— Nous avons goûté les plats des deux côtés.
Xin Yimin, le juge en chef, balaye du regard les deux Cuisiniers Spirituels sur la scène et commence à parler : « Maintenant, de la gauche vers la droite, chaque Recommandeur Culinaire choisira le plat qu'il juge supérieur et expliquera ses raisons.
En tant que juge en chef, je voterai le dernier. »
À peine ses paroles achevées, l'atmosphère sur place se tend instantanément. Même les spectateurs cessent leurs chuchotements, restant silencieux de peur d'interférer avec la décision finale des Recommandeurs Culinaires.
Dans cette atmosphère tendue, une femme d'âge moyen assise à gauche des sièges des juges esquisse un léger sourire : « Je choisis le restaurant Jiuhe. J'ai déjà goûté leur Bœuf Glutineux Parfumé Jiuhe, mais cette fois, je perçois clairement des améliorations, ce qui m'a beaucoup surprise. »
Un vote pour le restaurant Jiuhe !
Les spectateurs du restaurant Jiuhe éclatent en acclamations dès le premier vote, tandis que Bai He, sur place, laisse également apparaître un sourire.
À l'inverse, du côté du restaurant Brise, la mine n'est pas réjouie.
Le visage de Su Henian se durcit.
Ce premier vote accordé au restaurant Jiuhe n'est pas de bon augure.
Et selon ce Recommandeur Culinaire, le Bœuf Glutineux Parfumé Jiuhe a été amélioré ?
« Je choisis le restaurant Brise. » Un jeune homme assis à côté du juge précédent sourit : « Ce Soie de Bœuf Endormi, tant par sa présentation que par son goût, est assez original et unique, je l'aime beaucoup. »
Un vote pour le restaurant Brise !
Le poing serré de Su Henian se desserre lentement, comme s'il avait reçu une forte dose de confiance.
Obtenir un vote signifie que l'écart entre les deux camps n'est pas grand.
Il reste de l'espoir !
Même Qin Lang sur place, qui affiche une apparence calme, pousse secrètement un soupir de soulagement.
Une égalité pour l'instant est acceptable.
Il jette un coup d'œil subtil au chariot de cuisine de Bai He, anticipant qu'un Bœuf Glutineux Parfumé Jiuhe y a été préparé pour lui.
Il est très curieux de goûter à quoi ce plat ressemble réellement.
De l'autre côté, l'expression de Bai He commence à devenir un peu étrange.
Le restaurant Brise a réussi à obtenir un vote ?
Comment est-ce possible ?
Le restaurant Brise a discrètement visité leur établissement, et Bai He a également fait emporter un plat du restaurant Brise par un ami pour le goûter.
Bien sûr, il n'a pas manqué ce Soie de Bœuf Endormi.
Dans sa certitude, aux yeux de Bai He, le Soie de Bœuf Endormi et le Bœuf Glutineux Parfumé Jiuhe de son restaurant étaient à égalité parfaite. Pour avoir de meilleures chances de l'emporter, il s'est efforcé de s'améliorer pendant la période de préparation.
En apprenant que le chef cuisinier du restaurant Brise ne pouvait pas se présenter personnellement pour cause de maladie, Bai He a cru la victoire acquise.
Il n'accordait aucune valeur aux autres cuisiniers du restaurant Brise.
Mais qui aurait cru que Qin Lang apparaîtrait.
Ce garçon excessivement jeune était un chef redoutable, mais Bai He ne pensait toujours pas qu'il puisse le surpasser.
Le jeune chef a peut-être été capable de réaliser le Soie de Bœuf Endormi à huit ou neuf dixièmes du niveau du chef Zhong en peu de temps, mais ce n'était pas suffisant.
Le vote actuel, cependant, ne correspondait pas à ses prédictions.
Après les deux premiers Recommandeurs Culinaires, leurs successeurs donnent leur choix l'un après l'autre.
Le nombre de votes pour le restaurant Brise et le restaurant Jiuhe ne cesse de changer, mais ils restent au coude-à-coude.
2:1.
2:2.
3:2.
3:3.
4:3.
5:3.
5:4.
Avec neuf juges ayant affiché leur position, l'atmosphère sur place devient encore plus tendue.
Il ne reste maintenant que le Recommandeur Culinaire à l'extrême droite et Xin Yimin, le juge en chef au centre, qui n'ont pas encore déclaré leur position.
