Puis, encore quelques mois plus tard……
« C'est fait ! L'alcool distillé est prêt ! »
Comme Bacchus faisait un vacarme, les gens se rassemblèrent naturellement.
« L'alambic spécial nain est un grand succès ! Grâce au métal de mana, il n'y a pas de transfert d'odeur !! »
Je me demandais où il était passé puisqu'il avait disparu de la ferme pendant un temps, et il s'avère qu'il avait commandé une chose pareille.
Il n'avait qu'à me le demander, je l'aurais fabriqué moi-même.
Quoi qu'il en soit, j'ai goûté le shochu fini et c'était effectivement délicieux.
L'alcool, bien plus purifié et avec un degré bien plus élevé que le saké, brûle la langue, mais conserve solidement le parfum du saké japonais d'origine.
J'aimerais goûter aussi du shochu de patate douce, d'orge et de châtaigne dans ce style.
Les autres habitants de la ferme ont aussi goûté le shochu, mais……
« C'est fort !? Le goût est fort !? »
« Cela veut-il dire que la concentration d'alcool est élevée ? »
« Ma langue brûle !? J'ai l'impression de cracher du feu par la bouche !! »
« Veil crache du feu tout le temps, non ? C'est du shochu, après tout. »
Les femmes semblent avoir du mal à accepter ce degré d'alcool élevé, comme prévu.
Du côté de l'équipe orques-gobelins.
« Allez, un coup. »
« Je l'accepte volontiers. »
« Échanger les coupes, quelle excellente sensation. »
« Nés à des jours différents, mais voulant mourir le même jour. »
Leur virilité d'orques augmente en proportion du degré d'alcool !?
Mais bon.
C'est bien le dieu de l'alcool. Réussir du premier coup à rendre un alcool totalement inconnu aussi délicieux.
Depuis que Bacchus est venu à notre ferme, le répertoire d'alcools s'est élargi d'un coup.
C'est bien le dieu qui préside à l'alcool.
Parait-il que l'alcool fait par le dieu Bacchus en personne est naturellement mieux réussi et plus bon que les autres.
Pourtant, Bacchus, qui est à l'origine un dieu vagabond, réside ici et fait de l'alcool.
J'ai l'impression que le côté premium de cette ferme monte encore d'un cran.
« Mais maintenant qu'on a réussi le shochu, j'ai encore envie de faire d'autres choses. »
« Qu'est-ce que tu dis !? »
Bacchus a réagi avec une ouïe fine à mon murmure.
« Non… ! Il existerait encore un nouvel alcool au-delà du shochu !? Mais lequel !? »
Oui.
Un nouvel alcool qui ne peut être complété sans shochu… ou plutôt sans alcool distillé.
C'est.
« L'umeshu !! »
On fait macérer des prunes dans du shochu pendant des mois pour en extraire l'essence. Le goût de l'alcool mélangé au parfum de la prune devient à nouveau exceptionnel !!
Les prunes sont déjà cultivées au verger du donjon. Il ne manque plus que le sucre candi à y mettre, mais…
Je ne connais pas la recette.
Du sucre normal peut-il faire l'affaire ?
Essayons.
J'ai fait faire de grands bocaux en verre à Poel, j'ai décidé des quantités en consultant Bacchus, et j'ai mis les prunes, le sucre et le shochu.
Il ne reste plus qu'à conserver ça dans un endroit frais et sombre.
« Quand pourrons-nous le boire !? Demain !? »
« Ce n'est pas si rapide. »
Vraiment, le dieu de l'alcool, son excitation n'a plus de frein dès qu'il s'agit d'alcool.
En tout cas, on ne pourra pas le boire avant que la couleur de ce shochu transparent ne devienne prune.
Trois, quatre mois, je dirais.
Il y a peut-être un moyen d'accélérer, mais c'est un produit de goût, alors prenons le temps.
« …Non, on pourrait encore faire des choses intéressantes. »
Ce n'est pas seulement la prune qu'on peut faire macérer dans le shochu.
Il y a aussi les vins de fruits faits en macérant d'autres fruits.
Les vins médicinaux faits en macérant des herbes médicinales.
L'alcool de serpent de mer, pour dire les choses, doit être de la même famille que l'umeshu.
« Essayons de macérer plein de choses différentes dans le shochu et de faire plein de sortes de vins de fruits ! »
« Que des vins de fruits ! »
C'est ainsi qu'un concours de vins de fruits organisé par notre ferme a eu lieu.
Mon caprice s'est répandu dans toute la ferme instantanément, et nombreux sont ceux qui sont venus avec les fruits qu'ils voulaient faire macérer eux-mêmes.
…………
Ce sont encore les elfes qui ont apporté des propositions relativement sensées.
En tant que peuple de la forêt, ils connaissent parfaitement les fruits délicieux et ceux qui donneraient un bon alcool macéré.
