« Le test sera effectué par vous deux en même temps. »
En entendant les paroles de Fu Hang, Qin Lang resta un instant figé sur place.
Ne pas avoir à faire un déplacement inutile est assurément une bonne chose.
Mais… subir le test simultanément ?
Qin Lang n'avait jamais vécu ni même entendu parler d'une telle situation.
Il ne savait même pas si cela rendrait le test plus facile ou plus difficile.
Il ne put s'empêcher de jeter un coup d'œil à Dan Bao à ses côtés.
Dan Bao, de son côté, prit l'initiative de frotter son visage contre celui de Qin Lang en réponse.
' Mon Cuisinier Spirituel est le meilleur ! '
Le jeune Cuisinier Spirituel assis de l'autre côté ne put s'empêcher de se lever à ce moment-là.
Contrairement à Qin Lang, ce jeune Cuisinier Spirituel avait fait beaucoup de devoirs à l'avance.
Il savait donc ce que signifiait le fait que Fu Hang fasse passer le test aux deux en même temps.
Cela voulait dire que, selon Fu Hang, la différence de niveau culinaire entre eux n'était pas significative.
Ce jeune homme, qui a plusieurs années de moins que lui et n'est même pas encore majeur, possède une telle maîtrise culinaire ?
Pour la première fois, il observa Qin Lang avec attention.
« Vous deux, suivez-moi. » Fu Hang quitta la salle de réunion et les emmena ailleurs.
« Oncle, je peux venir regarder ? » Fu Guan, qui avait complètement oublié pourquoi il était venu ici, s'intéressa également à ce test qui serait passé simultanément par ces deux Cuisiniers Spirituels.
« D'accord, tu peux venir aussi. » Fu Hang accepta sans se retourner.
Et ainsi, Fu Guan se hâta de les suivre, un sourire excité aux lèvres.
Bien que ce ne fût pas un Combat Culinaire, c'était, en un sens, une confrontation entre deux Cuisiniers Spirituels.
Pour Fu Guan, qui n'est pas Cuisinier Spirituel mais aspire à le devenir, un tel duel avait un attrait certain.
Le groupe de quatre parvint rapidement à la zone du Pavillon Zhen Niu spécifiquement dédiée au test du Badge de Recommandeur Culinaire.
« Attendez-moi ici. »
Après avoir balayé du regard les deux Cuisiniers Spirituels sur le point d'être testés et avoir réfléchi un instant, Fu Hang fit demi-tour et se dirigea vers une porte en alliage dans un coin de la zone, gravée du logo exclusif du Pavillon Zhen Niu.
Lorsqu'il ouvrit la porte en alliage, l'air froid se transforma rapidement en une épaisse brume blanche qui s'engouffra à l'extérieur.
Fu Hang, quant à lui, marcha contre l'air froid, disparaissant à l'intérieur de la porte en alliage.
« C'est la zone de stockage à basse température où mon oncle entrepose spécifiquement le bœuf. » Fu Guan expliqua distraitement, « Parce que mon oncle chérit ce bœuf plus que tout, il a spécialement créé un environnement réfrigéré de haut niveau pour lui. »
Qin Lang et l'autre Cuisinier Spirituel hochèrent la tête pour montrer qu'ils avaient compris.
Ensuite, le jeune Cuisinier Spirituel engagea la conversation : « Je m'appelle Tang Xie. »
Realisant que l'autre lui parlait, Qin Lang répondit poliment : « Je m'appelle Qin Lang. »
« Qin Lang, hein. » Tang Xie hocha la tête, mémorisant mentalement ce nom avant de reprendre la parole : « Le fait que M. Fu Hang nous fasse passer le test simultanément signifie que nous serons concurrents à partir de maintenant. »
« Passer le test ensemble ne veut pas dire qu'un seul Badge de Recommandeur Culinaire sera décerné. Nous pourrions tous les deux l'obtenir, ou aucun de nous deux. »
« Mais puisque nous effectuons le même test en même temps, il y a naturellement une distinction de supériorité. »
« Celui qui performera mieux paraîtra encore meilleur par contraste avec l'autre et aura plus de chances d'obtenir le badge, mais si c'est l'inverse… »
« Celui qui performera moins bien paraîtra encore pire par contraste avec l'autre. » Qin Lang reprit la conversation, son expression devenant légèrement sérieuse, « et ses chances d'obtenir le badge deviennent encore plus faibles. »
Une fois que Tang Xie l'eut mentionné, lui aussi réalisa ce problème.
