« Oui, c'est vraiment bon. »
Shen Xiangwan, Yuan Yue et Yuan Ying y goûtèrent également. La formule des ingrédients de braisage venait d'elle, et elle avait même envoyé une servante de cuisine pour les guider spécialement, donc la saveur braisée n'avait naturellement rien de mauvais.
« Emportez-le pour que tout le monde goûte. »
Faisant un signe de la main pour laisser sa belle-sœur partir la première, Zhao Dashan adressa un pouce levé à Shen Xiangwan : « Wanwan, la formule que tu as donnée est tout simplement incroyable. Demain, je ferai partir quelques jeunes vers différents endroits de la ville de comté pour installer des étals. À ton avis, quel prix par jin serait approprié ? »
Après tout, ce ne sont que des abats et des os. Si on les vend trop cher, on estime que peu de gens achèteront. Cependant, les ingrédients de braisage sont coûteux, et s'ils sont trop bon marché, on ne parviendra probablement même pas à récupérer la mise. C'est aussi un gros problème.
« Le mouton se vend vingt-cinq wen le jin dehors, le poulet et le canard environ quinze wen, et le porc dix wen au maximum. Nos plats braisés ne sont pas inférieurs au mouton, vendons-les donc vingt-cinq wen. Toutefois, nous ne pouvons pas les vendre froids. Il faut les vendre chauds. Que ceux qui sortent faire le commerce apportent un petit poêle, et une autre marmite de sauce de braisage, pour braiser et vendre en même temps. Ainsi, l'arôme seul attirera beaucoup de monde. »
Après un moment de réflexion, Shen Xiangwan dit lentement. Faire du commerce demande aussi des méthodes et des approches. Les plats braisés froids n'ont pas un arôme aussi puissant. En les vendant tout en les maintenant au chaud sur feu doux, ils n'auront pas besoin de crier pour attirer les clients.
« D'accord, je t'écoute, j'arrangerai ça plus tard. »
Ce qu'elle disait semblait très raisonnable. Zhao Dashan acquiesça sans même réfléchir.
« Au fait, les poêles, les marmites et le charbon de bois, vous pouvez les entreposer à la librairie après avoir vendu les plats braisés. À l'avenir, il suffira d'apporter les plats braisés à la ville de comté chaque jour. »
« D'accord. »
On peut dire que Shen Xiangwan avait tout prévu pour eux. Zhao Dashan était plein de reconnaissance, mais il ne la remercia pas. Après avoir passé longtemps ensemble, il savait aussi que Shen Xiangwan n'est pas du genre à aimer qu'on soit poli avec elle. Bien sûr, cela ne vaut que pour eux. Pour les autres, elle ne leur donnera même pas l'occasion d'être polis.
Ce jour-là, l'arôme puissant des abats braisés et des os braisés emplissait tout le village. L'appétit des villageois fut entièrement éveillé. Certains, sans vergogne, voulurent entrer dans l'atelier pour jeter un œil, mais la famille Zhao les en empêcha. Zhao Dashan garda en mémoire ce que Shen Xiangwan avait dit. Les saucisses et la viande salée sont de la nourriture, et il faut que ce soit propre et hygiénique. Mieux vaut refuser que certaines personnes viennent et vont en visite.
Ainsi, beaucoup de gens dans le village ne furent pas très à l'aise, mais aucun des trois frères Zhao ne prit leurs petites émotions au sérieux. Après que la Troisième Branche et leurs parents par alliance eurent fait un repas copieux, ils furent très confiants dans leurs abats braisés et leurs os braisés. Le lendemain matin, les jeunes qui avaient été sélectionnés portèrent les abats braisés et les os braisés à la ville de comté pour installer des étals. Selon la suggestion de Shen Xiangwan, ils apportèrent tous de petits poêles, de la sauce de braisage et du charbon de bois.
« Je me demande si ça se vend bien. »
Au salon de la famille Wei, Zhao Yuping dit nerveusement. Le fait que le Chef de village et les autres dirigent l'atelier peut se dire entièrement l'idée de Shen Xiangwan. S'ils gagnent de l'argent, tant mieux, mais s'ils en perdent, ne vont-ils pas en vouloir à Wanwan ? Par conséquent, après avoir appris qu'ils sortiraient vendre les abats braisés et les os braisés aujourd'hui, elle était encore plus inquiète que Zhao Dashan et les autres, de peur qu'ils ne parviennent pas à les écouler.
« Ça ne sera certainement pas trop mal. »
Voyant cela, Yun Mengyi la réconforta avec un sourire. Elle avait déjà dit la même chose plusieurs fois. Elle sait aussi ce qui l'inquiète, mais elle ne pense pas qu'il y ait de quoi s'inquiéter. Elles ont toutes mangé les abats braisés et les os braisés, et le goût est extraordinaire. À moins d'un imprévu, ils parviendront certainement à les vendre à un bon prix.
« Mm. »
Bien qu'elle fût d'accord avec ses propos, Zhao Yuping ne put s'empêcher de rester nerveuse. Ce n'était pas seulement la crainte que Shen Xiangwan fasse une bêtise par bonne intention, mais aussi un espoir profond que la famille Zhao puisse échapper à la pauvreté, s'enrichir et vivre une belle vie.
