La vie dans l'armée sud-coréenne est généralement banale.
À moins qu'il n'y ait des inspections ou des exercices, c'est la même routine répétitive chaque jour.
Même le week-end, les unités peuvent se reposer des corvées, mais ce n'est pas le cas de tous les services.
« Sergent Shin Young-joon ? On fait des calamars sautés pour le dîner aujourd'hui, mais on ne trouve pas les calamars. »
« Quoi ? Combien de fois t'ai-je dit de vérifier correctement l'inventaire alimentaire… »
« Sergent Shin, le lieutenant Kim a appelé. Il dit qu'il ne veut pas manger de maquereau frit au déjeuner, tu peux lui faire un seul plat pour lui ? »
« Ah, ce type… soupire, laisse-le faire. »
L'unité cuisine.
Le cœur de la combativité réside dans la nutrition, et c'est la responsabilité des cuisiniers de fournir une nourriture équilibrée et nutritive.
Donc même le week-end, pas de repos pour l'unité cuisine.
Si les soldats mangent sans goût ou la même chose tous les jours, le moral s'effondre immanquablement.
C'est pourquoi les cuisiniers doivent préparer une variété de plats, atteignant un certain niveau acceptable que les soldats apprécieront de manger, chaque jour.
S'il y a des problèmes pendant ce processus, c'est à l'improvisation des cuisiniers de les régler.
« Je, je suis désolé… »
« Ha… laisse tomber. Hé, tu te souviens du porc qu'on avait gardé pour le dîner de l'unité l'autre fois ? Au lieu des calamars sautés pour le dîner, faisons du porc sauté. Les gars vont adorer. Ils vont devenir fous pour le porc, alors n'oublie pas de le servir toi-même. »
« Oui, sergent ! »
« Récupère de la crème et du poulet au frigo. Le lieutenant Kim aime les pâtes, alors fais quelque chose avec du poulet, peut-être des pâtes. »
C'était frustrant de ne même pas pouvoir se reposer correctement le week-end.
Mais…
« Tu seras libéré bientôt, tu as bien travaillé. »
« C'est ça. »
S'il y a une consolation, c'est que ça ne durera plus longtemps.
J'étais un sergent-chef proche de la libération.
Bien sûr, être proche de la libération ne veut pas dire qu'on peut se relâcher, surtout dans une unité cuisine.
« Quels sont tes projets après la libération ? »
« Eh bien… »
La question de mon subalterne était quelque chose que tout soldat approchant de la libération se poserait, au moins une fois.
Quoi faire après le retour à la vie civile.
Naturellement, j'avais aussi quelques idées.
« J'ai prévu d'apprendre la cuisine formellement et peut-être d'ouvrir un restaurant. »
« Hein ? L'industrie alimentaire n'est pas un enfer total de nos jours ? »
Je sers comme cuisinier dans l'armée mais à l'origine, je n'en étais pas un.
J'ai juste été affecté à la cuisine comme cuisinier par hasard.
La cuisine que j'ai découverte pour la première fois dans l'armée n'était même pas de la cuisine, c'était plus de la préparation alimentaire.
Mais il y avait une raison pour laquelle je voulais apprendre la cuisine correctement et formellement.
« Je me sens toujours satisfait et aux anges quand les gars me disent qu'ils apprécient ma cuisine. »
« Alors Sergent Shin, tu envisagerais de venir au restaurant où je travaillais avant ? Je t'apprendrai bien en tant que ton aîné. »
« Qui a dit que j'étais d'accord ? Et je m'en fiche de la cuisine japonaise, mec. »
Mon subalterne, Jun-hyuk.
Il avait rejoint l'armée après avoir étudié la cuisine japonaise dans le civil.
En plus de ça, c'est aussi un fait reconnu que l'industrie culinaire est plus hiérarchique que l'armée.
Il n'avait aucune hésitation à entrer comme mon subalterne.
« La cuisine japonaise n'est pas mal, ceci dit. »
« Ah, laisse tomber. Oh, j'ai vu qu'on manque de sel. Tu peux en aller chercher à l'entrepôt ? »
« Bien sûr. »
Les ingrédients comme le sel sont stockés à l'entrepôt, un peu loin du bâtiment du restaurant.
Pendant que je regardais Jun-hyuk partir vers l'entrepôt, je me suis perdu dans mes pensées un instant.
« Apprendre la cuisine japonaise… »
Peut-être qu'apprendre la cuisine japonaise ne serait pas si mal après tout.
La plupart de la cuisine que j'ai apprise dans l'armée était coréenne, mais il n'y avait aucune raison de continuer à apprendre la cuisine coréenne après la libération.
