Après avoir terminé la dégustation des quatre plats, c'était au tour des cuisiniers de changer. Ensuite, c'étaient mon équipe, celle de la lisière de forêt, composée de Tour=Din et moi, et celle de la ville-château, composée de Sheila=Ruu et Tarto=Mai, qui allaient montrer leur savoir-faire.
Comme j'étais dans la même équipe que Puratika et Nikora, ce sont ces deux-là qui m'aidaient pour la cuisine. De notre côté, nous avions décidé de présenter des croquettes et une salade utilisant du no-giigo à la place du tchatcu.
Dès que Puratika et les autres ont commencé le travail sur mes instructions, Roy, qui observait, a émis un « hum » intéressé.
« Comme d'habitude, vous deux, vous avez l'air d'être les assistants de cuisine d'. Vous veniez souvent à la lisière de forêt, ces derniers temps ? »
« Oui. Moi, je venais depuis la mi-lune bleue... »
« Moi, c'est depuis la visite des membres de la famille royale, donc ça fait près de trois mois. Récemment, le manoir était très agité... et avant ça, je m'abstenais de venir à la lisière de forêt pour la même raison que les gens de "Ginseido". »
« Ah. C'était pour que les membres de la famille royale ne viennent pas en troupeau. Maintenant qu'on y pense, cette précaution aussi a semblé inutile. »
« En effet. Quoi qu'ils fassent, les membres de la famille royale agissaient comme ils l'entendaient. »
J'ai intercalé cette remarque.
« Et puis, à l'époque, les séances de dégustation se succédaient sans arrêt, donc nous n'avions pas la marge pour vous inviter. Mais grâce à ça, on a pu passer un temps significatif lors des séances de dégustation... au final, on n'a pas perdu au change, non ? »
« Maintenant que tu le dis, c'est vrai. Si ce n'avait pas été du scandale de la secte du dieu maléfique, tout se serait bien terminé, j'ai l'impression. »
« Tout à fait. La princesse Dershea a dit qu'elle enviait beaucoup la séance d'étude d'aujourd'hui, alors faisons en sorte de la faire participer la prochaine fois. »
« Une princesse de la famille royale et une séance d'étude, hein. Bon, comme cette princesse est comme ça quand il n'y a pas l'œil des nobles, on n'a pas à se mettre en tension... mais c'est flippant de risquer de faire une impolitesse par excès de confiance. »
Dans cette ambiance, notre équipe a pu avancer le travail dans une conversation agréable.
L'équipe de Tour=Din, Yun=Sudra et Bozuru avait une atmosphère tout aussi harmonieuse, et Rei=Matua et Marufira=Nahmu parlaient aussi à Sheila=Ruu sans la déranger. Au milieu de tout ça, l'équipe la plus silencieuse semblait être celle des trois membres de la famille Ruu, Valcas et Tarto=Mai.
Valcas ne parlait pas, mais en plus, il avait laissé toute la préparation de la cuisine à Tarto=Mai seul. J'avais mis Valcas dans la même équipe que Reyna=Ruu en pensant à ses sentiments, mais ça n'avait pas servi à grand-chose. En plus, Tarto=Mai aussi s'y mettait avec une atmosphère tendue, donc Rimi=Ruu et Maimu, qui sont l'incarnation de la gaité, ne pouvaient pas non plus lui parler facilement.
(Même s'il a préparé un équipement aussi lourd, est-ce que Valcas s'amuse ?)
Après tout, Valcas cache son visage, donc on ne peut pas deviner ses pensées plus que d'habitude. En plus, il ne semblait pas s'intéresser beaucoup à la cuisine des autres équipes.
(Parlant de ça, je n'ai jamais entendu Valcas dire une seule fois qu'il voulait voir notre cuisine. Il a de l'intérêt pour le plat fini, mais pas pour le processus de cuisine ?)
Dans ce cas, au moins, j'espère qu'il sera satisfait par le goût des plats.
C'est avec ce sentiment que j'avançais la cuisine quand — Gilbe et Ramu, dehors, ont poussé des cris de joie en chœur. C'était le signal annonçant le retour d'un membre important de la famille.
« Ah ? On dirait que est déjà revenue. Je dois leur parler de Valcas et les autres, alors vous pouvez gérer un moment ? »
« Oui. On continue les préparatifs. »
Alors que je confiais la suite à Puratika et sortais de la pièce du kamado, Tarto=Mai a pris la parole d'un ton solennel.
