Quand on demande un service, on ne se présente pas les mains vides. Deux paquets de Yuxi ouvrirent la voie. Zhou Yan demanda au camarade Xiao Wu de service de transmettre un message et d'aider à trouver Lin Zhiqiang.
L'oncle Lin était actuellement sa relation la plus solide à la filature. Leurs rapports étaient bons, et la veille ils avaient tissé un lien encore plus profond.
Lui demander de l'aide était fiable.
Il n'était pas difficile de deviner, aux paroles de cette femme du service financier, que son directeur voulait s'en prendre au restaurant de Zhou Er Wa précisément à cause de lui.
Sun Meili, cette femme plantureuse et voyante, était très marquée dans la mémoire de Xiao Zhou.
Elle était du service financier, directrice de bureau chargée des comptes de la cantine, et aussi responsable de la location de plus d'une douzaine de boutiques appartenant à la filature.
Son mari était sous-directeur de l'atelier de filature de soie, un homme honnête, avec une prairie entière de vert sur la tête.
Les relations de Sun Meili avec Wang Defa étaient ambiguës. Ce n'était pas un secret dans les cuisines.
Des apprentis disaient avoir entendu des bruits indicibles venir du bureau.
Bien sûr, il n'y avait aucune preuve concrète.
L'un gérait les affaires de la cantine, l'autre les finances de la cantine. Avec ces deux-là enlacés, à la cantine d'usine ils pouvaient vraiment couvrir le ciel d'une main.
Zhou Yan avait volé la clientèle des petits sautés de la cantine d'usine et avait aussi fait tomber Huang Fusheng de son poste. Il n'était pas difficile de comprendre que Sun Meili essaierait par tous les moyens de lui nuire. Utiliser une hausse de loyer était effectivement un coup vicieux.
À cent yuans par mois, le loyer était presque égal à près de trois mois de salaire d'un ouvrier ordinaire de la filature.
C'était 1984, avec un salaire annuel de mille deux cents yuans.
Sans parler de Su Ji, même dans le meilleur quartier de Jia Zhou, on n'atteindrait pas un tel prix stratosphérique.
Sun Meili et Wang Defa voulaient purement et simplement le chasser, le forcer à fermer parce qu'il ne pourrait pas payer le loyer.
Mais au final, leur imagination fit défaut.
Le bénéfice brut du restaurant de Zhou Er Wa sur une seule journée hier suffisait à payer un mois de loyer. Pour lui, cent yuans n'étaient en réalité pas une telle pression.
Sur la base de l'activité actuelle, même à l'estimation la plus conservatrice, il pouvait gagner vingt mille par an. Un loyer de mille deux cents n'était vraiment rien.
Le camarade Xiao Zhou avait investi près de mille yuans dans ce restaurant. Les tables, chaises et bancs pouvaient être déménagés, mais le fourneau dans lequel il avait mis gros pour payer le maçon ne pouvait pas l'être. Une fois déménagé, il faudrait engager quelqu'un pour le reconstruire.
Le restaurant était en phase de montée, et il ne pouvait pas se permettre de perdre ce temps.
Et comment un restaurant pourrait-il être pareil où qu'il ouvre ?
Le bon vin craint encore la ruelle profonde.
Si cette boutique avait été déplacée de dix mètres sur le côté, Zhou Yan s'inquiéterait encore de comment démarrer.
Face à la porte principale de l'usine d'État la plus rentable de Jia Zhou, avec près de trois mille ouvriers touchant des salaires stables et classés dans le haut du panier des revenus de Jia Zhou, même une boutique en centre-ville pourrait ne pas valoir celle-ci.
En tant que blogueur culinaire, Zhou Yan avait côtoyé beaucoup de restaurateurs. En parlant de choix d'emplacement, tous le considéraient comme le travail le plus important au stade initial de l'ouverture. S'il n'y avait pas d'emplacement convenable, ils n'investiraient pas à la légère même avec de l'argent en main.
