« Le temps presse, aussi vais-je préparer un simple plat grillé. »
Devant la multitude d'ingrédients et d'ustensiles de cuisine, Valkas fit cette déclaration.
À ses pieds gisaient aussi les jarres d'eau qu'on avait fait apporter par les pages. Ce lieu n'ayant pas servi de cuisine depuis longtemps, l'eau n'avait pas été préparée.
Après avoir soigneusement lavé les ustensiles avec cette eau, il rangea les pots d'herbes aromatiques et de condiments, et les préparations furent enfin terminées.
« ... Au fait, Asuta-dono, les femmes qui vous accompagnent sont-elles vos servantes ? »
« Pas des servantes, des aides de cuisine. Si possible, j'aimerais qu'elles puissent aussi goûter. »
« ... Si elles possèdent un palais capable de juger correctement les saveurs, je n'y vois aucun inconvénient. »
Tout en parlant, Valkas glissa la main dans sa poche intérieure.
Il en retira un petit morceau de tissu blanc plié.
Je pensai qu'il s'agissait d'un tenugui ou peut-être d'un chapeau, mais c'était légèrement différent. C'était un masque de tissu percé de trous ronds aux endroits des yeux, du nez et de la bouche.
À nous qui restions sans voix, Valkas lança un regard par-dessus les trous ronds.
« Si ne serait-ce qu'une goutte de sueur tombe, le goût du plat en sera altéré. C'est l'état d'esprit naturel pour un cuisinier. »
Je me tournai vers Porasu, mais lui aussi observait béatement l'étrange comportement de Valkas.
C'était donc bien une coutume propre à Valkas.
« Alors, je commence la cuisine. »
D'une voix légèrement étouffée par le tissu qui comprimait sa bouche, Valkas annonça cela.
Et il se remit en route vers le garde-manger.
Comme il n'avait pas fait apporter de viande de karon ni de kimusu, il comptait sans doute utiliser les poissons des viviers. Nous dûmes le suivre en file indienne.
Entré dans la pièce des viviers, Valkas prit l'épuisette à manche appuyée au mur, et scruta les poissons d'un regard calme.
Il semblait y avoir quatre espèces de poissons dans les bassins.
Un poisson au corps élancé comme une truite, aux écailles jaune-brun tachetées de blanc.
Un poisson noirci au corps circulaire, comme un pageot ou une tilapia.
Un poisson trapu aux couleurs jaune et rouge mêlées, rappelant l'irabuchaa d'Okinawa.
Et un poisson au corps épais et large comme un poisson-serpent, d'un vert émeraude.
Seul ce dernier occupait un bassin entier, les trois autres espèces nageant mélangées dans les deux bassins restants.
Parmi eux, Valkas choisit un poisson ressemblant à une truite d'une trentaine de centimètres, et n'en préleva qu'un seul.
Il l'examina de près, vérifiant du bout des doigts l'élasticité de son long corps, puis regagna la cuisine avec l'épuisette.
« Il va vraiment cuisiner du poisson, hein. Je me demande quel goût ça aura ? »
Derrière moi, Rima=Ruu chuchotait discrètement à l'oreille d'Ai=Fa.
Valkas frotta le poisson encore vivant avec du sel, puis le rincia à l'eau de la jarre. Il devait ainsi enlever le mucus.
Puis, tout en plaquant le corps du poisson qui s'agitait encore sur la planche à découper, il saisit le couteau à poisson.
La lame pénétra d'une fluidité extrême dans le ventre, et l'ouvrit d'un trait jusqu'à la gorge.
Il retira les entrailles, et gratta aussi le sang coagulé le long de l'arête centrale avec son ongle.
La procédure ne différait pas beaucoup de celle que je connais.
Après l'avoir lavé une nouvelle fois, il glissa le bout des doigts dans la première incision et arracha la peau d'un seul coup.
Bien que ses doigts fussent fins comme ceux d'une femme, il déploya une force considérable.
« Ha ha, quel tour de main admirable. C'est la première fois que j'assiste à la préparation d'un poisson vivant. »
Porasu s'exclama avec innocence, mais Valkas ne répondit pas.
Le poisson mis à nu fut décapité, puis levé en trois filets.
Tête et arête centrale furent jetées dans le pot à déchets, les deux filets restants enveloppés dans une herbe noire.
Valkas se lava les mains, alluma l'un des kamado, et commença à chauffer une petite poêle plate.
