Zhou Yan s'arrêta net. Il avait en réalité oublié cette quête secondaire.
Mais que signifiait ce règlement d'influence ?
Était-ce encore l'effet résiduel du dernier numéro du magazine *Cuisine du Sichuan* pourpre ?
La soi-disant influence concernait probablement la portée de la diffusion.
D'après ses calculs, ce nouveau numéro était sorti depuis trois jours. Quiconque le voulait l'avait probablement déjà acheté.
Logiquement, s'il n'était pas réglé aujourd'hui, il le serait demain.
Il ignorait quelle serait la récompense. Avoir sa curiosité tenue en haleine de la sorte le rendait en fait un peu impatient.
Zhou Yan espérait que cela se propage encore plus largement et débouche sur une récompense de rareté supérieure, comme un plat haut de gamme ou quelque chose du genre.
Quand il irait à Jia Zhou d'ici quelques jours, il prévoyait d'acheter quelques magazines supplémentaires pour les rapporter.
Ces deux derniers jours, les clients qui venaient manger à la boutique, voyant les magazines posés sur le mur du menu, ne résistaient pas à les feuilleter, puis lui adressaient une salve de louanges.
Pour être honnête, c'était plutôt grisant.
Grâce au magazine, le nombre de clients commandant le bœuf Qiao Jiao ces deux derniers jours avait augmenté.
Avec un magazine professionnel en caution, le bœuf Qiao Jiao à l'origine banal semblait soudain haut de gamme et distingué.
Le prix de soixante centimes paraissait du coup assez abordable.
Quelques clients réguliers qui mangeaient souvent du bœuf Qiao Jiao demandaient même expressément à Zhou Yan si le prix allait augmenter maintenant qu'il était dans le magazine.
Ça augmenterait forcément, mais pas cette année.
Les jours où l'on pouvait manger un bol de bœuf Qiao Jiao pour soixante centimes ne dureraient pas plus de deux ans.
« Pot Pot, regarde mes billes. » Zhou Mo Mo accourut, brandissant fièrement une bille de verre. « Bing Wen Pot Pot me l'a donnée. »
« Mm, elle est vraiment jolie. » Zhou Yan sourit et lui tapota la tête. La petite avait déjà remis sa veste en cuir contre la veste à fleurs par tante Zhao, et son chapeau pendait derrière le comptoir.
De si beaux vêtements, il fallait les porter aux bonnes occasions. Si elle les mettait pour jouer à la bascule, elle déchirerait deux trous dans cette veste en cuir en un rien de temps.
Zhou Yan se changea et sortit courir.
À mi-chemin, il croisa Lin Zhiqiang qui venait de quitter la maison. Tous deux firent un footing ensemble en discutant.
« Xiao Zhou, lundi prochain midi, garde-moi deux jin de légumes braisés. Ma femme les emmènera pour ses collègues, surtout les bâtons de tofu séché braisés, garde-m'en demi-jin », dit Lin Zhiqiang.
« Pas de problème, oncle Lin, je te les garde sans faute. » Zhou Yan répondit en souriant. Ce que voulait sœur Meng devait être bien organisé.
« Félicitations pour le magazine. Tu as seulement vingt ans et tu es déjà dans une revue professionnelle. L'avenir s'annonce prometteur. » Lin Zhiqiang regarda Zhou Yan avec admiration. « La première fois que j'ai été dans le journal, j'avais déjà trente ans. »
« Oncle Lin, vous avez été dans le journal pour une innovation technologique, en raflant tous les prix provinciaux et nationaux. Ce n'est pas le même niveau que mon petit magazine gastronomique. » Zhou Yan sourit. « Vous me flattez vraiment trop. »
« Quelle différence ? Chacun brille dans son domaine. » Lin Zhiqiang fit un geste de la main et dit sérieusement : « Tu as repris une recette abîmée de bœuf Qiao Jiao, tu l'as parfaitement recréée, et tu as même amélioré le procédé. C'est aussi de l'innovation technique. Cet article est très bien écrit. Il permet à des profanes comme nous de comprendre où est ton mérite. »
Le vieux visage de Zhou Yan rougit. Entendre son arrière-plan improvisé loué par quelqu'un qui le connaissait le mettait mal à l'aise.
