Un léger choc verbal plus tard, j'ai enfin pu me calmer pour demander au patron ce qu'il voulait.
Sauveur, impossible, absolument impossible.
Pour Druide, ce serait Sora.
« En fait, il semblerait que les riches aient fait des réserves de blé, et la nourriture s'épuise plus vite que prévu. Ils ont mis des restrictions, mais c'était un peu trop tard. »
« Vraiment, quels types. Dans ces moments-là, on s'entraide, non ? »
La grande sœur relève un peu la voix.
C'est vrai, le comportement en période de crise a des répercussions par la suite.
« Du coup, la Guilde a demandé de faire connaître le "riz" au plus vite. »
« Ah bon ? Alors, on commence quand ? »
« Et si on commençait maintenant ? »
Maintenant ?
Préparation... pas nécessaire, non ?
J'ai du riz, pour la sauce j'ai choisi ce qu'on peut réunir en grande quantité, donc je peux en faire beaucoup tout de suite.
« C'est bon. On fait ça devant la boutique ? »
« Oui. Je pense que cette odeur attire les gens mieux que n'importe quels mots. Assez pour faire oublier la réticence envers le "riz". »
C'est vrai, un parfum grillé qui ouvre l'appétit.
Ah~, rien qu'en y repensant j'ai faim.
« Ivy, si tu veux bien, tu pourrais m'apprendre à cuire le "riz" ? »
« Volontiers. Ceci dit, je suis encore en phase d'essais-erreurs. »
« Fufufu, merci. »
Vraiment, la grande sœur est belle.
Comment dire, duveteuse ou moelleuse, quand elle est près de moi j'ai l'impression qu'un vent doux souffle.
« Et alors, il faut du "riz" et une marmite, c'est ça ? »
En allant vers le lieu de cuisson, je vérifie ce qu'il faut.
« Oui. Et des caisses en bois de bananier. »
On se partage le travail et on commence les préparatifs.
Je mets le riz dans la marmite et j'ajuste l'eau.
Aujourd'hui, j'ai l'impression que l'humidité est un peu élevée.
Du coup, juste un tout petit peu, je réduis l'eau.
« J'espère que ça va marcher. »
« Pas de souci, même si on rate, il y a du "riz" qui s'entasse dans l'entrepôt derrière. »
« Ah bon ? »
« Oui. À l'opposé de la porte de la ville, il y a une friche où ne pousse que le "riz". Les gens qui y vivent n'apportent que du "riz". Les autres boutiques n'en veulent pas trop, donc mon beau-père en rachète presque tout. Du coup, on a plein de "riz". Chaque année, le "riz" qui part en perte fait disputer mon mari et moi, mais j'aime la façon de faire de mon beau-père. J'ai envie de continuer. »
Incroyable, la patronne.
Tiend...
Les gens qui y vivent, ils n'essaient pas d'améliorer la terre pour cultiver autre chose ?
« Euh, les gens qui vivent là-bas n'essaient pas d'améliorer le sol ? »
Labourer, mettre de l'engrais... comment on dit déjà, défricher ?
J'ai l'impression que ce n'est pas tout à fait ça...
« C'est que, pour une raison quelconque, ce terrain ne s'améliore pas quoi qu'on fasse. Sans le savoir, on a fini par en racheter, et les habitants disent qu'ils ne peuvent plus bouger. »
Je vois.
Un sol qui ne s'améliore pas quoi qu'on fasse, c'est dur.
« Si le riz se répand et que les acheteurs augmentent, peut-être qu'ils pourront gagner assez pour déménager ailleurs. »
« Hein ? Ivy, si le "riz" se popularise et se vend à un prix correct, je pense qu'il n'y aura plus besoin de déménager. »
Hein ?
Ah, c'est vrai.
On avait dit que le riz pousse bien même en friche.
Mes connaissances d'avant m'ont perturbée, j'ai cru inconsciemment qu'il fallait une terre riche.
Mes anciennes connaissances et mes actuelles sont en pagaille.
« C'est vrai. Pour les gens qui y vivent aussi, donnons-nous à fond ! »
« Ouais. Je vais faire honte à mon mari qui disait d'arrêter les conneries. Ce crétin d'entêté ! »
... Son côté noir refait surface par moments.
Les belles roses ont des épines ?
Hein ?
Encore mes anciennes connaissances.
Comme elles me viennent sans prévenir, je risque de les dire tout haut, faut que je fasse attention.
