Après avoir partagé un repas avec Yu Tae-poong et ses compagnons, Oh Mi-hee échangea ses coordonnées avec le Gobelin Boulimique.
D'ordinaire, le Gobelin Boulimique n'aurait pas échangé ses coordonnées avec la protagoniste, car il ne souhaitait pas interférer avec le récit.
Pourtant, d'une manière ou d'une autre, au fil de la conversation et des circonstances, un lien s'était formé entre eux.
Face à ce dilemme, le Gobelin Boulimique hésita avant de finalement décider de partager son numéro.
La raison était simple : ils partageaient une passion commune pour la nourriture, et tandis qu'ils en discutaient autour de viande, leur conversation coula naturellement et se révéla réellement agréable.
Et les gobelins chérissent l'amusement — au point qu'il puisse servir de but à une vie.
Ainsi, après avoir échangé ses coordonnées avec Oh Mi-hee, le Gobelin Boulimique l'avait appelée occasionnellement.
Et à cet instant même, il lui parlait au téléphone.
« Oui, oui. Quand tu y arrives, il y a un petit restaurant caché dans une ruelle. Un vieux le tient tout seul, et sa touche pour les saveurs est exquise. Une fois que tu as fini, commande les nouilles de célébration et les nouilles mélangées. Les nouilles mélangées sont accompagnées de kimchi, et c'est un délice en soi. »
Alors que le Gobelin Boulimique raccrochait, Yu Tae-poong posa une question.
« C'était Oh Mi-hee ? »
« Elle est allée dans la province du Gangwon pour manger du poulet braisé épicé. Je lui ai parlé d'un restaurant de ruelle. »
Aux mots du Gobelin Boulimique, Yu Tae-poong en eut l'eau à la bouche.
« Le poulet braisé épicé, c'est délicieux. »
« L'endroit dont je viens de parler à Oh Mi-hee a une saveur vraiment exceptionnelle. Surtout si tu écrases les pommes de terre et épaissis un peu le bouillon — c'est absolument magnifique. Ah ! On y va manger ce soir ? »
Le Gobelin Porte-Fumier regarda le Gobelin Boulimique avec un air d'étonnement tandis que celui-ci parlait.
« Mais pourquoi n'y vas-tu pas ? Pourquoi restes-tu ici ? »
Le Gobelin Boulimique répondit avec un sourire.
« Manger ensemble, c'est amusant. »
« Manger ensemble ? »
Lorsque le Gobelin Porte-Fumier parut perplexe, le Gobelin Boulimique hocha la tête.
« D'habitude, je vadrouille pour trouver des restaurants et je mange seul, mais après avoir mangé avec vous plusieurs fois, j'ai trouvé ça agréable. C'est pour ça que je reste ici. »
Le Gobelin Porte-Fumier laissa échapper un petit rire.
« Manger avec les autres, c'est définitivement amusant. On parle pendant qu'on mange. »
« C'est vrai. »
Observant les deux gobelins converser, Yu Tae-poong tendit un livre.
« Au fait, je dois donner ce livre à Oh Mi-hee. »
Aux mots de Yu Tae-poong, le Gobelin Boulimique regarda le livre qu'il tenait. C'était le livre de la Gobeline Pot, 【Lee Yun-jeong】.
Depuis plusieurs jours maintenant, Lee Yun-jeong ajoutait des illustrations à son livre.
« Qu'est-ce qui est difficile là-dedans ? Propose-lui simplement de dîner ensemble. »
« Elle n'est pas allée dans la province du Gangwon ? »
« Si. Une tournée culinaire de deux nuits, trois jours. »
« Mais nous… ah. »
L'expression de Yu Tae-poong changea en une compréhension tandis qu'il regardait les gobelins. La distance n'était pas un obstacle pour eux.
Avec une seule porte, ils pouvaient voyager n'importe où dans le pays.
« Alors, qu'est-ce qu'on mange ? »
À la question du Gobelin Porte-Fumier, le Gobelin Boulimique leva la main.
Whoosh !
Un livre fut saisi dans sa poigne.
« Voyons voir… »
Alors qu'il feuilletait les pages, Yu Tae-poong et le Gobelin Porte-Fumier aperçurent ce qu'il lisait.
