Et ce jour-là aussi, le travail put être mené à bien sans accroc.
À l'auberge également, on put pour la première fois depuis plusieurs jours proposer le « Sauté de giba à l'arrabiata » et le « Viande-chatc », et les cent portions de chaque plat du stand furent écoulées. Pour ce qui est de la fréquentation, elle dépassait même celle d'avant la fermeture temporaire.
Grâce aux rumeurs propagées par Zatts=Sun dans la ville-relais, les clients posaient maintes questions sur la situation, mais la plupart venaient du Sud ou de l'Est, et leur intérêt semblait se concentrer sur un point : « Pourrez-vous continuer votre commerce par la suite ? »
En revanche, du côté de Cykléus, pas le moindre mouvement.
Les gardes de la ville ne faisaient que nous dévisager d'un air sombre sans s'approcher, et aucun agresseur ne se montra devant nous.
Les bandits vêtus en gens de la lisière de forêt, eux aussi, avaient rentré la tête depuis mon retour du domaine de Cykléus.
« En surface, c'est d'une paix parfaites. »
Assise juste derrière le siège du cocher sur la charrette tirée par Giruru, l'énonça d'une voix basse.
Sur la plateforme se trouvaient les trois femmes de la famille Ruu ainsi que Rii=Sudora, plus un jeune garçon de la famille cadette en guise de garde ; par ailleurs, deux chasseurs montaient sur le dos de chacun des deux totos prêtés par les Ruu et les Rei. Zwaï, Ama=Min=Rutim et les six chasseurs envoyés comme escorte depuis le Zénith regagnaient le village à pied.
« Il reste trois jours avant la rencontre. S'il se passe rien d'ici là, tant mieux. »
« Ouais. Et prions pour que la paix dure aussi après la rencontre. »
Pas seulement le père de Dora, mais Milan=Masu et Neil aussi semblaient se faire énormément de souci pour l'avenir des Moribe.
Le sort des Moribe et celui de Cykléus risquaient bien de déterminer celui de tout entier.
Telle est la cicatrice laissée par Zatts=Sun et les siens.
« Hé, vous êtes rentrés sains et saufs aujourd'hui encore. »
Arrivés au village des Ruu, alors que tout le monde se dirigeait vers la pièce du kamado de la maison principale, on retrouva Balsha et les autres qui fendaient du bois derrière la maison.
« Vous attaquez déjà le dîner ? Aujourd'hui encore je vais pouvoir regarder ? »
Les chasseurs, sauf et Rudo=Ruu, s'en allèrent, et les membres restants gagnèrent la pièce du kamado. Hormis le fait que Ryada=Ruu s'était déjà éclipsé à ce stade, la scène était exactement la même que la veille.
Mais les membres de garde du kamado changent au hasard chaque jour.
Les tourantes d'aujourd'hui étaient Tito=Min l'aïeule et Rimi=Ruu.
« En principe Lara aussi est de corvée, mais aujourd'hui encore elle va échanger avec Sheila=Ruu, je suppose ? »
Lorsque Rimi=Ruu, qui attendait dans la pièce du kamado, posa la question, Lara=Ruu rougit illico : « T'as un problème avec ça ? »
« Pas du tout. Shin=Ruu sera content, alors c'est très bien ! »
Rimi=Ruu élargit un sourire radieux.
Le contenu était le même que celui de Rudo=Ruu la veille, mais ici c'était une innocence pure.
Du coup, Lara=Ruu ne put même pas faire éclater sa colère et se contenta de rougir.
« Dis dis, qu'est-ce qu'on fait aujourd'hui ? »
Et la cadette, qui venait de couler sa sœur, s'accrocha à ma poitrine avec le même visage angélique.
« Aujourd'hui, je compte faire un plat complètement différent de d'habitude. Je veux donc que le plus grand nombre possible de gens le goûte pour voir s'il convient à un repas de Moribe. »
« Vraiment ? Youpi ! »
Rimi=Ruu frotta ses cheveux roux-brun contre ma poitrine.