L'odeur du riz qui finit de cuire envahit la cuisine.
Cette odeur, irgendwie, elle rassure.
Je prends le couvercle, une petite prière en catimini.
Si je le montre, les gens reculent, alors en douce.
Que ça soit bien cuit.
J'ouvre le couvercle...
« Bien. C'est cuit juste comme il faut. »
« Vrai, ça a l'air bon. Tu as à peu près compris la quantité d'eau, mais c'est toujours la même dose ? »
« Non, aujourd'hui l'humidité était haute donc j'ai un peu réduit. »
« Je vois. Il n'y a plus qu'à répéter plusieurs fois pour mémoriser. »
La grande sœur qui réfléchit est mignonne.
J'aimerais devenir une femme aussi mignonne.
« Bon, ben, ça... »
« Ah, on le transvase dans la caisse en bois, on laisse un peu refroidir, et après on façonne. Là, c'est trop chaud. »
J'ai essayé de façonner du riz tout juste cuit une fois, mais j'ai regretté à un point incroyable.
L'onigiri déformé est devenu encore plus déformé, il n'avait plus de forme, et puis c'était brûlant !
« Pendant ce temps, je prépare la sauce. »
« Ah, c'est vrai, j'avais reçu de mon beau-père le papier avec les proportions. »
Je regarde le papier reçu de Shira.
Les proportions de la sauce à badigeonner sur l'onigiri sont notées en détail.
Incroyable, moi j'aurais fait au feeling.
Mais bon, faut que ce soit bon pour tout le monde, alors je fais les choses bien.
Je prépare la sauce en mesurant.
C'est la première fois que je fais comme ça, c'est amusant, mais c'est quand même fastidieux.
« Sauce, c'est fait. »
« Yoshi, on façonne ! Hier j'en ai fait un pour tester, c'était marrant. Bon, ça n'a pas fait un triangle, mais aujourd'hui je vais y arriver ! »
« Il ne faut pas serrer trop fort. »
Hier, Shira a mis toute sa force et a raté.
Mieux vaut la prévenir tout de suite.
« Ça va, aujourd'hui je ne raterai pas comme hier. »
Pendant qu'on façonne les onigiri à deux, le patron, Druide et la femme de Druide montrent le bout du nez à la cuisine.
« La préparation pour griller est prête, on peut aider à quelque chose ? »
Druide vient à côté de moi et regarde l'onigiri.
« Grande sœur, il faut façonner plus délicatement. »
« Uu~, je sais, mais je mets la force sans faire exprès. »
Même si on le lui dit plusieurs fois, elle serre tout de suite fort.
Pour quelqu'un d'aussi fin, elle a une sacrée poigne.
Des mains si fines, en plus.
Shira est vraiment une existence mystérieuse.
« C'est fait. »
J'ai bien bossé.
En fait, la deuxième fournée de riz est sur le point d'être cuite.
Faut que je m'y mette aussi.
« Ivy, pour la quantité d'eau, tu penses que ça va ? »
Le patron me tend un papier à vérifier.
La quantité de riz et d'eau pour la cuisson est notée.
« Oui, c'est bon. »
Druide empile habilement les trois caisses en bois de bananier et les déplace jusqu'au lieu de grillage.
« Merci. »
« De rien, ben, on se motive pour griller. »
« Ah~, moi je vais badigeonner la sauce. »
« Shira, pas de grignotage. »
La femme de Druide apporte le pinceau pour badigeonner la sauce.
Grignotage... elle n'a pas l'air du genre, mais bon.
« C'est bon. Je n'ai pas l'intention de grignoter, je compte bien me goinfrer. »
Vraiment, les apparences sont trompeuses.
« Ce n'est pas bien. »
« Ah, la caisse du fond, c'est pour Shira. »
« Hein ? ... Ah, ceux qu'elle a trop serrés. »
Voilà, les premiers, elle a encore mis trop de force, ils sont hyper compacts.
On s'était dit que ça ferait mauvais effet de les sortir, donc c'est pour Shira.
« Yaki onigiri, yaki onigiri ! »
Pendant qu'elle badigeonne la sauce, une chanson de très bonne humeur vient de à côté.
Je regarde : elle badigeonne joyeusement les onigiri durs et a déjà commencé à les griller.
Le parfum grillé qui arrive.
Ah~, moi aussi j'en veux.