« Saint ! Je pense que les pommes sont bien !! »
« Non non, c'est le bibace qu'il faut maintenant !! »
« Des citrons ! »
« Des kiwis ! »
« C'est maintenant le fruit du dragon ! »
Est-ce qu'on cultive de tels fruits chez nous ?
Tant pis.
Effectivement, rien qu'à l'imaginer, tous semblent devoir donner de délicieux vins de fruits.
D'un autre côté, les propositions de l'équipe sirènes sont aussi attrayantes.
« Avec la magie pharmaceutique des sirènes, il y a une technique pour extraire les composants des herbes en les faisant macérer dans l'eau. J'ai sélectionné des herbes bonnes pour le renforcement. »
Je fais macérer les herbes reçues de Platy. J'ai hâte de voir le vin médicinal fini.
La suivante est Lettuce Rate-chan.
« Des fèves ! Je veux boire de l'alcool dans lequel j'ai fait macérer des fèves !! »
« Tu aimes vraiment les fèves, toi. »
Mais bon.
Est-ce que l'essence des fèves sort vraiment dans l'alcool ?
Les légumineuses ne sont-elles pas plutôt du côté des aliments de base, comme les tubercules et les céréales ?
« Pas de discussion ! Des fèves ! Des fèves dans l'alcool ! Je veux boire du vin de fèves !! »
« Ah bon, j'ai compris, d'accord !? »
C'est ainsi que je me suis lancé dans le vin de fèves, poussé par son insistance.
Mais on a découvert.
Que la proposition de Lettuce Rate-chan était encore relativement sensée.
Le suivant était Veil.
« Si on met ce gâteau, ça ne ferait pas un bon alcool ? »
« Rejeté. »
C'est un aliment déjà cuisiné.
Apporte au moins quelque chose à l'état de matière première.
« Eh !? Réfléchis un peu, Maître !! C'est un gâteau ! Très sucré, crémeux et moelleux ! Si on le met dans l'alcool, ça deviendra sûrement un alcool sucré et délicieux… »
« Ça ne marche pas, rejeté. »
Veil a mangé le gâteau qu'elle avait apporté à contrecœur sur place et s'en est satisfaite.
Les suivants étaient les esprits de la terre.
« Du beurre ! »
« On met du beurre pour faire de l'alcool au beurre ! »
Oui, bon.
Ça ne fera pas juste de l'alcool avec du beurre fondu dedans ?
Je pense que même dans le meilleur des cas ce serait triste, alors mangez ce beurre tous ensemble en le chérissant.
Les suivantes étaient les Panes, les satyres.
« Si on mettait notre lait dans l'alcool !! »
Ça ferait un shochu allongé au lait.
Ça pourrait être bon, ceci dit, je n'en suis pas sûr…
Le pompon, c'est l'ange Holcosphon.
« Si on fait macérer ce nattō dans l'alcool… »
« Arrêtez !! »
Bref, la plupart étaient des propositions désastreuses, mais en adoptant celles relativement sensées de Platy et des elfes, j'ai essayé de faire macérer divers fruits et herbes.
Je les garde toutes en stock, et on en profitera quand elles seront prêtes à boire.
…………
Et voilà.
Je pensais que l'histoire s'arrêterait là cette fois.
Mais à la fin, un sujet d'un calibre énorme nous est tombé dessus.
« …Oh, ce n'est pas Bati ? »
Tiens, elle n'avait pas montré son visage au tournoi d'idées de vins de fruits tout à l'heure.
C'est participation libre, donc c'est pas grave.
« Qu'est-ce qu'il y a ? Tu as eu une bonne idée, toi aussi ? »
Si c'est le cas, propose sans hésiter.
Une bonne idée, même arrivée en retard, est la bienvenue !
« Non… Ce n'est pas moi… »
Bati avait une expression embarrassée.
« …Ces enfants veulent être utiles à Saint-sama… »
Ce qu'elle présentait sur sa main tendue, c'était.
Des vers à soie adamantins.
Ils me regardaient avec une expression décidée.
« Hein ? Qu'est-ce que vous comptez faire comme effort ? »
Je n'y comprenais rien du tout, mais en fixant droit les expressions des vers à soie adamantins, j'ai eu l'impression qu'ils disaient ça.
« Maître, vous cherchez des ingrédients à mettre dans l'alcool, non ! »
« Nous, on peut donner plein d'essence !! »
« Nooooooooooon !! »
Moi.
J'ai hurlé.
Certes, je me suis dit que l'alcool de serpent de mer pouvait entrer dans la catégorie des alcools de macération !
Les protéines animales pourraient peut-être être une option.
Mais vous n'avez pas besoin d'aller jusqu'à sacrifier votre corps !!
Je vais pleurer de culpabilité !!
Et puis, même indirectement à travers l'alcool !
Je n'ai pas encore le courage de me lancer dans l'entomophagie !!
« C'est bon, Maître ! »
« Pas de problème ! »
« Si tu as le courage pour la première bouchée, après ça ira tout seul !! »
J'ai eu l'impression qu'ils me disaient ça.
Alors pourquoi êtes-vous si touchants !?