« En plus, l'essence de la cuisine est dans la cuisine occidentale. »
Tout en ayant ces pensées et en regardant le dos de Jun-hyuk
***
Quand Jun-hyuk a ouvert la porte arrière…
Il a été englouti par quelque chose qui est sorti de l'extérieur.
« Hein ? »
Au début, j'ai cru que quelqu'un faisait encore une blague.
Jun-hyuk devenait souvent la cible des blagues des soldats à cause de son apparence mignonne.
Mais cette pensée a disparu vite.
Parce que quelque chose déchirait le cou de Jun-hyuk.
« Jun, Jun-hyuk ! »
« Tou… tousse. »
J'ai été choqué un instant, mais mes pieds ont bougé rapidement.
Qu'est-ce que cette créature ? Peu importe.
Tout ce que j'avais en tête, c'était que je devais le sauver.
C'était déconcertant, mais je devais sauver Jun-hyuk d'abord.
Avec cette pensée en tête, j'ai bondi avec une grande louche de cuisine qui était là, mais…
Gloups.
J'ai eu un temps de retard.
Gloups, craquement-
Un bruit de chair déchirée a résonné alors que quelque chose de rosâtre pendait de la gueule du monstre.
Je ne connais pas grand-chose à l'anatomie humaine, mais…
Je savais qu'il ne devrait pas y avoir quelque chose qui sorte de sa gorge.
« …Jun-hyuk, il est… mort ? »
À l'instant, on discutait, et maintenant les organes de mon subalterne volaient partout, une vision irréelle, mais terrifiante.
Je suis resté figé sur place, serrant fermement cette grande louche. La scène était trop grotesque pour que je la comprenne.
« Sergent Shin ? C'était quoi ce bruit tout à l'heure… Beurk ! »
Même le plus jeune qui faisait frire du maquereau dans le coin a semblé surpris en voyant Jun-hyuk.
Moi, figé par le choc, j'ai à peine repris mes sens grâce à son exclamation.
« C'est quoi… ce truc ? Merde… »
Ce n'est qu'alors que j'ai vu la créature qui avait attaqué Jun-hyuk.
Mais la voir ne voulait pas dire que je comprenais ce que c'était.
Si je devais la comparer à quelque chose, ça ressemblait un peu à un lézard.
Recouvert d'écailles épaisses, y compris son visage humanoïde, c'était presque aussi grand qu'une personne.
Mais contrairement aux lézards, ses dents étaient acérées, et ses mains qui déchiquetaient le corps de Jun-hyuk avaient des griffes aiguisées.
Ses yeux reptiliens, à pupilles verticales, clignotaient de façon sinistre en me fixant.
…Moi ?
J'ai entendu le cri du plus jeune et j'ai regardé de son côté.
La créature, qui était occupée à déchiqueter Jun-hyuk, s'est relevée sournoisement.
Visant clairement la prochaine proie.
Combien de gens ont déjà été dans la position d'être chassés dans leur vie ?
Mes mains et mes pieds tremblaient, et je sentais un frisson me parcourir l'échine.
« Merde ! »
Je pouvais voir le corps mutilé de mon malheureux subalterne.
Moi…
Je ne voulais pas finir comme ça !
« Le plus jeune ! »
« Oui, oui ? »
« Va chercher des renforts ! »
Laissant le plus jeune chercher quelque chose d'utile comme arme,
J'ai balancé la grande louche de cuisine sur le monstre.
Une grande louche utilisée pour la cuisine collective était grande, lourde et assez solide pour tuer facilement une personne si on la balançait sérieusement.
Mais…
Crac !
Quand l'arme a heurté la créature, un bruit inquiétant a résonné.
« Crac ! »
« Agh ! »
Comme si je tapais contre un mur.
Au contraire, ma main a été endolorie et engourdie après avoir frappé ce monstre de toutes mes forces.
J'ai failli lâcher la louche à cause de la douleur intense, mais pensant que perdre l'arme serait la fin, j'ai réussi à la garder.
« C'est même pas un putain morceau de fer… ! »
Pendant que je tremblais de douleur, le monstre a balancé ses griffes nonchalamment. Comme si le coup de louche ne lui faisait rien.
« Urgh ! »
J'ai esquivé en reculant et j'ai évité de justesse ses griffes.
En y repensant, si j'avais été un peu en retard, un autre corps se serait ajouté à la liste.
Mon cœur ne s'arrêtait pas et battait plus vite que d'habitude.
« Ces écailles ! Pas étonnant qu'elles paraissaient si putain d'épaisses ! »
Elles semblaient plus dures qu'elles n'en avaient l'air.
« S-Sergent Shin !? C'est quoi ce truc !? »
« Tu me reconnais ! »
Le jeune homme désemparé s'est approché de moi, mais j'étais tout aussi désemparé.
