En sortant de l'hôpital avec Oh Mi-hee, elle prit la parole.
« Tu vois ? Il n'y a rien qui cloche chez moi. »
« C'est exactement ce qui est bizarre. Parce qu'il n'y a rien qui cloche. »
Alors Kim Hee-sun jeta un coup d'œil autour d'elle et dit :
« Mangeons d'abord. »
« Ouais, mangeons. Ah ! Mais après on rentre vraiment à l'hôpital ? »
« Faut bien. Et tu peux manger beaucoup, non ? »
Je devais démontrer à quel point je pouvais engloutir, donc je devais manger autant que d'habitude avant d'y retourner.
« C'est pas que je mange beaucoup pour le plaisir de manger beaucoup. Je mange plus quand c'est bon. »
« Y doit bien y avoir de bons restos par ici. »
Sur ces mots d'Oh Mi-hee, Kim Hee-sun sortit son téléphone et chercha les restaurants aux alentours. Elle trouva un restaurant de kimchi-jjim et proposa :
« Et si on allait manger du kimchi-jjim ? »
« Kimchi-jjim ? Ça marche. Ça marche. »
« Celui-là ouvre tôt. On y va. »
Quand Oh Mi-hee acquiesça, Kim Hee-sun suivit la carte sur son téléphone en direction du restaurant de kimchi-jjim.
À midi, quand Oh Mi-hee et Kim Hee-sun entrèrent dans la salle d'examen, le médecin sourit et parla.
« Alors, vous avez bien mangé ? »
« Oui. »
« Et vous avez pas mal mangé, dis donc ? »
« Oui. »
« Bon, on va vérifier votre poids une fois. »
Le médecin sourit en regardant Kim Hee-sun.
« Votre amie était tellement inquiète que vous mangiez trop… si on compare votre poids à jeun et maintenant, ce sera facile de voir combien vous avez mangé. »
Le médecin désigna la balance dans la salle d'examen. Ailleurs, monter sur une balance m'aurait mise mal à l'aise, mais devant un médecin, j'y montai direct.
« Voyons… hein ? »
Le médecin, l'air perplexe face à la balance, tapa du doigt sur les chiffres affichés sur l'écran digital.
Puis il dit :
« On dirait que la balance a un bug. Remontez dessus une fois. »
Quand je remontai sur la balance, le médecin plissa les yeux et me fit redescendre.
Puis il monta lui-même sur la balance.
« Elle est juste, pourtant… »
Le médecin, l'air perplexe face au poids affiché, regarda Kim Hee-sun.
« Voulez-vous monter dessus une fois, s'il vous plaît ? »
Sur ces mots du médecin, Kim Hee-sun le regarda un instant, puis posa tranquillement son pied sur la balance.
Quand Kim Hee-sun fut bien dessus et qu'elle y transféra son poids, le médecin demanda :
« Le poids affiché est exact ? »
« Ça monte un peu après manger, mais c'est à peu près pareil d'habitude. »
Quand Kim Hee-sun descendit, le médecin regarda Oh Mi-hee avec un air ahuri.
« La différence entre votre poids à jeun et maintenant… c'est sept kilos. »
« Sept kilos ? »
Kim Hee-sun fixa Oh Mi-hee, choquée. Le poids d'Oh Mi-hee était remarquablement léger.
À ma période active, je pesais à peine quarante kilos, et même maintenant à la retraite, malgré la prise de poids, je restais sous les quarante-cinq kilos.
Mais si j'avais pris sept kilos, ça voulait dire une augmentation de quinze pour cent d'un seul coup.
Kim Hee-sun demanda, confuse :
« Comment c'est possible ? »
« C'est ce que je dis. Pour qu'un seul repas fasse une telle différence… même les lutteurs de sumo ne fluctuent pas comme ça, non ? »
Le médecin, l'air perplexe face à Oh Mi-hee, resta pensif un moment. Puis il parla :
« Faisons quelques examens. »
« Des examens ? »
« On va faire des radios et une prise de sang complète. »
Le médecin enchaîna les examens rapidement. Une fois terminés, il me consulta à nouveau.
« Il n'y a rien qui cloche dans votre corps. »
« Hein ? Je suis en bonne santé, non ? »
« Oui, heureusement vous êtes en excellente santé. »
Le médecin continua, me regardant.
« Néanmoins, essayez de ne pas trop manger. La boulimie, c'est une mauvaise habitude pour le corps. »
« Compris. »
Je pensais qu'il n'y avait rien, mais avoir la confirmation du médecin me remonta le moral en regardant Kim Hee-sun.
« C'est fini maintenant, non ? »
« C'est fini, mais… soupir, je sais pas. »
Kim Hee-sun soupira et me regarda.
« Quand même, mange pas trop. Tu vas te transformer en cochon. »
« Bah je referai du sport, alors quoi. »
Après avoir quitté l'hôpital, je souriais et fis une proposition.
