Après avoir prononcé ces mots, Zhao Zhenhao resta simplement sans voix !
Mais bordel, qui fait des recherches aussi poussées sur la conservation du vin, grand frère !
Et manifestement, il n'avait pas fini, sinon pourquoi aurait-on appelé ça le « mode causerie de fleuve »…
« Après la conservation, vient la préparation avant dégustation », dit Wang Hao, faisant plier Zhao Zhenhao une nouvelle fois, « Avant de boire, d'abord, il faut laisser la bouteille debout dans la cave pendant trois jours pour qu'elle se repose. Quand on l'ouvre, en effet il faut goûter le vin, mais pas seulement pour juger s'il est bon ou mauvais. C'est surtout pour en apprécier la saveur afin de déterminer son état, et ainsi décider combien de temps il doit respirer. Laisser le vin respirer est l'une des étapes les plus importantes lors d'une dégustation de vin rouge. Une bouteille de Lafite en condition normale doit respirer en carafe pendant au moins deux heures. Il lui faut le temps de libérer ses arômes, sinon il n'aura guère meilleur goût que du vinaigre. »
« Avenue Skyfire » est un excellent livre, camarades ! C'est là que j'ai tout appris sur le Lafite ! J'étais curieux en le lisant et j'ai même cherché des infos ; je n'aurais jamais cru que ça pourrait servir dans ce genre de situation…
Hahahahaha !
Je suis invincible aujourd'hui, amenez-en !
Une fois qu'il eut fini de parler, Zhao Zhenhao fut complètement dépassé. Même s'il avait préparé plus de trente plans de secours, il n'avait pas imaginé que Wang Hao expliquerait le Lafite avec tant de détails !
Il avait dépensé cinq cent mille pour ces deux véritables bouteilles de Lafite !
Mais put*in, son moment de gloire avait été complètement volé par ce sale Wang Hao !
Comment le cerveau de ce jeune homme pouvait-il fonctionner pour connaître des trucs aussi complets ?!
« C'est donc ça », Bai Yaning pinça les lèvres et sourit, « J'ai vraiment appris quelque chose aujourd'hui. »
Puisque Mademoiselle Yaning le disait, que pouvait-il ajouter ? Zhao Zhenhao montra rapidement sa magnanimité, il se leva même et s'inclina devant Wang Hao, « Merci, Monsieur Wang Hao, pour vos lumières. J'avais toujours l'impression que boire comme ça était un peu gâcher, mais je ne savais pas l'expliquer. Aujourd'hui, après vous avoir entendu, tout s'éclaire, impressionnant ! »
Comment ne pas dire que sa culture est vraiment extraordinaire ? N'importe qui d'autre aurait déjà explosé de colère. Regardez-le, encore si gracieux.
« Ah, vous êtes trop poli », Wang Hao fut un peu gêné, « J'ai juste eu l'occasion d'apprendre un peu là-dessus avant, et je m'en suis servi. Pour être honnête, je ne l'ai jamais goûté moi-même ; haha, ce sont seulement vous les riches qui pouvez dire « on boit » et sortir deux bouteilles, moi je ne peux pas rivaliser ! »
Quelle hypocrisie ! Put*in d'hypocrisie !
Wang Hao avait cru à l'origine que c'était juste un dîner décontracté, qu'on mangerait un peu, on discuterait, et basta.
Mais en arrivant, il comprit que ce repas ne serait pas facile à passer — c'était une bataille d'esprit et de force !
Heureusement que je suis malin !
Au moment de parler du Lafite, le serveur l'emporta pour le carafer, et ce fut l'heure du plat principal.
Zhao Zhenhao battit des mains, et bientôt trois chefs italiens de haut niveau poussèrent un chariot. Arrivés près des trois convives, le chef de file s'inclina d'abord devant Bai Yaning, puis fit un signe de tête respectueux à Zhao Zhenhao et Wang Hao, et ensuite débita une série de paroles.
Le traducteur dit : « Le chef Castro Novo dit qu'il a spécialement préparé un festin de thon rouge pour le dîner de ce soir, en espérant que vous apprécierez tous. »
Peu importait, Bai Yaning était manifestement curieuse puisqu'elle n'avait visiblement jamais mangé de thon rouge.
Zhao Zhenhao, lui, était triomphant — le thon rouge n'était pas facilement accessible ; ce seul poisson lui avait coûté près de six cent mille, et pouvait être décrit comme du tout premier ordre n'importe où.
Juste au moment où Zhao Zhenhao s'apprêtait à étaler les connaissances qu'il avait mémorisées devant Bai Yaning, il entendit Wang Hao s'exclamer sur le côté : « Thon rouge ! Mon Dieu, tomber sur ce délice, haha, quel régal ! »
Put*in, est-ce qu'il connaît ça lui aussi ?!
Instantanément, le cœur de Zhao Zhenhao se mit à battre la chamade, et il demanda prudemment : « Monsieur Wang Hao, vous ne connaîtriez pas ça par hasard, vous ? »
« Cela… » Put*in, j'ai lâché le morceau sans faire exprès, grand frère ne veut vraiment pas te voler la vedette !