« Peut-être n'as-tu pas encore réalisé que ceci est ton curriculum vitae, ton nom gravé dans la profession. À l'avenir, quand on mentionnera les chefs de Jia Zhou, on devra mentionner Su Ji, Zhou Yan. » Lin Zhiqiang sourit. « Si un jour le bœuf Qiao Jiao peut dépasser Su Ji et, comme le dit l'article, devenir un plat célèbre de Jia Zhou, alors quand les gens du métier évoqueront ce plat, ils penseront à toi. C'est le vrai poids de ce reportage. »
Zhou Yan hocha la tête pensivement. Il n'avait vraiment pas envisagé un niveau aussi profond.
Au début, il avait juste voulu passer dans un magazine pour faire de la pub à son petit resto, de sorte que quand il irait à Jia Zhou plus tard, il aurait une carte de visite.
Puis Lin Zhiqiang changea de sujet. « Au fait, dans quelques jours un gros client vient inspecter l'usine. Le directeur d'usine m'a chargé de l'accueil. Dis-moi, où l'emmener manger pour qu'il soit impressionné et plus enclin à signer ? »
« Oncle Lin, vous n'êtes pas chargé de la technique ? Comment vous retrouvez-vous à faire de la réception ? » Zhou Yan fut un peu surpris.
« Un client de l'étranger, Chinois de deuxième génération. Peu de gens à l'usine parlent anglais. Le directeur d'usine craint les barrières de communication, et si on envoie quelqu'un de trop bas niveau, il pourrait se sentir snobé, donc il m'a mis là. » Il y avait de l'impuissance dans le sourire de Lin Zhiqiang. « Je suis un technicien. Je n'y connais rien en réception, mais il n'y a vraiment personne d'autre, alors je n'ai qu'à m'y coller. »
« De quel pays vient-il, et quelle est sa ville d'origine ? » demanda Zhou Yan.
« Les États-Unis. Sa ville d'origine serait Hangcheng. » Lin Zhiqiang sourit. « Une autre raison pour laquelle le directeur veut que je l'accueille, c'est que la ville natale d'An He est dans la province du Zhejiang, donc il pense que je comprendrai peut-être un peu plus. »
Zhou Yan réfléchit un instant. « Beaucoup de Chinois d'outre-mer conservent certaines habitudes de vie. Oncle Lin, vous avez étudié à l'étranger, vous devez savoir ça mieux que moi. Si ses goûts penchent vers la province du Zhejiang, ce sera relativement léger. Vous pouvez vous caler sur les goûts de sœur Meng et ça devrait aller. S'il ne le demande pas de lui-même, essayez de l'emmener manger léger pour qu'il ne soit pas incommodé. »
« C'est un homme d'affaires. Vous pouvez l'emmener se recueillir devant le Grand Bouddha de Leshan. Beaucoup de gens d'affaires aiment aller prier. Vous pouvez même faire un tour au mont Emei. Après la montée, ça laissera forcément une impression profonde. »
« Les produits de la filature textile sont un aspect. Si vous prenez bien soin de lui et que vous vous assurez qu'il s'amuse, ça devrait renforcer sa volonté de signer. »
Après avoir écouté, Lin Zhiqiang hocha la tête à plusieurs reprises. « Ça tient la route. Tu penses aux choses plus à fond que moi. »
Après avoir couru et transpiré, Zhou Yan rentra au restaurant. Zhou Mo Mo était assise sous la lampe à dessiner, le camarade Vieux Zhou assis à côté d'elle, tenant un éventail en roseau pour chasser les moustiques, un sourire bête sur son visage d'ordinaire sévère.
Ces moustiques de fin d'automne, avec leur durée de vie qui touche à sa fin, étaient complètement fous.
Même quelqu'un comme Zhou Yan, qui dormait si bien, s'était fait piquer et réveiller trois fois la nuit précédente.
Il avait lutté contre les moustiques toute la nuit. Au final, match nul. Ils n'avaient pas mangé à leur faim, et lui n'avait pas bien dormi.