Depuis le retour du domaine de Cykléus, elle me témoignait encore plus d'affection qu'avant.
« Hé, la p'tite Rimi, est quand même un homme, alors colle pas si facilement. »
Quand Rudo=Ruu éleva un peu la voix, Rimi=Ruu lui tira la langue, la joue toujours écrasée contre moi.
« T'es relou. Avec qui Rimi se colle, c'est son choix, non ? »
Rudo=Ruu se gratta la tête à s'en arracher les cheveux.
Pour préserver l'harmonie avec tout le monde, je lançai : « Bon, ben, au travail. »
D'abord, la mise en place pour le commerce.
Mais mon travail s'acheva bien plus vite que celui de Reyna=Ruu et des autres, qui devaient préparer à la fois les steaks hachés du « giba-burger » et la sauce talapa.
Si le test de dégustation tournait au fiasco, il faudrait passer à un autre plat, aussi me mis-je sans tarder à préparer le dîner.
Pour moi, c'était la friture de « katsu de giba » que j'attendais avec impatience.
« Bon. Comment se porte le fuwano ? »
Je vérifiai l'état de la pâte laissée à reposer sur une assiette en bois.
Effectivement, comme l'avait dit Porasu, la pâte de fuwano avait perdu son eau et s'était asséchée.
Pas au point d'être dure comme de la pierre, mais suffisamment ferme pour qu'on peine à la déchirer avec les doigts.
Le fait de l'avoir étalée sur un centimètre d'épaisseur avait porté ses fruits : l'intérieur semblait pas mal déshydraté.
« Bien, ça devrait le faire. Reyna=Ruu, Sheila=Ruu, si ça ne vous gêne pas trop dans votre travail… »
Je m'apprêtais à le dire, mais c'était peine perdue.
Dès le départ, elles menaient leur tâche tout en dirigeant vers moi des regards brûlants d'intérêt.
« Hé hé, tu vas en faire quoi ? » demanda innocemment Rimi=Ruu, pendant qu'elle cuisait les poîtan du dîner.
« Ça, je vais le réduire en poudre fine avec ça. »
Je tendis la râpe locale — la carapace plate d'un crustacé — pour la leur montrer.
En y frottant le fuwano, celui-ci s'effrita sans résistance en une pluie de miettes.
Dur, soit, mais pas indestructible. Peut-être même qu'un séchage plus poussé n'aurait pas été de trop.
Quoi qu'il en soit, une poudre de fuwano légèrement humide s'amoncela sur la planche à découper.
« Ensuite, on fait torréfier cette poudre dans une poêle en fer sans graisse. »
Plutôt qu'à Rimi=Ruu, c'est à Reyna=Ruu et aux autres que je destinais cette explication, tout en poursuivant le travail.
Ainsi, la poudre de fuwano perdait presque toute son humidité pour devenir friable.
Sa couleur tirait légèrement sur le jaune, et visuellement, elle ressemblait désormais à s'y méprendre à de la chapelure.
« Vient la viande. On incise les nerfs du filet, puis on le bat au rouleau. Je veux un résultat plus tendre qu'un steak, donc on y va soigneusement. »
Pour la coupe, je choisis délibérément le filet.
Pour limiter les calories, le filet mignon ou la noix auraient été préférables, mais j'avais entendu dire que pour le cholestérol, le filet était plus avantageux.
À l'origine pauvres en gras, le filet mignon et la noix absorbent l'huile à la friture, ce qui peut faire grimper le cholestérol plus qu'avec du filet — c'est ce genre de truc que m'avait appris mon amie d'enfance, .
« C'est pour ça que je mange du filet, pas du filet mignon ! »
Elle riait innocemment en croquant dans le tonkatsu de . Cette image me revint en tête.
Avaler les paroles d'une simple lycéenne était peut-être risqué, mais j'avais une autre raison de choisir le filet.
À savoir, la forme de la viande.
