« C'est moi.
Quelle surprise.
Le café, que je croyais inexistant dans ce monde.
Il se trouve qu'il existait au Vrai Royaume des Démons… non, sur l'Île des Démons ! »
« Apparemment, c'est une boisson appréciée depuis longtemps de l'autre côté. On dit que leurs ancêtres, en atteignant l'île, y ont trouvé des caféiers poussant à l'état sauvage, et qu'ils ont mis du temps à les exploiter utilement. »
C'est Grisilver-san, le gérant du « Lounge Ares », le café que j'ai produit, qui m'explique cela.
Ce serait un peu irresponsable de créer la boutique et de m'en laver les mains, alors je viens régulièrement voir comment ça marche.
Et j'en profite pour savourer une tasse de café.
« Le Roi des Démons a joyeusement conclu un accord commercial avec l'Île des Démons et importe des grains de café. Le jour où le café se répandra dans tout le Royaume des Démons n'est peut-être plus si loin. »
« Hou, c'est bien. »
« T'es drôlement calme. Si une autre source est trouvée et que l'approvisionnement se stabilise, le café ne sera plus ton monopole, tu sais ? »
« Je n'ai jamais pensé vouloir monopoliser le café.
Si je l'avais voulu, je l'aurais gardé secret à la ferme dès le début. Je n'aurais pas eu l'idée d'aller construire exprès un café à l'extérieur.
Au contraire, c'est parce que je veux faire connaître le café au monde que j'ai fait tout ça. Si, en plus, un autre courant se met en place pour le faire connaître, c'est tout bénéfice. »
« D'ailleurs, pour faire boire du café aux gens du monde entier, la seule production de chez nous ne suffira jamais. J'étais en train de réfléchir à comment augmenter le volume, alors ça tombe plutôt bien. »
« T'es un type à l'aise. J'comprends pas pourquoi t'as envie de faire des trucs qui t'apportent rien. »
Grisilver-san, qui dit ça, est en train de torréfier du café avec un feu allumé.
Lui aussi a complètement l'étoffe d'un maître de café.
« Je récupère les grains qui arrivent de l'Île des Démons via la guilde marchande. Comme la quantité est faible, je cherche comment les exploiter au mieux. »
« Ça veut dire ? »
« Je les mélange avec les grains que tu m'as donnés. »
Un blend !?
Ce maître, sans que personne ne lui apprenne, a commencé de lui-même à tenter un blend original !?
« Je cherche encore quel ratio donne le meilleur goût. Si possible, j'aimerais que tu goûtes… »
« Avec plaisir ! »
« Le président de la guilde était ravi aussi. Puisqu'une source d'approvisionnement en café a été trouvée, ils parlent d'ouvrir leur propre boutique pour en servir. »
Hou, Shax ferait ça…
Bon, il nous a pas mal aidés quand on a voulu créer le café, et comme il rêvait de faire un max de fric avant de se prendre un sacré coup d'épée dans l'eau, autant le laisser saisir la chance business.
« Apparemment, l'idée serait de copier purement et simplement cette boutique. Je demande au cas où : t'es d'accord ? »
« Moi, ça m'est égal, mais le problème, c'est pas plutôt Grisilver-san ? »
Des boutiques rivales qui sortent de terre, non ?
« Les clients augmentent de jour en jour. Honnêtement, on arrive bientôt au stade où je peux plus tout gérer seul, alors si ça se répartit, ça m'arrange même. »
« Effectivement, c'est florissant. »
Je regarde autour de moi : la salle est presque pleine.
Tout le monde boit son café ou mange des pancakes avec délice.
« L'ambiance calme, c'est aussi un atout de cette boutique, non ? Alors il faut une densité modérée. De mon côté, grâce à toi, je peux vivre sans me tuer à la tâche. Tu m'as vraiment trouvé un super endroit pour ma retraite. »
« Vous faites des extras ? »
Ce Grisilver-san.
Maintenant, il est maître de café, mais à la base, c'était un mercenaire. Et après avoir raccroché, il a été engagé par le gouvernement (?) pour faire du travail d'agent, paraît-il.
C'est exactement le parcours idéal pour un maître de café !
Et même maintenant, s'il y a une demande, il rejoint l'équipe d'agents actifs et coopère pour chasser les méchants.
Visage public : maître de café. La nuit : agent qui traque le mal.
De plus en plus dans le rôle !!
« Grâce aux représailles des terroristes, j'ai été poussé à la retraite, mais même eux n'osent pas me pourchasser jusqu'au fin fond du Royaume des Démons. La magie de transfert est bien pratique. Je peux rentrer le jour même. Que du bon. »
« Malgré ça, vous faites correctement votre travail de maître, c'est ce qui me plaît. »
« Quel que soit le boulot, tant qu'on me le confie, je le fais sérieusement. C'est ça, un pro. »
Trop cool !!
« De toute façon, même si les concurrents augmentent, je n'ai pas l'intention de fermer cette boutique, donc sois tranquille. D'ailleurs, tant que je suis approvisionné en grains par toi, je ne vois pas comment une autre boutique pourrait nous battre. »
Hein ?
Ça veut dire que le café qu'on cultive chez nous est meilleur que celui d'ailleurs ?
