Bien qu'ils aient eu envie d'y goûter, les deux Esprits Culinaires se sont retenus et n'en ont pris que quelques bouchées avant de revenir à contrecœur auprès de Qin Lang.
C'est parce qu'ils devaient tous les deux utiliser leurs Compétences Culinaires dans la préparation qui allait suivre.
Un Esprit Culinaire qualifié ne doit jamais se laisser distraire pendant la cuisson !
« Passons maintenant aux Tomates aux Œufs Brouillés. »
Jettant un œil à la soupe de poulet qui mijotait encore dans la marmite, Qin Lang a sorti des tomates et des œufs de poule du réfrigérateur. Après que Dan Bao les eut préparés, il a commencé à cuisiner le plat suivant.
Les tomates furent coupées en gros morceaux et en petits morceaux séparément, puis mises de côté dans un bol.
Il a chauffé la poêle, ajouté un peu de sel et de poivre, et a lentement remué les œufs jusqu'à ce qu'ils se solidifient et prennent forme. Ensuite, il les a retirés de la poêle et mis de côté.
Au fur et à mesure que les œufs étaient remués et se solidifiaient, un riche arôme d'œuf s'élevait lentement de la poêle avec la chaleur, faisant briller les yeux de Dan Bao en un instant.
C'était la saveur qui lui était la plus familière et pour laquelle il avait le plus d'affection !
« Cette fois, les œufs brouillés ont un goût différent d'avant. » Voyant l'air attendri de Dan Bao, Qin Lang a poursuivi les étapes suivantes méthodiquement.
Il a ajouté les tomates hachées, une quantité appropriée de sel, de sucre blanc et de sauce soja claire dans la poêle. Une fois les tomates ramollies et ayant rendu leur jus, il a remis les œufs dedans. Puis, il les a mélangés ensemble, laissant les œufs absorber pleinement la sauce.
Enfin, il a ajouté une petite quantité de pâte d'ail et d'oignons verts hachés, a donné un bref coup de spatule, et a retiré du feu.
Et tout juste comme ça, un plat maison de Tomates aux Œufs Brouillés était prêt.
« Tu veux goûter ? »
Voyant que Dan Bao salivait déjà, et que Spicy montrait aussi un air intéressé, Qin Lang a esquissé un sourire et a pris de la nourriture pour les nourrir.
Voyant les expressions ravies sur les visages des Esprits Culinaires, il s'est aussi servi une portion.
Les œufs avaient parfaitement assimilé la saveur des tomates, donnant un goût unique, à la fois acidulé, salé et riche. La pointe de sucre rehaussait encore l'umami du plat.
Après une bouchée, on ne peut s'empêcher d'en vouloir encore.
« Accompagné de riz, c'est la perfection absolue. » Qin Lang a avalé, jetant un œil à la sauce au fond de l'assiette.
Lors de la cuisson, il a volontairement fait cuire les tomates un peu plus longtemps. Ainsi, il y avait plus de sauce, ce qui était parfait pour mélanger avec le riz.
« Prochaine étape : la Soupe de Poulet au Matsutake. Le dîner sera prêt très bientôt ! »
Le regard de Qin Lang s'est porté sur la Soupe de Poulet au Matsutake qui mijotait encore sur le feu.
Environ une demi-heure s'était écoulée pendant qu'il cuisinait les deux plats précédents.
« Accélère d'une demi-heure. »
Qin Lang a fait signe à Spicy d'accélérer la soupe. Après avoir retiré le couvercle de la marmite, le parfum de la soupe de poulet a immédiatement envahi l'air. Il a retiré les tronçons d'oignon vert et les tranches de gingembre, ajoutant les tranches de matsutake préparées.
« Accélère encore de dix minutes. »
Voyant qu'il restait de l'énergie à Spicy, Qin Lang a donné l'instruction avec un sourire.
Avec sa promotion à deux étoiles, la limite de Valeur de Saveur de Spicy était passée à 200 points. Bien que cela n'ait pas été testé, on s'attendait à ce qu'elle ait atteint la limite.
Cela signifiait que sa Valeur de Puissance de Combat avait doublé, et que le temps d'utilisation de la Compétence Culinaire pour l'accélération avait naturellement augmenté.
Alors qu'il soulevait à nouveau le couvercle de la marmite, les tranches de matsutake s'étaient ramollies dans la soupe, leurs surfaces luisantes et humides. Elles avaient absorbé et relâché une saveur unique de matsutake dans la soupe de poulet.
Pour finir, il a ajusté le goût en ajoutant un peu de sel. La Soupe de Poulet au Matsutake, une recette simple qui maximisait la délicatesse de ses ingrédients, était maintenant prête.
