Yan Chao est un habitant de Yuehu City.
Ce n'est pas un Cuisinier Spirituel, tout au plus peut-on le considérer comme un passionné de cuisine. Cependant, en dehors de la cuisine, il a une passion encore plus grande : goûter des mets délicats.
Même s'il apprécie cuisiner, comment cela pourrait-il se comparer à la commodité de manger de bons plats préparés par quelqu'un d'autre ?
En tant que local, Yan Chao est naturellement familier avec le Banquet du Poisson Bondissant. Lui, âgé de vingt-six ans, y a assisté cinq ou six fois, autant qu'il s'en souvienne.
Lorsque les règles de ce Banquet du Poisson Bondissant ont été annoncées, il était aux anges. Lors des banquets précédents, il ne pouvait que regarder en tant que spectateur, mais il n'avait pas l'occasion de goûter les mets exquis cuisinés par les chefs de renom.
Mais cette fois-ci, au Banquet du Poisson Bondissant, non seulement il peut goûter librement les plats, mais il peut aussi exprimer son vote sacré pour aider son plat préféré à gagner !
Louée soit Mademoiselle Ye Cangqing !
Tout excité qu'il était, Yan Chao naviguait sur un forum local en ligne et a remarqué que beaucoup de gens mentionnaient comment le nombre d'étals alimentaires à proximité avait soudainement augmenté, et que les compétences culinaires de tous n'étaient pas basses.
De plus, ces étals ont tous un point commun : le prix de la nourriture n'est pas bas, mais compte tenu de la qualité des ingrédients et des compétences culinaires, ils sont très raisonnables.
Il a rapidement relié cela aux nouvelles règles du Banquet du Poisson Bondissant — l'installation d'étals !
Tous ces nouveaux étals se préparent peut-être pour le Banquet du Poisson Bondissant !
Dès cette prise de conscience, sans dire un mot, Yan Chao s'est précipité vers la zone lacustre ouverte la plus proche.
Autrefois, des étals de snacks s'y installaient quotidiennement, mais maintenant, avec ce développement, peut-être que de nombreux nouveaux étals apparaîtront.
Et en effet, c'était exactement ce qu'il pensait.
Voyant la zone de rue alimentaire bondée et animée à grande échelle, Yan Chao se réjouit de ne pas avoir dîné.
Maintenant, il peut remplir son estomac avec une variété de délices !
Festoyant tout au long du chemin, pour Yan Chao qui aimait goûter différentes nourritures, on aurait dit qu'il était entré au paradis.
Autrefois, cette qualité de nourriture ne pouvait être obtenue que dans des restaurants plus chers ; il ne pouvait pas se permettre un tel luxe quotidiennement en raison de ses moyens financiers limités. Il pouvait occasionnellement se faire plaisir, mais pas régulièrement.
Maintenant, il pouvait choisir ce qu'il voulait, et manger à satiété ! Bien que les prix soient encore un peu élevés, ils sont à sa portée. Songeant à ces étals qui continuent d'exister avant le début du Banquet du Poisson Bondissant, et même augmentent en nombre, Yan Chao ne put s'empêcher de se sentir plus heureux et plus reconnaissant envers Mademoiselle Ye Cangqing.
Tout en en profitant, Yan Chao sentit un arôme particulier.
Même au milieu des fragrances mélangées de divers délices dans la zone, cet arôme soudain se distinguait nettement.
Yan Chao renifla, et ses yeux s'illuminèrent.
C'est l'odeur des crabes !
Il connaissait trop bien ce parfum.
Le lac Yuehu produit aussi des crabes, donc le prix n'était pas cher.
De temps en temps, Yan Chao en achète deux ou trois.
Il n'y a pas besoin de trop d'étapes de cuisson, il suffit de les faire bouillir simplement pour obtenir un met splendide, ce qui est encore plus précieux, c'est qu'il n'y a pas besoin d'ajouter d'assaisonnements.
La fraîcheur et la douceur innées de la chair et du corail du crabe étaient déjà stupéfiantes.
Pour Yan Chao, qui n'est qu'un cuisinier moyen, c'était en effet très favorable. Par conséquent, parmi tous les ingrédients de fruits de mer, le crabe est le favori de Yan Chao. Tout au long de son parcours jusqu'à présent, il n'avait vu aucun étal cuisinant des crabes. L'odeur de crabe qu'il venait de sentir fit suivre Yan Chao l'arôme immédiatement sans aucune hésitation.
Bientôt, il trouva l'étal d'où émanait l'arôme.
Il y avait un bac en verre couvert d'un couvercle sur l'étal, rempli de divers ingrédients de fruits de mer frais trempés dans une sauce, ce qui éveilla l'intérêt de Yan Chao.
