Je suis rentré à la ferme, c'est moi.
Ah, quelle corvée épuisante, ces visites de courtoisie.
C'était nécessaire pour fonder la nation agricole, mais pour moi qui suis un ermite à sociabilité zéro, ce fut une mission rudement éprouvante.
Et en plus, ce n'est encore que la phase de préparation.
C'est seulement maintenant qu'on a pu tisser des liens avec chaque pays et assurer une coordination solide que la construction de la nation agricole démarre vraiment.
Voilà qui s'annonce long, très long, très très long.
Puisqu'on s'engage sur un tel horizon, je peux bien me permettre de me reposer un peu aujourd'hui, non ?
C'est décidé, je me repose.
Je me disais qu'après tout ce temps, je pourrais bien tenter un nouveau plat.
Ces derniers jours, j'ai croisé plein de grands pontes et j'ai usé mon moral, alors j'ai envie de quelque chose de sucré.
Le sucre envoie des nutriments au cerveau.
Quand on dit sucré, on pense pâtisserie, mais comme je suis fatigué, je n'ai pas envie de m'embêter avec un truc compliqué.
À force de réduire le champ des possibles, il n'en est resté qu'un, le meilleur candidat.
« …Bon, je vais me faire des gaufres. »
Oui, des gaufres.
Depuis quand celles-ci circulent-elles sur le marché, déjà ?
Leur surface quadrillée est leur signature, et sans aucune garniture comme de la crème, elles misent tout sur la douceur et le parfum grillé de la pâte, comme un grappler qui ne jure que par son corps.
…Y repensant, dans les combinis, des snacks aux noms inconnus apparaissent sans cesse pour disparaître illico presto.
Je croyais que les gaufres suivraient le même sort, mais elles sont restées, têtues.
N'est-ce pas la preuve de leur bon goût et de leur facilité à manger ?
Allez, je me lance dans la fabrication de ces gaufres.
Pour la pâte, c'est à peu près la même chose que pour des pancakes, non ?
C'est justement parce qu'elles ont une texture et un grillé qui les distinguent des pancakes qu'elles sont des gaufres…
Mais avant ça, il y a quelque chose de bien plus important à préparer.
Un gaufrier.
Pour imprimer ce motif quadrillé si caractéristique en cuisant, il faut un ustensile spécial.
Avec une simple poêle, on n'obtiendrait que des pancakes.
Et bien sûr, dans ce monde fantasy, ça n'existe pas.
…Si ça n'existe pas, je le fais.
C'est comme ça que j'ai toujours fait.
Pour un ustensile de cuisson, le matériau, c'est le métal.
Y a pas d'autre choix, non ?
Il existe peut-être des gaufres cuites sur pierre, mais au moins pour l'instant, pas la peine de s'aventurer si loin.
Parce que j'ai devant moi une bien plus grande aventure : la fondation de la nation agricole !!
Donc, petite aventure évitée, je vais m'attaquer sereinement à la fabrication d'un gaufrier tout ce qu'il y a de plus classique.
…Pour un gaufrier, il faut bien ces rainures quadrillées, enfin en damier… ces creux et bosses, sinon ça ne marche pas.
Graver des rainures sur une plaque de fer… comment faire ? J'en ai aucune idée, mais rien que d'y penser, ça a l'air d'un boulot monstre.
Mais c'est justement dans ces moments-là que j'ai un allié sur qui compter.
Pour tout ce qui touche au métal, le mieux, c'est de demander à un nain ! Le spécialiste artisan par excellence dans un monde fantasy, le nain !
Chaque fois que je veux créer un nouvel ustensile de cuisine, mon réflexe, c'est d'aller les voir en premier.
***
Je suis donc allé voir le maître forgeron Edward, le nain, pour lui expliquer le gaufrier.
« Je voudrais un truc comme ça. »
Edward a écouté mon explication très sérieusement…
« Hmm hmm ? Une plaque de fer, avec plusieurs rainures verticales et horizontales, deux exemplaires strictement identiques en un set, qu'on superpose pour chauffer en sandwich ? »
C'est ça, exactement.
Grâce à mes explications gesticulées, Edward a bien compris.
« C'est… Saint, vous êtes en train de concevoir quelque chose de terrifiant… !! »
Edward a laissé perler une goutte de sueur sur sa joue.
Hein ? C'est si extraordinaire que ça ?
Certes, c'est un objet d'un autre monde, donc inhabituel, mais de là à en frémir d'horreur…
C'est sans doute le fait de creuser des rainures dans le métal… qui est si difficile ?
J'ai senti une angoisse monter pour la suite…
« Parce que ça… c'est un instrument de torture, non ? »
Hein ?
« On chauffe ces plaques à rainures, et une fois qu'elles sont à haute température, on y enferme… comme ça, une main ? Quelle cruauté, d'avoir imaginé une telle méthode. »
Pas du tout !?
Edward, je croyais qu'il tremblait de peur, mais c'était un malentendu pareil ?