« Dans ce cas, nous aussi, nous aimerions faire nos salutations. Pourriez-vous tous patienter un peu ? »
« Oui ! Rimi aussi veut voir ! »
C'est ainsi que les trois membres de la famille Ruu, ainsi que Valcas et Tarto=Mai, nous ont accompagnés.
Quand nous sommes sortis de la pièce du kamado, et les autres venaient juste d'apparaître sur le côté de la cabane. À cette vue, Tarto=Mai a laissé échapper un bas « oh... ».
« C'est ça, un giba... C'est vraiment une bête vaillante, comme l'avaient dit Bozuru et les autres. »
portait un giba de classe 100 kilos. Celle qui portait une telle chose toute seule était, elle, l'incarnation même de la vaillance.
Bureibu et Durumua, qui attendaient aux pieds d', avaient aussi l'air fiers. Et Gilbe et Ramu, qui les accueillaient, remuaient la queue de tout leur cœur, visiblement ravis.
« ... Cet homme à l'allure bizarre, c'est Valcas ? »
Tout en supportant le poids du giba, a émis une voix grave.
« Attendez jusqu'à ce que j'aie fini de traiter le giba. . »
« Oui, oui. »
J'ai ouvert la porte de la pièce de découpe, et y est entrée pour déposer l'énorme corps du giba sur la table de travail. Ce giba avait déjà été lavé à l'eau de la rivière, donc elle n'a pas voulu le poser par terre.
« Aujourd'hui encore, tu as attrapé un gros morceau. C'est pour ça que tu as fini le travail ? »
« Non. J'ai réussi la saignée de deux gibas, donc j'ai décidé de les ramener pendant qu'il fait jour. Pour le deuxième, si j'attends la fin de la découpe, le soleil sera couché. »
avait encore chassé deux gibas en une seule journée.
a essuyé la sueur de son front avec un tenugui et a continué sur un ton naturel.
« Le terrain de chasse de la famille Fa a aussi été pas mal ravagé par les sauterelles, mais j'ai l'impression que le nombre de gibas a plutôt augmenté. C'est probablement parce que les terrains de chasse du sud ont été durement touchés et que les bénédictions de la forêt y ont diminué, alors les gibas de là-bas ont afflué ici. »
« Je vois. C'est tant mieux pour les prises, mais fais bien attention. »
« Ne t'inquiète pas. Je reviendrai toujours vers toi. »
Pour que Valcas et les autres n'entendent pas, m'a glissé ces mots en passant.
En sortant de la pièce de découpe, nous avons fait face aux invités. Rimi=Ruu, qui était en plein travail au kamado, réprimait son envie de sauter au cou d' et souriait encore plus largement.
« , bon travail ! Aujourd'hui, on dîne ensemble pour la première fois depuis longtemps ! »
a répondu « umu » avec un regard doux, puis s'est tournée vers Valcas et les autres.
« Alors... ces deux-là n'étaient pas censés être parmi les invités de ce soir, non ? »
« Eh bien, c'est soudain, mais est-ce qu'on pourrait inviter Valcas et Tarto=Mai ? »
Quand j'ai expliqué la situation, Rimi=Ruu a ajouté l'information avec entrain.
« Maman Mirea=Rei a dit que si on raccompagne Valcas et les autres à la ville-relais, la famille Ruu s'en charge ! La maison des Ruu est plus près de la ville-relais que la famille Fa ! »
« Je vois. Alors il suffit de préparer le dîner pour deux personnes de plus, et ça réduira même la peine de la famille Fa. »
Tout en répondant ainsi, a posé un regard sévère sur Valcas et Tarto=Mai.
« Cependant, les gens de la lisière de forêt, quand ils se rendent dans une autre famille, doivent autant que possible prendre un rendez-vous préalable. Puisque vous êtes des amis importants pour , je veux vous accueillir avec courtoisie... mais j'espère que vous ne prendrez pas à la légère les coutumes de la lisière de forêt, et que vous approfondirez correctement nos liens. »
« Oui. Absolument, je n'ai pas de mots pour m'excuser. Valcas, au milieu de la détresse de ne pas pouvoir manipuler les légumes de Doreimu, a quelque peu perdu son sang-froid... Je vous prie de bien vouloir nous pardonner. »
Tarto=Mai s'est incliné respectueusement, et Valcas a suivi le mouvement en baissant la tête. Comme on ne sent pas de sincérité dans ce genre de moment, Valcas et ont mauvaise compatibilité. Comme prévu, a froncé les sourcils.