« C'est quel livre, celui-là ? »
« Une liste de restaurants que j'ai découverts en parcourant le pays. Province du Gangwon… »
Le Gobelin Porte-Fumier parla au Gobelin Boulimique pendant que celui-ci parcourait la liste.
« Oublie ça — allons à notre ferme et faisons griller du doraji. Le doraji grillé au charbon, c'est délicieux. »
« Tu as une ferme ? »
« J'en ai une. Elle est dans un bel endroit. Non ? »
À la question du Gobelin Porte-Fumier, Yu Tae-poong hocha la tête.
« La vue depuis le flanc de la montagne était assez jolie. »
« Exactement. Faire griller du doraji au charbon dans un endroit comme ça, c'est exquis. Il fera frais une fois le soleil couché, mais manger devant le feu de charbon nous tiendra chaud et ajoutera un certain charme. »
« Vous allez seulement faire griller du doraji ? »
« Bien sûr que non. Il faudra faire griller du bœuf aussi. »
Aux mots des deux gobelins, Yu Tae-poong demanda.
« Oh Mi-hee nous rejoint aussi ? C'est pas un problème ? »
« Aucun problème. Ce n'est pas comme si l'endroit n'avait pas de routes. »
Le Gobelin Porte-Fumier regarda le Gobelin Boulimique.
« Je vous montrerai le chemin. Toi, va la chercher et amène-la. »
« Il va falloir prendre une voiture alors. »
« C'est ça. On peut passer par la porte, mais si tu amènes Oh Mi-hee, il faudra conduire. »
Aux mots du Gobelin Porte-Fumier, le Gobelin Boulimique hocha la tête et se leva.
« Alors je devrais partir en premier. »
« Où est la voiture ? »
« Province du Chungcheong. »
« C'est assez loin, non ? »
« Ma maison est là-bas. »
Sur ces mots, le Gobelin Boulimique quitta la Bibliothèque des Gobelins et jeta un regard à Yu Tae-poong.
« N'oublie pas d'apporter le livre quand tu viens. »
« Compris. »
Le Gobelin Boulimique saisit la porte de la bibliothèque et l'ouvrit.
Whoosh !
Au-delà du seuil, l'intérieur de ce qui ressemblait à une cuisine apparut.
Alors que le Gobelin Boulimique entrait, des voix humaines se firent entendre.
« Bienvenue, monsieur. »
« Oui. »
Click !
Alors que la porte se refermait et que les voix s'estompaient, Yu Tae-poong regarda le Gobelin Porte-Fumier avec une expression perplexe.
« On dirait que tu vas dans la cuisine. Tu tiens le restaurant du Gobelin Boulimique ? »
« Je sais pas. »
« Tu ne sais pas ? »
À la question de Yu Tae-poong, le Gobelin Porte-Fumier hocha la tête.
« Tous les gobelins ne sont pas proches les uns des autres ou ne restent pas en contact. En plus, jusqu'à récemment, le Gobelin Boulimique et moi, on n'était pas en bons termes. Ça mettait mal à l'aise d'échanger des politesses. »
« Je suppose que ça se comprend. »
Le Gobelin Boulimique ne s'était approché qu'après que le Gobelin Porte-Fumier eut changé d'apparence ; avant ça, il l'évitait.
Pour le Gobelin Boulimique, qui aimait la nourriture, le Gobelin Porte-Fumier — qui sentait le fumier — était quelqu'un qui gâcherait l'appétit de n'importe qui.
« Bon, je vais quand même demander. »
Sur ces mots, le Gobelin Porte-Fumier sortit son téléphone et passa un appel.
[Quoi ?]
« Tu tiens un restaurant ? »
[Ah, je ne l'avais pas dit ?]
« Non. »
[J'ai ouvert un restaurant pour pouvoir manger ce que je veux.]
« Tu vends quoi ? »
[Des repas complets. D'habitude, je vends les accompagnements dont j'ai envie ce jour-là.]
« C'est bon ? »
À la question du Gobelin Porte-Fumier, le Gobelin Boulimique rit.
[Tu m'as déjà vu manger quelque chose qui n'était pas délicieux ?]