Le filet mignon est allongé ; on le coupe généralement en tranches transversales pour obtenir de petits katsu.
Mais des morceaux plus petits augmentent la surface recouverte de panure, ce qui risque d'augmenter calories et cholestérol.
C'était un tiraillement entre l'envie de leur faire goûter la délicatesse du katsu et celle de ne pas trop m'éloigner de leurs habitudes alimentaires.
Bref, au terme de ces réflexions, je tranchai pour le filet.
Je battais soigneusement la tranche de filet aplatie au rouleau.
Pour que le plus grand nombre puisse goûter, je visai un format géant de cinq cents grammes.
Une fois l'épaisseur de trois centimètres réduite de moitié, c'était bon.
À cette épaisseur, la cuisson à cœur ne devrait pas prendre trop de temps.
« Voilà. On frotte sel et feuilles de pico dans la viande, et une fois fini, on prépare la panure. »
J'ouvris le paquet de tissu posé sur le plan de travail.
Rimi=Ruu, qui finissait ses poîtan, s'exclama : « Wahou ! C'est mignon, ça ? »
« Ce sont des œufs de kimusu. Le kimusu, c'est l'oiseau qu'on mange en ville. »
Des œufs achetés chez un éleveur-vendeur de kimusu.
Les Moribe ne manquent pas de protéines animales, et cet ingrédient n'apparaissant pas dans le quartier des étals, ce sera une première pour la plupart.
« On casse les œufs dans une assiette en bois, on mélange jaune et blanc. Ensuite, on enrobe la viande uniformément de farine de fuwano classique, on la trempe dans l'œuf battu, et enfin on la roule dans la poudre de fuwano torréfiée. Attention à ne pas faire une panure trop épaisse. »
« Oui », répondirent en chœur Reyna=Ruu et Sheila=Ruu depuis loin.
« Ensuite, c'est au tour du saindoux. »
« Saindoux ? »
« De la graisse de giba fondue. Vous faites bien fondre de la graisse pour faire des bougies, ici ? C'est pareil. »
Je l'avais préparé à l'avance et fait apporter ce matin par depuis la maison Fa.
Pour le transport de la viande de giba et la gestion du garde-manger, faisait la navette chaque matin à dos de Giruru entre la maison Fa et le village des Ruu depuis hier.
Autrefois stocké dans des sacs en cuir, le saindoux était désormais conservé dans des pots à couvercle hermétique.
Il ne pourrit pas facilement, mais s'oxyde et perd vite sa saveur ; aussi l'intérieur du couvercle était-il garni de feuilles de gunomoki.
Quand je retirai ce couvercle intérieur, le saindoux couleur crème s'étira en fils visqueux.
J'en prélevai assez pour immerger confortablement une tranche de viande, et le transférai à la poêle en fer avec une spatule en bois.
« Une fois le saindoux chauffé, on y plonge la viande pour la cuire… Le réglage du feu est la partie la plus délicate, donc si ce plat est adopté, je vous réexpliquerai à ce moment-là. »
Encore un « oui » simultané.
En jetant du bois dans le kamado, le saindoux fondit illico en une huile transparente dont la surface se mit à frémir.
Je maintenus un feu moyen et patientai encore quelques minutes.
Je trempai les baguettes de Grigi : quand des bulles de taille modérée apparurent, j'y saupoudrai une pincée de fuwano torréfié.
Avec un crépitement, la poudre remonta à la surface.
C'est le bon moment.
Pour que la viande et la panure absorbent le moins d'huile possible, je vise une cuisson courte à haute température — environ cent quatre-vingts degrés.
« Bien, alors on essaie de frire… Ah, Rimi=Ruu, désolé, tu pourrais me prêter quelques broches en fer ? »
Rimi=Ruu, qui venait de finir la cuisson des poîtan, me les tendit illico.
Je tapissai l'intérieur d'une assiette en bois de feuilles de gunomoki, y disposai les broches en fer en quinconce sur le bord.
Bien sûr, ça fait office de grille pour poser les katsu une fois frits.
