Salut, c'est moi.
Mon plan de goukon semble porter ses fruits, on commence à voir des couples se former çà et là.
Au début, tout le monde m'a pris pour un fou : « T'es sérieux ? », « Tu connais la nature des mecs ? »… j'en ai pris plein la figure.
…… Vous voyez ? Je vous l'avais dit !!
L'amour finit toujours par gagner !!
C'est grâce au goukon que j'ai organisé en puisant dans mes maigres connaissances et mon intuition !
Le jeu du roi n'a finalement pas pu avoir lieu, mais… !
Certains couples songeraient déjà au mariage, c'est une excellente chose.
Fonder un foyer, élever la génération suivante, c'est là la condition de la survie de la nation.
Cependant, j'ai quelques regrets concernant le dernier goukon.
Outre l'histoire du jeu du roi… !?
Le point le plus frustrant, c'est… les frites.
Non, les frites ont eu un succès fou. Hommes et femmes les ont dévorées, ne laissant pas une miette dans les assiettes.
Donc les frites, c'était validé, mais les frites seules ne suffisent pas à atteindre le nirvana.
Dans une soirée branchée, il y a un autre incontournable à côté des frites.
Le karaage… !!
Frites et karaage.
Ce n'est que lorsque ces deux frères musclés du menu sont présents qu'un goukon rempli de jeunes décolle vraiment !!
Sashimi, ragoût d'abats… c'est pour quand on sera plus vieux.
Mais la dernière fois, je n'ai pas pu servir de karaage… !
La filière de production n'était pas établie.
Étonnamment, je n'en avais encore jamais fait….
Normalement, j'aurais dû m'y mettre plus tôt, mais c'est peut-être parce que je suis devenu un adulte.
Les fritures, c'est lourd pour l'estomac.
Bref, je vais me lancer dans la préparation du karaage, que j'évitais inconsciemment jusqu'ici.
Pour organiser des goukon encore plus excitants et sains.
…………
« Uoooooooh !! J'suis venu attiré par la promesse d'un bon plat !! »
Vyle.
Il est déjà là.
D'habitude, il débarque de nulle part pour goûter en premier mes nouveaux plats, mais…
Arriver avant même que je commence, c'est un nouveau pattern.
« J'peux plus attendre le nouveau plat de Maître !! Ce grand Vyle, dragon Grinzel, se propose comme assistant, comme ça ce sera fini en un temps record !! »
Qu'est-ce qu'il raconte, celui-là ?
La règle veut qu'un perso qui met la bouffe avant tout ne fasse que gêner en se proposant pour aider, mais avec Vyle, c'est pas le cas, c'est le truc bizarre.
Maintenant, Vyle cuisine pas mal tout seul.
Il fait ses propres ramen from scratch.
Si je lui dis « Prépare la mise en place », il gère tout le processus tout seul.
« Yoshi ! Alors on se lance dans la fabrication du karaage avec Vyle !! »
« En avant pour la cuisine, c'est parti !! »
On fait du karaage, objectif : viande de poulet.
« Bon, pour faire du karaage, faut d'abord chasser le poulet. »
« Dans une émission de cuisine, y'a absolument pas une étape comme ça au début… »
C'est pas grave.
Ici, c'est pas un studio culinaire, c'un monde fantasy, alors.
Y'a pas de supermarché avec des découpes de poulet toutes prêtes par morceaux.
Si tu veux un morceau précis, t'as pas d'autre choix que de chasser le monstre toi-même et de viser la partie voulue.
C'est parti pour la montagne, chasse aux monstres volailles.
« La montagne-donjon de chez nous, ça va Maître ? »
Ouais.
C'est des poulets, ils seront pas dans une grotte.
On s'enfonce dans la montagne, et direct on tombe sur un monstre oiseau, qui a l'air d'un poulet mais qui peut voler, son nom : le Fly-do-Chicken !!
C'est un monstre d'un autre monde, donc il est balèze, il nous a menés en bateau avec ses attaques variées !
« Bump of Chicken (Coup de poulet) !! »
Guooooooh !?
« Colonel Sanders (Foudre magique) !! »
Guèèèèèèh !!
Après un combat acharné, on a réussi à l'abattre.