« Si vous aviez donné ne serait-ce qu'un mot hier, on n'en serait pas arrivé à vous faire baisser la tête. En d'autres termes, Valcas a soudainement dit aujourd'hui qu'il voulait venir à la famille Fa. Y a-t-il une raison ou des circonstances à cela ? »
« Ha... Valcas, comme vous pouvez le voir, a du mal avec la poussière de sable, donc il évitait de venir au village de la lisière de forêt. Cette fois aussi, il essayait de réprimer ses sentiments, mais ce matin, la recherche culinaire n'a pas progressé comme il voulait, et il a craqué. »
« En tant que chef de famille, c'est un comportement difficile à qualifier de convenable. »
« C'est peut-être que les usages diffèrent un peu entre la lisière de forêt et la ville-château. Nous considérons que souffrir pour notre maître est notre travail. »
Tarto=Mai était ferme, mais ne semblait pas convaincue.
Alors, Reyna=Ruu, l'air un peu inquiet, a pris la parole.
« Celui... En tant qu'étranger, il m'est difficile d'intervenir... Mais pour un kamado-ban, la visite de Valcas est une excellente nouvelle. Je comprends douloureusement le mécontentement de la chef de famille ... Mais ne pourriez-vous pas l'approuver ? »
« Moi aussi, je tiens à respecter les sentiments des kamado-ban. Je souhaite simplement approfondir correctement nos liens avec les gens de la ville-château. Mais ce Valcas ne semble pas réfléchir à son propre comportement. »
« Actuellement, Valcas a un léger trouble respiratoire, donc il est dans un état où son esprit tourne moins bien que d'habitude. Je vous saurais gré de bien vouloir excuser ses réactions un peu lentes. »
Face aux paroles de Tarto=Mai, a poussé un petit soupir.
« ... Au moment du dîner, il enlèvera cet instrument bizarre et pourra parler ? »
« Oui. C'est ce que je prévois. »
« Alors, parlons directement avec lui. En tant que chef de la famille Fa, j'approuve d'accueillir Valcas et Tarto=Mai comme invités pour le dîner. »
Sur ces mots, est retournée dans la pièce de découpe.
Je ramenais Valcas et les autres dans la pièce du kamado, et je me dirigeais seul vers .
« , désolé. Moi aussi, j'aurais dû en parler plus sérieusement à l'avance. »
« Quoi qu'on dise à Valcas dans cet état, ce serait vain. Tu n'as pas à t'en faire. »
Disant cela, m'a regardé avec des yeux solennels.
« Toutefois, si on ne voit pas de signe de repentir chez Valcas lors du dîner, je pense qu'il vaudra mieux ne plus l'inviter comme invité à l'avenir. Valcas, et cet homme Tarto=Mai aussi. »
« Tu en veux aussi à Tarto=Mai ? »
« Ce n'est pas de la colère, je ne peux pas accepter son comportement. Lui ne pense qu'à Valcas et n'a pas la marge pour se soucier des sentiments des autres. »
Tout en disant cela, a adouci son regard.
« Je n'interdis pas d'échanger avec eux, alors ne fais pas cette tête inquiète. Juste, ils ne sont peut-être pas dignes d'être des invités de la lisière de forêt. Dans ce cas, il faudra approfondir vos liens en dehors de la lisière. »
« Ouais... mais c'est la première fois qu' prend une décision aussi stricte, non ? »
« J'ai décidé de tout juger lors du dîner, donc je n'ai encore rien décidé. ... Tu me penses étroite d'esprit ? »
« Ah, non, ce n'est pas du tout ça... »
« En tant que chef de la famille Fa, j'ai jugé d'innombrables invités jusqu'ici. Et au final, j'ai accueilli tous les humains comme invités. Fermes, Dershea aussi, je n'ai pas l'intention de les refuser... Et accueillir des gens indignes d'être des invités me semble redevable envers ces gens-là. »
Disant cela, a tapoté légèrement la zone de mon cœur.
« Je promets de bien juger Valcas et Tarto=Mai. Alors ne fais pas cette tête inquiète. »
« ... Oui, compris. Désolé d'avoir douté du jugement d'. »
« C'est parce que tu as vu maintes fois mes faiblesses que ce genre de pensée t'est venue. »
Tout en disant ça, a enveloppé son regard d'une lumière d'affection.