Quand la poêle fut chaude, il se lava à nouveau les mains, et y jeta la peau qu'il venait d'ôter ainsi qu'une herbe aromatique rougeâtre.
La graisse suintant de la peau se mit à crépiter.
Une fois la graisse entièrement fondue, il jeta la peau, et déposa délicatement les filets enveloppés d'herbe au fond de la poêle.
Une odeur acidulée se répandit dans la cuisine.
C'était cette herbe, celle que j'avais rejetée pour le « Giba Curry », qui évoque la cuisine thaïlandaise.
La quantité de graisse issue de la peau étant minime, l'herbe commença vite à exhaler une odeur de brûlé.
Mais Valkas n'en cura pas, et cuit lentement les deux faces à feu doux.
Les yeux verts perçant à travers le masque avaient une gravité tout autre qu'auparavant.
Ses gestes ne connaissaient aucune hésitation.
Après avoir cuit les deux faces, Valkas saisit nonchalamment un pot en terre bleuté.
Il contenait du lait de karon.
Il utilise du lait de karon ici ? Je fus un peu surpris.
Valkas en versa généreusement dans une tasse en porcelaine, y ajouta une pincée de sel et de sucre, puis versa le tout dans la poêle en fer.
Graisse et eau entrèrent en conflit, produisant un crépitement vigoureux.
« ... Le lait de karon avec cette herbe noire, c'est la même technique que le cuisinier Timaro ? »
Reina=Ruu me le souffla à l'oreille.
Même après près de deux mois, Reina=Ruu se souvenait parfaitement de l'odeur de cette herbe.
Valkas y ajouta encore plusieurs sortes d'herbes.
Sans les piler, il les brisa net au-dessus de la poêle et les y jeta telles quelles.
Un geste des plus désinvoltes, mais les quantités devaient être calculées avec précision. Pour chaque herbe, il cessa de la broyer à mi-chemin, et jeta le reste sans hésiter dans le pot à déchets.
La faible quantité d'huile fut maîtrisée par le lait de karon, et ne resta plus que le bouillonnement de la cuisson.
Tout en écoutant ce bruit, Valkas resta immobile une trentaine de secondes.
Et tout à coup, comme si un interrupteur avait été actionné, il saisit les ingrédients avec sa spatule en bois.
Les deux filets, couverts de fragments d'herbe noire et de lait de karon blanc, furent posés sur une assiette en porcelaine.
Ce vêtement misérable, ressemblant à des déchets, fut soigneusement gratté à la spatule.
Apparut alors la chair blanche cuite.
Protégée par l'herbe, elle ne portait aucune trace de brûlé.
Une fois déplacés sur une autre assiette, Valkas se lava à nouveau les mains avec soin, et les trancha en diagonale sur une épaisseur d'environ un centimètre.
Il les rangea de façon à montrer la coupe, et y déposa par petites touches, avec une cuillère en argent, une substance rouge.
Ce qui se trouvait dans le petit pot semblait être une confiture d'arou pilé et mijoté.
« C'est prêt. »
Valkas s'écarta du plan de travail.
« C'est un plat qui perd vite sa chaleur, alors goûtez sans tarder. »
« Ha ha, quel tour de main admirable ! ... Simplement, c'est un plat dont j'ai du mal à imaginer le goût. »
Porasu s'approcha le premier de l'assiette.
Nous l'imitâmes.
« À mon « Ginseido », c'est servi en entrée. Comme les poissons transportables sont limités, on ne peut le proposer que tous les quelques jours. »
Tout en parlant, Valkas retira son masque blanc.
Le tissu blanc était trempé de sueur, et ses longs cheveux bruns lui collaient au visage.
« Bon, mangeons ! Quel privilège, vraiment ! »
Avec un ustensile en argent à trois branches, sorte de fourchette, Porasu porta le plat à sa bouche.
Ses yeux s'écarquillèrent.
« Ce plat est... Non, je devrais m'abstenir de donner mon avis avant qu'Asuta-dono ne l'ait goûté. »
Je pris une cuillère en bois, veillant à ne pas la laisser tomber, et prélevai un morceau.
C'était un simple filet de poisson blanc.
Bien qu'annoncé comme un plat grillé, le filet n'ayant pas touché la poêle en fer, il avait plutôt l'aspect d'une cuisson à la vapeur.
Il était humide grâce au lait de karon, et surmonté d'une confiture d'arou rappelant la fraise, ce qui semblait incongru.