« On va au Marché ? »
« Au Marché ? »
Kim Hee-sun avait l'air perplexe sur pourquoi on irait au Marché, alors je répondis :
« Y a plein de trucs bons au Marché, parait-il. »
« Donc tu dis qu'on y va pour manger, pas pour faire les courses ? »
« J'ai vu sur YouTube qu'y a des trucs de ouf. Allons chercher des tteokbokki et des sundae. Et des brochettes d'odeng. »
Voyant Kim Hee-sun hésiter, je la pressai à nouveau en montant dans la voiture.
« Allons-y. »
« Bon. Allons-y. »
Kim Hee-sun soupira en montant dans la voiture.
Je souris radieuse et démarrai.
Kim Hee-sun passa plusieurs jours à vivre chez Oh Mi-hee, mangeant et dormant là-bas. Elle s'inquiétait de la tendance d'Oh Mi-hee à trop manger, alors elle voulut l'observer pendant les jours suivants.
Et grâce à ça, Oh Mi-hee devint plus active pour aller manger de bons plats que d'habitude. Les restaurants qui exigeaient au moins deux personnes par table pour prendre commande étaient particulièrement attrayants. Elle ne pouvait pas y entrer seule avant, mais maintenant avec Kim Hee-sun, elle pouvait y entrer confortablement.
Aujourd'hui, pendant que Kim Hee-sun regardait Oh Mi-hee manger au restaurant de soupe de fruits de mer, elle parla :
« Mais en te regardant manger, tu pourrais pas juste prendre une table et commander pour toi toute seule ? »
La soupe de fruits de mer et les plats vapeur avaient un minimum de deux portions. Et même deux portions étaient généralement plus que ce que deux personnes pouvaient finir.
Pourtant, du point de vue de Kim Hee-sun, cette quantité semblait être quelque chose qu'Oh Mi-hee pouvait facilement manger seule.
« Je l'ai déjà dit, mais ils veulent pas. Ils disent qu'il y aura des restes. »
En parlant, Oh Mi-hee versa les kalguksu servis en dessert dans la soupe de fruits de mer, puis abriu le sac à côté d'elle.
Elle en sortit un sachet contenant de la poudre d'algue et la saupoudra dans la marmite.
Voyant ça, Kim Hee-sun demanda, surprise :
« T'avais aussi de la poudre d'algue dans ce sac ? »
« Je l'ai pris vu qu'on a décidé d'aller dans un resto qui sert des kalguksu. »
Oh Mi-hee attendit que les kalguksu cuisent et prit une photo avec son téléphone, puis vérifia le résultat.
« Ça a l'air délicieux et bien pris en photo. »
Puis, la regardant le poster sur les réseaux sociaux, Kim Hee-sun parla :
« Tu postes beaucoup de photos de bouffe. »
« J'enregistre ce que j'ai mangé. Et quand j'ai envie de manger un truc bon un jour, je regarde ces archives et j'y vais manger. »
Sur ces mots d'Oh Mi-hee, Kim Hee-sun rit.
« Toutes tes pensées tournent autour de la bouffe, hein ? »
« Je pense que j'étais à la base quelqu'un qui aimait manger. Mais quand j'ai commencé le sport et que je pouvais plus manger, j'ai développé cet appétit. C'est ça qui s'est passé. »
« Appétit… c'est pas juste être un cochon, ça ? »
« T'as déjà vu un cochon aussi mince ? »
Sur ces mots d'Oh Mi-hee, Kim Hee-sun la regarda et inclina la tête, confuse.
« Mais pourquoi tu grossis pas ? »
« Peut-être que j'ai un bon métabolisme ? »
« Métabolisme ? »
« Je digère tout même quand je mange beaucoup. Les gens qui font du sport grossissent généralement pas même quand ils mangent beaucoup. »
« C'est parce que tu manges EN faisant du sport. Là tu fais pas de sport. »
« Hmm… alors est-ce que je pourrais avoir le métabolisme légendaire où on grossit pas ? »
« Quelle reloue. »
Pendant que Kim Hee-sun râlait, Oh Mi-hee rit. En réalité, il existe des gens avec un métabolisme où ils grossissent pas même en mangeant beaucoup.
Chez les gens qui font attention à leur poids, c'est une constitution bénie… et l'objet de toutes les convoitises.
« Mange, mange. »
Pendant qu'Oh Mi-hee servait les kalguksu, Kim Hee-sun se lécha les lèvres et commença à manger avec ses baguettes.
Kim Hee-sun n'était pas particulièrement férue de bouffe, mais últimement, à force d'aller au resto souvent avec Oh Mi-hee, elle commençait progressivement à développer l'œil pour la bonne bouffe.
Oh Mi-hee connaissait vraiment plein de bons restos. En plus, elle semblait avoir beaucoup recherché comment manger les trucs de la façon la plus délicieuse.
Du coup, même pour aller manger juste du samgyeopsal, elle apprit la façon délicieuse de le manger ensemble.
Oh Mi-hee trimballait un sac. C'était pas une glacière, mais un petit sac isotherme avec effet réfrigérant, et elle y mettait divers ingrédients.
