« Pas seulement, je sais aussi que Du Quan est la personne qui t'a refusé. » Su Henian sourit.
« Cela semble être le nom. » Qin Lang fut encore plus surpris.
Il se souvenait que la personne qui l'avait refusé portait bien ce nom, ce qui lui fit se demander pourquoi Su Henian connaissait un détail aussi insignifiant.
« Tu n'as pas à être surpris. » Su Henian vit la perplexité de Qin Lang et son expression devint sérieuse. « Je le sais parce que Du Quan a été renvoyé. »
« Et la raison de son renvoi, c'est qu'il a rejeté ta candidature. »
« Quand tu as remporté le Championnat Culinaire de Dongxia City, quelqu'un au Restaurant Brise à Dongxia City t'a reconnu comme le gars que Du Quan avait éconduit lors d'un entretien d'embauche sans même tester tes compétences culinaires. »
« Du Quan a naturellement dû assumer la responsabilité de cette négligence. »
« Bien sûr, si ce n'avait été que cela, il n'aurait pas été renvoyé, seulement rétrogradé. Mais Du Quan avait déjà beaucoup de problèmes, et l'accumulation de ces erreurs a conduit à son licenciement. »
« Les succursales du Restaurant Brise ont partagé cette information comme un avertissement pour les autres succursales, afin qu'elles prêtent plus attention aux Cuisiniers Spirituels exceptionnels et ne jugent pas un chef à son ancienneté. »
« Alt Hui t'a mentionné par hasard, donc naturellement je savais que tu étais le Cuisinier Spirituel Génie qui a fait virer Du Quan. »
« Cela... » L'expression de Qin Lang passa de la surprise à l'intrigue. « C'est donc l'histoire cachée derrière tout ça. »
Il ne put s'empêcher de soupirer.
Il semblait que la capacité du Restaurant Brise à ouvrir des succursales dans diverses villes et à devenir un acteur majeur de la restauration avait ses raisons.
L'incident précédent avec Du Quan n'était qu'un exemple.
« En parlant de cela, c'est aussi une bonne nouvelle pour moi. » Un sourire apparut sur le visage de Su Henian, comme s'il se rappelait quelque chose d'amusant. « L'an dernier, je gérais le Restaurant Brise à Dongxia City. »
« À l'époque, Du Quan et moi étions au même niveau, et nous étions concurrents. Sa personnalité arrogante et hautaine m'agaçait au plus haut point. Notre relation est devenue très tendue, et quand une opportunité de mutation s'est présentée, j'ai postulé. »
« La province de Mingjing est un nouveau marché pour le Restaurant Brise. Ici, je peux me déployer et mieux utiliser mes talents. » Les yeux de Su Henian brillèrent en disant cela.
« Ne plus avoir à travailler avec ce type agaçant m'a vraiment soulagé. »
Cependant, il se gratta la tête avec gêne juste après : « mais cela signifiait que je ne pouvais plus voir Alt Hui et Su Zhi tous les jours. »
« Su Zhi a envie de te voir. » Repensant à la première fois où Su Zhi avait mentionné son père, la tristesse diffuse dans ses yeux, Qin Lang ne put s'empêcher de le lui rappeler.
Ce couple, ils avaient tous les deux l'air d'être des bourlingueurs du travail.
« Je sais. » De la culpabilité apparut sur le visage de Su Henian. « Mais après avoir terminé cette Bataille de Qualification, je pourrai souffler. Ce serait un bon choix de retourner à Dongxia City ou de les faire venir ici. »
« C'est quoi exactement, la Bataille de Qualification ? » Qin Lang ne put s'empêcher de demander.
C'était la deuxième fois que Su Henian en parlait.
« La Bataille de Qualification... C'est un peu compliqué. » Su Henian réfléchit un instant, puis regarda Qin Lang. « Tu connais la Tour de la Nourriture ? »
« Je viens de l'apprendre aujourd'hui. » Qin Lang hocha la tête.
« Dans ce cas, l'explication sera plus facile. » Su Henian rit, bien qu'une trace d'impuissance se lise dans son sourire. « Depuis que je suis venu dans la province de Mingjing, j'ai choisi la ville de Ye Zhi comme emplacement pour notre succursale, avec le soutien de notre siège. »
« En parlant de cela, cela est lié au caractère "Zhi" dans Ye Zhi City. » Su Henian rit et continua : « Le Restaurant Brise opère dans l'État de Tianhua depuis de nombreuses années, mais il a peu de fondations dans la province de Mingjing. »
« Un dragon traversant la rivière. » Qin Lang hocha la tête, comprenant.