« Je choisis... le restaurant Brise ! » Le Recommandeur Culinaire à l'extrême droite a hésité entre les deux plats, puis a déclaré décisivement : « Les deux plats sont délicieux, mais le Soie de Bœuf Endormi du restaurant Brise m'a davantage surpris.
Cuisiner le bœuf d'une manière jamais vue a donné une saveur complètement différente de mes expériences précédentes avec le bœuf ; j'ai vraiment aimé cela. »
Restaurant Brise, six votes !
Avec onze juges, le résultat final est déterminé !
Les poings serrés de Su Henian se desserrent subtilement. Derrière lui, les trois cuisiniers du restaurant Brise poussent des cris de joie.
Nous avons gagné !
Le restaurant Brise a gagné sa place dans la Tour de la Nourriture !
Ce développement ancre son restaurant, auquel il a consacré des mois, dans cette ville inconnue.
Su Henian laisse un sourire détendu apparaître sur son visage, ses pensées dérivant vers sa femme et sa fille, envers qui il a tant de dettes.
Il aura désormais beaucoup plus de temps à passer avec elles.
En contraste, les visages de ceux du restaurant Jiuhe s'assombrissent une fois l'évaluation terminée.
Ils ont perdu...
Ils ont perdu ce combat.
Cela signifie que le restaurant Jiuhe quittera la Tour de la Nourriture, et leur seule chance d'y revenir sera lors du prochain Combat de Qualification.
Il est prévisible que leur restaurant connaîtra une baisse significative de popularité pendant ce temps.
L'humeur sur la scène se lit visiblement sur l'expression renfrognée de Bai Il.
Il ne peut pas comprendre comment Qin Lang a gagné.
Ce Cuisinier Spirituel est clairement un outsider que le restaurant Brise a fait venir. Aurait-il pu rendre le Soie de Bœuf Endormi encore meilleur que le chef cuisinier du restaurant Brise ?
Est-ce possible ?
« Il semble que je n'aie pas besoin de voter », dit Xin Yimin en riant. « Bien que j'aie aussi choisi le restaurant Brise, mon vote n'a plus d'importance maintenant.
Dans ce Combat de Qualification, le restaurant Brise l'emporte.
Maintenant, les deux camps peuvent échanger leurs plats pour les goûter. »
« Bœuf Glutineux Parfumé Jiuhe, s'il vous plaît. » Bai He tend hâtivement son plat à Qin Lang, un regard avide et analytique dans les yeux.
Il veut voir comment il a perdu.
« Soie de Bœuf Endormi, s'il vous plaît », dit Qin Lang avec un sourire, acceptant le plat de Bai He et tendant le sien en retour.
Une fois l'échange terminé, les deux commencent à goûter les plats de l'autre.
Devant Qin Lang se trouve un petit cuiseur vapeur exquis fait d'un bambou violet clair qu'il ne peut identifier. L'arôme unique de ce bambou s'infiltrerait dans le plat pendant la cuisson à la vapeur, servant de garniture.
Bien sûr, ce n'est qu'une garniture.
Comparé aux morceaux de bœuf reposant silencieusement sur une feuille de lotus à l'intérieur du cuiseur, cette trace d'arôme semble insignifiante.
Le parfum délicieux du bœuf combiné à l'odeur de divers grains est alléchant.
La surface du bœuf est recouverte d'une couche de riz gluant, dans laquelle se trouvent des grains de différentes couleurs comme le millet, le riz et le maïs.
En y regardant de plus près, il réalise qu'il y a neuf types de grains — c'est peut-être là la signification du nom « Jiuhe ».
Écartant délicatement le riz gluant avec ses baguettes, il expose l'intérieur persillé du bœuf.
Flanchet de bœuf... cette partie est en effet adaptée à ce style de cuisson.
Après avoir observé le plat, Qin Lang n'hésite pas à en porter un morceau à sa bouche.
Le goût est délicieusement moelleux et le bœuf tendre.
La saveur est exquise à chaque bouchée.
Le Bœuf Glutineux Parfumé Jiuhe est effectivement incroyable, pas étonnant que sa victoire ait été difficile à obtenir.
De l'autre côté, Bai He goûte le Soie de Bœuf Endormi, le fourrant directement dans sa bouche.
L'instant d'après, ses pupilles se contractent.
Cette saveur...
Quelque chose ne va pas !