« Petit Feng, voici le patron du Restaurant de l'Amitié, Wang Haoming, patron Wang ! » Presenta Boss Deng les deux parties l'une à l'autre.
« C'est donc toi qui as cultivé cette variété de raisin incroyable ! Vraiment prometteur ! Tu ne sais pas à quel point tes raisins sont parfumés. Après les avoir goûtés, je ne peux plus manger d'autres raisins. Maintenant, je me sens mal si je n'en mange pas tous les jours ! » Dit Patron Wang en serrant la main de Lin Feng.
Patron Wang était très enthousiaste, et il ne méprisait pas Lin Feng et Zhao Zhicheng sous prétexte qu'ils étaient vêtus simplement !
« Bonjour ! »
Lin Feng fut très touché par l'accueil enthousiaste et la poignée de main de Patron Wang, et lui rendit vivement sa poignée.
« Bonjour, bonjour. Venez, asseyez-vous ! »
« Frère Wang, tu te souviens de ce que je t'ai dit hier ? La famille de Petit Feng élève aussi une nouvelle variété de poulet sauvage, et ils s'inquiètent de trouver un débouché. Ça t'intéresse d'essayer ? » Dit Boss Deng.
« Oui, bien sûr que je m'en souviens. Le poulet sauvage est d'ordinaire une denrée rare sur le marché, et c'est exactement ce dont notre restaurant a besoin. Cependant, les vrais poulets sauvages sont difficiles à élever avec succès, et la qualité de la chair des poulets sauvages d'élevage est inconnue. Puis-je voir votre nouvelle variété de poulet sauvage ? » Demanda Patron Wang.
« D'accord, Zhicheng, allons chercher les poulets ! » Dit Lin Feng à Zhicheng.
« D'accord, Frère Feng ! »
Au bout d'un moment, Zhicheng et Lin Feng apportèrent plusieurs grands poulaillers dans le restaurant. À l'intérieur se trouvaient dix magnifiques coqs.
« Wahou, quels beaux poulets sauvages ! Ils sont encore plus beaux que les poulets sauvages des montagnes ! Ça me fait penser à l'existence éthérée du phénix. »
En voyant les poulets dans les poulaillers, Patron Wang fut immédiatement captivé par leur apparence.
Bien que les poulets sauvages de Lin Feng soient confinés dans les poulaillers, chacun débordait d'énergie et était en excellente condition ; aucun ne montrait le moindre signe d'abattement dû à une longue captivité.
Chacun était robuste et en bonne santé, pesant probablement quatre ou cinq jin. Mais surtout, chaque poulet était d'une beauté saisissante, aux plumes éblouissantes, aux longues plumes de queue et aux crêtes dressées, comme une reine noble, vraiment stupéfiant.
« Qu'est-ce que t'en penses ? Ces poulets sauvages ne sont pas mal, hein ? J'ai été surpris moi aussi la première fois que je les ai vus ! » Dit Boss Deng avec un sourire.
« Excellent, ils sont magnifiques ! J'ai presque pas le cœur à les tuer. Je vais appeler le cuistot pour qu'il en prépare un qu'on goûte ! » Après avoir dit ça, Patron Wang appela des serveurs pour qu'ils emportent les poulets.
« Frère Deng, excusez-moi un instant ! » Dit Patron Wang à Boss Deng.
« Oui, c'est bon, vas-y ! Ne vous en faites pas pour nous ! »
Une fois Patron Wang parti, il se rendit dans la cuisine du restaurant.
« Cuistot Wang ! Cuistot Wang ! » Appela Patron Wang en direction de la cuisine.
« Oui, Patron, quoi ? »
Bientôt, un cuistot bedonnant en tenue de cuisine sortit du restaurant. Cet homme était le chef cuisinier réputé du Restaurant de l'Amitié. On disait que sa cuisine était réputée dans toute la ville pour son parfum, et qu'il avait fini par être engagé par Patron Wang à prix d'or.
« Cuistot Wang, amène ces poulets en cuisine et fais-en cuire un tout de suite pour qu'on goûte ! » Dit Patron Wang au Cuistot Wang.
« Des poulets ? Quels poulets ? »
Le Cuistot Wang regarda dans le poulailler et vit dix gros coqs, chacun beau comme un objet spirituel tiré de la mythologie, indescriptiblement magnifique.