« Qu'est-ce que tu dessines ? » Zhou Yan s'approcha pour regarder. Le dessin montrait une petite voiture, à côté de laquelle se tenait une jeune femme aux jambes longues, coiffée d'un chapeau, et à côté d'elle une fillette aux deux couettes, aussi coiffée d'un chapeau.
Dessiné aux crayons de cire, ce n'était pas raffiné, mais les couleurs étaient assorties avec goût, et le choc des couleurs rendait l'image étonnamment vivante.
Zhou Yan n'avait pas grande culture artistique, mais trouver quelque chose de beau est une sorte de ressenti.
Ce dessin, il le trouvait plutôt réussi.
« C'est sœur Yu Yan. » Zhou Mo Mo leva les yeux vers lui, les yeux plissés de sourire. « La prochaine fois qu'elle viendra, je lui donnerai. »
« Tu sais déjà rendre la pareille à ton âge. Demain je t'achète un cadre photo pour que tu l'encadres en cadeau. » Zhou Yan sourit. Il pouvait déjà imaginer comme Duan Yu Yan serait heureuse en voyant le dessin.
« Pot Pot, sœur Yaoyao t'a écrit ? » Les grands yeux de Zhou Mo Mo brillaient d'attente. « Elle me manque trop. Quand est-ce qu'on va à Shan Cheng la voir ? On peut y aller demain ? J'ai fait deux dessins pour elle. »
« On ne peut pas y aller demain. La boutique est trop chargée. On n'est pas encore en mesure de voyager à Shan Cheng. » Zhou Yan secoua la tête en souriant. La petite osait vraiment tout penser et tout dire.
D'ailleurs, lui et Xia Yao n'étaient que correspondants. Débouler tout à coup à Shan Cheng pour la voir serait un peu présomptueux.
Zhou Yan pensa que dans quelques jours, quand il irait se recueillir sur la tombe de son grand-père, il passerait par Jia Zhou acheter quelques magazines et en enverrait un à Xia Yao.
Oncle Lin avait raison. C'était une rare occasion qui valait la peine d'être partagée.
Comparé à dire qu'il gagnait trois cents par jour, ça sonnait bien plus comme s'il avait du niveau et de la substance.
« Alors elle viendra nous voir ? » Zhou Mo Mo demanda encore.
« Peut-être… qu'elle viendra. » Le ton de Zhou Yan était moins sûr.
Xia Yao était encore tourmentée par son orientation professionnelle après l'obtention de son diplôme l'année prochaine. Elle rentrerait certainement à Hangcheng pour le Nouvel An pendant les vacances d'hiver. Au dernier semestre de sa dernière année, elle serait occupée par les stages et la recherche d'emploi, donc encore moins susceptible de venir à Su Ji.
« Bon, alors la prochaine fois que tu lui écriras, tu devras me le dire. Je veux lui donner mes dessins. » Zhou Mo Mo baissa la tête et continua à dessiner.
« D'accord. » Zhou Yan répondit en souriant, puis monta à l'étage chercher des vêtements pour se doucher.
……
« Zhou Kun Kun, tu te souviens encore de rentrer ? Je pensais que tu pouvais te remplir le ventre rien qu'en jouant aux cartes ! » Gao Cuihua était assise dans la salle principale, lorgnant de travers son mari qui franchissait la porte.
« T'as pris de la poudre à canon ce soir ou quoi ? » Zhou Kun Kun resta figé, puis alla d'abord soulever le couvercle sur la table. Voyant seulement une demi-assiette de pickles restés du midi, il soupira. « Où est le riz ? Je suis censé manger la table ? »
« Je suis ta servante ou quoi ? Tu passes la journée à jouer aux cartes, et dès que tu rentres tu attends à manger. T'as pas de mains ou pas de pieds ? » Gao Cuihua se planta, les mains sur les hanches, le fusillant du regard. « T'es laid et tu n'as pas la langue douce. Tu as l'air misérable et t'as pas le sou, mais tu oses encore rêver. »
« Tu sais seulement que le mari de Zhao Tie Ying lui a acheté deux boucles d'oreilles en or, chez Lao Feng Xiang ! Dis-moi, pourquoi je n'ai pas cette chance ? Je suis clairement pas moins bien qu'elle sur aucun point. »
Rentrant le cou, Zhou Kun Kun marmonna : « La maison de Zhou Laosi s'est effondrée et il n'avait toujours pas d'argent pour la réparer. Comment il pourrait s'offrir des boucles d'oreilles en or pour sa femme ? N'écoute pas les balivernes des gens. Garder notre porte close et vivre notre petite vie tranquillement, c'est plus important que tout. »
« Marteau ! Je l'ai vu de mes yeux ! Elles étaient si grandes qu'elles m'ont presque aveuglée ! » Gao Cuihua claqua la table, faisant sauter l'assiette d'un demi-pied.