J'aurais préféré me faire attaquer par un tigre que par ce monstre.
« Putain, putain, putain ! Pourquoi il existe un tel monstre au juste. »
Dans l'irrationnalité de cette attaque soudaine du monstre, tout ce que je pouvais faire, c'était maudire intérieurement. Le jeune homme a aussi apporté une grande louche comme moi, mais ça n'aurait probablement fait aucune différence.
Ce monstre était enveloppé d'écailles dures, partout sur son corps.
Ça me rappelait les chevaliers médiévaux.
« Un chevalier revêtu d'une armure complète peut massacrer des paysans armés d'outils agricoles. »
Être à la place de ces paysans massacrés, je le sentais dans mes os.
Je me sentirais vraiment chanceux si la louche pouvait faire ne serait-ce qu'une petite égratignure sur ses écailles.
Il n'y avait aucun moyen de s'en occuper.
« Pour affronter un tel chevalier, soit tu l'épuises d'une façon ou d'une autre, soit tu verses de l'huile bouillante… »
Ah.
Il y avait un moyen.
« Le déjeuner d'aujourd'hui. Maquereau frit… »
Je n'étais pas sûr que ça marcherait.
Je n'avais pas l'intention de rester là à attendre ma mort.
J'ai jeté la grande louche que je tenais sur le monstre et j'ai bondi en arrière.
« Crac ! »
Malgré le lancer de la louche de toutes mes forces, touchant la tête du monstre, il a juste tressailli un instant.
Au contraire, ça a mis ce monstre en rage.
Je l'ai senti foncer vers moi.
« S'il te plaît, s'il te plaît, ne sois pas en retard ! »
Pendant ce tressaillement momentané du monstre,
J'ai atteint la friteuse derrière le restaurant étroit.
Une friteuse où flottaient des déchets de poisson, et où l'huile bouillait vigoureusement.
Tenant une grande louche avec des mains tremblantes, je l'ai plongée dans le bac d'huile.
Et puis.
Chuintement
« Skreeeeak !!! »
J'ai aspergé l'huile bouillante sur le monstre, qui était si proche que je pouvais l'atteindre en tendant la main.
La température optimale pour la friture est d'au moins 180 degrés Celsius.
Même en hiver, quand tu fais frire, il fait si chaud que tu transpires rien qu'en passant à côté.
Le monstre a commencé à se tortiller d'agonie après avoir reçu l'huile sur son corps.
« C'est pas fini ! »
Bien qu'il semblait souffrir, il s'accrochait encore à la vie.
Même une personne normale aurait été choquée jusqu'à l'inconscience par une telle épreuve.
Mais j'ai confirmé que l'attaque à l'huile fonctionnait.
J'ai continué à balancer la louche de toutes mes forces comme si j'allais vider complètement l'huile du récipient.
En aspergeant l'huile vigoureusement, quelques gouttes ont éclaboussé sur moi, me brûlant douloureusement.
« Meurs, s'il te plaît, meurs… ! »
Dans une telle situation où il n'y avait pas le temps de se soucier de cette douleur,
J'ai serré les dents et enduré les larmes qui s'échappaient parfois.
« Krrr… »
Combien de fois ai-je aspergé l'huile comme ça ? Au moment où j'ai remarqué, le sol du restaurant brillait déjà d'huile.
Le monstre, se tortillant d'agonie, semblait s'être calmé dans une certaine mesure.
« Est-ce qu'il est mort ? » me suis-je demandé.
Bien que ses mouvements se soient arrêtés pour l'instant…
« Il pourrait faire le mort. »
Je me suis éloigné prudemment du monstre.
« Chef, Sergent Shin ? Ce truc est mort ? »
Mais on dirait que j'étais le seul à penser ça.
Le plus jeune s'est approché du monstre avec une louche en main.
« Hé, hé ! Il pourrait être encore en vie, fais attention… ! »
« Je dois juste m'assurer qu'il est vraiment mort… »
Crac.
Le monstre a mordu le pied du plus jeune qui essayait de retourner le corps.
« Aaaah ! »
« Le plus jeune ! »
J'ai reculé prestement, mais j'ai quand même gardé mes distances avec le monstre au cas où.
Chuintement…
Quand je suis arrivé juste devant lui, le monstre dévorait déjà le ventre du plus jeune.
Je croyais l'avoir acculé à la fin.
Mais il avait attendu que la proie baisse sa garde.
« Même le plus jeune… »
Maintenant, il ne restait vraiment plus personne sauf moi.
La peur que je puisse finir comme ça faisait claquer mes dents.