Je saisis la viande panée et la glissai délicatement dans la poêle.
Cette fois, le saindoux crépita avec vigueur.
« Wahou, c'est sugoi ! » s'exclama Rimi=Ruu.
, Rudo=Ruu et Balsha observaient avec intérêt, tandis que Reyna=Ruu et Sheila=Ruu semblaient sur des charbons ardents.
L'arôme du saindoux chauffé emplissait doucement la pièce du kamado.
« Hmm. Ça a l'air aussi élaboré que le hamburg. »
Apparemment, Tito=Min l'aïeule avait fini la mise en place du ragoût de giba ; elle s'approcha en riant.
Entre-temps, la panure prenait de la couleur.
Lorsqu'elle atteignit un beau blond doré, je la retirai sur les broches.
« Il suffit d'attendre que l'excès d'huile s'égoutte, et c'est prêt… Rimi=Ruu, encore une faveur : tu pourrais aller chercher quatre ou cinq hommes ? »
« Des hommes ? Pourquoi faire ? »
« Ouais. Comme dit Tito=Min, c'est un plat aussi spécial que le hamburg. Je veux que des chasseurs encore plus têtus que Rudo=Ruu et le goûtent pour valider s'il a sa place au dîner des Moribe. »
« Ah, d'accord. Mais les hommes sont tous allés poser des pièges dans la forêt… Ah, alors je vais demander à Ryada=Ruu ! Et puis Mida et les hommes rentrés de la ville-relais, ça ira ? »
Elle boucla la boucle toute seule et fila hors de la pièce du kamado.
Mida n'a pas l'étoffe d'un têtu, mais comme il a peu l'occasion de goûter ma cuisine, c'est tant mieux.
« , de notre côté le travail est pour l'instant terminé. »
À ce moment, Reyna=Ruu et Sheila=Ruu rejoignirent aussi.
« C'est vraiment un plat aussi mystérieux que le hamburg. Je ne sais pas pourquoi, mais mon cœur bat la chamade depuis tout à l'heure. »
« Moi non plus, c'est une première. J'espère que ça va bien tourner. »
D'abord, vérifier qu'il n'est pas cru à cœur.
Ensuite, s'il plaît aux Moribe.
Et enfin, s'il ne sera pas jugé toxique.
Pour moi, c'était le moment le plus tendu depuis que j'avais servi steak et rôti de giba à Donda=Ruu pour la première fois.
« , on t'a attendu ! »
Juste avant que les portions de test ne refroidissent, Rimi=Ruu revenait.
« Merci » commençai-je, mais les mots moururent dans ma gorge.
Riyada=Ruu était bien là, mais à ses côtés se tenaient son frère aîné et son fils — c'est-à-dire Donda=Ruu et Jiza=Ruu en personne.
Et derrière eux, Shin=Ruu et Mida.
« Ils venaient juste de rentrer de la forêt ! Les plus têtus du village des Ruu, c'est bien papa Donda et frère Jiza, donc si ces deux-là valident, tout le monde validera ! »
Rimi=Ruu bombait le torse, fière.
Je ravalai mon appréhension et baissai la tête vers eux.
« Excusez-moi. Rimi=Ruu vous a sans doute expliqué, mais pourriez-vous goûter ? »
« …Tu nous pond encore un truc bizarre, toi. »
Donda=Ruu lâcha d'une voix grave.
« C'est vraiment de la viande de giba ? Moi j'y vois qu'une motte de terre. »
« C'est du filet de giba, et l'enrobage est fait de poudre de fuwano et d'œufs de kimusu… Je vais le couper en parts pour tout le monde. »
Six hommes, cinq femmes, plus moi, et Balsha : quatorze personnes au total.
Avec cinq cents grammes, chacun aura sa part.
Je commençai par trancher le centre : pas de trace de cru.
Aucune partie rouge, une belle couleur ivoire uniforme.
Entre la viande et la panure, un filet d'huile transparente suintait, d'un appétit irrésistible.
