Voyant Jiang Qianyi monter sur la plateforme, Cheng Yuansen ressentit une émotion dans son cœur et parla calmement.
« Jiangjiang, qu'en dis-tu d'un pari ? »
« Quoi ? » Jiang Qianyi tourna la tête pour regarder Cheng Yuansen.
« Voyons quel article aura le plus de popularité aujourd'hui. » La voix de Cheng Yuansen était teintée d'amusement. « Le perdant invite le gagnant au dîner. »
« Ça marche, ça m'économise un repas. » Jiang Qianyi acquiesça légèrement, signifiant son accord pour ce petit pari, puis se fondit dans la foule, disparaissant rapidement de vue.
Est-elle si confiante ?
Cheng Yuansen fut surpris, puis porta son attention dans une autre direction du pont.
Ensuite, il allait rencontrer Qiu Longfei.
En tant que l'une des premières invitées gastronomes à embarquer, Jiang Qianyi n'eut pas à attendre longtemps avant de voir Qin Lang, sa silhouette familière affairée au stand.
« Bonjour, Patron Qin ! » Jiang Qianyi le salua avec un sourire. « J'ai entendu dire qu'il y avait des changements au Riz frit au crabe aujourd'hui ? »
« Oui. » Qin Lang hocha la tête. « Hier, certains clients ont trouvé la version originale plus délicieuse, donc aujourd'hui j'ai préparé les deux versions et les clients peuvent choisir eux-mêmes. »
« Alors je prendrai deux portions de Riz frit au crabe, une de chaque sorte. » Jiang Qianyi n'hésita pas, puis observa attentivement la situation au stand.
Ajouter une saveur semble simple, mais Jiang Qianyi, qui connaissait un peu le processus de préparation de Qin Lang, savait que ce n'était pas si facile.
Voyant le feu supplémentaire au stand, elle arbora une expression du genre « je m'en doutais ».
Dans une situation déjà exigeante, il augmentait sa charge de travail pour le retour
de quelques clients…
Le Patron Qin est vraiment un Cuisinier Spirituel consciencieux !
Jiang Qianyi en fit une note mentale, décidant de le mentionner dans l'article qu'elle allait écrire.
Puis, du coin de l'œil, Jiang Qianyi repéra quelque chose de neuf sur le comptoir.
C'était une bouteille en verre transparent remplie d'un liquide brun.
Il y avait aussi une pancarte en bois à côté.
« Vinaigre de crabe, à utiliser avec le Riz frit au crabe, en libre-service. »
Les yeux de Jiang Qianyi se plissèrent instantanément.
Libre-service ?
Cette approche n'est pas rare dans les échoppes de rue.
Compte tenu de la variété des goûts des clients, leur permettre de décider la quantité de certains assaisonnements est assez commode pour le propriétaire.
Cependant, de telles pratiques étaient rares au Banquet du Poisson Bondissant.
Et pour une bonne raison.
Pour un Cuisinier Spirituel, le processus d'assaisonnement est un aspect crucial de la cuisine.
En aucun cas ils ne pouvaient laisser cette étape aux clients.
Si les clients ajoutaient trop ou trop peu d'assaisonnement, entraînant une baisse de la saveur du plat, qui en serait responsable ?
Par conséquent, la décision de Qin Lang était audacieuse dans le contexte du Banquet du Poisson Bondissant.
Jiang Qianyi avait déjà pensé à mentionner ce point dans son article, car cela allait sûrement susciter pas mal de discussions.
Cependant, elle avait aussi une inquiétude.
Si les autres Cuisiniers Spirituels ne le faisaient pas, cela impliquait que donner la main aux clients n'était pas une bonne idée.
Qin Lang prenant un tel ajustement audacieux était certes hardi, mais cela donnerait-il de bons résultats ?
« Glou-glou- »
« Vos deux portions de Riz frit au crabe, bon appétit. » Qin Lang fit office de « traducteur pour Dan Bao. « Celle dans le bol rouge est la version épicée modifiée. »
« D'accord, » Jiang Qianyi reprit ses esprits, prenant les deux portions de Riz frit au crabe, qui ne semblaient pas très différentes en surface, des mains de Dan Bao.
Inhalant le fort parfum savoureux, une expression satisfaite traversa son visage.
C'est ce parfum !
Lors du troisième tour hier soir, Jiang Qianyi avait raté l'occasion, ne pouvant goûter le Riz frit au crabe épicé.
Aujourd'hui, elle exauçait enfin son vœu.
