Pour une raison inexplicable, il avait été décidé que j'irais dans un donjon avec les membres d'« Arc ».
Haaan… Pourquoi est-ce que ça finit toujours comme ça ?
Notre groupe, composé de mes compagnons et des membres d'« Arc », se dirigeait vers la maison que je loue dans cette ville.
Tout le monde, sauf moi, s'amuse follement, bavardant joyeusement.
Gaüdino et les autres s'étaient bien entendus avec Fel, mais voilà qu'ils sont aussi devenus potes avec Gon-jii, qui avait pourtant dit « peu importe » on ne sait quand.
En plus, Dora-chan et Sui, qui ne devraient pas pouvoir communiquer par télépathie, s'entendent plutôt bien, ce qui n'a aucun sens.
Est-ce que le sujet commun des donjons a vraiment ce pouvoir ?
Et puis, on a fini par loger les membres d'« Arc » à la maison sans que je m'en rende compte.
Fel a dit un truc comme « Une fois tes affaires réglées, on file direct au donjon, alors venez à la maison », et ça a été décidé comme ça, tout naturellement.
Gaüdino et les autres sont aussi à fond pour nous accompagner au donjon, donc personne n'a refusé.
Quand le sujet est sorti à la Guilde des aventuriers, Feodora, qui ne pense qu'à bouffer, a même levé le poing en l'air.
Comme j'avais dit qu'ils pouvaient loger chez moi s'ils venaient à Carina, je ne pouvais pas leur dire « pas question » pour la maison que je loue ici.
Bon sang, pourquoi est-ce qu'on en est là ?
D'abord, on a déjà fait plein de donjons, non ?
Dolan, Évrling, le donjon à viande, Briksto.
Et en plus, on les a tous conquis.
Ça devrait suffire, non ?
Et voilà qu'on remet ça avec un autre donjon…
Moi, à part moi, tout le monde est à fond et s'emballe.
J'en suis à me dire « peu importe, fais comme tu veux ».
***
« Bon sang, tout le monde a l'air bien tranquille… »
En ce moment même, je suis en cuisine, en train de préparer le dîner avec de la viande de crocodile.
À peine rentrés, Fel a lancé « Bon, à table ! Pour fêter ça, on bouffe du crocodile »…
Fêter quoi ? Il avait prévu de bouffer du crocodile dès le début, c'est sûr.
Et voilà qu'il fait le grand seigneur avec les membres d'« Arc » : « Je vous en ferai goûter, à vous aussi ».
Gaüdino et Gideon, qui ont l'air cool, répondent « C'est pas de refus »…
Siegvald affiche un sourire sur son visage burinée : « Je me régale »… Quant à Feodora, elle sautillait de joie.
Gon-jii, lui, fait son Gon-jii : « Mangez le repas de mon maître avec respect »…
Respect, dit-il, alors que c'est lui qui bouffe mes plats à tout va depuis le début.
Seuls Dora-chan et Sui échangeaient des « Je me demande quel goût a la viande de crocodile ? » et « Hâte de voir », ce qui m'a fait chaud au cœur.
Bref, de toute façon, je devais préparer le dîner, donc je suis parti direct à la cuisine.
C'était aussi pour fuir tout ce monde qui s'emballait sur le donjon.
Mais bon sang, pourquoi tout le monde aime autant les donjons ?
Un gros coup peut rapporter gros, mais je ne comprends pas du tout l'envie de risquer sa vie pour aller dans un donjon.
Laissons ça de côté. Puisque tout le monde en veut, je vais préparer des plats au crocodile.
D'abord, goûter.
Quel goût a le Tyrant Black Alligator ?
On dit que la viande de crocodile ressemble au poulet, mais qu'en est-il vraiment ?
Je l'ai juste salée, poivrée, grillée et goûtée.
Depuis que je suis ici, j'ai bouffé du serpent et j'en passe — enfin, ce sont des monstres qui n'existent pas dans l'autre monde, donc… — donc je n'hésite plus.