Et comme plusieurs herbes y avaient été jetées, l'arôme était d'une complexité extrême.
Après avoir longuement observé son aspect, je portai le filet à ma bouche.
Instantanément — une香り complexe et un goût complexe se diffusèrent avec force.
( Cela est... )
Comment le décrire ?
Le piquant des herbes, l'acidité de l'arou, la douceur du lait de karon s'entrelacent en spirale et courent dans ma bouche, telle était la sensation.
Non, le piquant provient de plusieurs herbes, l'acidité de l'arou est renforcée par l'acidité d'une herbe proche de la citronnelle.
De plus, la douceur du lait de karon se mêle au sucre et au peu de sucre de l'arou, rendant impossible d'identifier quel goût vient de quel ingrédient.
Et au centre, le poisson.
L'umami du poisson cuit dans les herbes relie toutes les saveurs.
Cuire du poisson blanc avec des herbes, le mijoter dans du lait, puis y poser de la confiture. Je ne pouvais m'empêcher de penser qu'aucun bon plat ne pouvait naître de cela — et pourtant, ce plat tenait debout en tant que cuisine.
Douceur, piquant, acidité, voire une légère amertume d'herbe, tout semblait pouvoir basculer dans le désastre, et pourtant l'harmonie tenait à un fil. Quelle formule permet de créer un tel goût ? Je ne pouvais même pas l'imaginer.
Juger si c'est bon ou mauvais est difficile.
Si on me demandait si je veux essayer de faire un tel plat, je répondrais non sur-le-champ.
Pourtant, je ne peux pas dire que c'est mauvais.
Non, c'est sûrement délicieux.
Simplement, les engrenages de ma sensibilité ne s'emboîtent pas.
Avec la cuisine de Timaro ou de Roy, je n'aurais pas été si dérouté.
« Ce genre de chose, il y a des gens qui trouvent ça bon, les cultures culinaires sont intéressantes », je pus tirer cette conclusion en me détachant de ma propre sensibilité.
Mais je ne parvins pas à juger ce plat.
Un goût étrange.
Un goût complexe.
Un goût inconcevable.
Telles étaient les seules impressions que je pus en tirer.
C'était une existence qui pourrait s'appeler une cuisine d'un autre monde, poussée dans une direction totalement différente de la mienne.
« C'est... » murmura Reina=Ruu d'une voix souffrante.
Apparemment, pendant que j'étais frappé de stupeur, tous les autres avaient fini de goûter.
Reina=Ruu me fixait d'un regard suppliant.
« Asuta, dis-moi s'il te plaît... ce plat, est-il bon ? »
Quelle question étrange.
Autrefois, Dan=Rutim avait aussi goûté le « Giba Curry » en demandant « Est-ce bon ? ».
Mais c'était différent. La voix de Reina=Ruu débordait d'une émotion qu'elle ne parvenait plus à réprimer.
Tour=Din aussi me regardait avec une expression sur le point de pleurer.
Rima=Ruu faisait une grimace perplexe en grommelant « hmm ».
« Rima ne comprend pas bien... Ah ? Ai=Fa ne mange pas ? »
« Je ne suis pas gardienne du feu, et la cuisine de la ville-château ne m'intéresse pas. »
Sur l'assiette en bois restaient encore quelques filets.
Je me résolus à les tendre à Ai=Fa.
« Ai=Fa, si tu n'as pas d'objection, pourrais-tu me donner ton avis ? Je veux entendre l'opinion franche d'une Moribe qui n'est pas gardienne du feu. »
Ai=Fa fronça les sourcils, dubitative, mais ne posa pas de question, prit le filet avec ses doigts.
Elle le porta à sa bouche, mâcha sans expression, puis avala.
« Et alors ? »
« Rien de spécial. Je n'y trouve pas de goût délicieux. Cela dit, je n'ai pas non plus l'intention de dire que c'est particulièrement mauvais. »
Ai=Fa le dit avec une simplicité déconcertante.
Puis elle’approcha sa bouche de mon oreille.
« De plus, je ne pense pas que ce soit un goût nécessaire aux Moribe. Si tu faisais ce genre de cuisine, ni moi, ni Jiba-baba, ni Donda=Ruu n'aurions été émus. ... Suis ta propre voie, Asuta. »
Je fermai les yeux, refoulai au fond de mon ventre les doutes et tourments qui m'assaillaient, et regardai à nouveau le visage impassible d'Ai=Fa.