Par exemple, elle apportait des entrailles de poisson fermentées séparément quand elle allait dans un resto de samgyeopsal, ou du wasabi quand elle allait manger du bœuf, et ainsi de suite.
Certains restos ont du galchi-jeot ou du wasabi, mais beaucoup n'en ont pas, donc j'apporte toujours le mien.
Cette fois, j'avais apporté de la poudre d'algue pour la même raison.
Et effectivement, en ajoutant la poudre d'algue, c'était encore meilleur.
« Pourquoi tu deviens pas YouTubeuse mukbang ? »
« Une YouTubeuse ? »
« Ouais. De toute ma vie, j'ai jamais vu personne manger autant que toi, à part les YouTubeurs. Et j'ai jamais vu quelqu'un d'aussi petit gabarit en manger autant. »
« YouTubeuse mukbang… je deviendrai pas YouTubeuse. »
« Pourquoi pas ? Si la Fée de la Gymnastique Rythmique devient YouTubeuse mukbang, les gens regarderaient en masse. »
Kim Hee-sun parla en regardant Oh Mi-hee secouer la tête.
« Bref, je rentre chez moi aujourd'hui. »
« Pourquoi ? Reste encore un peu. »
« J'ai une maison moi aussi. Ta mère te laisse sortir comme ça seulement parce que c'est moi. Sinon, je me serais déjà fait attraper par les cheveux et traîner. »
« Si t'es pas là, je devrai remanger toute seule… »
Oh Mi-hee soupira et regarda la marmite où les kalguksu mijotaient.
« C'est pour ça que tu devrais devenir YouTubeuse. »
« Quel rapport avec être YouTubeuse ? »
« Les YouTubeurs mukbang peuvent aller manger seuls, et les restos les invitent quand même. »
« C'est vrai. Les YouTubeurs mukbang y vont seuls avec juste une caméra. »
« Exactement. »
Puis Kim Hee-sun regarda Oh Mi-hee.
« Ou achète juste une caméra et trimballe-la. Présente-toi comme YouTubeuse mukbang, et ils te donneront des portions généreuses sans poser de questions. »
« Mais… j'ai aucune intention de faire une chaîne YouTube mukbang. »
« Dis-le juste comme ça. Et de toute façon tu manges pas sans payer. »
« C'est vrai, mais… et s'ils me croient pas ? Si ils cherchent sur place, ma chaîne mukbang sortira pas. »
Kim Hee-sun rit en regardant Oh Mi-hee inquiète.
« S'ils te croient pas, montre-leur ton visage. »
« Mon visage ? »
« Combien de gens connaissent pas le visage de la Fée de la Gymnastique Rythmique ? Même s'ils connaissent pas, y a plein de tes vidéos sur YouTube. Passe-en une. Là ils te croiront. Ils penseraient vraiment que la Fée de la Gymnastique Rythmique ment juste parce qu'elle veut beaucoup manger ? »
Sur ces mots de Kim Hee-sun, Oh Mi-hee réfléchit un moment, puis hocha la tête.
« Ça a l'air d'être une bonne idée. »
« Hein ? »
« Alors mangeons. Les kalguksu refroidissent. »
Pendant qu'Oh Mi-hee soulevait les nouilles et les avalait, Kim Hee-sun prit ses baguettes, puis les repose.
Elle avait déjà pas mal mangé, et regarder Oh Mi-hee manger lui donnait l'impression d'être rassasiée.
Après avoir déposé Kim Hee-sun chez elle, Oh Mi-hee acheta une caméra GoPro sur le chemin du retour.
C'était un appareil compact, pas plus grand qu'un paquet de cigarettes, conçu pour être tenu en main.
Chez elle, Oh Mi-hee lut le manuel de la GoPro tout en regardant des vidéos mukbang sur YouTube.
Bien qu'elle n'ait aucune intention de devenir YouTubeuse mukbang elle-même, elle devait quand même comprendre le format — donc elle regarda comment les autres menaient leurs broadcasts.
« Au fait, j'ai regardé pas mal de vidéos mukbang, moi. »
Avec le temps, Oh Mi-hee avait visionné d'innombrables vidéos mukbang. Y'avait rien de tel pour découvrir des restos, et elle avait appris à vraiment savourer la bouffe en les regardant.
À travers ces vidéos, elle avait découvert que le goût était remarquablement multifacette. Même le samgyeopsal se transformait selon la sauce avec laquelle on l'associait.
Ssamjang nature, sauce anchois fermenté, gochujang, sauce soja, sel, poivre, wasabi…
En se remémorant tout ce qu'elle avait appris sur YouTube, Oh Mi-hee acquiesça toute seule.
« Si je le fais, je le fais bien. Je veux que les gens qui regardent mes vidéos ressentent la même joie authentique à manger de la bonne bouffe que celle que j'ai ressentie. »
Si elle postait des vidéos de bouffe qu'elle avait vraiment aimée manger, les spectateurs goûteraient ces mêmes plats et ressentiraient le même délice qu'elle.
Avec sa résolution prise, Oh Mi-hee créa son propre compte YouTube.