« C'est délicieux. »
« C'est bon. »
Jinal a l'air satisfait de nos impressions, mon père et moi.
« La pêche en valait la peine, non ? »
« Oui. C'est tout moelleux. »
J'acquiesce aux mots de Jinal et porte une nouvelle bouchée à ma bouche.
La chair du poisson de rivière est moelleuse et tendre, avec juste ce qu'il faut de gras, c'est délicieux.
Absolument pas de goût de boue, on pourrait en manger indéfiniment.
« Ce poisson, si on ne le pêche pas dans les parages, il n'a pas ce goût. »
« Hein ? »
Je penche la tête en mangeant, sur les mots de Jinal.
« Ah, c'est vrai, maintenant que tu le dis. »
Fishe acquiesce aussi en mangeant.
« En aval, on peut pêcher le même poisson. »
Le fleuve est relié, c'est évident.
« Mais le goût est différent. La chair n'est pas si moelleuse, et le gras n'est pas le même non plus. »
« Ça change autant que ça ? »
Ah, j'ai tout mangé.
« Tiens, c'est cuit. »
Mon père me tend un poisson grillé à point.
« Merci. »
Je le mets en bouche, c'est brûlant mais délicieux.
Si ce goût ne se trouve qu'ici, autant en profiter un max.
« À Okanke aussi on peut en manger, mais le goût est totalement différent, tu seras surprise. »
Autant que ça ?
C'est l'appât qui change ?
« Seuls les aventuriers peuvent profiter de ce goût à tout moment. »
Je penche la tête sur les mots de Jinal.
Seuls les aventuriers ?
« Si on le met dans un sac magique et qu'on le transporte à Okanke, ça devrait aller, non ? »
Le goût ne change pas avec le transport.
« Ce mode de transport, seuls ceux qui ont l'autorisation peuvent le faire. »
Une autorisation ?
« Autrefois, quand rien n'était décidé, ce poisson a disparu. »
« C'est parce qu'on en a trop pêché ? »
Jinal acquiesce à mes mots.
« Exact. On en a pêché n'importe comment, et il a disparu. Ensuite des règles ont été faites. Seuls ceux qui ont l'autorisation peuvent transporter ou vendre ce poisson. Et seulement du printemps au début de l'été. Les alevins sont remis à l'eau. Il parait qu'il y a d'autres règles détaillées, mais c'est à peu près tout ce qu'on sait. »
C'est une méthode pour pêcher tout en protégeant le poisson ?
Ah ?
J'arrête de manger et regarde le poisson.
On est en plein milieu de l'été.
On est hors de la période autorisée pour la pêche.
On a le droit d'en manger ?
« Ivy. Les aventuriers ont le droit de pêcher pour manger sur place, donc c'est bon. »
Voyage me figer à regarder le poisson, Jinal mais mon père aussi rient.
C'est un peu gênant, mais je suis soulagée d'entendre qu'on a le droit d'en pêcher.
« C'est pour ça que seuls les aventuriers peuvent profiter de ce goût à tout moment. »
Je vois.
Si je repasse par ici, je voudrai en repêcher.
La prochaine fois, j'achèterai du matériel de pêche et je le mettrai dans mon sac magique.
« Si tu achètes du matériel de pêche, je te conseillerai le mieux. »
Autant que ça, je l'ai sur le visage ?
Je me cache le visage avec les mains, on rit et on me caresse la tête.
C'est Jinal qui est trop perspicace, sûrement.
« Ces fritures aussi, c'est bon. »
Hum ?
Je regarde mon père, il mange des fritures coupées en gros morceaux.
Dire que j'étais si concentrée sur le poisson grillé que j'en avais oublié les fritures.
« L'assaisonnement est bon. C'est quoi ? »
Je suis contente des mots de Fishe.
« Euh, du ponzu, du shoka et de l'alcool. »
J'ai failli dire sauce soja.
L'ancienne moi a un attachement particulier pour la sauce soja ?
« Du shoka ? »
« Oui. Du jus de shoka, un fruit médicinal qu'on mange souvent en été, et de l'alcool mélangés au ponzu, j'ai fait mariner un peu. »
Le shoka va avec le poisson aussi bien qu'avec la viande.
Mais le shoka, c'est pas facile à se procurer.
Du coup, dès que je trouve un kaka en fleurs, je finis toujours par examiner le pied de l'arbre.
« Le shoka, c'est ce fruit médicinal de luxe, le shoka ? »
De luxe ?
« Ah. Comme ça se récolte peu, c'est cher. »
Je l'ai oublié parce que je n'en vends pas.
« C'est la racine de la fleur qui ne pousse qu'au pied des kaka au fin fond de la forêt, c'est ça ? »
« Exact. »
J'acquiesce en mangeant mes fritures, sur les mots de Fishe.
C'est bon, différent du poisson grillé.
Même frit, ce moelleux reste, et l'assaisonnement n'était pas un problème.