Ceux qui ouvraient dans des coins paumés, s'accrochant à l'idée que tant que le goût est bon les clients viendraient naturellement, étaient soit de parfaits novices de la restauration, soit des gens capables de drainer du trafic depuis internet.
La réputation du restaurant de Zhou Yan venait juste de monter, et il lui fallait encore une période de production stable pour s'ancrer vraiment dans le cœur des gens.
S'il ne faisait pas sentir aux clients qu'il était irremplaçable, même cent mètres de marche en plus pouvaient devenir leur raison de renoncer.
Cette boutique, Zhou Yan était décidé à la garder.
Mais il n'acceptait pas une telle hausse de loyer et devait demander justice à Lin Zhiqiang.
Les étrangers n'avaient pas le droit d'entrer et sortir librement de la filature. Peu après que Xiao Wu eut aidé à signaler son arrivée, Lin Zhiqiang sortit.
« Xiao Zhou, Xiao Wu a dit que tu avais quelque chose d'urgent à me dire ? » Lin Zhiqiang avait inspecté l'atelier ce matin-là et tombait pile libre.
« Oncle Lin… » Zhou Yan expliqua brièvement la situation à Lin Zhiqiang.
« Une hausse de loyer temporaire ? Et ils veulent te la faire payer rétroactivement pour ce mois-ci ? » Lin Zhiqiang fronça les sourcils. « Bien que l'emplacement de ta boutique soit bon, elle ne peut pas valoir cent yuans. Les camarades du service financier qui font ça sont bien trop légers. C'est certainement une erreur. »
« Si l'usine hausse uniformément les loyers, en traitant tout le monde à l'égal, et que les autres commerçants acceptent, alors je coopérerai sans discuter, » dit Zhou Yan sérieusement. « Mais je sens que c'est un ciblage délibéré ; c'est un coup contre les commerçants individuels. Je refuse de l'accepter. »
Lin Zhiqiang acquiesça. « D'accord, j'irai voir le directeur d'usine. Le service financier n'est pas sous ma coupe, donc il n'est pas approprié que j'intervienne directement. »
Zhou Yan ajouta : « Au fait, Oncle Lin, il y a une comptable au service financier qui s'appelle Wang Wei. Parce qu'elle a refusé d'augmenter mon loyer, elle a été harcelée et prise en représailles par Sun Meili et va être mutée pour garder l'entrepôt et porter des charges. Qu'en penses-tu… »
« Wang Wei ? » Lin Zhiqiang sourit à cela, agita la main et dit : « Tu n'as pas à t'en faire pour elle. Sun Meili n'a pas le pouvoir de la muter pour garder l'entrepôt. »
Sur ce, il se tourna et rentra dans l'usine.
« Hein ? » Zhou Yan resta coi. Qu'est-ce que ça voulait dire ?
……
Devant le bureau du directeur d'usine.
Lin Zhiqiang frappa à la porte.
« Entrez. » La voix du directeur Wang Hongliang retentit.
Lin Zhiqiang poussa la porte et entra. Wang Hongliang était assis derrière son bureau. Une jeune femme aux cheveux courts se tenait à côté de lui, les yeux légèrement rouges, comme si elle venait de pleurer.
« Zhiqiang, tu as besoin de moi ? » Wang Hongliang le regarda et demanda.
« Directeur, je viens pour Xiao Zhou, » dit Lin Zhiqiang en hochant la tête.
« Xiao Zhou, Zhou Yan ? » Wang Hongliang sourit. « Qu'est-ce qui se passe aujourd'hui ? L'un après l'autre, tout le monde vient pour Zhou Yan. Tu es aussi là à cause de l'augmentation de loyer de son restaurant ? »
À côté de lui, Wang Wei regarda Lin Zhiqiang avec une certaine surprise en entendant cela.
« Asseyez-vous, asseyez-vous et parlons tranquillement, » invita Wang Hongliang.
Lin Zhiqiang s'approcha de la table et s'assit, souriant. « Il semble que Wang Wei t'ait déjà parlé. Je trouve la situation un peu bizarre. Une hausse de loyer soudaine, et d'une telle ampleur. »
« Tu vois, le sous-directeur Lin pense la même chose que moi. Oncle, Sun Meili cherche manifestement la bagarre exprès et veut fermer le restaurant de Zhou Yan, » ajouta Wang Wei.