« Tu n'es pas inquiète ? »
De l'autre côté, dans le petit cabinet, Mu Yunran parlait aussi de cette affaire avec Shen Xiangwan. Principalement, elle y accordait trop d'importance. N'importe qui voyait qu'elle y tenait définitivement.
« Pourquoi le serais-je ? »
Affalée sur sa chaise, Shen Xiangwan la regarda paresseusement. Pour gagner plus d'argent et vraiment bien vivre, tous les membres de la Troisième Branche de la famille Zhao s'étaient unis comme un seul homme, travaillant de concert. Elle croit que le Vieux Ciel ne sera pas cruel avec les gens diligents et laborieux. Bien sûr, une raison plus importante est que, qu'il s'agisse de plats braisés et d'os braisés, ou de saucisses et de viande salée, tout cela est très vendable dans le monde futur. Il n'y a aucune raison que ça ne marche pas ici. Ils redresseront la situation. Il n'y a absolument pas lieu de s'inquiéter.
« Vraiment ? »
Relevant les sourcils, Mu Yunran sourit avec ambiguïté. Elle avait toujours l'impression que Wanwan ne pouvait pas être aussi calme qu'elle le montrait.
Shen Xiangwan était extrêmement perspicace, comment n'aurait-elle pas percé ses pensées ?
Mais elle eut la flemme d'expliquer, et ferma simplement les yeux en faisant semblant de somnoler. Pendant cette période, elle n'a pas trop bidouillé ses petits trésors, mais quand elle a du temps libre, elle s'entraîne aux arts martiaux ou cultive ses capacités. Ses compétences martiales se sont beaucoup améliorées, et sa capacité de type Eau est sur le point d'atteindre le niveau quatre. Quant à sa capacité d'Espace, plus le niveau est haut, plus il est difficile de progresser. Même si elle et Wei Chengyi l'utilisent beaucoup, il n'y a actuellement aucun signe de montée de niveau.
« Vieille Madame, de bonnes nouvelles. »
Peu après, Zhou Wushuang, qui avait été envoyée en éclaireuse, se précipita depuis l'extérieur : « Vieille Madame, de bonnes nouvelles ! Les jeunes partis vendre les plats braisés et les os braisés sont tous revenus les uns après les autres. On dit que leur nourriture s'est très bien vendue, et que beaucoup de gens dans la ville de comté faisaient la queue pour acheter. Le Chef de village Zhao a dit qu'il viendrait plus tard emprunter notre charrette pour les y envoyer. »
« Vraiment ? Bien, bien ! Tant que ça se vend bien ! »
Entendant cela, Zhao Yuping se leva, excitée. Si les marchandises se vendent bien, elle n'a pas à craindre que Wanwan fasse une bêtise par bonne intention, et le Chef de village et les autres auront aussi des revenus.
« Yuan Yue, Yuan Ying, envoyez deux charrettes à Oncle Zhao et aux autres. »
Shen Xiangwan, qui était sortie du petit cabinet on ne sait quand, dit en entrant dans la salle principale, un sourire soulagé sur le visage. Au moins ce premier tir, ils l'avaient réussi.
« Oui. »
Voyant sa bonne humeur, Yuan Yue et Yuan Ying n'hésitèrent pas, et toutes deux se retournèrent pour partir.
« Je veux aller à l'atelier voir un peu. »
Incapable de tenir en place, Zhao Yuping fit mine de se lever. Elle voulait voir de ses propres yeux les visages heureux de tous.
« J'y vais avec toi. »
Yun Mengyi se leva aussi. Depuis qu'elle était enceinte, elle restait à la maison tous les jours. Yuping et le vieux s'inquiétaient pour elle, et l'accompagnaient. Mais aujourd'hui, elle voulait voir de ses propres yeux comment tout le monde travaillait dur.
« On y va aussi ? »
Mu Yunran, tout aussi heureuse, se tourna vers Shen Xiangwan, qui roula des yeux, agacée : « Si tu veux y aller, vas-y toute seule, ne m'embarque pas. »
Puisqu'elles connaissent déjà le résultat, il n'y a pas besoin de continuer à suivre. À l'avenir, elles n'auront qu'à donner un peu de guidage quand on leur demandera de l'aide.
« D'accord, on y va toutes seules. »
Entendant cela, Mu Yunran ne se fâcha pas, et partit avec Zhao Yuping et les autres. Une fois seule dans la salle principale, Shen Xiangwan soupira, impuissante, fit demi-tour et alla dans la salle de classe où étudiaient les apprentis médecins. Pour qu'ils apprennent au plus vite à traiter les blessures externes, elle avait fait acheter une centaine de moutons et plusieurs centaines de lapins il y a quelque temps, laissant Numéro Trois les mener pour s'exercer personnellement, apprenant à traiter les blessures en urgence, à désinfecter et stopper l'hémorragie, à suturer, et ainsi de suite.
Au début, tout le monde eut un peu peur face au sang. Plus tard, après plus de contact, ils n'eurent plus peur. Tous progressèrent rapidement, surtout Mu Yunran, qui fut la première exposée aux techniques chirurgicales. Maintenant, elles peuvent prácticamente traiter et suturer des blessures de façon indépendante.