Bai He poussa le chariot de cuisine hors de la cuisine, son expression n'était pas tout à fait détendue.
Lorsque Qin Lang eut fini de cuisiner, lui aussi avait entendu le son de la cloche électrique signalant la fin de la cuisson dans la cuisine standard de compétition.
Qin Lang avait été plus rapide que lui, et pas de peu.
Cela le plaçait en position de désavantage dans cette compétition.
Néanmoins, Bai He avait une totale confiance dans le plat qu'il présentait.
Car c'était le plat le plus célèbre de leur restaurant Jiuhe, transmis de génération en génération et affiné par de nombreux chefs, il possède un goût unique qui le rend inoubliable une fois goûté.
Beaucoup de clients fidèles du restaurant Jiuhe, on pourrait dire, étaient restés grâce à ce plat particulier.
En tant que chef cuisinier actuel du restaurant Jiuhe, Bai He ne s'était jamais senti aussi confiant qu'à cet instant !
« Respectés Recommandeurs Culinaires, le plat que j'ai préparé au nom du restaurant Jiuhe est le Bœuf Gluant Parfumé Jiuhe, je vous en prie, goûtez. »
Bœuf Gluant Parfumé Jiuhe !
Alors que Bai He annonçait le nom du plat, une série de murmures se propagea dans l'assistance.
« C'est donc ce plat. »
« Je me demandais si ce serait celui-là quand j'ai entendu le thème de la compétition. »
« Haha, il semble que ce nouveau restaurant appelé Restaurant Brise va perdre ! » « Même s'il n'a qu'un étage, il ne faut pas le sous-estimer s'il a réussi à s'installer dans la Tour de la Nourriture ! »
Entendant les voix de la foule, Qin Lang et les autres échangèrent un regard.
« Oncle Su, ce Bœuf Gluant Parfumé Jiuhe est-il célèbre ? » Qin Lang fronça légèrement les sourcils et ne put s'empêcher de demander à Su Henian à côté de lui.
Bien qu'il ne fût qu'une aide, ayant rejoint la compétition, il ne voulait pas que le Restaurant Brise perde.
Détends-toi. Su Henian tapa sur l'épaule de Qin Lang, comprenant visiblement ses pensées, son sourire resta calme. « En effet, le Bœuf Gluant Parfumé Jiuhe est le plat signature du restaurant Jiuhe. »
Mais comparé au nôtre, la Soie de Bœuf Endormi, il y a un sacré écart. » Su Henian assura avec confiance. « Lors de l'enquête préliminaire, le Chef Zhong et moi avons fait une visite incognito au restaurant et avons goûté ce plat nous-mêmes. »
« Je vois. » Entendant l'explication de Su Henian, l'expression de Qin Lang se détendit légèrement.
Puisqu'ils l'avaient goûté personnellement et que Su Henian pouvait dire cela avec tant d'assurance, ce ne devrait pas être un gros problème…
« Quoi ?! Comment est-ce possible ?! »
Avant que Qin Lang ne puisse reprendre son souffle, Xu Qingzhong, debout à côté de lui, fixa le gros plan du Bœuf Gluant Parfumé Jiuhe affiché sur l'écran électronique, et soudain son expression changea, il s'exclama d'une voix basse.
« Qu'est-ce qui ne va pas ? » Su Henian fronça légèrement les sourcils et regarda l'écran. Cependant, avec son niveau de compétences culinaires, il ne vit aucun problème.
« Le Bœuf Gluant Parfumé Jiuhe qu'ils présentent cette fois a l'air bien plus appétissant qu'avant, » Xu Qingzhong baissa la voix après avoir jeté un coup d'œil autour de lui.
« Bien que l'apparence ne soit qu'un des critères pour juger un plat, cela implique que ce Bœuf Gluant Parfumé Jiuhe n'a peut-être pas le même goût que celui que nous avons goûté auparavant. »
La dernière fois qu'ils avaient fait une visite incognito au restaurant Jiuhe, Xu Qingzhong était également présent, et il se souvenait clairement de ce Bœuf Gluant Parfumé Jiuhe, en ayant été profondément impressionné.
« Cela… » Su Henian modifia légèrement son expression faciale. « Serait-il possible qu'ils aient découvert nos identités la dernière fois que nous sommes venus, et qu'ils aient donc délibérément caché leurs vraies compétences ? »
« Cela pourrait aussi être une coïncidence, » Xu Qingzhong réfléchit un instant et proposa rapidement une possibilité. « Parfois, quand le Chef Zhong est trop occupé, c'est moi qui cuisine la Soie de Bœuf Endormi. Naturellement, il y a une différence entre sa version et la mienne. »
« Donc tu veux dire que le Bœuf Gluant Parfumé Jiuhe que nous avons goûté la dernière fois n'a peut-être pas été fait par Bai He ? » Qin Lang, qui se tenait à côté, fut interpellé en entendant leur conversation.