Dit comme ça, ça fait franchement plaisir.
« En plus, l'enseigne de cette boutique, c'est pas que le café. »
« Le café délicieux, le maître rusé ? »
« Pas ça… »
Il a l'air gêné !?
« C'est du côté là. Y a pas mal de clients mâles qui viennent pour ça. »
« Quoi ? »
Je me retourne dans la direction indiquée, et là, une serveuse court dans tous les sens dans la salle.
« Oui, ooouii ! Je prends votre commande, un instant s'il-vous-plaît ! »
Ce n'est pas une vraie servante.
Si on doit préciser le métier, « serveuse » est plus juste. Une employée féminine qui prend les commandes et apporte les plats dans un restaurant.
C'est-à-dire une serveuse en cosplay de servante.
C'est un maid café !?
Non.
Écoutez comment on en est arrivé là.
Au départ, on a jugé impossible que Grisilver-san gère seul la boutique, donc on a recruté du personnel d'appoint dès le début.
La guilde marchande nous a présenté du personnel féminin, il a donc fallu préparer des uniformes pour femmes.
Bon, j'aurais pu acheter des uniformes tout faits à la guilde, mais on s'est dit « autant faire un original ». Et là, c'est le tour de Bati.
Impossible de ne pas consulter Bati, notre responsable vêtements à la ferme, pour une histoire de fringues. C'était la fin des haricots.
Elle a enclenché son interrupteur instantanément.
« Aaaaaah !! Serveuse ! Serveuse, c'est ça ! Alors il faut absolument des tenues de servantes ! Non, il n'y a pas d'autre choix que la tenue de servante ! Pourquoi ? Parce que servante et serveuse, c'est tous les deux des métiers de service ! Y a une affinité ! Donc la serveuse en tenue de servante, c'est évidemment possible !! »
Précisons que Bati, née et élevée dans l'autre monde, ne peut pas connaître les maid cafés.
Moi non plus, je ne lui ai rien soufflé.
Elle a abouti au concept de maid café par sa seule imagination et son inspiration !
Une femme qui devance son époque !
« C'est pour ça que pour une serveuse, y a pas d'autre tenue que la tenue de servante ! Mini-jupe ? Tu dis n'importe quoi, je te tue ? La tenue de servante, c'est jupe longue, point barre ! La servante, c'est du travail physique ! Pour protéger les jambes, la jupe doit couvrir jusqu'aux chevilles !! »
Bati est une classique.
« An-ge-lier ? Kam-mai-ya ? C'est quoi ça ? De toute façon, d'abord la serveuse en tenue de servante ! Le reste, je reconnais pas ! En fait, j'ai déjà 1300 propositions de design dans ma tête ! Je vais les trier et créer l'unique tenue ultime de serveuse type servante !! »
Et voilà la tenue de servante qui en est sortie.
Comme on s'y attend du travail d'artisan de Bati, le design est cool sans que la fonctionnalité ne soit sacrifiée, c'est solide et facile à bouger.
Bien aérée mais bien isolante, frais l'été, chaud l'hiver. La tenue de servante parfaite pour travailler confortablement dehors comme dedans.
C'est pas une tenue de servante !?
« Bon, c'est une tenue de servante, ceci dit. »
« Qu'est-ce que tu racontes depuis tout à l'heure ? »
Bref, la serveuse en tenue de servante contribue bel et bien à l'affluence.
Parmi les clients qui remplissent presque tous les sièges, plusieurs hommes sont venus purement pour la serveuse.
S'ils squattent avec un seul café, on leur en recommande un autre.
À ce stade, je crains l'apparition de clients stalkeurs, mais avec Grisilver-san là, ça ira.
Y a pas beaucoup de cons qui feraient des bêtises dans une boutique avec un maître aussi costaud.
« Cela dit… la serveuse, elle a pas augmenté ? »
« Après, j'en ai engagé une de plus. Forcément, avec cette affluence, une seule aide, c'était impossible. »
C'est vrai.
« C'est encore une présentation de Shax-san ? Si c'est par lui, ça devrait aller, mais… »
« Non, elle est venue postuler direct. »
Coup direct !?
Quelle working-girl décidée. Mais son identité, c'est bon ?
« C'est bon, on sait déjà que c'est une espionne. »
« Ça veut dire que c'est bon !? »
« Une espionne dont l'identité est grillée, c'est forcément sans danger. C'est Belphégamilia qui l'a envoyée. Elle a l'air de vouloir savoir ce que je fais ici. »
« Qu'est-ce qu'elle fout, celle-là ? »
Une commandante de l'armée démoniaque qui a peur du maître d'un café !?
Je devrais peut-être lui dire « Y a pas de danger » ?
« Tant qu'elle me craint, elle bosse sérieusement, alors restons comme ça un moment. Moi aussi, c'est l'honneur de contribuer à la grande armée du Roi des Démons. »
C'est un fainéant qui cherche la moindre occasion de glander, celui-là.
Bref, le café de Grisilver-san s'intègre tranquillement dans la capitale démoniaque.
…………
Bon, à part ça, je veux raconter un autre épilogue de cette affaire des démons.
On remonte un peu le temps, et le lieu, c'est ma ferme…