« Bon, bon, j'ai compris. Regarde comme tu t'emballes. Quelqu'un qui ne sait pas croirait que c'est ta propre boutique qu'on vise. » Wang Hongliang sourit, se leva, et tendit la tasse d'eau sur le bureau à Wang Wei.
En entendant cela, Lin Zhiqiang jeta un coup d'œil à Wang Wei, se sentant un peu plus sur ses gardes dans son for intérieur.
« Merci, Oncle. » Wang Wei prit l'eau, en but une gorgée, et calma ses émotions. « Je pense qu'il devrait y avoir de la justice dans ce monde. Zhou Yan a enfin réussi à relancer sa boutique. En s'appuyant sur son talent culinaire, il a gagné la reconnaissance de tous, et les affaires du restaurant vont en s'améliorant. »
« Tante Zhao est une si brave personne. Elle travaille avec Zhou Yan pour tenir la boutique, s'occupe de tout. En fin de journée, sa voix est rauque à force d'appeler les clients, pourtant elle garde toujours le sourire pour eux. »
« Pourquoi penserait-on que juste parce qu'ils gagnent plus, il faut les rabattre ? Ils ont fonctionné à perte pendant les trois premiers mois. »
« Si tu parles de perte d'actifs de l'État, je pense que les comptes de la cantine d'usine sont ce qui est vraiment bordélique. Chaque année l'usine alloue tant de fonds pour subventionner la cantine afin que les ouvriers mangent bien et l'esprit tranquille. »
« Maintenant les ouvriers sont pleins de récriminations, ils maudissent la cantine tous les jours. Vous devriez vraiment envoyer des gens enquêter sérieusement. »
En entendant cela, Wang Hongliang hocha légèrement la tête et tomba dans la réflexion.
En regardant l'expression obstinée de Wang Wei, Lin Zhiqiang ne put s'empêcher de ressentir une certaine admiration.
Cette jeune femme s'avérait être une jeunesse au sang chaud qui ne supportait pas l'injustice.
« Quand tu dis qu'il y a des problèmes dans les comptes de la cantine, as-tu des preuves ? » demanda Wang Hongliang.
« Oui. » Wang Wei'ouvrit le sac en toile pendouillant à son épaule et en sortit un cahier rouge. « C'est un relevé de tous les comptes que j'ai trouvés suspects depuis le début de l'année. Beaucoup de comptes ne collent pas. En fin de mois, Sun Meili trouve toujours le moyen de les équilibrer. C'est comme ça tous les mois. »
« Les fournisseurs de la cantine sont aussi un problème. Les prix des plats sont d'environ vingt pour cent plus élevés que les prix journaliers des plats à la Coopérative d'Approvisionnement et de Commercialisation. Quand j'allais au service financier me faire rembourser des comptes avant, on me demandait de recouper avec la Coopérative, et ces comptes avaient aussi des problèmes. »
« Directeur, aujourd'hui je dépose une plainte réelle. Sun Meili falsifie les comptes. À l'origine, je voulais rassembler des preuves encore un peu pour mener une enquête plus approfondie, mais aujourd'hui je dois le signaler. »
L'expression de Wang Hongliang devint solennelle. Il se leva et prit le cahier à deux mains, l'ouvrant pour le lire.
Lin Zhiqiang s'approcha pour lire par-dessus son épaule.
Wang Wei était diplômée d'école professionnelle en comptabilité. Dates et problèmes étaient tous clairement marqués, très organisé et facile à comprendre.
« Camarade Wang Wei, vous avez très bien fait, » dit Wang Hongliang sérieusement. « La nature de cette affaire est extrêmement grave. Je ferai immédiatement sécuriser les comptes de la cantine par des camarades de la Section de sécurité et placer en détention le personnel concerné pour enquête. Nous irons au fond des choses, quoi qu'il en coûte. »
La nature de cette affaire dépassait déjà de loin la question des cent yuans de loyer du restaurant de Zhou Er Wa.