« Compris. Merci, Ai=Fa. »
Sans un mot, Ai=Fa me donna un petit coup de poing sur la poitrine.
Je me tournai vers Porasu.
« Je ne parviens pas à mettre en mots la surprise que j'ai ressentie. Pourriez-vous me donner votre avis, Porasu ? »
« Moi ? Je trouve ça incroyable ! Comment dire... on dirait qu'on m'a fait goûter l'aboutissement de ce que les cuisiniers de Genos visent comme cuisine délicieuse ! »
Porasu rit sans arrière-pensée en regardant Valkas.
« Valkas-dono. J'ai dû goûter plusieurs fois à ta cuisine, mais je n'ai jamais été aussi surpris ! Avec les ingrédients de cette résidence du comte Turan, tu peux créer un plat aussi magnifique ! Ah, je suis impressionné ! »
« ... C'est un honneur de recevoir vos louanges. »
Valkas répondit d'un air indifférent.
Tout en le fixant, Porasu sourit largement.
« Mais tu sais, la cuisine d'Asuta-dono suit des règles complètement différentes. Certes, pour les gens de la ville-château, c'est peut-être une cuisine grossière et sauvage, mais elle ne se limite pas à un simple plat exotique de campagne. Elle recèle une saveur qui arrache un sourire rien qu'en la mettant en bouche. »
« ... Est-ce ainsi ? »
« Oui. Sinon, le marquis de Genos et le seigneur Rihaim n'auraient pas loué à ce point la technique d'Asuta-dono. Et tout comme Asuta-dono a été surpris par la cuisine de Valkas-dono, Valkas-dono sera sans doute surpris par celle d'Asuta-dono. »
L'expression de Valkas ne changea pas.
Mais Porasu parut satisfait, hocha la tête, et se tourna vers moi.
« Allez, c'est maintenant le tour d'Asuta-dono ! J'attends un bon plat ! »
« Oui. Je ferai de mon mieux pour répondre à vos attentes. »
Je glissai la main dans ma poche et en sortis une serviette blanche usée.
Je n'ai d'autre choix que de faire ma cuisine.
Et — je ne pouvais m'empêcher de vouloir vérifier quels sentiments Valkas éprouverait en mangeant mon plat.
« Reina=Ruu, pourrais-tu préparer une poêle plate, une casserole à manche, une broche en fer, et quelques assiettes ? Tour=Din, demande aux gens de dehors trois œufs de kimusu et un pot de matière grasse de karon, puis prépare le feu. Rima=Ruu, toi et moi on s'occupe des autres ingrédients. »
« Compris ! »
Rima=Ruu retrouva son sourire et répondit avec entrain.
Reina=Ruu et Tour=Din firent un geste comme pour chasser leur anxiété et leur trouble, puis se mirent au travail en silence.
Avec Rima=Ruu, je me rendis au garde-manger, et lui confiai les ingrédients nécessaires au fur et à mesure.
« Dis, Asuta, tu vas faire quoi ? Sans viande de giba, ce n'est pas difficile ? »
« C'est vrai. Mais grâce à ça, je peux me mesurer à lui de front. »
Si je le demandais aux gens de la maison, je pourrais utiliser de la viande de kimusu ou de karon.
Mais si c'est pour utiliser des ingrédients que je ne maîtrise pas, mieux vaut en choisir un qui marque les esprits pour obtenir un meilleur résultat. Ce n'est pas une simple comparaison de goûts, mais une épreuve pour faire reconnaître ma valeur à Valkas.
Je confiai le transport des ingrédients à Rima=Ruu, et me dirigeai moi-même vers la pièce des viviers.
Parmi les mêmes poissons que ceux choisis par Valkas, je sélectionnai celui qui présentait la forme et la taille les plus proches, le capturai, et le ramenai à la cuisine dans l'épuisette.
« Quoi ! Asuta-dono aussi utilise un poisson vivant !? »
« Oui. Je suis né dans un pays insulaire, je suis habitué à manipuler le poisson. »
Valkas plissa les yeux et surveilla mes moindres gestes.
Je confiai l'épuisette à manche à Ai=Fa, et tirai mon couteau santoku de ma ceinture.
C'est le seul que je n'ai pas pu me résoudre à laisser sur le chariot.
( Je l'emprunte encore une fois, papa. )
Depuis que j'ai acheté le couteau à viande à Diaru, j'évite autant que possible d'utiliser ce santoku.