Il y eut du bruit à la porte. Zhou Liangliang et Wu Guihua entrèrent. Voyant Zhou Kun Kun se faire petit sur le côté, Zhou Liangliang grimaça. « Vieux, perdu aux cartes encore ? »
« Tu ris de quoi, petit morveux ? Zhou Yan a fait une marmite et il a fait la couv' du magazine. Toi, fils de tortue, tu fais de la marmite depuis trois ans et tu n'arrives toujours pas à vendre quelques bols par jour. Qu'est-ce que tu fous toute la journée ? » Les yeux de Gao Cuihua se tournèrent vers Zhou Liangliang, sa voix montant soudain. « Le Nouvel An approche. Combien t'as de fric dans l'entrejambe ? Quand est-ce que tu me rembourses ce que t'as emprunté ? Les autres, ça va mieux chaque année. Toi ? Tu vieillis juste chaque année. »
Zhou Liangliang cessa de rire et lança un regard suppliant vers sa femme à côté de lui.
Wu Guihua se retourna et partit. « J'vais faire à manger. »
« Maman, t'as dit que Zhou Yan est dans un magazine ? Quel magazine ? Il tient juste un petit resto. C'est si impressionnant que ça ? » Zhou Liangliang se força à demander.
Gao Cuihua dit avec colère : « Sa photo est imprimée dedans. Comment ça pourrait être faux ? Ils disent que c'est un bœuf Qiao Jiao. Il a juste changé le nom de la marmite. Ils disent que son business explose, plus de cent bols par jour. »
Zhou Liangliang acquiesça. « Cette partie est vraie. Zhou Jie et les autres ont maintenant changé leur enseigne aussi. Ça s'appelle Bœuf Qiao Jiao de Zhou Ji. Ils vendent le bœuf Qiao Jiao à soixante centimes, environ cent bols par jour, plus une dizaine ou une vingtaine de jin de viande de tête de porc braisée. »
En entendant ça, les yeux de Gao Cuihua s'écarquillèrent. « Ça doit faire un paquet de fric ! »
« Au moins plus de trente yuans par jour. Ça fait plus de mille par mois, et dix mille par an… » Zhou Liangliang aspira aussi l'air entre ses dents.
« Un ménage à dix mille yuans en un an ! Juste en vendant de la marmite ? » s'exclama Zhou Kun Kun.
« Zhou Hai et Zhou Jie se le partagent, et même comme ça chacun est un demi ménage à dix mille yuans. » Zhou Liangliang marmonna. Plus il calculait, plus ça faisait peur.
« Alors Zhou Yan et sa famille doivent gagner encore plus. No wonder they can buy gold earrings, Shanghai brand watches, new clothes, and new leather shoes. » Gao Cuihua grinca des dents, puis regarda Zhou Liangliang. « Maintenant que vous vendez de la marmite et des nouilles, combien vous pouvez faire par jour ? »
« Les bons jours six ou sept yuans, les mauvais jours quatre ou cinq. C'est bien mieux qu'avant », dit Zhou Liangliang.
« C'est probablement même pas une fraction de ce que fait Zhou Yan. » Gao Cuihua soupira. En pensant à la mine satisfaite de Zhao Tie Ying aujourd'hui, plus elle y pensait, plus elle était en colère.
Mais soudain, les yeux de Zhou Kun Kun s'allumèrent. « Bœuf Qiao Jiao de Zhou Ji ! S'ils peuvent utiliser cette enseigne, nous aussi on peut. Ils disent que le bœuf Qiao Jiao est un plat célèbre hérité du village de Zhou. Nous aussi on s'appelle Zhou. Si on change le nom, peut-être que les clients viendront chez nous. »
« Ça se tient ! » Zhou Liangliang ne put s'empêcher de claquer des mains. Il n'avait pas à concurrencer Zhou Yan à l'entrée de la filature textile. Il pouvait juste bien tenir son étal au quai.
