« — Gasp. Moi, le leader ? Je n'y ai même jamais pensé. »
« — Et si, parmi tous ceux qui sont ici, tu étais le plus âgé et le leader ? »
« — Heu…. »
Après un moment de réflexion, les yeux de Yang Hye-jun se mirent à briller.
« — Je pense que ça pourrait être assez marrant. »
« — Et toi, Seon-woo ? Comment tu te sentirais à l'idée de devenir le maknae, le plus jeune ? »
C'était un développement que je n'avais même pas imaginé de loin.
Peut-être parce que lui non plus n'y avait jamais songé, Kang Seon-woo ne faisait qu'émettre d'étranges bruits : « Heu, heu. »
« — Le thème d'aujourd'hui, c'est l'inversion des rôles. Du coup, on va inverser tous vos âges et vos positions. »
« — Waouh. »
« — Pour faire simple, Seon-woo devient le plus jeune, et Hye-jun devient le plus âgé et le leader. »
« — Ça veut dire que je rajeunis aussi ? »
Na Tae-yoon leva la main et demanda.
« — Oui, exactement. Tae-yoon et Seon-woo forment la ligne des maknae, et au-dessus d'eux, dans l'ordre inverse, ce sera Ju-won, Jin-seo et Hye-jun. »
« — Waouh ! C'est moi le chef maintenant ! »
Yang Hye-jun bondit de son siège.
« — Et ce n'est pas tout. Puisqu'il s'agit d'un échange de positions, vous allez chacun assumer quelque chose de complètement différent de d'habitude. »
« — Hein ? Genre quoi ? »
« — Seon-woo et Hye-jun s'occupent du chant, Ju-won fait du rap, et Tae-yoon et Jin-seo prennent la danse. »
Ah. Donc ils retournaient vraiment tout sens dessus dessous.
Attends. Moi, du rap ?
« — Heu, euh, Directeur. Je n'ai jamais vraiment fait de rap, moi… »
« — Un nouveau défi ! J'adore ! »
Avant que j'aie fini ma phrase, Yang Hye-jun était déjà sur pieds, les bras en l'air.
« — Allez, Ju-won. Si ton hyung dit de le faire, tu le fais. »
« — Moi, je suis plus vieux que toi, cependant. »
Na Tae-yoon me grimaçait, alors je le lui fis remarquer illico, et il détourna tranquillement la tête.
Franchement, ce mec sait vraiment rentrer sa queue quand le vent tourne.
« — Bon, alors. Puisque aujourd'hui il s'agit de se mettre à la place de l'autre, le premier projet, c'est de cuisiner ensemble. »
« — C-cuisiner ? »
« — Oui. Vous choisirez un plat, et vous le préparerez tous ensemble de A à Z. »
Sur les paroles du réalisateur, nous nous tournâmes tous naturellement vers Yang Hye-jun.
Qui était-il, après tout ?
Le gars qui avait once créé le plat pour le moins horrifiant connu sous le nom de riz frit kimchi au chocolat.
C'était tellement célèbre que même parmi les Orbit, il y avait une blague récurrente : « Les papilles de Hye-jun sont un peu… »
« — Les hyung ! Non, les dongsaeng ! Cuisiner ensemble ! Je kiffe grave ! Ça a l'air trop bien. On a le choix entre quels plats ? »
Tandis que nous quatre, moi y compris, étions saisis par le sinistre pressentiment qu'une catastrophe était imminente, Yang Hye-jun piaffait déjà d'excitation.
« — Ragoût de kimchi à la joue de porc, tteokbokki, et porc épicé sauté aux vermicelles. Ce sont les trois plats que vous pouvez faire. »
« — Waouh ! Ils ont tous l'air délicieux ! »
Laissant le Yang Hye-jun surexcité qui rebondissait sur place, nous échangeâmes des regards et tînmes une réunion d'urgence à huis clos, rien qu'avec nos yeux.
« — Le ragoût kimchi porc, ça a l'air bon, non ? »
« — Mais ça ne serait pas un peu dur à faire ? »
« — Ce serait pas juste tout mettre dans la marmite et laisser mijoter ? C'est probablement pas si compliqué. »
« — Ah. J'ai faim. »
« — Alors ragoût kimchi ? »
« — Les hyung ! Non, les dongsaeng ! Et le porc épicé sauté aux vermicelles ? »
Contrairement à nous, qui cherchions désespérément quelque chose de simple mais garanti bon, Yang Hye-jun avait déjà arrêté son choix.
« — Le… ragoût kimchi porc, il est pas bon ? »
« — Je pense qu'il serait bon aussi, mais pour une raison quelconque, j'ai vraiment envie de faire le porc épicé aux vermicelles. »
Devant l'insistance de Yang Hye-jun, notre détermination commença à vaciller.
« — Alors essayons le porc épicé aux vermicelles. Puisqu'on le fait ensemble, ce sera plus facile et plus marrant. »
« — Hyung Jin-seo ! T'es vraiment le meilleur. »
Aux mots de No Jin-seo, Yang Hye-jun se jeta illico dans ses bras.