Mais je ne me sentais pas d'affronter cette épreuve avec un couteau de cuisine inconnu.
Je sortis le santoku de son fourreau blanc en bois de magnolia, le posai sur la planche, et repris l'épuisette.
Comme Valkas, je commençai par frotter le poisson avec du sel pour enlever le mucus, puis le lavai.
Ensuite, je plantai la broche en fer dans la tête pour le fixer sur la planche, et fendis le ventre.
Lever un poisson en trois filets ne posait aucun problème, même après six mois d'interruption.
« Hum, c'est bien rodé ! C'est la vraie valeur d'un homme venu d'ailleurs, hein ? »
La voix admirative de Porasu me parvint dans le dos, pendant que je saupoudrais sel et feuilles de pico sur les filets. Les feuilles de pico, payantes en ville, étaient bien sûr correctement stockées dans ce garde-manger.
Au passage, je n'ai pas retiré la peau des filets.
Et comme les écailles sont petites, comme pour l'iwana ou la truite, leur traitement ne semblait pas nécessaire non plus.
Pendant que j'assaisonnais, je fis bouillir deux des œufs de kimusu dans le kamado que Tour=Din avait préparé.
Le dernier œuf, je le gardai cru pour faire de la mayonnaise avec de l'huile de reten et du vinaigre de mamaria.
Je hachai les œufs durs, y ajoutai un peu d'aria et de mayonnaise, et en fis une sauce tartare.
« Hou hou. Cela aussi a l'air d'être une cuisine que je ne connais pas. »
La voix de Porasu pétillait de joie.
Son innocence me redonnait énormément de courage.
Pour Porasu, le plus important doit être de faire taire Valkas qui a lancé ce défi absurde.
Mais au-delà de ça, il apprécie purement ma cuisine. Je ne pouvais douter de ce sentiment.
( Putain, c'est vraiment un type bizarre. )
Tout en songeant cela, je passai à la casserole à manche.
Une fois qu'elle fut chaude, je farinai les filets assaisonnés de farine de fuwano, et les fis dorer des deux côtés dans la matière grasse de karon.
C'est une meunière de poisson de rivière.
L'odeur de la matière grasse chauffée et du poisson qui grille était divinement bonne.
Je déposai les filets grillés sur une assiette, les coupai au couteau, y versai la sauce tartare, et le tour fut joué.
« Omachi-dō-sama. C'est un plat de mon pays, la meunière. »
« Hum hum. L'odeur de la matière grasse est irrésistible. »
Porasu tendit à nouveau la main le premier.
« Oh, c'est... ! Ah, danger, danger. Allez, Valkas-dono, goûtez donc vous aussi. »
D'un visage sans émotion, Valkas saisit la fourchette.
J'attendis qu'il porte le plat à sa bouche, puis Reina=Ruu et les autres prirent leurs cuillères en bois.
Cette fois, Ai=Fa aussi tenait sa cuillère en bois dès le début.
Je goûtai en dernier avec ma propre langue.
La cuisson n'était pas mal.
Grâce à la farine de fuwano, la surface était croustillante, l'intérieur moelleux et tendre. Ce poisson de rivière n'avait sans doute pas d'odeur étrange à la base. La saveur de la matière grasse, proche du beurre, et le goût de la sauce tartare s'harmonisaient sans se gêner, avec clarté.
J'aurais pu laisser l'assaisonnement pénétrer un peu plus longtemps, ou ajouter une sauce style Worcestershire à base d'huile de tau, mais pour une improvisation, c'est un résultat amplement suffisant.
« Asuta-dono, c'est la première fois que vous cuisinez un poisson de rivière de Selva, non ? Alors comment pouvez-vous faire un plat aussi bon ? »
« Ce poisson ressemble à ceux de mon pays. En revanche, ce gros poisson isolé dans le vivier, je n'aurais probablement pas su comment le traiter. »
« Impressionnant ! C'est aussi un plat délicieux sans aucun reproche. ... Si je devais chipoter, l'absence totale d'herbes s'écarte des canons de Genos. »
« C'est vrai. J'ai hésité entre un assaisonnement myamuu et huile de tau, mais j'ai pensé que celui-ci, plus élaboré, plairait davantage aux gens de la ville-château. »
« Myamuu et huile de tau ! Ça aussi ça a l'air bon ! Mais ce plat-ci n'a rien à envier non plus ! Il rivalisait avec le plat frit de kimusu que j'avais mangé auparavant. »
Tout en l'évaluant avec un sourire fondant, Porasu se tourna vers Valkas.