Le bœuf Qiao Jiao sonnait plus spécial que la marmite.
Zhou Yan avait été dans un magazine. Ça voulait dire qu'il était célèbre.
Ils pouvaient surfer sur cette célébrité.
« D'accord ! On change de nom nous aussi ! » Les yeux de Gao Cuihua brillaient aussi. « À fond. Si vous deux êtes trop débordés, ton vieux et moi on vous aidera. Donnez-nous juste la moitié de l'argent alors. »
« Marché ! Je change l'enseigne ce soir ! »
……
Chuan Mei, salle de classe.
Le premier cours de ce matin était celui du professeur Su Jun. Deng Hong était assise au milieu avec Xia Yao et Zhu Yu Yu.
Xia Yao écoutait attentivement, son stylo virevoltait sur son cahier. À côté d'elle, Zhu Yu Yu écoutait aussi sérieusement.
Deng Hong jeta un coup d'œil à M. Su qui écrivait au tableau, puis sortit un sac en papier huilé de son sac à dos, l'ouvrit soigneusement et en retira un magazine.
En foodie chevronnée, elle n'avait raté aucun numéro depuis le lancement de *Cuisine du Sichuan*. Elle venait juste de récupérer le quatrième numéro avant le cours et n'avait pas eu le temps de l'ouvrir.
Le cours théorique de M. Su aujourd'hui était bien mais un peu ennuyeux. Elle décida de se distraire un peu, pour voir quels conseils culinaires les maîtres partageaient cette fois et quels mets gastronomiques de tout le Sichuan et de Chongqing ils présentaient, afin que la prochaine fois qu'elle irait en voyage de croquis ou en vadrouille, elle puisse faire ses devoirs à l'avance.
Elle s'était déjà mise d'accord avec Ma Xingye pour ne pas rentrer chez eux dès le début des vacances d'hiver. Tous les deux iraient voyager d'abord, et ne rentreraient pour le Nouvel An qu'après s'être bien amusés.
Il ne restait guère plus d'un mois avant les vacances, il fallait planifier à l'avance. À partir de la semaine prochaine, elle ferait son stage à l'usine, ce qui ne serait pas aussi tranquille que l'école.
La couverture du magazine était aussi soignée que d'habitude. Une couverture quadrichromie montrait un beau bassin en porcelaine bleu et blanc contenant un bol limpide de bouillon de bœuf. Le bœuf rose et le morceau de gras-double soulevé avaient l'air croquants, le tendon de bœuf translucide avait l'air fondant et gluant, et à côté il y avait une petite coupelle de poudre de piment séché.
Attendez…
Pourquoi ce bouillon de bœuf lui semblait-il un peu familier ?
Les yeux de Deng Hong s'écarquillèrent. Elle jeta un coup d'œil à ses camarades studieuses à côté d'elle et, hésitant à les déranger, ouvrit la couverture et trouva vite la légende de couverture : Bœuf Qiao Jiao.
« C'est vraiment du bœuf Qiao Jiao. » La main de Deng Hong trembla. Elle parcourut la table des matières et le trouva bientôt dans la rubrique Quatre Paysages Célèbres :
Une nouvelle façon de manger le bœuf : Bœuf Qiao Jiao de Su Ji… He Zhiyuan bleu 18 carré bleu
La main de Deng Hong trembla légèrement, sa respiration s'accéléra. Elle tourna vite à la page dix-huit, et quand elle vit les photos, ses yeux devinrent ronds. Elle se couvrit la bouche pour ne pas faire de bruit, et tendit la main pour tirer légèrement la manche de Zhu Yu Yu à côté d'elle.
Zhu Yu Yu se retourna instinctivement et vit le magazine que Deng Hong lui tendait. Quand elle vit la photo et le titre, ses yeux s'élargirent aussi et sa bouche s'ouvrit.
Deng Hong réagit vite et lui clappa la main sur la bouche. « Sœur, on est en cours, crie pas », chuchota-t-elle.