Par contre, les fritures c'était pour tester, il n'y en a pas beaucoup.
Si j'avais pêché plus, j'aurais pu en faire plus...
Demain, on part, donc pas de pêche, dommage.
« Pfff. Demain, on pêche le matin et on part l'après-midi, ça va ? »
Mes joues chauffent un peu sur les mots de Jinal.
Encore lu dans mes pensées.
Mais c'est une proposition tentante.
« C'est une bonne idée. J'veux manger plus de fritures. »
« Ah ! »
Le dernier beignet, mon père le prend de l'assiette et le met en bouche.
Jinal et Fishe font la tête.
« Moi aussi j'approuve. »
Fishe aussi veut encore des fritures, apparemment.
« On n'est pas pressés. Donc demain, pêche dès le matin. »
Demain, je veux pêcher plus qu'aujourd'hui.
« Ivy. J'ai entendu dire qu'on pêche mieux tôt le matin, alors j'ai hâte. »
« Oui. »
« Puisque c'est décidé, on se couche tôt aujourd'hui. Ciel et les autres ont l'air fatigués aussi. »
Le regard de Jinal va vers Ciel et les autres, déjà en plein sommeil.
Ils n'ont pas pu entrer dans l'eau, mais ils ont joué sans arrêt avec les petites bêtes qui vivent au bord de l'eau, ils doivent être crevés.
Une fois le repas rangé, je prépare mon lit et m'allonge.
« Bonne nuit. »
J'appelle mon père et les autres, chacun me répond.
Juste tenir une canne une demi-journée, et je suis plus fatiguée que prévu, le sommeil vient tout de suite.
Demain, je leur demanderai les astuces.
…………
« Ah, encore... »
Je soupire en voyant que l'appât qui devait être sur l'hameçon a disparu.
Réveillée par mon père, après un petit déjeuner léger tous ensemble, la pêche a commencé tout de suite.
Comme l'a dit Jinal, le matin ça mord mieux.
Sauf pour moi.
« Si tu bouges la canne, ils se méfient, alors fais attention à ne pas bouger le plus possible. »
Je réponds aux mots de Fishe en remettant de l'appât sur l'hameçon.
Le poisson qu'on vise est hyper méfiant, sensible au moindre changement, m'a appris Jinal.
Du coup, l'astuce pour pêcher, c'est de ne pas bouger la canne du tout et de rester immobile.
Je crois rester immobile, mais apparemment je bouge imperceptiblement, et l'appât se fait mangé à la perfection.
« C'est difficile. Rester immobile comme ça. »
« Fufu, oui. Au début, c'est peut-être difficile. »
Pourtant Fishe m'apprend...
Bon, je ne bouge plus !
...... Hum ?
J'ai l'impression que le fil a été tiré... ou c'est mon imagination ?
...... Pas possible, encore ?
Je soulève doucement la canne.
« ... Bientôt l'heure de s'y mettre pour la cuisine. »
Un soupir m'échappe.
« Pff. »
Je regarde Jinal de l'autre côté de Fishe, ses épaules tremblent.
Son visage est tourné du côté opposé au mien.
« Votre canne bouge à fond, vous savez. »
« Kuh kuh, désolé. Mauvaise compatibilité, peut-être ? »
C'est possible ?
Mais quand même, à ce point ne rien pêcher...
Bon, je vais me concentrer sur la cuisine.
Je prends les poissons pêchés par les autres et je commence à cuisiner.
Bon, comme tout le monde veut des fritures, ce sera presque tout des fritures.
Pour ceux qu'on pêchera maintenant, je ferai du poisson grillé.
Vers la fin de la cuisine, mon père et les autres reviennent.
« Ça sent bon. Ah ? Y a un autre plat. »
Jinal a l'œil.
« J'ai fait mijoter dans du ponzu. »
C'est un plat dont je me souvenais, parait qu'il va bien avec le riz.
Du coup, j'ai fait cuire du riz dès le matin.
« C'est luxueux, dès le matin. Ah oui, le dernier poisson pêché, j'ai enlevé les entrailles et mis dans le sac magique. »
C'est bon, ça ?
Bah, si on le mange aujourd'hui, ça va.
Mais j'en ai fait un peu trop, non ?
« On mange, on fait une pause, et on part. »
« Oui. »
Ah, tiens.
Y avait un truc qui m'intriguait sur la carte.
« Papa, y a des endroits entourés d'un trait noir sur la carte, c'est quoi ? »
« Ah, c'est la forêt maudite. On dit que celui qui y entre est maudit. »
La forêt maudite.
Ils l'entourent en noir pour qu'on n'y aille pas.
« On n'a pas à y aller de toute façon. »
J'acquiesce aux mots de Fishe.
En effet, pas la peine d'aller se faire maudire exprès.
« Vraiment, on est maudit ? »
« Boh ? »
Mon père hausse les épaules.
Vu sa réaction, pas la peine de se mettre en garde particulière.