« À table ! »
Il a apporté les trois plats sur la table, a servi trois grands bols de riz, et ils se sont tous rassemblés autour de la table, prêts à savourer le repas, les deux esprits et l'humain.
Qin Lang a pris un morceau de Bœuf Sauté aux Oignons, jusqu'alors non goûté, et l'a mis dans sa bouche.
Au moment où le bœuf encore fumant est entré dans sa bouche, les riches saveurs de la sauce en surface et des jus de bœuf se sont mélangées et ont instantanément éclaté sur ses papilles.
Même s'il n'avait pas goûté les tronçons d'oignon vert, leur arôme savoureux s'était déjà infusé dans le bœuf, faisant émeute dans sa bouche et son nez aux côtés de l'umami naturel du bœuf.
Le bœuf tendre ne nécessitait qu'une mastication douce pour libérer une explosion de jus délectables. Cette sensation de goût fantastique et sans effort a donné à Qin Lang un sentiment de satisfaction sans précédent.
Le Bœuf Sauté aux Oignons était effectivement de qualité supérieure ; il se démarquait même par rapport à ceux qu'il avait faits dans sa vie précédente.
Après avoir avalé une bouchée de bœuf, Qin Lang n'a pas pu s'empêcher de prendre une cuillerée de riz, laissant les grains résistants et bien cuits, enveloppés dans les saveurs délectables persistantes, libérer un arrière-goût tout aussi merveilleux.
Non seulement les Tomates aux Œufs Brouillés allaient bien avec le riz, mais le Bœuf Sauté aux Oignons aussi.
Tout en réfléchissant, Qin Lang a versé quelques doses de sauce des Tomates aux Œufs Brouillés sur le riz, et a mélangé le tout avec les Tomates aux Œufs Brouillés à l'aide de ses baguettes.
Dan Bao et Spicy se sont figés en même temps.
Clairement, ils n'avaient pas anticipé cette façon de manger !
« Vous devriez essayer aussi », a ri Qin Lang, voyant leurs expressions impatientes. Il a versé la même sauce sur le riz devant eux.
Avec le goût unique sucré-acidulé des Tomates aux Œufs Brouillés en plus, le riz semblait encore plus appétissant.
Alors que Qin Lang mâchait doucement, chaque grain de riz dansait sur sa langue avec les tomates juteuses et les œufs brouillés riches et savoureux, un délice indescriptible.
Avec la combinaison des deux plats, il a rapidement fini un grand bol de riz et a paresseusement pris une louche de la Soupe de Poulet au Matsutake encore fumante, qui dégageait un délicieux mélange de saveurs de matsutake et de poulet.
Avec le temps, la délicatesse du poulet avait complètement imprégné la soupe, s'entrelaçant avec la saveur unique du matsutake. Une simple gorgée a instantanément illuminé les yeux de Qin Lang.
Les saveurs du champignon et du poulet se mariaient parfaitement, le goût merveilleux atteignant le fond de son esprit. La soupe de poulet chaude coulait dans sa gorge et dans son estomac, comme une chaude vague se ruant vers ses membres et son tronc, lui procurant une sensation incroyablement apaisante.
Boire de la soupe après un repas ; un tel délice.
Après avoir exprimé son admiration, Qin Lang a pris un morceau de matsutake et l'a mis dans sa bouche.
Le matsutake braisé dans la soupe avait une saveur complètement différente par rapport aux méthodes de préparation grillé, frit ou en sashimi.
Une douce bouchée a fait éclater dans sa bouche la soupe de poulet absorbée par le matsutake, se mêlant à la saveur la plus profonde du matsutake, une sensation gustative complètement différente.
Contrairement aux autres champignons, le matsutake a une chair dense, ce qui offre une mastication assez consistante et un goût satisfaisant lorsqu'on le mange.
Après que Qin Lang ait pris un morceau de poulet et l'ait mâché ensemble, cette sensation s'est élevée à un nouveau niveau.
Le poulet, mijoté pendant une heure, ne montrait aucun signe de sécheresse. Sa viande fraîche et tendre regorgeait de jus. Le goût merveilleux du poulet entrelacé avec la texture du matsutake a créé une expression satisfaite sur le visage de Qin Lang.
« Ça vaudrait peut-être le coup d'échanger des points pour plus de matsutake. »
« D'autres ingrédients de premier choix peuvent être échangés et goûtés aussi… »
Qin Lang a instantanément pensé à certains ingrédients attrayants qu'il avait vus dans la liste d'échange des Points de Concours Culinaires et qu'il n'avait pas encore échangés.
Immédiatement, son expression est devenue amère.
Bien que 100 points de concours ne soient pas peu, ce ne serait toujours pas suffisant s'il continue comme ça.
Les points étaient cruciaux ; il devait trouver une opportunité de participer à plus de Concours Culinaires.
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[Tomates aux Œufs Brouillés]