Zhu Yu Yu hocha la tête docilement. Ce n'est qu'alors que Deng Hong relâcha sa main. Toutes deux se penchèrent ensemble et finirent de lire le reportage. Puis elles se regardèrent et virent la stupeur dans les yeux de l'autre.
Zhou Yan était dans le magazine, avec un reportage de deux pages, et plus important encore, il était en couverture.
C'était dingue.
C'était quelque chose qu'un propriétaire de petit resto de bourgade pouvait atteindre à son âge ?
« On le montre à Yaoyao ? » chuchota Zhu Yu Yu.
Deng Hong acquiesça.
Elles s'apprêtaient juste à refermer le magazine.
« Vous regardez quoi ? » Une fille assise à côté se pencha et regarda. « Wah ! C'est pas ce proprio de Su Ji ? Il est dans le magazine ? » s'exclama-t-elle.
Deng Hong eut la vision trouble. La fille du nord-est du dortoir d'à côté était si culottée.
Sœur, on est en cours.
Le professeur Su parlait du dernier cas publicitaire. Avec ce cri soudain, toute la classe fit silence, puis éclata de rire. Tout le monde se tourna vers Deng Hong et les autres, le sourire aux lèvres.
Deng Hong se couvrit le visage, incapable de faire face à ses camarades.
Zhu Yu Yu baissa la tête et fit semblant de lire sérieusement, comme si de rien n'était.
La coupable, Wan Jingyi, avait aussi l'air embarrassée et démunie.
Xia Yao regarda les trois avec perplexité. Le proprio de Su Ji ? Magazine ? Qu'est-ce qui se passait ?
Sur l'estrade, Su Jun plissa les yeux. « Wan Jingyi, qu'est-ce qui se passe ? Quel magazine ? Quel proprio ? » demanda-t-il.
Interpellée nommément, Wan Jingyi dut se lever et fit un signe discret à Deng Hong.
Deng Hong fourra immédiatement le magazine dans sa main. Cette fille était loyale.
Tenant le magazine, Wan Jingyi dit avec des excuses : « Professeur, mon magazine a glissé hors de mon sac par mégarde. Il s'est ouvert pile sur une page avec quelqu'un que je connais. Je m'attendais pas à le voir dans un magazine. J'ai un peu trop réagi et j'ai perdu le contrôle. Je suis désolée. »
Son accent du nord-est amusa Su Jun. En souriant, il demanda : « Il y a quelqu'un que tu connais dans ce magazine ? Alors dis-nous, qui c'est ? »
Les camarades regardaient tous curieux.
« Tout le monde le connaît », dit Wan Jingyi, tournant la page et la levant. « Zhou Yan, le proprio de ce resto à Su Ji, celui où on a mangé des nouilles deux fois. Il est dans le magazine. »
À ça, la classe explosa.
Tout le monde tendit le cou pour regarder. Certains ne purent s'empêcher de se lever.
« Zhou Yan ? » Les yeux de Xia Yao s'allumèrent. Elle regarda aussi vers le magazine dans la main de Wan Jingyi. Elles étaient allées avec Deng Hong récupérer les magazines ce matin, donc ça voulait dire qu'il était dans le magazine *Cuisine du Sichuan* pourpre ?
« C'est vraiment ce proprio. La photo est pas aussi belle qu'en vrai. »
« C'est impressionnant. Il est si jeune et déjà dans un magazine. »
« Ses nouilles et son bœuf Qiao Jiao étaient trop bons. Il le mérite. Depuis qu'on est rentrées, même les nouilles de Shan Cheng ont l'air d'avoir perdu du goût. »
Les camarades se mirent tous à parler. Ce dont ils se souvenaient le plus du voyage à Su Ji, c'était en fait ce petit resto devant l'entrée de la filature textile.
Su Jun était aussi un peu surpris. Lui aussi gardait une forte impression de Zhou Yan.
Non seulement il avait courageusement sauvé Xia Yao de la noyade, mais sa cuisine était excellente, et sa compréhension et son utilisation de la publicité étaient remarquables.
Mais ce jeune homme n'avait qu'une vingtaine d'années, non ?