« C'est une bonne façon de le décrire, c'est à peu près ça. » Su Henian acquiesça. « Donc, il n'est pas facile pour le Restaurant Brise, nouvel arrivant, de se faire un nom et d'attirer les Clients Gourmets locaux. »
« D'un côté, il y a déjà beaucoup de restaurants haut de gamme ici, dont beaucoup ne sont en rien inférieurs au Restaurant Brise en termes de plats. »
« De l'autre, la ville de Ye Zhi a une situation différente de Dongxia City. Ici, il y a une Arène de Combat Culinaire, la Tour de la Nourriture, établie sous la direction d'un Recommandeur Culinaire de Deuxième Niveau local. » L'expression de Su Henian devint sérieuse en mentionnant cela.
« Pour les clients gourmets, la Tour de la Nourriture est un Lieu Saint Culinaire incontournable à Ye Zhi City. Mais pour les propriétaires de restaurants, c'est un lieu de compétition intense. »
« Si le Restaurant Brise veut s'implanter à Ye Zhi City, nous devons laisser notre marque dans la Tour de la Nourriture, en grimpant étage par étage jusqu'au plus haut. »
« Mais pour qu'un restaurant apparaisse dans la Tour de la Nourriture, ce n'est pas si simple. Il y a des exigences assez fastidieuses. »
« Ils ne considéreront pas seulement les compétences culinaires du restaurant, mais aussi des facteurs tels que le Niveau Complet des Plats, le Temps d'Exploitation Local, la Situation des Postes Occupés, etc. »
« Il y a peu de temps, notre Restaurant Brise a finalement rempli toutes les conditions. Ensuite, nous devons défier un restaurant déjà établi dans la Tour de la Nourriture. »
« En tant que nouveaux venus, c'est une étape nécessaire. »
« Si nous gagnons la Bataille de Qualification, nous obtiendrons une place dans la Tour de la Nourriture, et le restaurant défié perdra sa position dans la Tour. »
« À l'inverse, si nous perdons la Bataille de Qualification, le Restaurant Brise n'aura pas de place dans la Tour de la Nourriture, et nous ne pourrons pas initier une autre Bataille de Qualification pendant un an. »
« Je vois. » Après avoir entendu cela, Qin Lang avait compris l'essence de la Bataille de Qualification.
C'est une voie nécessaire pour les nouveaux restaurants pour entrer dans la Tour de la Nourriture, similaire à un Concours de Classement.
Cependant, il fronça rapidement les sourcils : « Oncle Su, ai-je bien entendu dire que le chef de ton restaurant est malade et hospitalisé ? »
« Oui. » Les yeux de Su Henian s'assombrirent un peu, une pointe d'impuissance sur son visage. « Récemment, notre chef, qui devait concourir, est tombé malade et a été hospitalisé. Et la Bataille de Qualification, c'est demain. »
« Si vous perdez, cela veut dire que le Restaurant Brise ne pourra pas entrer dans la Tour de la Nourriture pendant au moins un an ? » Qin Lang demanda sérieusement.
« Selon les règles de la Tour de la Nourriture, c'est exact. » Su Henian hocha la tête. « En tant que nouveaux venus, il n'y a aucun moyen pour notre Restaurant Brise de contester les règles établies par un Recommandeur Culinaire de Deuxième Niveau. »
« Le restaurant devra probablement arranger un autre Cuisinier Spirituel pour le remplacer. »
« C'est difficile... » Su Henian soupira. « Dans l'État de Tianhua, chaque succursale du Restaurant Brise emploie au moins deux chefs exceptionnels. Mais cette succursale nouvellement ouverte dans la province de Mingjing n'a que ce chef hospitalisé qui est un chef exceptionnel. La plupart des autres sont des chefs adjoints, avec peu d'entre eux au niveau excellent. »
Maintenant, Qin Lang comprenait les difficultés auxquelles faisait face Su Henian.
Sans Cuisinier Spirituel approprié pour le remplacer, l'issue de la Bataille de Qualification de demain était claire.
Si le Restaurant Brise perdait cette fois, l'Oncle Su serait probablement très occupé après cela.
Pensant à la jeune fille dans l'État de Tianhua qui manquait à son père, Qin Lang soupira intérieurement.
« Oncle, puis-je aider ? »