« Tu manges ce qu'il y a s'il n'y a rien d'autre. »
[Bon… je suppose que je mange quand il n'y a vraiment rien d'autre… mais ! À cette époque où il y a tant de nourriture disponible, pourquoi est-ce que je mangerais quelque chose de sans saveur ?]
« C'est juste. »
[Donc voilà ta réponse. Notre restaurant, c'est délicieux.]
« Tu ne cuisines pas toi-même, si ? »
[Je ne cuisine pas moi-même. Mais comme je veux manger délicieusement, j'ai engagé des ajummas compétentes pour le faire. Et je ne lésine pas sur les ingrédients — je les utilise généreusement… donc la nourriture ne peut qu'être bonne.]
Le Gobelin Boulimique parla en riant.
[Des mères compétentes et un patron qui ne lésine pas sur les ingrédients. Quand ces deux-là se rencontrent, la nourriture ne peut pas ne pas être délicieuse.]
« Utiliser beaucoup d'ingrédients, ça ne réduit pas ton bénéfice ? »
[C'est la pensée erronée des gens. Si tu veux gagner de l'argent, il faut d'abord que les gens viennent. Pour que les gens viennent dans un restaurant, il faut utiliser les ingrédients généreusement et abondamment… et quand tu fais ça, même si tu donnes plus de riz et plus d'accompagnements, tu finis par gagner de l'argent. Celui qui essaie de gagner de l'argent en rognant sur la nourriture ne devrait pas être dans la restauration.]
Aux mots du Gobelin Boulimique, Yu Tae-poong réfléchit un instant, puis hocha la tête.
« Je vois. Puisque son business, c'est de manger délicieusement et abondamment, les gens n'ont pas d'autre choix que d'y aller. »
Je ne sais pas quelle est la gamme de prix, mais les gens ne retiennent pas leurs dépenses pour de la nourriture délicieuse avec des portions généreuses.
De nos jours, les gens chercheront les endroits chers si la nourriture est bonne — c'est pour ça qu'ils dépensent plus de cent mille wons par personne pour un omakase de sushi.
« Mais tu n'emploies pas de chef — ce sont les ajummas qui cuisinent ? »
[On dit que la nourriture la plus délicieuse au monde, c'est celle qu'une mère fait. Bien sûr, c'est limité à sa propre famille… mais quand même, si ce sont des gens qui peuvent faire de la nourriture délicieuse pour leur propre famille, ils peuvent en faire pour les autres aussi.]
« C'est vrai. »
[Et qu'est-ce qu'il y a de si spécial chez un chef ? Si quelqu'un fait de la nourriture que les gens mangent avec délice, cette personne est un chef.]
Le Gobelin Boulimique parla en riant.
[Le chef qui fait de la nourriture délicieuse pour mon palais et me la met dans la bouche — c'est le plus grand chef qui soit.]
« C'est vrai, je suppose. »
[Bref, je dois conduire. À plus tard.]
Yu Tae-poong dit après avoir raccroché avec le Gobelin Boulimique.
« Le Gobelin Chaussure tient une boutique de chaussures sur mesure, le Gobelin Boulimique tient un restaurant, et toi, hyung… »
Le Gobelin Porte-Fumier rit sous le regard de Yu Tae-poong.
« Moi, je tiens une ferme. »
Le Gobelin Porte-Fumier hocha la tête après avoir parlé.
« Maintenant que j'y pense, chacun de vous fait quelque chose qui ressemble à sa vraie nature. Vous trouvez du plaisir dans ce que vous faites ? »
« Et toi, hyung ? »
« Moi ? J'ai commencé pendant la guerre, en ramenant des orphelins et en essayant de leur donner quelque chose à manger. Il n'y avait pas vraiment de plaisir là-dedans. »
« Je vois. »
Yu Tae-poong, marmonnant pour lui-même, demanda.
« Alors, qu'est-ce que fait la Gobeline Pot ? »
« Ben… la Gobeline Pot doit faire quelque chose, mais quoi exactement ? »
« On devrait demander ? »
« Ouais, demandons. Je suis curieux moi aussi. »
Aux mots du Gobelin Porte-Fumier, Yu Tae-poong sortit son téléphone et appela la Gobeline Pot.