« Mais je n'ai pas l'intention de te montrer un faux visage. Je veux gagner ta confiance en exposant tous mes sentiments. »
« Je fais confiance. C'est moi qui dois revoir mes pensées superficielles. »
« Toi, tout comme Reyna=Ruu, tu as trouvé la venue de Valcas réjouissante, donc tu n'as pas senti son insincérité... Ta joie est ma joie, donc moi aussi, je souhaite pouvoir accueillir Valcas comme invité. »
a poussé doucement ma poitrine avec sa paume, pas son poing.
« Le reste, on en parlera au dîner. Toi aussi, retourne à ton travail. »
« Oui. aussi, fais attention. »
Portant divers sentiments, je suis retourné à la cabane du kamado.
Là-bas, la dégustation des plats venait de commencer. Le ragoût à la crème simplifié, dont s'occupaient Tour=Din et Yun=Sudra, était prêt.
« Yo, enfin de retour. Celui-là, il est vachement bien réussi. »
C'est Roy qui a donné son impression le premier.
« Je pensais que l'aria était la clé pour ce plat "crème chitiu", mais même sans aria, réussir à faire une telle base, c'est surprenant. »
« Oui. De votre côté, vous utilisez le tinfa comme base, c'est ça ? »
C'était, après tout, un ragoût à la crème simplifié, fait simplement en mijotant de la viande de giba et du tinfa dans une sauce béchamel et un bouillon d'os de kimusu.
Pourtant, même sans autres ingrédients, une riche umami émanait de la seule viande de giba et du tinfa. Est-ce l'effet synergique de l'acide inosinique et de l'acide glutamique ? Dieu seul sait si la viande de giba et le tinfa contiennent vraiment ces composants — mais en tout cas, l'accord était à la hauteur du porc et du chou blanc, les ingrédients d'origine.
« L'aria est bon marché, nutritif et bon, donc c'était un ingrédient indispensable à la lisière de forêt. Ne plus pouvoir l'utiliser nous a fait réaliser à nouveau la valeur de divers ingrédients. Le tinfa va vraiment bien avec la viande de giba, s'il était un peu moins cher, il serait devenu un pilier de la cuisine de la lisière de forêt. »
« Le tinfa, c'est un légume de Barudo, un peu plus cher que le tino, non ? Moi aussi, je croyais l'avoir bien travaillé, mais... en tirer une telle profondeur... »
« C'est sûrement la compatibilité avec la viande de giba. Bien sûr, ça doit aller avec le karon et le kimusu aussi. »
« Je vois. »
C'est Bozuru qui a rejoint la conversation.
« Dans ce sens, c'est peut-être la force de la viande de giba qui est grande. La viande de giba a un goût et une présence qui ne perdent pas face au karon rien qu'en la grillant... Mais sur le point de faire ressortir l'umami grâce aux autres ingrédients, elle surpasse peut-être le karon et le kimusu. »
« Oui. Et celle qui excelle à la faire ressortir, c'est Marufira=Nahmu, ici. »
« N, n, non, pas du tout. Je, je me contente de compter sur la saveur de la viande de giba... »
Face à Marufira=Nahmu qui riait en se tortillant, Sheila=Ruu avait un visage extrêmement sévère.
« Mais vraiment, ce bouillon est délicieux. Comme on ne peut pas utiliser les légumes de Doreimu actuellement, la sélection de nouveaux ingrédients est-elle terminée ? »
« Oui. Il reste peut-être de la marge pour des essais, mais à la roulotte des Ruu, on le sert déjà comme produit. Hein, Rimi=Ruu ? »
« Oui ! En ce moment, à part le tinfa, on utilise le fana, le no-giigo et les champignons blancs ! Y avait d'autres ingrédients utilisables, mais "ça fait trop de pièces de cuivre" a dit Zuai=Rutim, alors c'est non ! »
Mais c'est parce qu'on les a triés sur le volet qu'on a arrêté ces ingrédients. Le chan, le meresu, le chamuchamu n'étaient pas mauvais non plus, mais on s'en est abstenus pour la vente.
« Je vois. Vu comme ça, la lisière de forêt a aussi ancré la méthode de l'épure. »
Face à la réflexion de Bozuru, Rimi=Ruu a réagi « kezuri no sahou ? ».