« Exact, c'est bien ça. » Tang Xie hocha la tête calmement, son regard devenant plus compétitif en regardant Qin Lang. « Puisque M. Fu Hang a pris cette décision, je donnerai le maximum lors de ce test de Recommandeur Culinaire. »
Dans un éclair de lumière bleu aqua, deux Esprits Culinaires apparurent à côté de Tang Xie.
« Moi aussi. » Qin Lang hocha la tête sans hésiter.
Bien qu'il ait moins d'Esprits Culinaires, il n'était en rien moins impressionnant.
Leurs regards se croisèrent au milieu de la pièce, et il sembla qu'une étincelle jaillît entre eux.
« Boum ! »
Le bruit de la porte en alliage qui se refermait les fit retirer leurs regards pour les porter vers Fu Hang, qui sortait à l'instant de la zone de stockage à basse température.
Fu Hang tenait un gros morceau de bœuf dans ses mains.
« Vous reconnaissez ça, non ? » Fu Hang brandit le morceau de bœuf et ricana.
« Filet de bœuf. »
Tang Xie et Qin Lang parlèrent en même temps, leurs yeux révélant des émotions différentes.
Une pointe de joie affleura dans les yeux de Tang Xie.
En tant que l'une des parties du bœuf les plus couramment utilisées en cuisine, il avait répété la cuisson du filet de bœuf maintes fois avant sa venue.
Il semblait que Fu Hang prévoyait d'utiliser ce morceau de filet comme sujet de test, ce qui était indéniablement un avantage majeur pour lui.
C'était comme s'il avait parié sur le bon sujet avant l'examen.
Au même moment, Qin Lang semblait un peu troublé.
Il y a tout simplement trop de plats qui peuvent être faits avec du filet de bœuf…
En choisir un est un véritable casse-tête.
« Il semble que vous ayez deviné, c'est le contenu de votre test. » Fu Hang hocha la tête, retirant habilement tout le gras du filet de bœuf avant de diviser le gros morceau de viande en deux parts égales.
Ce filet de bœuf avait显然ement été congelé et décongelé pendant plus de 24 heures. Bien que la surface fût encore légèrement froide, il montrait pleinement la texture souple et tendre de la viande.
« Venez, jetez un œil à ce persillé ! »
Après avoir jeté un coup d'œil à la face de coupe, Fu Hang afficha un sourire narquois et présenta la coupe du bœuf à Tang Xie et Qin Lang.
La couleur de la viande sur la coupe était plus vive que celle du bœuf ordinaire, indiquant qu'une alimentation au grain avait été utilisée pendant la période d'engraissement de la vache.
Le persillé blanc s'entrecroisait sur le bœuf rouge foncé comme le motif du marbre.
C'était le gras dans le bœuf.
Qin Lang observa attentivement et ne put s'empêcher de l'admirer.
Le filet de bœuf se trouve à la partie arrière du corps de la vache, près de la colonne vertébrale.
Cette partie du corps contient la quantité de gras la plus faible, mais c'est aussi la plus tendre.
En cuisine occidentale, on l'appelle aussi le filet.
Le fait que cette pièce maigre puisse avoir un persillé aussi intense suggère une haute qualité dans les autres parties de la vache.
C'était bien l'endroit de la ville de Dongxia qui proposait le bœuf de la plus haute qualité.
« C'est du Bœuf Carls que j'ai importé de la Région de Lotlan, originaire de l'État de Carls dans la Région de Lotlan, avec une période d'alimentation au grain qui dépasse 500 jours. » Fu Hang se vanta, « Et j'ai personnellement pris en charge son alimentation. »
En parlant de sa plus grande fierté, Fu Hang devint plus loquace. « Cet aliment est aussi ma recette exclusive, composée de plus d'une douzaine de grains différents, et nécessitant même des ajustements selon les différentes étapes de l'alimentation au grain… »
Après une présentation approfondie, Fu Hang s'approcha de Qin Lang et Tang Xie. Les dominant de son mètre quatre-vingt-dix, il exerça une pression considérable.
« Alors, je vous en prie, donnez le meilleur de vous-mêmes et ne gâchez pas un si bon bœuf. »
Cela dit, il leur remit les deux morceaux de filet de bœuf enveloppés dans du film alimentaire.
« Vous ne pouvez utiliser que cela comme ingrédient principal, vous pouvez choisir les ingrédients supplémentaires dans la salle de stockage des ingrédients là-bas. » Fu Hang croisa les bras et les regarda, « Préparez un plat qui me satisfera, et je vous décernerais mon Badge de Recommandeur Culinaire – le Badge Teng Niu. »
« C'est aussi simple que ça. »