« L'huile. Il faut en asperger encore. »
J'ai jeté un œil furtif au bac d'huile, mais il était presque vide.
Le monstre était occupé à dévorer le plus jeune, mais je ne savais pas quand il me ciblerait.
« Je devrais fuir pendant que son attention est sur le plus jeune ? Non, si je fuis pour rien, ça pourrait le provoquer… »
Pendant que je me crevais la tête pour survivre, soudain…
« Hein ? »
Quelque chose de rouge a attiré mon œil sur le dos du monstre.
C'était visible entre les écailles brillantes.
Une zone rougeâtre.
« C'est… de la peau exposée ? »
Malgré ses écailles dures, l'application continue d'huile bouillante avait cuit sa chair, l'exposant par endroits.
Contrairement aux écailles dures, la peau ne semblait pas différente de celle d'un animal ordinaire.
Une faiblesse évidente.
« Si j'essaie de fuir et qu'il me poursuit, ce sera vraiment fini. Plutôt que ça… »
Maintenant que son attention était sur le plus jeune.
Peut-être que viser sa faiblesse était le meilleur choix.
La zone de peau exposée n'était pas étendue, donc la frapper avec quelque chose comme une louche semblait futile.
« Si je vise une faiblesse, je ne devrais pas frapper, je devrais planter. »
Heureusement, il y avait plein d'armes adaptées pour planter dans le restaurant.
Prudemment, pour ne pas provoquer le monstre pendant qu'il dévorait le plus jeune.
J'ai utilisé mes deux mains pour couvrir ma bouche et je me suis dirigé vers le tiroir à couteaux dans le coin du restaurant.
Avec des mains tremblantes, j'ai sorti le plus long et le plus aiguisé des couteaux à sushi du tiroir.
« Jun-hyuk, je te l'emprunte. »
C'était le couteau à sushi personnel de Jun-hyuk, qu'il chérissait comme un cadeau de son maître pendant qu'il étudiait la cuisine japonaise.
Le couteau était méticuleusement entretenu car c'était un cadeau de son maître. Il était si aiguisé qu'il pouvait couper n'importe quoi rien qu'en le touchant.
« Grr, grrr… »
Le monstre semblait toujours occupé à dévorer le plus jeune.
Voir la scène d'organes humains éparpillés sur le sol était quelque chose que je n'avais jamais vu auparavant.
J'ai failli vomir, mais j'ai réussi à le retenir.
« Il ne peut pas voir à cause de l'huile éclaboussée sur son visage ? »
Peut-être avait-il besoin de nutriments pour guérir ses blessures.
Le monstre semblait occupé à dévorer le corps du plus jeune.
C'était peut-être une chance ou pas, mais il n'était pas difficile de m'approcher de lui par derrière.
« La cible à viser, c'est le cou… »
Tout animal, si sa tête et son corps sont connectés, meurt si son cou est blessé.
Les écailles à l'intérieur ne sont probablement pas assez dures pour repousser un couteau.
« Un, deux… ! »
À travers l'écart dans les écailles près du cou.
J'ai planté le couteau à sushi de toutes mes forces.
« Kraaaaah ! »
Même à ce stade, il semblait lui rester des forces.
Le monstre, malgré le coup de couteau dans le cou, a résisté violemment, se débattant.
« S'il te plaît, juste, meurs, paisiblement, s'il te plaît… »
L'huile aspergée sur lui était encore chaude, et chaque fois qu'il heurtait les écailles dures du monstre en se débattant, on avait l'impression d'être frappé par des billes de fer.
« Abandonne… Toi… Salaud… »
Mais je ne pouvais pas abandonner non plus.
Réprimant sa résistance de tout mon corps.
D'une main pressant sa tête et de l'autre poussant et tournant le couteau à sushi planté dans son cou.
Tous les muscles de mon corps hurlaient de douleur.
Le temps douloureux semblait durer indéfiniment.
Combien de temps ça a duré comme ça ?
« Kkk… Kkruk… »
Le monstre a finalement cessé de résister quand les forces l'ont complètement quitté.
Juste à ce moment, un message étrange est apparu devant mes yeux.
Ding-
[Félicitations pour l'éveil !]
[Éveillé : Shin Young-joon]
[Classe : Cuisinier Novice Nv. 1]
[Attributs : Force 9, Agilité 10, Magie 8, Chance 9]
[Spécialités : Maîtrise de Base de la Dague, Maîtrise Culinaire de Base, Identification de Base des Ingrédients, Affinité de Base au Feu]
[Compétences : Intuition du Chef, Sauce Spéciale du Chef]
[Points : 0pt]
[Talent unique détecté chez l'Éveillé]
[Talent : Cuisine à Grande Échelle]
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Traducteur : One Force