C'est vrai. Il y avait au moins deux personnes ici qui savaient cuisiner.
Si on le faisait ensemble, il n'y avait aucun moyen que ça tourne à la cuisine maudite bizarre.
« — Vous avez décidé ? »
« — Oui ! À l'unanimité, on fera le porc épicé aux vermicelles ! »
« — Voici la recette. Dans la pièce juste à côté, on a tout préparé, du frigo aux plans de travail, légumes et assaisonnements, donc une fois vos tabliers mis, vous pouvez y aller. »
« — Waouh ! »
Un membre du staff nous tendit la fiche recette avec les tabliers.
Kang Seon-woo prit la recette tout de suite et se mit à la parcourir, pendant que les autres enfilèrent leurs tabliers.
Les tabliers roses à fleurs étaient avouablement un peu trop mignons, ce qui me prit de court.
« — Ça te va, Ju-won. »
Ce salaud ?
« — Ouais, ça te va bien, Tae-yoon. »
Au moment où je lui renvoyai la balle, Na Tae-yoon me fusilla du regard. Quoi ? À ce point engagé dans ton auto-contenu ?
Tae-yoon lança un coup d'œil à la caméra avant de répondre avec un effort visible.
« — … Le rose, c'est ma couleur personnelle. »
« — Tu devrais ajouter "hyung Ju-won" à ça. »
Pendant que Tae-yoon et moi nous chamaillions, No Jin-seo ricana et enchaîna depuis le côté.
C'est bon, toi aussi tu kiffes.
Honnêtement, moi aussi je m'amusais.
« — Oui, oui, hyung Jin-seo. »
« — C'est ça, hyung. Faut bien écouter quand hyung parle. »
Quand on se mit à l'appeler hyung docilement, No Jin-seo afficha même un petit air fier.
« — Mais Seon-woo. »
« — Hein ? »
Puisque Kang Seon-woo était trop occupé à lire la recette, ce fut à moi de l'aider à mettre son tablier.
J'étais derrière lui, en train de nouer le ruban, quand Na Tae-yoon intervint sur un ton significatif.
« — Mon anniversaire est après le tien, non ? Du coup, pour cet instant, ça fait pas de moi ton hyung ? »
J'avais même pas besoin de regarder.
Je savais déjà que Kang Seon-woo fixait Tae-yoon avec une tête à dire : « Mais tu racontes n'importe quoi, là ? »
« — Hyung Hye-jun. T'as vu sa gueule ? Je suis super blessé. Non, rigole pas. Toi aussi, dis-nous ce que t'en penses. »
« — Heu, heu… Euh…. Je pense qu'il serait bien que vous en parliez calmement tous les deux ! Ouais ! »
Après avoir serré le nœud, je tapotai l'épaule du décontenancé Yang Hye-jun et me dirigeai vers la pièce d'à côté.
J'entendais encore Na Tae-yoon râler derrière nous, mais je continuai de pousser Hye-jun par l'épaule et on entra dans le set cuisine.
Comme l'avait dit le réalisateur, tout y était prêt, du frigo aux étagères à légumes et postes de cuisson.
Même les poêles et casseroles étaient parfaitement en place, ce qui était franchement impressionnant.
Comme prévu, Yang Hye-jun et No Jin-seo couraient déjà partout en disant : « Waouh ! »
Kang Seon-woo, qui entra juste après nous, ne tarissait pas d'émerveillement non plus.
« — C'est dingue. On pourrait littéralement faire n'importe quoi ici. »
« — Waouh. Je me sens comme un chef. »
« — Directeur ! On a le droit d'utiliser tout ce qui est là !? »
« — Oui, vous pouvez tout utiliser. »
Dès que le réalisateur donna son accord, Yang Hye-jun se mit à sauter sur place. Ceux qui l'arrêtèrent furent No Jin-seo et Kang Seon-woo.
« — Hye-jun, non, hyung Hye-jun. Réfléchissons. On doit encore manger ça, non ? »
« — Ouais. »
« — Si on utilise tout ce qu'il y a là-bas, ça fera bien trop pour qu'on finisse. Et si on suivait la recette et qu'on mette seulement ce qui est dedans ? »
« — Pourquoi ? »
Pourquoi, dit-il. Cette réponse innocente faillit me faire faire une crise cardiaque.
C'est exactement comme ça qu'on se retrouve avec des trucs comme le riz frit au chocolat.
Si tu sais pas, tu suis juste la recette… ah, wait. Peut-être que je suis pas exactement celui qui devrait le dire.
Je reculai discrètement.
« — Heu…. parce que c'est comme ça qu'on fait d'habitude ? »
« — Et les épinards ? »
Na Tae-yoon intervint soudain.
« — Bien sûr. Les épinards vont dans les vermicelles, donc on en a pas besoin dans le porc épicé. »
« — Ahh. »
C'était pas quasiment un cours de cuisine d'une journée à ce stade ?