Merci pour ta vie.
Je ferai de toi la meilleure ressource possible.
Pendant que je sécurisais l'ingrédient, Vyle avait avancé comme convenu.
« Maître ~, j'ai fait la marinade et la pâte ~ »
Vraiment, c'est un pro de la mise en place, avec du jugement et de l'efficacité.
Yoshi, tout est réuni !!
On attaque le karaage !!
Y'a déjà le poulet découpé en morceaux de taille idéale !
Pièces : cuisses et blancs !!
Foie, cœurs, sot-l'y-laisse… ça ferait des yakitori, alors non.
On plonge ces cuisses et blancs dans le liquide assaisonné pour qu'ils s'imprègnent bien !
« Ooooh, donc on fait pénétrer le goût directement dans la viande, c'est ça ? »
Exactement.
Puisque la viande elle-même est bien goûtue et relevée, ça doit plaire aux jeunes.
Une fois la viande bien assaisonnée, on passe à la panure.
On saupoudre le mélange farine-fécule, on fait bien adhérer partout, et hop, dans l'huile !!
Vyle, l'huile est à bonne température !?
« Ouais, laisse faire !! Mon souffle de dragon est en train de la monter à 96 millions de degrés !! »
C'est trop chaud.
Le poulet va s'évaporer à l'instant où tu le plonges.
Et puis l'huile montera jamais à ce point, tu utilises de l'huile normale ?!
Mais ça a quand même bien frit.
Voilà le karaage fini, bien égoutté, servi avec du chou émincé !!
« Uoooooooh !! C'est bon, c'est prêt !? Ça a l'air déliiiiiicieux !! »
Vyle est en extase devant la réussite.
Voilà l'arme fatale du goukon, le karaage.
Avec ça et les frites sur la table, les jeunes sont aux anges.
Hyper calorique, riche, gras.
Y'a-t-il un young branché qui n'aimerait pas ça ? Non, y'en a pas.
Allez, goûtons sans attendre.
Temps de la dégustation !!
« Yoooshi, alors j'balance le citron tout de suite !! »
Attends.
Pourquoi tu fonces direct sur cette action ?
« Hein ? Mais sur le karaage, on met du jus de citron pressé, non ? »
Tu as appris ça où ?
Stop. J'dis pas que le citron c'est mal, mais mettre ou pas du citron, c'est souvent la déclaration de guerre dans une soirée !!
« Bah j'sais pas les détails, mais faut goûter pour pouvoir en parler ! Allez, jus de citron, bashhh !! »
Attends, attends, attends !?
Tu presses un citron ENTIER !?
Tu sais combien de millilitres de jus sortent d'un citron entier !?
Tu sais qu'on met du citron, mais t'as zéro notion de la dose !?
« Récemment, ma puissance de dragon est pas assez connue, j'voulais montrer un peu mes muscles. C'est pas impressionnant ? Avec ma poigne, un fruit, c'est comme un œuf cru, *glitch* !! »
Je l'AI COMPRIS !!
C'est un dragon !! Il est fort, d'accord !!
Mais le timing pour montrer cette force, il est PARFAITEMENT raté !!
Le citron c'est bien, mais goûtons d'abord nature !!
C'est LA règle pour apprécier un plat !!
« C'est vrai aussi ! Alors direct, le frais sorti de l'huile, nature ! »
*Crac, juteux…*
« UMAAAAAAAAAAAA !! C'est bon ça !! La panure croustillante à l'intérieur ! Le poulet est tendre et juteux !! Le jus enfermé s'échappe là où j'ai mordu !! Nâââââ ~ ma bouche brûleeeeeee !! »
Ouais, très bon.
Le frais fait vraiment la différence.
Il a sorti autant de jus que ça ?
« Si j'étais pas un dragon, j'aurais eu la bouche brûlée !! Mais c'est parce que c'est brûlant que c'est bon !! N'importe quel plat, le frais fait c'est le meilleur !! »
Vyle en ébullition.
Ouais, le karaage en lui-même est bon, et la cuisson a l'air d'avoir bien réussi.
Comme ça, un autre item clé pour les soirées est acquis.
Les goukon de mon pays sont de plus en plus inarrêtables !!