Lin Zhiqiang ne dit rien, mais il sut que les ennuis allaient tomber sur la tête de Sun Meili.
Ou plutôt, pas seulement sur Sun Meili ; d'autres pourraient être entraînés dans la chute.
……
Sun Meili était encore en train de signer et tamponner les avis, tandis que Wu Lili se tenait à ses côtés, flagorneuse.
À ce moment-là, du personnel de la Section de sécurité, mené par Luo Wei Dong, entra en file.
« Chef de section Luo, qu'est-ce que vous… » Sun Meili regarda Luo Wei Dong avec une certaine perplexité.
« Sun Meili, quelqu'un a déposé une plainte réelle vous accusant de falsification de comptes, de corruption et de détournement de subventions de la cantine. Vous êtes priée de nous accompagner à la Section de sécurité pour subir l'enquête, » la coupa Luo Wei Dong.
« Qui… qui m'a dénoncée ! Des bêtises. Comment aurais-je pu faire de telles choses… » Le visage de Sun Meili changea radicalement tandis qu'elle se défendait.
Luo Wei Dong fit signe à ses hommes d'emmener Sun Meili et de sceller et emporter tous les livres de comptes du bureau.
Wu Lili tremblait de peur et n'osait pas bouger, plantée près du bureau.
Luo Wei Dong jeta un coup d'œil aux avis sur la table, fronça légèrement les sourcils, regarda Wu Lili, et ordonna : « Emmenez-la aussi pour l'interroger. »
Des piles de comptes furent sorties du bureau de Sun Meili.
Les deux comptables juniors restés au bureau des finances de la cantine regardaient cette scène, se sentant un peu terrifiés.
« N'ayez pas peur. Ça ne nous concerne pas, » Wang Wei était revenue et dit avec un sourire rassurant.
Voir Sun Meili emmenée lui procura une satisfaction incroyable.
Le bureau des finances de la cantine était juste à côté de la cantine d'usine, donc quand on emmenait les gens, tous les cuisiniers de la cantine sortirent pour regarder le remue-ménage.
La nouvelle parvint à Wang Defa, et il s'affala immédiatement sur sa chaise, le visage pâle, totalement désemparé.
La Section de sécurité avait emmené Sun Meili.
Et ils vérifiaient les comptes.
Ça voulait dire à coup sûr qu'ils avaient des preuves de leurs rétrocommissions.
Que faire ? Qu'est-ce qu'on pouvait faire maintenant ?
C'était juste une hausse de loyer de cent yuans. Comment les choses avaient-elles pu exploser comme ça ?
Toc, toc.
La porte du bureau fut frappée.
Le cœur de Wang Defa fit un bond. Il leva les yeux pour voir Luo Wei Dong et deux agents de la Section de sécurité entrer.
« Directeur Wang, nous avons une affaire qui nécessite votre coopération pour l'enquête. Veuillez m'accompagner à la Section de sécurité, » dit Luo Wei Dong.
« Qu-quoi ? » Wang Defa se leva, essayant d'avoir l'air calme.
« Il s'agit des comptes de la cantine d'usine. En tant que directeur de la cantine, vous devriez mieux connaître la situation. Veuillez coopérer à notre travail, » dit Luo Wei Dong, toujours poli.
« D'accord, je vous accompagne. »
Wang Defa acquiesça et les suivit, le pas lourd.
Qui les avait dénoncés ?
Maintenant, il ne pouvait qu'espérer que Sun Meili garde la bouche close.
……
Avec Sun Meili et Wang Defa tous deux emmenés, la nouvelle se propagea dans la filature comme une traînée de poudre.
Les rumeurs sur les deux suivirent, détaillées et convaincantes.
Xu Rui, sous-directeur de l'atelier de filature de soie, accroupi près du parterre de fleurs au pied du mur, fumait en chaîne, le sol à ses pieds jonché de mégots.