Et maintenant il était dans un magazine ?
« C'est pas juste un reportage. Le bœuf Qiao Jiao qu'il fait est en couverture du magazine *Cuisine du Sichuan* pourpre. C'est le magazine culinaire le plus professionnel du Sichuan et de Chongqing. Les chefs qui y apparaissent sont d'habitude des chefs de première classe ou de classe spéciale », ne put s'empêcher d'ajouter Deng Hong.
« Un magazine professionnel. »
« Il a seulement une vingtaine d'années, non ? »
« C'est dingue de ouf. »
Tout le monde poussèrent des exclamations d'émerveillement.
Zhou Yan était leur pair. Elles n'avaient même pas encore obtenu leur diplôme, et lui il avait déjà fait la couv' d'un magazine professionnel.
Les coins des lèvres de Xia Yao se courbèrent vers le haut. Sans s'en rendre compte, son stylo avait tracé une ligne ondulée sur le papier, reflétant son humeur joyeuse.
« Wan Jingyi, apporte le magazine ici. Pas de lecture de magazine en cours », dit Su Jun.
« Je suis désolée, professeur. J'ai eu tort. » Wan Jingyi porta le magazine à l'estrade, leposa, et repartit vite à sa place.
Su Jun prit le magazine et regarda la couverture, puis feuilleta les pages du reportage pour une lecture rapide. Son regard s'arrêta sur la fin alors qu'il parlait sérieusement.
« Voyez ? Une œuvre excellente est la publicité la plus vivante et la plus convaincante. »
« Les plats d'un chef sont ses œuvres. »
« Elles ne diffèrent en rien de vos peintures et de vos designs. »
« Utiliser un magazine autorisé comme caution, creuser et développer l'histoire derrière le bœuf Qiao Jiao, et ajouter une transmission d'artisanat ancien difficile et tortueuse pour souligner sa valeur et sa rareté. Après la lecture de cet article, tout le monde sera curieux de savoir quel goût a le bœuf Qiao Jiao et s'il a vraiment de tels effets remarquables. »
« Sur la base de cet article et de la large diffusion du magazine, le bœuf Qiao Jiao de Zhou Ji a, en un sens, déjà accompli son branding. »
« Zhou Yan est peut-être un chef, mais je pense qu'il est aussi un designer publicitaire de génie. Ses instincts sont extrêmement affûtés. Même l'intervieweur ne s'en est peut-être pas rendu compte. »
« Cette sensibilité à la construction de marque est un talent important qui déterminera si vous pourrez devenir des designers publicitaires d'exception à l'avenir. »
« Peut-être devriez-vous tous acheter un exemplaire du magazine *Cuisine du Sichuan* pourpre. Vous êtes allés à Su Ji, vous avez vu la courte histoire écrite sur le fourneau, et vous avez goûté le bœuf Qiao Jiao vous-mêmes. Comparer cette expérience avec cet article vous donnera une compréhension plus profonde. »
Les étudiants pensaient que Wan Jingyi et Deng Hong allaient se faire gronder. Au lieu de ça, une fois que le professeur Su eut le magazine en main, il loua Zhou Yan et en fit une leçon.
La classe fit silence un instant. Puis, réfléchis, les étudiants se mirent à applaudir.
Xia Yao applaudit aussi, incapable de cacher le sourire sur ses lèvres, ressentant une étrange petite fierté.
Les applaudissements étaient pour Zhou Yan. Il ne pouvait pas les entendre, mais elle pouvait les lui dessiner.
La bouche de Deng Hong était entrouverte de stupeur. « Le professeur Su est incroyablement gentil avec Zhou Yan », chuchota-t-elle.
……
Zhou Yan venait d'ajouter un morceau de bois dans le fourneau quand son nez lui chatouilla soudain, et il se détourna pour éternuer.
« Qui m'insulte ? » marmonna-t-il, en se mouchant.
Ding jaune. Quête secondaire : dernier numéro du magazine *Cuisine du Sichuan* pourpre terminé. Jaune
Jaune règlement d'influence terminé : a réussi à sortir du Sichuan. Jaune
Jaune récompense rare obtenue : porc effiloché à la sauce à l'ail. Jaune
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