« Wahou, il existe des poulets aussi beaux ? » S'exclama le Cuistot Wang en voyant ces nouvelles variétés de poulets sauvages.
« Un ami m'a présenté cette nouvelle variété de poulets sauvages. Ils sont pas mal, hein ? Dépêche-toi d'en cuisiner un qu'on goûte. » Patron Wang était très satisfait des poulets et le dit au Cuistot Wang.
« D'accord, moi aussi je veux voir quel goût ont ces beaux poulets ! » Après ça, le Cuistot Wang les emmena vite fait.
Une heure plus tard, dans la cuisine, un pot de poulet parfumé trônait devant le Cuistot Wang. Ses yeux brillaient tandis qu'il saisissait une paire de baguettes, piquait un morceau de poulet et le goûtait. Il resta instantanément figé.
La chair tendre se mâchait en bouche, grasse mais pas grasse, riche et juteuse, tendre et lisse, offrant une saveur ample et persistante.
« Délicieux ! »
L'expression du Cuistot Wang était extrêmement exagérée. Il engloutit vivement plusieurs autres morceaux, et en peu de temps, il avait mangé près d'un quart du pot.
« Cuistot Wang ! Cuistot Wang ! Le poulet est prêt ? Pourquoi t'es si lent aujourd'hui ? T'es pas d'habitude rapide quand tu cuisines ? »
Pendant que le Cuistot Wang dévorait frénétiquement le poulet du pot, Patron Wang cria soudain fort depuis l'extérieur.
« Mince, j'ai oublié que c'était pour le patron ! »
Le Cuistot Wang se tapa le front et se précipita pour sortir le pot de poulet.
« C'est bon, c'est prêt ! »
Le Cuistot Wang balança les baguettes de côté et emporta le poulet dans la salle principale du restaurant.
« Pourquoi t'es si lent aujourd'hui ? Et pourquoi tu marmonnes ? » Dit Patron Wang, intrigué, en entendant les mots du Cuistot Wang.
« Moi, je... ? »
Le Cuistot Wang répondit, la bouche bouffie, en mastiquant quelque chose tout en parlant.
« Pourquoi y en a si peu ? Ah, je sais, tu t'en es mis plein les poches, c'est sûr ! »
Voyant la bouche bouffie du Cuistot Wang, Patron Wang devina immédiatement que le gars en avait mangé une bonne partie.
« Non, non, je faisais juste goûter comment c'était », s'exclama le Cuistot Wang.
« Juste goûter ? Pourquoi t'as la bouche aussi pleine ? Et pourquoi il reste si peu de poulet ?! » Patron Wang roula des yeux.
« Hé hé, c'était trop parfumé, j'ai pas pu m'empêcher d'en reprendre quelques bouchées ! »
Il en avait repris bien plus que quelques bouchées ; il en avait tant mangé qu'il avait oublié que c'était pour le patron.
« Bon, bon, Frère Wang, goûtons. J'en peux plus rien qu'à sentir l'odeur ! » Dit Boss Deng, saisissant immédiatement ses baguettes et se mettant à manger.
« Allez, Frère Feng, vous deux, venez goûter aussi ! »
Il tendit une paire de baguettes à Lin Feng et Zhicheng chacun, et les quatre se mirent à manger.
« Moi aussi ! »
Le Cuistot Wang dit, attrapant vite une paire de baguettes et se mettant à manger.
« Mmm ! Mon dieu, c'est trop bon ! La chair de poulet est tendre mais légèrement élastique ; plus on en mange, plus c'est savoureux ! »
Après en avoir mangé deux morceaux, Boss Deng fut immédiatement surpris et le dit vite.
« C'est définitivement du vrai poulet sauvage, non, encore plus parfumé que le vrai poulet sauvage ! Le goût persiste, plus on en mange, plus on en veut, même les os de poulet sont parfumés ! »
Cependant, le cuistot et le cousin Zhicheng ne dirent rien, la tête baissée à manger, et leur vitesse était incroyablement rapide ; les autres n'avaient mangé qu'un ou deux morceaux, mais eux en avaient déjà avalé cinq ou six.
« Oui, digne d'un cuistot pro. C'est bien meilleur que la cuisine de ma mère. Ce poulet est plus élastique, la chair plus tendre et le goût plus délicieux. » Lin Feng goûta aussi quelques bouchées et commenta.