« Oui. À la ville-château, comme on n'a pas à se soucier du coût des ingrédients, la méthode consistant à en ajouter un maximum est ancrée. Mais si on s'efforce de terminer un plat avec le minimum nécessaire d'ingrédients — là aussi, la saveur de la cuisine se forge. »
« Ah, dans les dégustations, on a tendance à vouloir faire le plus somptueux possible, donc cet aspect était moins visible. Mais j'ai aussi entendu de mes oreilles que les gens de la ville-relais s'en donnent du mal. Ça doit créer un goût un peu différent de la ville-château. »
Roy a aussi acquiescé en ajoutant son mot.
Il n'avait pas seulement apprécié le goût, sa réflexion semblait aussi stimulée. C'est pour ça que choisir ce plat en valait la peine.
« Alors, qu'en ont pensé Valcas et Tarto=Mai ? »
« Moi aussi, je l'ai trouvé extrêmement bon. Je me demande quel goût ça donnerait en combinant aria et tinfa. »
Après avoir répondu ainsi, Tarto=Mai a attendu les mots de Valcas.
« ... Valcas dit qu'il sent une possibilité de ne pas perdre face à l'ancien crème chitiu. De plus, comme ce plat repose sur la manipulation du lait de karon, de la graisse de lait et du fuwano, il pense que c'est peut-être une réalisation propre à Tour=Din-dono, qui excelle en pâtisserie. »
« C, c'est sans rapport, je pense. Celui-ci a été fait à deux par Yun=Sudra et moi... Pour le crème chitiu, ce sont les gens de la famille Ruu qui sont les plus habiles... »
« Mais à la famille Ruu aussi, c'est Rimi qui dirige le crème chitiu, et Rimi excelle en pâtisserie. Si Valcas le dit, il y a peut-être un lien. »
Alors que Reyna=Ruu concluait ainsi, Sheila=Ruu s'est avancée d'un pas.
« Alors, notre plat est prêt aussi, merci de le goûter. Ici, c'est la base d'un plat en sauce où le myamuu est remplacé par le bona. »
« Le myamuu, par du bona ? C'est intéressant. »
« Oui. Bien sûr, le bona ne peut pas remplacer le myamuu. Donc, après avoir utilisé du bona à la place du myamuu, on a ajusté pour chercher une autre saveur. »
Dedans, des tranches de maroor, semblables à des crevettes amandes, émergeaient du bouillon. En plus, une odeur de fruits de mer flottait.
Le goût était dominé par le piquant violent du bona, semblable au wasabi, par-dessus lequel les herbes aromatiques de Shim superposaient des arômes et saveurs complexes. La base était soutenue par un bouillon de maroor, d'algues et de coquillages.
Si on avait utilisé du myamuu, semblable à l'ail, ça aurait été un goût classique de cuisine ethnique. Mais en le remplaçant par du bona, une fraîcheur mystérieuse naissait. Le piquant est fort mais ne persiste pas, et surtout la saveur de fruits de mer est agréable. La complexité tissée par les herbes passait après l'umami direct.
« Je trouve que c'est une saveur magnifique. Mais c'est seulement la base d'un plat en sauce, n'est-ce pas ? »
« Oui. Sans le jus d'arou, de ramamu ou de shiiru, le plat n'est pas complet. Avec seulement le vinaigre de minmi, watchi et shiramamaria, le goût se casse, donc on s'en est abstenus cette fois. Au début, j'ai passé longtemps à essayer de construire un nouveau goût avec amansa et rikku... Mais pour l'instant, pas de résultats. »
« Hum. Avec ça, on pourrait faire un bon plat en sauce, non ? »
Alors que Rimi=Ruu penchait la tête, Maimu a dit « C'est vrai » en souriant.
« Moi aussi, si on me donnait cette base, j'aurais envie d'essayer divers assaisonnements. Mais sûrement, dans la tête de Valcas, le goût idéal est déjà fait, non ? Valcas cherche le chemin pour y arriver, et ne cherche pas d'autres saveurs, je pense. »
Valcas a chuchoté quelque chose à Tarto=Mai, qui a répondu « Oui ».
« En utilisant du bona au lieu du myamuu, j'ai pu imaginer fermement une nouvelle saveur. Je ne ressens pas le besoin de m'arrêter sur d'autres chemins. »
« C'est encore une différence de méthode entre nous et Valcas. C'est très intéressant. »
Maimu gardait sa gaité naturelle, mais avec une expression un peu adulte. On sentait qu'elle avait largement compris la différence de méthode entre son père Mikeru et Valcas.