« Vieux Xu, laisse tomber. La vie doit continuer, » Zhao Dong lui tapa l'épaule pour le réconforter.
Xu Rui leva les yeux, les yeux injectés de sang, et esquissa un sourire amer. « Il y a trois gosses. Même si je ne pense pas à moi, qu'est-ce que je peux faire ? »
Zhao Dong lui tendit un Hongmei, et les mots au bout de la langue ne sortirent toujours pas. Ce n'était même pas sûr que ces gosses soient les siens.
Cette famille était clairement finie.
……
Au lieu de recevoir un avis de Wu Lili, Zhou Yan fut abordé par Xiao Wu de la Section de sécurité, qui lui dit que Sun Meili avait été emmenée et que Wang Defa était convoqué pour assister à l'enquête.
(｀Д)!!
« Hein ? Pour cent yuans, ça a tourné au grand drame ? »
Zhou Yan resta coi en entendant ça.
Il n'avait jamais eu l'intention d'envoyer Sun Meili et Wang Defa en prison.
L'oncle Lin était vraiment comme un vrai oncle pour lui.
Quand il avait un problème, l'oncle Lin le prenait vraiment à cœur.
Zhou Yan trouva très nécessaire d'écrire une lettre à Xia Yao ce soir-là, ne serait-ce que pour leur cher oncle.
Tante Zhao fut aussi un peu choquée en l'apprenant, et n'avait pas imaginé qu'une affaire de cent yuans ferait emmener deux directeurs.
Quand arriva la pause de midi, les ouvriers qui venaient manger discutaient tous de l'affaire.
Les ouvrières représentaient quatre-vingts pour cent de la filature et adoraient déjà les ragots.
Sous de multiples angles, l'authenticité de la nouvelle fut confirmée.
Le melon était trop gros, et chaque bestiole du champ de melons festoyait joyeusement.
Les sentiments de Zhou Yan étaient un peu complexes.
Le grand serment du camarade Xiao Zhou pourrait ne pas être tenu.
La cantine d'usine ne s'était pas effondrée, mais Wang Defa allait tomber.
C'était un peu satisfaisant, un peu joyeux.
Quelqu'un répandit que le détonateur de cet incident était Zhou Yan, déclenché par la hausse de loyer de cent yuans sur le restaurant de Zhou Er Wa.
À cause de ça, beaucoup de mangeurs de melons vinrent exprès à son restaurant pour manger et avoir les infos de première main.
L'affluence dura jusqu'à la sonnerie de fin de travail.
« Ces femmes sont folles, » Zhou Jie s'affala sur un banc et poussa un long soupir.
Zhou Yan secoua ses mains endolories, attrapa la tasse émaillée à côté de lui, et avala plusieurs grandes gorgées de tisane. À midi aujourd'hui, il avait manié la spatule si fort qu'on aurait dit des étincelles qui volaient.
【Ding ! Quête secondaire : Transmission du bœuf Qiao Jiao terminée. Zhou Jie, progression d'apprentissage : 3/3】
【Récompense obtenue : Plat numéro un de la cuisine du Sichuan — Porc deux fois cuit】
Le système fit soudain apparaître deux notifications.
……
Un gros chapitre de quatre mille caractères.
J'ai écrit le deuxième chapitre de nuit pour que tout le monde ne soit pas frustré à la lecture.
En fait, Qing Yu a déjà été très rapide et n'a pas trop traîné les choses dans le traitement des antagonistes, l'écrivant toujours dans une direction légère et humoristique.
Les personnages ont besoin d'être établis par le conflit. Si c'est seulement du quotidien, les personnages deviennent trop plats et l'intrigue devient fade et ennuyeuse.
Je comprends le dégoût de tout le monde pour ce genre d'intrigue, donc j'ai délibérément pris une sorte de direction anti-cliché.
Ensuite, l'intrigue se recentrera sur la ligne gastronomique, avec plus d'écritures sur les interactions chaleureuses entre la nourriture et les convives.
Le porc deux fois cuit, plat numéro un de la cuisine du Sichuan, est apparu.
C'est tout.