« Bien que je ne veuille pas l'admettre, c'est possible, » l'expression détendue précédente de Su Henian disparut. Voyant les Recommandeurs Culinaires savourer leur dégustation sur les sièges du jury, il sentit une vague de pression monter en lui.
« Si je peux me permettre, » Zhou Tianhao, debout à proximité, regarda les gens du Restaurant Brise, puis Bai He sur la scène, et parla soudain. « Même en le sachant à l'avance, vous n'avez toujours pas d'autre issue, n'est-ce pas ? »
En effet. » Su Henian acquiesça légèrement, son expression s'améliora un peu.
L'adversaire était déjà fixé. Même en sachant que leur plat signature pouvait être plus délicieux que celui qu'ils avaient goûté, rien ne pouvait être changé maintenant.
Cela ajoutait néanmoins un certain degré d'imprévisibilité à une compétition qui était initialement considérée comme une victoire assurée.
Su Henian ne put s'empêcher de jeter un coup d'œil à Qin Lang à côté de lui.
Maintenant, tout ce qu'ils pouvaient faire était de voir comment Qin Lang se débrouillerait avec la Soie de Bœuf Endormi.
Sur la scène, voyant les juges avoir l'air satisfaits en dégustant, Bai He sentit une lueur de satisfaction passer dans ses yeux et son regard se porta sur les gens du Restaurant Brise en bas de la scène.
Après que le Restaurant Brise eut proposé de défier le restaurant Jiuhe, ce dernier n'allait naturellement pas rester les bras croisés. Ils prirent l'initiative d'enquêter sur la situation au Restaurant Brise.
D'après l'enquête, le personnel du restaurant Jiuhe découvrit que le gérant du Restaurant Brise avait visité leur restaurant et goûté plusieurs de leurs plats signature.
Ce jour-là tomba justement le jour où Bai He était absent, et un chef moins habile avait cuisiné ces plats signature.
Apprenant cela, la direction du restaurant Jiuhe décida de contre-attaquer avec sa propre stratégie. Ce Bœuf Gluant Parfumé Jiuhe qu'ils sortirent n'était pas seulement la version complète du plat signature, mais ils y avaient aussi apporté quelques améliorations.
Le moment était venu pour une compétition nette et décisive de ramener le restaurant Jiuhe, dont la popularité déclinait, au sommet !
Le Restaurant Brise espérait profiter de cette occasion pour s'établir dans la Tour de la Nourriture, mais le restaurant Jiuhe n'espérait-il pas aussi utiliser cette exposition pour se prouver ?
En voyant la préparation au combat du Restaurant Brise, ils ont dû se douter de quelque chose, non ?
Une lueur d'amusement apparut dans les yeux de Bai He.
Vous l'avez bien cherché.
Surpris ? Ou pas surpris ?
« C'est mon tour, » dit calmement Qin Lang, regardant les Recommandeurs Culinaires qui étaient presque arrivés au bout de leur dégustation, une lueur particulière dans les yeux.
Un plat meilleur que prévu, hein…
Bien qu'il ne s'y soit pas attendu, il n'avait pas non plus cuisiné la Soie de Bœuf Endormi selon la recette originale.
En termes de méthode de cuisson, Qin Lang n'avait apporté aucun changement, mais il avait suivi la façon originale de cuisiner la Soie de Bœuf Endormi.
Quant à l'assaisonnement, surtout pendant la dernière partie de la cuisson du bouillon de bœuf, basant sur sa compréhension et ses expérimentations avec les épices, il avait apporté quelques ajustements substantiels pour obtenir un meilleur résultat final.
Ces ajustements n'étaient pas apparents en surface, mais les Recommandeurs Culinaires les avaient sûrement perçus.
Face à cette incertitude, au lieu de se sentir nerveux, Qin Lang était rempli de joie et d'anticipation.
Si c'est possible, il préférerait une compétition dont l'issue est incertaine, plutôt qu'une victoire qu'il savait pouvoir remporter dès le début.
« Toc toc toc… »
Pas à pas, Qin Lang remonta devant la scène, se tenant à côté du chariot de cuisine qu'il y avait laissé. Il regarda calmement Bai He, puis tourna son regard vers les Recommandeurs Culinaires qui avaient fini leur dégustation.
Voyons qui gagne !