Les regarder à distance prudente était franchement flippant.
« — Allez ! On se sépare en équipes. »
La déception de ne pas pouvoir utiliser tous les ingrédients en vue disparut en un instant, et Yang Hye-jun se mit à donner des ordres comme un vrai leader.
« — Il y a deux plats ! Donc, euh, ça serait pas bien de se mettre à deux et trois ? »
« — Excellente idée, Leader-nim. »
« — Hé hé. Alors trois sur les vermicelles, deux sur la viande ? »
Na Tae-yoon acquiesça dramatiquement et fit même un pouce en l'air.
« — Ok. Alors choisissons les équipes… d'abord, moi ! »
Le regard de Yang Hye-jun roula dans tous les sens.
« — Seon-woo hyu… non, Seon-woo ! Et Ju-won. »
« — Waouh, une décision remarquable. Jin-seo, non, hyung Jin-seo. Je compte sur vous. »
Na Tae-yoon avait visiblement décidé de profiter à fond.
Grinçant sournoisement, il tendit la main et serra celle de No Jin-seo.
Seul Kang Seon-woo ne cessait de regarder entre Yang Hye-jun et moi avec une tête qui disait clairement qu'il ne pouvait pas croire que cette situation soit réelle.
« — Quoi ? T'es inquiet ? »
Quand Hye-jun demanda, Seon-woo agita frénétiquement les mains.
« — Non. J'étais juste content de faire les vermicelles ensemble. »
Mon œil.
Ce regard dans ses yeux disait clairement : « Je peux vraiment cuisiner correctement avec ces gars ? »
Quel menteur.
Quand je plissai les yeux pour le fixer, il se contenta de rire nerveusement en silence.
Bref, notre session de cuisine chaotique commença officiellement.
Kang Seon-woo posa la recette au milieu du plan de travail pour qu'on la voie tous et commença à répartir les tâches.
« — D'abord, il nous faut oignon, épinards, champignons, carottes et ciboulette. »
« — La viande ! Y a du bœuf. On peut ajouter de l'omuk aussi ? »
« — Bien sûr. Alors mettons de l'omuk aussi. »
« — Ouais ! Non, je veux dire, ouais ! »
S'appeler hyung une seconde et dongsaeng la d'après.
C'était le bordel total, mais l'ambiance était bonne.
Moi-même je me surpris à sourire en les regardant.
À mesure qu'on préparait les légumes et qu'on suivait l'ordre de la recette, une odeur vraiment appétissante commença à monter.
Et comme la viande marinée grésillait déjà sur le plan de travail juste à côté, l'arôme ne fit que s'intensifier.
« — Ah. Je crève de faim. »
« — J'ai l'impression que je pourrais manger deux bols de riz. »
« — Vraiment ? Hyung Jin-seo, tu vas manger deux bols ? »
« — Hein ? Non, non, c'est pas ce que je voulais dire. »
Na Tae-yoon continuait de tourmenter les autres en restant parfaitement dans son rôle.
« — S-Seon-woo, on peut ajouter ça ? »
« — Hein ? Ah. Du bouillon de poulet ? On en a probablement pas besoin. La recette dit qu'on peut juste mettre un peu de sauce huître plus tard à la place. »
« — Et de la poudre de curry ? »
« — Poudre de curry… pourquoi les vermicelles auraient besoin de curry ? »
« — C'est trop dommage…. »
… Dommage ?
« — Je pense que hyung Hye-jun veut faire de l'alchimie, pas de la cuisine. »
« — Et si le prochain thème d'auto-contenu, c'était cuisine alchimique ? »
Yang Hye-jun posa la question avec un sérieux total, mais Kang Seon-woo ne fit que tousser gêné, et je tournai la tête pour éviter de répondre.
« — Hyung Hye-jun. On dit que si tu gaspilles la nourriture, tu dois tout bouffer en enfer. »
Seul Na Tae-yoon continuait de le taquiner sans pitié.
Avec les crépitements qui emplissaient le studio, de délicieuses odeurs se répandirent vite partout.
Les mains qui posaient les cuillères sur la table d'à côté et chauffaient les sachets de riz bougèrent naturellement plus vite aussi.
« — On peut pas tous manger ensemble ? Hy… je veux dire, Seon-woo a fait plein de vermicelles ! »
« — Y a beaucoup de porc épicé aussi. Mangeons tous ensemble. »
Et avant que qui que ce soit n'ait à le dire, les gars qui avaient généreusement préparé d'énormes portions de vermicelles et de porc épicé se mirent à inviter l'équipe de production à manger avec eux.
« — Alors on prendra juste un peu. »
« — Vous pouvez manger tous les restes. »
« — Si on mange trop, Seon-woo nous fait faire du sport comme des fous, alors s'il vous plaît, vraiment, mangez tout. »
Pendant que le reste de nous préparait sa propre assiette, Na Tae-yoon dressa des portions sur des assiettes pour le staff et les distribua.
Sans catastrophes ni accidents, notre courte mais intense session de cuisine prit enfin fin.