Allez, une bouchée.
« Hmm… Effectivement, ça a un goût de poulet. Un peu comme du poisson blanc aussi. En tout cas, une saveur légère, sans particularité marquée. »
Puisque les membres d'« Arc » sont là, mieux vaut faire des plats classiques.
Dans ce cas, les beignets frits sont indispensables.
J'en avais déjà fait pour « Arc » et ça avait cartonné, et Fel et les autres adorent ça.
Même pour des beignets, avec cette viande, une base sauce soja ira peut-être mieux.
En échange, je préparerai des toppings : mayo, citron, shichimi, sauce aux oignons verts.
Comme ça, on pourra varier les saveurs.
Pour le reste, une sauté, valeur sûre.
La viande étant assez légère, je ferai une sauce crème riche.
Des champignons pour la garniture de sauce.
Une fois le menu fixé, d'abord les courses au Supermarché en ligne.
Ça, ça, ça et ça… Bon, OK.
Une fois prêt, première étape : la préparation des beignets.
Je découpe la viande de crocodile et la fais mariner dans ma sauce base soja habituelle.
Pendant ce temps, je prépare la sauce aux oignons verts et la sauté.
La sauce aux oignons verts, c'est ultra simple.
Dans un bol, je mets des oignons verts hachés fins, j'ajoute de l'ail et du gingembre hachés (ceux en bocal du commerce vont très bien), du vinaigre, de la sauce soja, de l'eau, du sucre, de l'huile de sésame, et je mélange.
Cette fois, j'ai essayé du vinaigre noir, son acidité douce donne un bon résultat.
Une fois la sauce aux oignons verts faite, place à la sauté.
D'abord, je découpe les champignons pour la sauce crème.
Je coupe le pied des shimeji et les défais, je coupe le pied des champignons de Paris et les émince.
Une fois fini, j'incise légèrement les morceaux de viande de crocodile (taille paume de main), je sale, poivre, et les farine légèrement.
Je les fais cuire dans une poêle huilée bien chaude.
Quand les deux faces sont bien dorées et la cuisson à cœur assurée, je retire la viande temporairement.
Comme il n'y avait pas tant de gras que ça, je n'essuie pas la poêle, je fais fondre du beurre direct dedans et je fais sauter shimeji et champignons de Paris.
Quand ils sont flétris, je sale, poivre, je mélange brièvement, j'ajoute du vin blanc.
Une fois l'alcool évaporé, j'ajoute de la crème fraîche et du bouillon de poulet en granules, et je laisse réduire jusqu'à épaississement.
Finalement, j'ajuste sel poivre, et la sauce crème aux champignons est prête.
Je ne le fais pas cette fois, mais ajouter du fromage râpé la rend encore plus riche et crémeuse, c'est bon.
Il ne reste plus qu'à dresser la sauté de crocodile dans les assiettes et napper généreusement de sauce crème aux champignons…
« Sauté de crocodile à la sauce crème aux champignons, c'est prêt ! »
Ouais, belle réussite.
Grâce à la bénédiction du Cuisinier solitaire, j'ai produit une grosse quantité de sauté de crocodile à la sauce crème aux champignons, je la stocke temporairement dans la Boîte à objets, et j'attaque les beignets.
Cette fois, double friture bien croustillante.
D'abord à température moyenne, puis finition à haute température.
J'enchaîne les fritures, et les beignets dorés s'empilent en montagne.
« Ça devrait le faire. Bon, préparation terminée. »
Je range les plats finis dans la Boîte à objets et rejoins le salon, où le quatuor glouton et les membres d'« Arc » (surtout Feodora) attendent le dîner en trépignant.
« Tout le monde, c'est prêt ! »
Pour Fel, Gon-jii, Dora-chan et Sui, qui mangent des quantités industrielles, je sers un grand plat de sauté de crocodile à la sauce crème aux champignons et un grand plat avec une montagne de beignets chacun.