Arrêtez ! N'apportez pas ce genre d'éléments sombres dans ma joyeuse vie à la ferme !
« Ce n'est pas ça ? Je pensais que vous cherchiez à renforcer la discipline pour la fondation du pays. Pour traquer les criminels, il vaut mieux avoir un large répertoire de peines, non ? »
La nation agricole qu'on va bâtir ne maintiendra pas son peuple par la terreur.
Le gaufrier n'est pas un instrument de torture, c'un ustensile de cuisine !
C'est un outil pour offrir un moment doux et heureux, à l'opposé de la souffrance !
« Ah, c'est ça ? C'est moi qui suis impoli… »
Bon, et alors ?
C'est faisable ? Ces rainures, c'est quand même le point difficile ?
« Non, c'est possible. Ne sous-estimez pas la technologie de nous, les nains ! Un truc pareil, c'est de la gnognotte ! »
Super !
Alors je compte sur vous ! Utilisez ce métal mana, s'il vous plaît !
« Guoooooooaaaaaah !? »
Avec notre rituel habituel, le gaufrier a été terminé de façon surprenamment rapide.
Oh… !?
Ça, c'est le travail des nains, les rois de la fabrication, c'est parfait, exactement comme je l'imaginais.
La plaque a bien ses rainures, bien quadrillées. Les deux plaques s'emboîtent parfaitement, et il y a même des poignées, soigneusement prévues.
Avec ça, je vais pouvoir faire les meilleures gaufres !
Allons-y, premier essai !
D'abord, je mets le gaufrier dans le feu pour bien le chauffer.
Une fois qu'il a bien emmagasiné la chaleur, j'y balance la pâte que j'avais préparée !!
Je referme le gaufrier et je fais cuire comme il faut !
Pour que la cuisson soit bien uniforme, je le retourne de temps en temps, dessus-dessous.
Et quand mon instinct me dit « C'est maintenant !! », j'ouvre, et là-dedans, une gaufre qui exhale un parfum sucré à plein nez !
Yatta ! Réussite totale pour une première fois !!
« ZURYAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA !! »
En même temps, quelque chose s'est jeté à mes pieds.
C'était Véru.
Il a fait un sliding en soulevant la poussière avant de se dresser devant moi.
« C'est pas juste, Maître ! Y avait pas eu de nouveau goûter ces temps-ci, j'avais complètement baissé ma garde ! J'ai failli le rater !! »
Comme on s'y attend, l'antenne de Véru pour les nouveaux plats est toujours aussi affûtée.
J'ai pas essayé de le cacher, hein.
Je me disais juste que de toute façon, si je laisse faire, il finira par le flairer tout seul.
Dans les deux cas, je voulais un goûteur, alors c'est le timing parfait.
Allez, mange.
« O, oué… ? C'est bizarrement plat, un senbei ? Moi, j'suis plus branchée sucré, moi… »
Devant la gaufre qu'il voit pour la première fois, Véru croque une bouchée, dubitatif.
« C'est sucrééééé ! C'est troooop suuuucré ! »
Bonne réaction.
« C'est bien plus sucré que je pensais ! La pâte elle-même est sucrée ! En plus y a du répondant et une texture unique ! Ça mérite le titre de nouveau goûter !! »
Tant mieux si ça plaît !!
Comme c'est pas une pâtisserie fraîche, ça se garde, et dès qu'on a la pâte, on peut en faire autant qu'on veut, alors je n'ai qu'à la filer aux pionniers pour qu'ils les fassent cuire.
J'entends dire que certains font exprès des gaufres en campement.
Ça va rajouter un loisir sur les terres pionnières, c'est sûr !
Et là, je me rends compte que mes pensées tournent encore et toujours autour des terres pionnières.
D'un autre côté…
« …Hm ? Junior ? »
Je me rends compte que mon fils Junior est là, on ne sait depuis quand.
Lui aussi, il a été attiré par l'odeur sucrée des gaufres ?
Bien sûr, c'est l'heure du goûter, mange autant que tu veux. Il reste encore plein de gaufres d'essai.
…C'est ce que je pensais, mais Junior fixe la gaufre sans bouger la main.
Je me demandais ce qui lui prenait, et tout de suite après…
Junior a posé une glace *dan* sur la gaufre !?
« « QUOOOOOOOOOOOOOI !? » » »
Moi et Véru, on a hurlé de stupeur en chœur.
Gaufre et glace.
Notre gamin a identifié cette combo ultime du premier coup d'œil !
Notre fils est un génie !?
« Mariage. »
C'est ça, exactement !
« Uooooooh !! La sensation crémeuse froide de la glace et la fermeté juste ce qu'il faut de la gaufre s'entremêlent à la perfection pour sublimer mutuellement leurs textures ! Junior qui a eu cette idée est un génie, vraiment ! »
Véru aussi acclame Junior comme un génie !
Ah ! Encore Junior !?
Sur la glace posée sur la gaufre… !?
En plus, il fait couler du miel !?