Je découpai le reste en parts égales et arrosai de jus de shiru en guise de citron.
Pour moi qui visais la reconstitution du tonkatsu, l'apparence était impeccable.
Reste l'appréciation des Moribe.
« Servez-vous… Enfin, moi non plus je n'ai jamais fait ce plat, donc je vais d'abord vérifier moi-même. »
J'annonçai cela et saisis un morceau de « katsu de giba ».
Je le portai à la bouche, enfonçai les dents résolument : après une résistance craquante et plaisante, une huile encore bien chaude se répandit en bouche.
L'épaisseur et la texture de la panure de fuwano étaient quasi idéales.
Et grâce au saindoux, sans doute, la saveur était d'une richesse remarquable.
En réalité, c'était ma première friture au saindoux.
Mais j'avais ouï-dire que les croquettes des boucheries du quartier commerçant étaient souvent frites au saindoux, aussi m'étais-je lancé.
Ce goût, vient-il de la viande de giba ou du saindoux de giba ?
On dirait que la panure elle-même contient l'umami de la viande, sans aucune lourdeur.
La viande de giba, déjà riche en umami, semblait s'être parée d'encore plus d'umami pour éclater en bouche.
Et l'acidité du jus de shiru venait parfaitement contrebalancer.
Pour moi, c'était délicieux au plus haut point.
Dès lors, je pouvais attendre leur verdict sans le moindre regret.
« De mon côté, c'est une réussite. Je vous en prie, goûtez à votre tour. »
Les femmes prirent les broches, les chasseurs attrapèrent le katsu à mains nues.
« Whoa… » souffla Rudo=Ruu.
Ses yeux, écarquillés, se posèrent sur moi.
Mais comme il mâchait, il ne put rien ajouter.
Rimi=Ruu avait les yeux ronds comme des soucoupes.
Reyna=Ruu et Sheila=Ruu arboraient une gravité absolue.
Donda=Ruu, impassible.
Un instant, seul le bruit léger de la mastication flotta dans la pièce du kamado.
Je tournai la tête vers , un brin inquiet.
mâchait, les paupières closes.
« Alors, quel est votre verdict ? »
Pour une seule bouchée, personne ne semblait pressée d'avaler.
C'est Rimi=Ruu qui me répondit la première.
« C'est super bon ! »
Ses grands yeux brillaient.
« Parmi tous les plats qu' nous a faits, c'est peut-être le meilleur ! … Ah mais le ragoût aussi est super bon. Je peux pas départager. »
Et elle se mit à se tenir la tête.
Devant cette bouille adorable, je pus enfin souffler.
Ce fut le signal : les avis fusèrent de partout.
« C'est… une saveur magnifique. »
« Nan, j'ai eu tellement de choc que j'en ai pas eu la voix. »
« C'est vachement bon ! C'est quoi ce truc ! »
« Ah, moi je pense que c'est la première fois que je mange un truc aussi bon. »
Sheila=Ruu, Tito=Min, Rudo=Ruu, Balsha : chacun loua le plat à sa manière.
Ryada=Ruu et son fils Shin=Ruu écoutaient avec une expression paisible.
Reyna=Ruu — les yeux clos, l'air en extase, semblait s'abîmer dans sa propre impression.
Et .
, le visage neutre, avait aussi les paupières baissées, comme Reyna=Ruu.
« …Hey, , t'en penses quoi ? »
rouvrit les yeux et me regarda.
Un regard très calme, très doux.
« C'était bon. … C'est peut-être bien le meilleur plat que tu aies jamais fait. »
Mon cœur fit un bond léger.
Je ne pus réprimer l'élan qui me porta à lui murmurer à l'oreille :
« Alors, j'ai enfin réussi à te servir un plat qui surpasse le hamburg ? »
baissa le visage, cachant son expression aux autres, et pinça les lèvres.
« ……Le hamburg, c'est à part. »
« À part, hein. » Je ne pus m'empêcher d'esquisser un sourire.
fit une mine boudeuse et me donna un coup de pied dans la jambe.