La tête de Wang Hao secoua comme un hochet, « Je ne sais pas, absolument pas ! Je ne sais rien, j'ai juste entendu le nom… »
Put*in, rien qu'à voir sa tronche, on sait qu'il connaît tout !
Zhao Zhenhao eut la frousse de sa vie, « Monsieur Wang Hao, vous êtes trop modeste. Je trouve vos connaissances très étendues ; vous devez savoir quelque chose sur ce plat. J'aimerais vraiment que vous m'en appreniez un peu. » Il se sentait si partagé ! Il voulait exhiber son savoir devant Mademoiselle Yaning, mais il était aussi curieux de savoir si Wang Hao connaissait vraiment ou s'il faisait seulement semblant…
« Je ne sais pas, je ne sais pas ; je ne sais rien ! » Wang Hao secoua la tête frénétiquement, « Monsieur Zhao, c'est vous le savant. Allez-y, expliquez. Moi j'écouterai, j'écouterai seulement ! Héhé, héhé ! »
Zhao Zhenhao : « … »
Bai Yaning : « … »
C'était définitivement le moment de le faire parler, parce que ce type assurait toujours le spectacle. Bai Yaning mit même un peu de coquetterie, « Le jeune maître Zhao vous le demande, dites quelque chose. »
Oh cette voix douce, si délicate… Pourtant Wang Hao secoua encore la tête, « Je ne peux plus rien dire, je ne peux pas. Je suis quelqu'un de discret, et c'est le jeune maître Zhao qui invite aujourd'hui. Ce ne serait pas bien que je continue à monopoliser la parole… »
« Allez, Monsieur Wang, soyez pas timide », dit Zhao Zhenhao avec une légère touche de modestie et un rire, « Monsieur Wang, ne faites pas de cérémonie. Si vous savez, dites-le. Mademoiselle Yaning et moi sommes tout ouïe, d'accord ? »
« Cela… » Wang Hao regarda Bai Yaning puis Zhao Zhenhao, « Je dois vraiment le dire ? »
Tous deux hochèrent la tête, « Vous devez le dire ! »
Wang Hao : « Bon, ben je le dis alors ! »
Les deux continuaient de hocher, « Allez, n'attendez pas, dites ! »
« Bon, d'accord, je vais faire une brève présentation », Wang Hao commença avec un sourire, lançant un nouveau round de bavardage, « Le thon rouge vit en mer profonde, et ne pèse plus de cent kilos qu'à maturité. Après la pêche, il n'est pas à son meilleur quand il est frais mais doit être conservé dans la glace pendant cinq jours durant le transport pour libérer ses acides aminés, atteignant la saveur optimale. La partie la plus grasse et la plus savoureuse du thon rouge se trouve au ventre… »
Zhao Zhenhao : « … »
Put*in, ce mec connaît vraiment ! J'ai dû étudier pendant si longtemps avant de venir ici ! Et toutes mes connaissances venaient du chef italien en personne !
Bai Yaning était surprise, la bouche ouverte — Wang Hao était vraiment incroyable, donnant l'impression de tout savoir !
« Euh… » Wang Hao demanda prudemment, « Je ne vous ai pas trop effrayés ? »
Zhao Zhenhao se sentait si frustré, toute cette préparation pour rien…
Cependant, il ne pouvait pas le montrer ; il fallait garder son calme ! Zhao Zhenhao dit : « Monsieur Wang, vous êtes vraiment érudit. Alors dites-nous, comment faut-il manger ce thon rouge pour en profiter au maximum ? »
On ne peut plus donner à ce type d'occasions de briller, sinon je vais complètement devenir un personnage secondaire !
Tu peux connaître toutes les données sur ce thon rouge, mais comment le manger, ça tu ne peux sûrement pas le savoir ?
Mais le problème c'est que Wang Hao le savait !
« Comment le manger ? » dit Wang Hao, « Eh bien, le premier plat devrait être le rouleau main au grand ventre, oui, et avec ça il faut aussi préparer un vin blanc… est-ce qu'ils ont du vin blanc ici ? »
Zhao Zhenhao : « … »
Put*in de merde, ce mec connaît même ça ! Zhao Zhenhao faillit en mourir de frayeur ! Le premier plat correspondait exactement à ce qu'avait décrit le chef Castro Novo. J'ai dû le mémoriser un bon moment en l'écoutant, et d'où ce type sort-il ses infos ?
À ce moment-là, le traducteur avait déjà traduit pour le chef Castro Novo, qui fit immédiatement un pouce levé à Wang Hao et débita une volée de mots, le traducteur disant : « Le chef Castro Novo dit : "Vous êtes vraiment connaisseur. C'est exactement comme ça qu'on mange le premier plat, et pour ce plat, le chef Castro Novo a spécialement préparé une bouteille de vin blanc." »
Zhao Zhenhao aurait voulu se glisser sous la table — Si j'avais su que je tomberais sur ça, pourquoi me suis-je donné tant de mal à préparer ?! J'aurais dû juste laisser parler Wang Hao et écouter sur le côté ! Retourne la table, put*in !
À ce stade, quel calme restait ? Décidément prêt à manger ! Est-ce que je ne peux pas juste accepter ma malchance ?!
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