Cependant, le prix de cent yuans le jin le calma.
Ce n'est pas qu'il ne pouvait pas se le permettre, mais il vaut mieux observer un moment.
Le regard de Yan Chao se porta rapidement sur le jeune garçon qui s'affairait autour de l'étal.
Il faisait sauter un plat d'un orange riche dans un grand wok.
L'arôme distinct de crabe émanait de la nourriture qu'il préparait. Yan Chao voulait s'enquérir de ce plat encore en préparation, mais voyant la concentration du jeune chef, il avala sa question.
Même si le chef était jeune, Yan Chao ne le sous-estimait pas.
Après tout, deux Esprits Culinaires à deux étoiles voletaient à côté de lui.
De plus, s'il avait la confiance de participer au Banquet du Poisson Bondissant, ses compétences culinaires ne feraient certainement pas défaut.
Pensant qu'un chef d'un tel niveau ne devrait pas être dérangé légèrement pendant la cuisson.
Avec ces pensées, Yan Chao resta silencieux, regardant simplement avec curiosité le repas aromatique dans le wok être remué continuellement.
La partie orange devrait être du corail de crabe.
En observant le processus de sauté, Yan Chao pouvait vaguement apercevoir des brins de chair de crabe blanche et tendre et la pâte de crabe de couleur plus foncée.
Il ne put s'empêcher de déglutir à nouveau.
Faire sauter ces trois ingrédients ensemble…
Juste l'image d'une cuillerée de corail de crabe, de chair de crabe et de pâte de crabe entrant dans sa bouche lui donnait une sensation satisfaisante, sans parler des assaisonnements et extras supplémentaires.
Il devait goûter ce plat une fois qu'il serait prêt !
Heureusement, il était le premier arrivé !
Yan Chao se tourna pour voir les gens faire la queue derrière lui et afficha une expression attendrie sur son visage.
Pendant son attente anxieuse, le jeune propriétaire de l'étal termina enfin les étapes de cuisson et releva la tête.
Croisant le regard du propriétaire de l'étal, Yan Chao demanda rapidement : « Patron, c'est quoi ce plat ? Combien ? »
« Riz sauté au corail de crabe, un bol », dit Qin Lang, transvasant le riz cuit dans un petit bol délicat nettoyé et désinfecté, le recouvrant d'une couche de poudre de crabe, et le posant sur la table, « Vingt dollars le bol. »
Vingt dollars le bol ?!
Les yeux de Yan Chao s'écarquillèrent en regardant le bol sur la table qui n'était probablement pas plus grand que son poing.
Était-ce cher ?
Bien sûr pas.
Juste la couche de corail de crabe sur le dessus valait près d'un demi-crabe velu.
Il avait juste l'impression que la portion était un peu petite, pas assez pour une bouchée.
Cependant, considérant qu'il était déjà rassasié à soixante-dix pour cent après avoir goûté d'autres plats avant, Yan Chao trouva la portion acceptable.
« Donnez-m'en un ! » Sans une once d'hésitation, il paya immédiatement via un code QR.
« Bon appétit. Veuillez placer votre vaisselle usagée dans le panier sur le côté quand vous aurez fini », dit Qin Lang, lui tendant le bol de riz sauté au corail de crabe et une cuillère, puis désignant le panier pour récupérer la vaisselle usagée.
Yan Chao prit soigneusement le riz et s'écarta pour faire de la place au client suivant. Il commença alors à savourer le plat.
Même s'il ralentit délibérément, deux cuillerées suffirent à finir le petit plat de riz sauté au corail de crabe.
« Tout… »
Yan Chao emplit une cuillère du riz recouvert de poudre de crabe et la porta rapidement à sa bouche.
Après quelques bouchées, une expression enivrée apparut sur son visage.
La chair de crabe, le corail de crabe et la pâte de crabe furent pleinement stimulés pendant le processus de sauté, libérant leur goût riche et leur arôme. Au moment où la nourriture entra dans sa bouche, la saveur merveilleuse débordit entre ses lèvres et ses dents.
Les grammes pleins de riz avaient une légère collante et un parfum sucré qui se mêlèrent à la richesse du crabe et apportèrent une toute nouvelle expérience culinaire.
Après avoir posé le bol vide et la cuillère dans le panier de recyclage, Yan Chao se hâta de revenir au bout de la file sans un mot, prêt à faire la queue à nouveau.
Il voulait un autre bol de riz sauté au corail de crabe !
Bon… peut-être devrait-il aussi essayer les fruits de mer en sauce ?