Puis elle porta soudain son regard vers Mida.
« Hé, pleure pas. »
« Huh… Mida pleure pas… »
L'entrée de la pièce du kamado était barrée par Mida, qui tremblait des joues.
« … c'est trop, trop bon… »
« Merci » allais-je répondre, quand une voix venue d'ailleurs me coupa le souffle.
« Ce plat… est peut-être celui qui fait le plus sentir la force du giba parmi tous ceux qu'on a eus jusqu'ici. »
Je tressaillis et me retournai.
C'était Jiza=Ruu qui avait parlé.
« Pourquoi, je me le demande. On utilise du fuwano, des œufs de kimusu, des ingrédients qui semblent superflus pour les Moribe… et pourtant on a fortement le sentiment d'incorporer la force du giba. »
« Peut-être parce qu'on utilise beaucoup de graisse de giba. La panure qui enveloppe la viande doit en être gorgée. »
Après cette explication, je me raidis davantage.
« Aussi, la valeur nutritionnelle devrait être plus élevée que pour une simple cuisson grillée ou bouillie. Le seul souci, c'est qu'elle ne soit pas trop déséquilibrée… »
« Inquiétude inutile. La nutrition, c'est la source de la force, non ? »
D'une voix tellurique, Donda=Ruu marmonna.
Je maintins ma tension et me tournai vers lui.
« Oui. Mais "trop de médicament devient poison", c'est une parole juste. Dans mon pays, beaucoup tombaient malades à cause de déséquilibres nutritionnels… Et je vous l'ai dit hier soir. Ici aussi, à , il existe des maladies d'organes provoquées par une cuisine trop riche. »
« Hmpf. Ce noble Cykléus serait rongé par cette maladie, c'est ça ? … Inutile de s'en faire. Nous, on a besoin de plus de force encore. »
Les yeux bleus de Donda=Ruu, ardents, me fixaient droit.
« Le chef de la famille Fou l'a dit. En mangeant la cuisine des femmes que tu as formées, on sent la force emplir le corps… Ce n'est pas seulement une question de bon goût, c'est simplement que cette nutrition dont tu parles y est contenue à profusion, non ? »
« C'est vrai que… les gens des petits clans ne mangeaient presque que du giba, de l'aria, du poîtan et le sel gemme pour la viande séchée. Ma cuisine utilise souvent le sel gemme hors viande séchée, le vin de fruit apporte du sucre, des légumes comme le myamuu ont des effets fortifiants… »
« Les détails m'importent peu. Une nourriture aussi chargée de force pourrait être un poison pour les Moribe, c'est ce que tu dis ? »
D'une voix forte, Donda=Ruu me pressa.
Je cherchai désespérément une réponse.
« Disons que… ça présente peut-être un risque comparable au hamburg. Si le hamburg risque d'affaiblir dents et mâchoires, celui-ci, c'est par excès de nutrition… Dans mon pays, on disait qu'en mangeant ce genre de plat, il fallait absorber beaucoup de légumes et de choses acides. »
« Alors fais-le, tout simplement. »
« Oui. C'était mon intention. Si ce plat est accepté au dîner, je pensais servir beaucoup de tino, de talapa, de giigo… Arroser de jus de shiru visait aussi à limiter l'absorption excessive de graisse. »
Je répondis en pesant mes mots.
« Et surtout, comme pour le hamburg, l'essentiel est de ne pas en manger jour après jour. La graisse utilisée étant de la graisse de giba, tant qu'on en contrôle la quantité, il ne devrait pas y avoir d'effets néfastes majeurs… C'est ce que je pense. »
« Hmpf. Si on fait ça, ta force devient médicament et non poison. Pour faire face aux nobles de , nous devons absorber encore plus de force… de la famille Fa. »
« Y-oui. »
Que Donda=Ruu m'appelle par mon nom est rarissime.
Je me raidissai instinctivement sous son regard d'une intensité redoublée.