Peu après, j'ai repris le travail et fini les croquettes de no-giigo et la salade. La salade était une salade style pommes de terre imaginée à partir de la salade de tchatcu, réalisée avec du no-giigo, semblable à la patate douce.
En les goûtant, Valcas a chuchoté à Tarto=Mai des mots plus longs que jamais. Je pensais vaguement à Alvarha qui demande à Ferumes de faire l'interprète.
« ... Ce plat de légumes me semble exploiter correctement la caractéristique du no-giigo qui a de la douceur. En ajustant le temps de cuisson pour que la douceur ne ressorte pas trop, et en traitant sans excès ni manque la douce saveur obtenue comme saveur cachée... Elle ne heurte ni l'acidité et l'arôme de la mayonnaise, ni la texture fraîche du pere, et c'est extrêmement bon... Toutefois, le manque d'ingrédients ne peut être caché. »
« Oui. Le manque d'aria et de neenon qu'on utilisait dans la salade de tchatcu n'est pas comblé. Comme c'est un accompagnement pour la maison, je me suis dit que ça suffisait, et j'ai arrêté là. »
« ... Ces croquettes montrent la vraie valeur d'-dono, qui excelle en friture. Ici aussi, la douceur retenue du no-giigo est une saveur cachée importante. La compatibilité avec la viande de giba hachée finement et le tinfa n'est pas un problème. Et dans l'assaisonnement versé après, à base de maromaro mariné dans le chitt, je sens une forte volonté d'-dono. »
« Ah, je me suis creusé la tête pour remplacer la sauce Worcestershire et le ketchup. Du coup, je me suis lancé dans un assaisonnement très piquant. »
Le maromaro mariné dans le chitt est un ingrédient semblable au doubanjiang. J'y ai ajouté du miso, de la sauce de poisson, de l'huile de hoboï, et au final j'ai aussi utilisé du kokori, semblable au poivre de Sichuan. C'est assez piquant, mais ça allait étonnamment bien avec les croquettes de no-giigo qui ont une douce saveur.
Par ailleurs, le tinfa, semblable au chou blanc, est haché finement et utilisé à la place de l'aria. Même sans espérer le même goût que l'aria, la saveur propre au tinfa s'exprime. Le tinfa un peu ramolli par la cuisson apporte aussi une texture différente mais agréable.
« ... J'ai trop parlé, je suis un peu fatigué. Le reste, je le dirai au dîner. — C'est ce que dit Valcas. »
« Oui. J'attends ce moment avec impatience. »
Et le dernier plat prêt a été celui de Tarto=Mai.
C'était un plat mijoté de viande de giba centré sur les herbes aromatiques. Ce n'était pas un substitut de viande de karon, mais apparemment un plat de giba qu'il recherchait depuis le début, et Reyna=Ruu, qui observait dans cette équipe, avait un visage extrêmement tendu.
Et son goût était — irréprochable, un plat typiquement valcasien.
Diverses saveurs s'entrelacent de façon complexe. Les divers fruits apportent douceur et acidité, le maromaro mariné dans le chitt amène piquant et parfum grillé, et en plus les saveurs et arômes d'herbes et de miel de panamu se mêlent, ne ressemblant à aucun autre plat. C'est indubitablement la cuisine de Valcas.
« Ça, c'est déjà parfait comme plat de Valcas. Quels ingrédients avez-vous remplacés et comment ? »
Quand j'ai demandé ça, Tarto=Mai a répondu « C'est le pepe ».
« Comme le pepe n'était pas disponible, après avoir微调é tous les dosages des ingrédients, on a ajouté deux nouvelles herbes. Ça a pris beaucoup de temps pour parfaire l'harmonie des saveurs... Mais avec ça, on peut le sortir comme produit. »
Le pepe, c'est un ingrédient semblable à la ciboulette.
C'est aussi une bénédiction de Doreimu, et c'est vrai qu'on ne peut pas se le procurer actuellement — mais aller jusqu'à déployer tant d'efforts pour combler le manque de pepe, c'est encore hors de ma compréhension.
(Mais c'est ça, la méthode de Valcas, hein.)
Je n'ai pu que m'étonner à moitié et accepter en me disant ça.