufs brouillés aux poivrons verts, irait bien.
Quand la caméra a enfin bougé vers la table de Xu Qingyan, Shen Jinyue s'est instantanément caché les yeux, observant nerveusement le direct sur son téléphone à travers ses doigts.
Jusqu'à ce qu'elle voie les talents de couteau fluides de Xu Qingyan et le moment où il a sorti des grains de poivre du Sichuan, les yeux de Shen Jinyue se sont allumés, comme si elle avait trouvé un esprit frère dans la vie.
C'était de la cuisine du Sichuan !
Pensant à l'origine que Xu Qingyan ne faisait qu'un simple poisson braisé, elle s'est assise sur le couvercle des toilettes, regardant le direct de la cuisine avec avidité et secouant les jambes joyeusement.
Poisson braisé, j'adore, poulet Gong Bao, j'adore ! Soupe aux boulettes ? Bof, à peine tolérable.
Jusqu'à ce qu'une vague de commentaires sur les plats de banquet national déferle, Shen Jinyue est restée stupéfaite, quoi…. Ce poisson est un plat de banquet national ? Poisson croustillant aux poivrons verts et jus de fleurs ?
Un si long nom, ça a l'air si puissant rien qu'à l'entendre !
Shen Jinyue s'est tenu le visage, gloussant et fixant l'écran de son téléphone. En se balançant légèrement, la pensée de la cuisine du Sichuan la faisait saliver abondamment.
Après avoir vu ce commentaire sur le fait de mordre dans la croûte et d'avoir le jus qui gicle, le sourire sur son visage était incontrôlable.
Hé hé, personne ne peut échapper à cette dame !
Quand ce sera l'heure de manger, je serai la première à foncer !
De l'autre côté, Xu Qingyan, inconscient de tout ce qui se passait hors caméra, était occupé tout le temps. Il n'avait aucune idée que quelqu'un l'épiait déjà depuis la salle de bain, planifiant même de l'éblouir d'une traite.
Sauter sur la table et c'est juste manger, manger, manger, avec presque l'envie d'engloutir tous les plats d'un coup.
Avec peu de temps et une tâche lourde, il ne pouvait se permettre qu'un coup d'œil rapide au message du réalisateur, où Chen Fufeng lui rappelait de se souvenir de parler fort aux autres invités masculins quand les plats seraient servis.
Et lui donnait même une réplique : « Les trucs dans vos assiettes ne peuvent pas compter comme des plats, non ? Une fille peut-elle vraiment aimer manger ça ? C'est hilarant. »
Le public adore voir les invités se déchirer, souhaitant presque qu'ils se battent sur le ring pour être satisfaits.
Parler fort ?
Ah ! Provocation, bon, juste se moquer bêtement comme les méchants dans les romans. Compris, je ne suis pas un gars humble dans la vie de tous les jours de toute façon.
Il a répondu : « Compris, réalisateur, message reçu, mais je trouve cette réplique pas assez méchante. »
Quelques minutes ont passé avant que l'autre côté ne réponde, avec une vibe de lutte dans chaque mot.
« D'accord, vas-y avec cette réplique, mais tu peux improviser un peu. »
« OK ! »
Après avoir rangé son téléphone, Xu Qingyan a commencé à préparer le poulet Gong Bao sauté. Il ne restait plus qu'une demi-heure, heureusement, il y avait plus d'un feu sur la table.
Pendant que la soupe aux boulettes Dacheng mijotait d'un côté, le poulet Gong Bao avait déjà commencé à frire de l'autre.
Le véritable poulet Gong Bao du Sichuan diffère de la plupart des méthodes maison, en utilisant de la viande de cuisse de poulet, et n'inclut pas de carottes, concombres ou asperges.
Une fois ajoutés, le goût de la sauce savoureuse serait dilué par le goût des carottes et concombres.
C'était quelque chose qu'un vieux cuisinier qui fumait avec lui derrière la cuisine lui avait appris à l'époque où il travaillait, quand il était jeune et ne ressentait pas grand-chose, se demandant seulement pourquoi le vieux cuisinier aimait toujours parler de plats quand il discutait seul avec lui.
En y repensant maintenant, il ne pouvait dire qu'il y a plus de bonnes personnes dans ce monde.
Sans ces compétences apprises subtilement, en comptant seulement sur son salaire de travailleur plus tard, il n'aurait pas pu payer ses frais de scolarité et les frais médicaux de sa mère.
Il a suivi les instructions du vieux cuisinier étape par étape de mémoire, comme s'il y avait une personne invisible à côté de lui donnant des ordres synchrones.
Frire les cacahuètes avec du sel jusqu'à ce qu'elles éclatent, les sortir de la poêle, les éplucher et les laisser refroidir. Tamponner les piments séchés et les grains de poivre du Sichuan avec une serviette humide, les faire mariner avec le reste des ingrédients et la viande de cuisse de poulet.
Chauffer la poêle à l'huile froide, chauffer la poêle deux fois, faire frire le gingembre jusqu'à ce qu'il soit parfumé, faire frire les piments jusqu'à ce qu'ils soient carbonisés mais pas brûlés. Ajouter le poulet et remuer pour séparer, frire à basse température d'huile, puis utiliser le feu vif pour verser la sauce après la séparation.
Réunir la sauce, sauter à nouveau, couper le feu, et ajouter les cacahuètes et les blancs d'oignons verts.
Faire tourner la poêle, sortir de la poêle, dresser.