« Toi aussi, en tant que Moribe, apporte-nous la force juste par une nourriture juste. En tant que Moribe, c'est la tâche qui t'incombe. »
« …Oui. Bien compris. »
Je soutins son regard et hochai la tête.
Donda=Ruu acquiesça une fois, puis prononça des mots stupéfiants.
« Alors, en tant que chef de clan des Moribe, je t'ordonne ceci. Dans deux soirs, tu prépareras le dîner à la maison principale des Ruu. … Pas comme hier ou aujourd'hui où tu aides les femmes, mais toi qui diriges les femmes pour préparer un dîner digne de cette nuit. »
« Un dîner digne de cette nuit ? »
Dans deux soirs, c'est la veille de la rencontre avec Cykléus.
Qu'y a-t-il de prévu cette nuit-là ?
« …À la rencontre, j'emmènerai les sept qui furent autrefois des gens de la maison principale des Sun. D'ici là, je les ferai rassembler ici, au village des Ruu. Zuro=Sun, Diga, Dodd, Oura, Zwaï, Yamil=Rei, Mida — les gens de la maison principale des Ruu et ces sept-là partageront le dîner que tu prépareras. »
« Oui… Bien sûr, si vous l'ordonnez, je n'ai aucune objection… Mais ça veut dire… quoi, au juste… ? »
« Ces types sont nos compatriotes Moribe, quoi qu'il en soit. Même Zuro=Sun, grand criminel en attente de jugement, n'y fait pas exception. … Et dans trois jours, ils se tiendront devant les nobles en tant que Moribe. »
La voix de Donda=Ruu était solennelle, lourde de force et de dignité.
« Mida et Yamil=Rei ont déjà goûté ta cuisine, mais les cinq autres n'ont connu que celle des femmes des Sun que tu as formées. Ce que tu veux apporter aux Moribe, pourquoi tu fais le commerce à la ville-relais… Ils doivent le comprendre plus profondément. C'est pour ça que je te dis de leur faire manger ta cuisine. »
« …Oui. »
Une émotion indéfinissable se mit à bouillonner dans ma poitrine.
Je serrai le poing de toutes mes forces, sans quoi mon corps aurait tremblé.
« Je te le dis : je n'ai pas l'intention de payer un quelconque prix. Si tu te réclames homme de maison des Moribe, alors avec ta conviction et ta fierté, transmets ta résolution à tes compatriotes. Comme tu l'as fait pour nous, les Ruu, et pour la cheffe de la famille Fa. »
« Oui. Merci. »
Comme pour dire qu'il n'avait pas à me remercier, Donda=Ruu renifla.
Et, faisant claquer son manteau de chasseur, il écarta légèrement l'énorme carcasse de Mida d'un revers de main avant de faire demi-tour.
Jiza=Ruu le suivit hors de la pièce du kamado, ne laissant derrière eux qu'un silence pesant.
« …Bon, j'pige pas tout, mais en gros, c'est "rebooste les ramollis avec la cuisine d'", non ? »
Comme pour chasser ce silence, Rudo=Ruu grommela d'un ton bourru.
Les vraies intentions de Donda=Ruu m'échappent.
Peut-être ne fait-il que m'ordonner d'accomplir mon devoir de Moribe, et je ne fais que m'en enflammer.
Mais je pense.
Ces sept, nés dans la lignée de Zatts=Sun, doivent savoir quels sentiments, quelle résolution animent les Moribe face au crime de leur compatriote.
Et si Donda=Ruu estime que ma cuisine peut y aider — alors, quoi qu'il en coûte, je veux m'acquitter de ma tâche.
« …Ça va aller. » Une voix calme glissa à mon oreille.
Je me retournai : me fixait d'un regard fort.
« Toi, tu y arriveras, . »
D'une expression très calme, ses yeux bleus brillaient d'une force intense, et elle répéta une fois de plus.
Il ne reste plus que trois jours avant le face-à-face avec Cykléus.