Sans aucune hésitation, Jiang Qianyi préleva en premier une cuillerée du Riz frit au corail de crabe original et la porta à sa bouche.
La saveur délicieuse familière explosa entre ses lèvres et ses dents, la faisant plisser les yeux de satisfaction et laissant échapper un faible bourdonnement de ses lèvres.
Avoir un tel Riz frit au corail de crabe délicieux alors qu'elle avait faim lui procurait une immense satisfaction.
Après avoir goûté, Jiang Qianyi porta son attention sur le Riz frit au crabe épicé.
Une fois le goût dans sa bouche un peu estompé, elle essaya la version améliorée pour comparer.
Bien qu'il y ait eu beaucoup de discussions en ligne sur les deux versions, goûter la version améliorée fut tout de même un choc pour Jiang Qianyi.
Elle ne supportait pas bien le piment, mais le piquant dans le Riz frit au corail de crabe amélioré n'était pas exagéré, ce qui le rendait très abordable pour elle.
Plus important encore, le piquant éveilla ses papilles, rendant la saveur fraîche du crabe encore plus claire. C'était comme si cette touche de piment avait élevé le Riz frit au corail de crabe à un tout autre niveau.
C'était vraiment inoubliable.
Après avoir comparé la version originale et la version améliorée, des idées pour son article commencèrent à se former dans l'esprit de Jiang Qianyi.
Cela seul suffisait pour qu'elle écrive 500 mots !
Cependant, il y avait encore une chose importante qu'elle n'avait pas essayée.
C'était le tout nouvel assaisonnement appelé Vinaigre de crabe.
Devait-elle se servir elle-même…
Jiang Qianyi prit la bouteille de vinaigre et versa soigneusement quelques gouttes sur le Riz frit au corail de crabe restant.
L'odeur de l'acidité rafraîchissante enveloppée dans le riche parfum du Riz frit au corail de crabe redonna un peu d'entrain à Jiang Qianyi.
Il y avait quelque chose d'inhabituel dans ce Vinaigre de crabe…
Tout en réfléchissant, elle avait déjà prélevé le Riz frit au corail de crabe restant dans le petit bol et l'avait mis dans sa bouche.
Comme avant, elle goûta d'abord la version originale.
L'instant où cela entra dans sa bouche, Jiang Qianyi plissa les yeux.
Ce goût…
Le Riz frit au corail de crabe original avec le Vinaigre de crabe avait une sensation de légèreté dans sa saveur riche.
C'était comme si la terre autrefois lourde avait revêtu un ciel bleu profond, les couches devenaient plus claires, et le goût du Riz frit au corail de crabe devenait plus abondant.
Jiang Qianyi avait pensé que le Riz frit au corail de crabe était déjà incroyable, mais elle ne s'attendait pas à ce qu'il ait autant de variations.
Sans aucune hésitation, elle mit le Riz frit au crabe épicé avec le Vinaigre de crabe dans sa bouche.
L'instant d'après, une expression de plaisir apparut sur le visage de Jiang Qianyi, et son corps trembla légèrement.
Le goût du Vinaigre de crabe et du piquant n'était pas une simple somme de un plus un égal deux, c'était un cas de un plus un égal plus que deux.
L'acidité rafraîchissante, la fraîcheur riche et le piquant clair s'entrelacèrent, donnant à Jiang Qianyi l'illusion d'attraper des crabes velus dodus au Lac du Poisson Bondissant.
Cela…
Jiang Qianyi prit une grande respiration, calmant ses émotions fluctuantes.
Après avoir savouré les deux types de Riz frit au corail de crabe, elle n'avait pas oublié son objectif initial.
« Patron Qin, puis-je prendre quelques minutes de votre temps pour une brève interview ? » Qin Lang jeta un coup d'œil à la file d'attente qui n'était pas trop longue pour l'instant, tapota légèrement la tête des deux petits. « Vous deux, continuez. » Puis il retira son tablier et se tint devant Jiang Qianyi. « Bien sûr. » Qin Lang avait déjà reconnu la personne devant lui, qui se trouvait être Jiangjiang, l'auteure qui avait écrit un article sur lui.
Consacrer quelques minutes à coopérer pour une interview n'était pas un problème.
« Très bien, ma première question est… »
Jiang Qianyi posa rapidement les questions qu'elle avait préparées à l'avance.
Une demi-heure plus tard, un article intitulé « Sous les quatre types de riz au corail de crabe se cache une quête de perfection culinaire ! » vit le jour.
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