« Qu'en dis-tu ? Voici la technique d'Asuta-dono ! Même s'elle sort des canons de Genos, elle a une saveur mystérieuse qui compense largement. Si ce plat était servi au banquet, je n'aurais absolument rien à redire. »
Valkas s'approcha lentement de moi.
Ses yeux restaient plissés, me fixant avec intensité.
« ... C'est donc là la technique de l'homme venu d'ailleurs. »
« Oui. C'est la cuisine de mon pays, apprise là-bas. »
« À Shim, à Jagar, et même dans la capitale royale Algradd, il y a beaucoup de cuisiniers qui font des plats étranges. Mais je n'ai jamais ressenti être inférieur à l'un d'eux. »
« Oui. »
« Bien sûr, je ne pense pas non plus être inférieur à vous. Il reste encore beaucoup de marge de progression dans la gestion du feu et l'assaisonnement. »
« Oui, je le pense aussi. Mais je crois avoir suffisamment fait comprendre quel genre de cuisinier je suis. »
« Oui, j'ai parfaitement compris. »
Valkas s'approcha encore.
Son visage inexpressif était inquiétant, mais comme Ai=Fa ne bougeait pas, il ne devait pas dégager d'hostilité.
Et — alors que je pensais cela, il saisit soudain le bout de mes doigts avec ses deux mains.
« Je retire ce que j'ai dit. »
« He, he ? Quoi donc ? »
« Tous les mots que j'ai prononcés jusqu'ici, je les retire tous. »
Ses yeux verts me scrutaient.
Bien que ses doigts aient la grâce d'une femme, ce qui se transmettait à ma main était une sensation rêche, comme du cuir.
Des mains de artisan, dont la peau s'est durcie par des années de travail aquatique.
« J'ai complètement sous-estimé la technique de l'homme venu d'ailleurs. Vous avez le droit d'utiliser n'importe quel ingrédient à votre guise. Et je considère comme un honneur de pouvoir partager la cuisine avec vous, Asuta-dono. »
« C-c'est moi qui vous remercie. »
« ... Ressentir cela, cela fait peut-être cinq ans. »
Son visage fin et inexpressif se rapprocha encore.
« Vous avez une méthode différente de la mienne. Et sûrement, le but que vous visez est aussi différent. Et pourtant — non, c'est pour cela que mon cœur ne cesse de s'agiter. L'être humain qui m'a fait ressentir cela, il n'y en a eu qu'un seul jusqu'à présent. »
« Ce... serait peut-être le cuisinier Mikel ? »
Les yeux de Valkas se plissèrent à l'extrême, comme ceux de Jiza=Ruu.
« Asuta-dono, vous ne savez pas... ? »
« Non, mon maître est mon père. J'ai eu des liens avec Mikel, mais je n'ai pas reçu son enseignement culinaire. »
« Je vois. Mikel-dono était pour moi le seul et plus grand rival. J'ai l'impression d'avoir retrouvé ce rival insaisissable. »
« Valkas, ou peu importe ton nom, même sans mauvaise intention, ne pourrais-tu pas te tenir à distance de mon homme de maison ? »
Enfin, Ai=Fa éleva la voix en guise d'avertissement.
Après m'avoir serré la main une dernière fois avec force, Valkas recula à regret.
« Excusez-moi. Face à tant d'émotion, j'ai un instant perdu mon calme. »
Je poussai un soupir de soulagement, et fis à nouveau face à Valkas.
« Moi aussi, c'est un honneur de partager la cuisine avec vous, Valkas. Si vous le souhaitez, pour la fête de bienvenue, pourquoi ne pas préparer davantage de plats et goûter mutuellement nos cuisines ? »
« C'est mon vœu le plus cher. Le jour où je vous ai rencontré, je ne l'oublierai jamais. »
Après avoir dit cela, Valkas esquissa soudain un sourire aux lèvres.
Son visage étant à la base bien fait, il prit instantanément une atmosphère douce.
« ... Cependant, vous êtes encore jeune. À l'heure actuelle, il vous est impossible de préparer une cuisine supérieure à la mienne, Asuta-dono. »
Ainsi parla Valkas, déclarant cela avec un visage devenu doux comme une autre personne.