« Quant à ce violet, c'est la sauce soja utilisée pour tremper les sushis », fit Wang Hao une pause, puis continua, « les vrais restaurants de sushis ajoutent souvent du kombu et du bonite séchée à la sauce soja pour la filtrer, obtenant ainsi une sauce soja mature, et chaque établissement a sa propre recette unique. Les meilleurs endroits poussent le raffinement jusqu'à ne pas utiliser de sauce soja du tout ; ils emploient plutôt différents sels selon les ingrédients de saison et les saveurs. Bien qu'on ne leur demande pas d'utiliser divers sels, au minimum ils ne devraient pas se contenter de duper les gens avec de la vulgaire sauce soja, non ? »
« … »
« … »
« … »
« … »
« Frère Hao », dit précipitamment Chen Daocheng, « que devons-nous faire ? Notre association a vraiment besoin d'une émission culinaire pour booster sa notoriété, et nous sommes au pied du mur. Mais ces sushis, ça ne le fait pas… »
« Je ne sais vraiment pas ce qui vous a pris », balaya Wang Hao d'un revers de lèvre, « nous avons des centaines de plats en République Populaire Céleste, rien que les huit grandes cuisines — Sichuan, Shandong, Cantonaise, Su, Zhejiang, Min, Xiang et Hui — suffisent à en parler pendant un an, sans compter les autres classifications diverses. Vous n'en feriez jamais le tour, et pourtant vous tenez absolument à faire tout un plat de sushis médiocres. Vous êtes dingues ! »
« Cela… » Chen Daocheng resta coi face aux remarques de Wang Hao, mais en y réfléchissant, il devait bien admettre qu'il avait raison !
« Comme on est bienFrère Hao », s'exclama Chen Daocheng avec enthousiasme, se claquant la cuisse, « vous m'avez ouvert les yeux en quelques mots ! C'est génial ! Alors Frère Hao, que dois-je préparer pour l'émission, et comment l'appeler ? "Recettes signatures de la République Populaire Céleste" ? "Les huit grandes cuisines de la République Populaire Céleste" ? »
Regardez-le, à réfléchir à ces noms !
Wang Hao demanda : « De quoi avez-vous besoin pour goûter les saveurs des aliments ? »
Chen Daocheng fut un instant surpris, puis répondit : « La langue, bien sûr. Pourquoi ? »
« Donc », haussa les épaules Wang Hao, « appelez simplement l'émission "Les Saveurs célestes sur le bout de la langue" ! C'est le meilleur nom possible ! »
Les Saveurs célestes sur le bout de la langue !
En entendant ce nom, tous les présents se mirent à saliver !
Frère Hao méritait vraiment son surnom, pondre un truc aussi classe aussi naturellement !
Le Principal Zheng s'exclama : « Frère Hao est vraiment incroyable. En quelques mots, il a tout ficelé parfaitement ! »
« Wang Hao », ce fut enfin au tour de Tong Tong de parler, elle qui n'avait été jusqu'ici qu'une spectatrice, « notre équipe a actuellement besoin de beaucoup d'acteurs. J'ai contacté pas mal de gens, mais leurs cachets sont assez élevés. Si on prend des acteurs de qualité équivalente, rien que les honoraires coûteraient au bas mot cinquante millions. Voyez-vous une autre solution ? »
Là, c'était du sérieux, et tout le monde dressa l'oreille.
« Des acteurs, hein ? » Wang Hao se caressa le menton, puis se tourna vers Yang Shoulin : « Réalisateur Yang, qui nous manque-t-il exactement ? »
Yang Shoulin dit : « Nous n'avons toujours personne de convenable pour le second rôle féminin Yue Lingshan, ni pour Lin Pingzhi, Lan Fenghuang, Dongfang Bubai, et il nous faut aussi beaucoup de figurants pour les disciples des Cinq Monts. »
« Autant que ça ! » Wang Hao fut surpris en l'entendant.
Il ne s'était pas attendu à un tel gouffre…
Yang Shoulin soupira : « Oui, il nous manque pas mal de monde, et Maître Tong peut en trouver quelques-uns pour les rôles clés, mais il reste un gros trou. Vous savez, elle ne peut négocier et faire passer des essais qu'un par un, et elle est bien trop débordée pour tout gérer. Wang Hao, vous n'êtes pas trop occupé ces temps-ci, peut-être pourriez-vous aider à en dénicher ? »
Bon, c'est vrai ; à en parler, je suis vraiment le glandu de l'équipe.
« Cela… » remarquant soudain les amis de Jiang Ruoyun puis jetant un œil à Meng Weiting et Meng Haoran, le père et le fils, il demanda brusquement au Principal Zheng : « Principal Zheng, les étudiants de votre école… qu'en pensez-vous… »
À ces mots, les yeux du Principal Zheng s'allumèrent !
« Aucun problème ! » claqua-t-il fermement sur sa cuisse, « Chaque week-end, plein d'étudiants attendent des opportunités devant le portail de notre établissement. Ils sont abordables, de bonne qualité, et nombreux ! Frère Hao, vous pouvez choisir qui vous voulez ! »
Put*in, voilà qui est intéressant ! Ça vaut vraiment le coup d'œil !
« Haha, d'accord, j'essaierai ce week-end ! »
« Moi aussi, moi aussi ! » appela Jiang Ruoyun d'urgence sur le côté, « Petit maître, vous ne pouvez pas me laisser de côté ! Je suis votre bonne disciple maintenant. Vous ne pouvez pas faire un truc sympa sans m'emmener ! »
Tout le monde la regarda, et Qin Susu murmura : « Sœur Yaoyao, Sœur Ruoyun doit avoir le béguin pour Maître Wang Hao ! »
Yang Xueyao acquiesça sérieusement : « Moi aussi je le pense ! »
Wang Hao dit : « Pourquoi êtes-vous partout ? Écrivez-moi un scénario ce week-end, et ne courez pas partout sans but toute la journée ! »
Jiang Ruoyun dit : « Mais je veux y aller aussi… »
Wang Hao : « Allez-vous désobéir aux paroles de votre maître ? »
Jiang Ruoyun : « D'accord, bouh bouh bouh… »
…
Ah, ces derniers jours ont été vraiment chargés ; c'est rare d'avoir si peu à faire aujourd'hui. Allez, on arpente les rues !
Wang Hao se leva le matin et sortit tranquillement de l'hôtel.
Jusqu'ici, tout se passait bien à l'hôtel ; chacun avait son rôle, et tout était bien organisé. Actuellement, ils tournaient des scènes très simples, juste pour faire avancer l'intrigue, sans encore impliquer les grosses têtes d'affiche. Wang Hao était ravi de souffler.
Dans la rue, Wang Hao regarda autour de lui. Tiens, un resto de poulet braisé au riz ; ça faisait un bail que je n'en avais pas mangé. Essayons.