[Allô.]
« C'est Yu Tae-poong. J'ai appelé parce que j'étais curieux de quelque chose. »
[Curieux de quoi ?]
Quand Yu Tae-poong mentionna les activités annexes des gobelins, la Gobeline Pot rit et parla.
[Donc tu es curieux de mon activité annexe ?]
« C'est pas vraiment une activité annexe, mais je me demandais ce que tu fais à côté. »
[Ben, mon activité annexe, c'est… être riche. ]
« Quel culot. »
La Gobeline Pot rit à la remarque du Gobelin Porte-Fumier.
[Mais être riche, c'est un fait.]
La Gobeline Pot dit, en riant encore.
[Bref, comme le Gobelin Porte-Fumier et le Gobelin Chaussure, j'ai bien une chose séparée dans laquelle je suis impliquée.]
« C'est quoi ? »
[Je gère une maternelle.]
« Une maternelle ? »
[Pourquoi, tu pensais que je tiendrais une boutique de vaisselle parce que je suis une marmite ?]
« Une boutique de vaisselle t'irait bien, en fait. »
La Gobeline Pot rit légèrement aux mots de Yu Tae-poong et parla.
[Ma vraie nature, c'est celle d'une marmite. Mais je ne suis une marmite que par la forme — ce qui me remplit, c'est un cœur de mère. Une mère qui faisait cuire le riz dans une marmite, préparait la soupe et cuisinait pour sa famille… son cœur remplit ma marmite. C'est pour ça que j'aime les enfants. Quand les enfants grandissent et deviennent adultes, ils quittent l'étreinte de leur mère, mais pour les enfants, la mère est leur monde entier, et pour une mère, son enfant est son monde entier. Une maternelle où de tels enfants peuvent manger librement, jouer confortablement et se reposer… c'est ce que je fais.]
« Une maternelle… tu fais du bon travail. »
La Gobeline Pot rit aux mots de Yu Tae-poong et parla.
[C'est du bon travail, et c'est un travail que j'aime. Bref, voilà ce que je fais. Y a-t-il autre chose qui t'intrigue ? ]
« Rien d'autre. Ah ! Ce soir, on va à la ferme du Gobelin Porte-Fumier hyung dans la province du Gangwon pour faire griller de la racine de doraji et de la viande au charbon. Tu veux te joindre à nous ? »
[J'ai des trucs à régler aujourd'hui.]
« Ah… c'est dommage. Bah, on n'y peut rien alors. »
[Amusez-vous bien.]
Après avoir raccroché, Yu Tae-poong regarda son téléphone et sourit.
« Une maternelle, hein ? Ça va parfaitement à la Gobeline Pot. »
« Celle-là a un côté chaleureux. Elle a beaucoup d'affection. »
« Je suppose que c'est parce qu'elle était la marmite de la mère. »
« Ça pourrait être ça. »
Le Gobelin Porte-Fumier, qui conversait avec eux, se leva de son siège.
« Je viens vous chercher dès que vous finissez le travail. »
« Où allez-vous, monsieur ? »
« J'ai invité des invités, alors je dois préparer. »
Yu Tae-poong hocha la tête aux mots du Gobelin Porte-Fumier.
« Ah, il faut aussi prévoir des ramens. »
« Des ramens ? »
« Le temps se rafraîchit. Après avoir mangé de la viande, les ramens feraient plaisir. »
Le Gobelin Porte-Fumier hocha la tête à la suggestion de Yu Tae-poong.
« Mais quelques paquets pourraient ne pas suffire. »
« Allez ! Après avoir grillé des pousses d'aralia et de la viande, combien est-ce qu'on peut encore manger ? »
« Même rassasié, un vrai Coréen dévorera un bol de ramen en dessert. »
Le Gobelin Porte-Fumier fit une pause un instant, puis rit et parla.
« Avec ces gars-là, je ferais mieux d'acheter dix paquets de ramen. »
Tandis que le Gobelin Porte-Fumier quittait la Bibliothèque des Gobelins en parlant, Yu Tae-poong regarda son dos s'éloigner et ouvrit le livre de Lee Yun-jeong.