Pour les membres d'« Arc » et moi, je sers le sauté en assiettes individuelles, les beignets dans un grand plat pour que chacun se serve, et je dispose aussi les petits pains au beurre achetés en masse au Supermarché en ligne dans un panier, à volonté.
Pour les toppings des beignets : citron, mayonnaise, shichimi, sauce aux oignons verts.
« Aujourd'hui, ce sont des beignets et une sauté à base de viande de Tyrant Black Alligator. Servez-vous. »
Avant même que je finisse ma phrase, le quatuor glouton attaque déjà à pleine vitesse.
« Hum. Les beignets, c'est vraiment bon »
« Celui avec la sauce blanche dessus n'est pas mal non plus »
« Ah ouais. Le goût riche va bien avec la viande de crocodile ! »
« Les deux sont délicieux ~ »
Le menu classique était le bon choix.
« Ah, au fait. Cette fois, pour les beignets, j'ai prévu plusieurs sauces pour varier les goûts, alors profitez-en. »
« Dit-le plus vite ! »
Fel, qui vient d'engloutir une assiette en un clin d'œil, me reproche ça, mais il va bien en reprendre, non ?
« Encore ! »
Vu ?
« Bon, verse-la. »
Je lui sers d'abord des beignets nappés de ma sauce aux oignons verts, ma recommandation n°1.
En voyant ça, Gon-jii, Dora-chan et Sui demandent aussi leur tour, alors je leur sers la même chose.
Et les membres d'« Arc » mangent aussi avec un appétit féroce.
Au début, ils semblaient intimidés en entendant « viande de Tyrant Black Alligator » (trop luxe), mais après les avoir encouragés, ils ont enfin commencé à manger.
Une certaine elfe gourmande, elle, n'hésitait pas à se servir une montagne de beignets.
Et puis…
« Voilà pour vous, messieurs-dames. »
Je pose des bouteilles de bière décapsulées devant Gaüdino, Gideon et Siegvald.
« Oh, merci ! Comme prévu de Mukouda-san. Tu sais y faire ~ »
« Vraiment, merci, Mukouda-san ! »
« Kuu~ Poder boire encore de l'alcool de Mukouda-san, c'est une vraie bénédiction ! »
Les trois ont l'air ravis.
Cette fois, comme j'avais envie d'en boire moi-même, j'ai acheté un coffret cadeau un peu classe chez Liquor Shop Tanaka.
D'habitude, je n'en offre qu'à Agni-sama, mais avec des invités, je me suis dit que ça ne ferait pas de mal.
Pour Feodora, je lui ai donné un cidre.
Comme elle me fixait avec son radar à bouffe d'elfe pendant que je servais Fel et les autres, je lui en ai versé un verre.
Elle l'a bu direct en faisant briller les yeux.
« Puhha~ ! C'est bon ! »
« C'est trop bon ! Au fait, c'était quoi l'alcool qu'on boit toujours à la taverne ? »
En regardant Gaüdino et Gideon boire leur bière avec délectation, j'en bois une gorgée moi aussi.
Oh, c'est vrai que c'est bon.
Bon parfum, du corps.
De temps en temps, une bière comme ça, c'est pas mal.
« Puhha~ ! Délicieux ! Une autre ! »
« Hé, tu bois trop vite, Siegvald »
« C'est pas ma faute ! Cette bière est trop bonne ! »
« C'est sûr qu'elle est bonne, mais justement, parce qu'elle est bonne, bois-la en la savourant un peu »
« Je la savoure parfaitement. Boire beaucoup en savourant, c'est ça, être un nain ! »
« Bon, bon, bon, bon. Voilà. »
Je tends une bouteille supplémentaire à Siegvald.
« Oh, merci, Mukouda-san »
Il l'attrape et la descend direct d'une traite.
Mais…
« Tout le monde savoure la bière, mais l'accompagnement n°1 de la bière, les beignets, sont en train de disparaître, vous savez ? »
À mes mots, les regards de Gaüdino, Gideon et Siegvald se portent sur le plat de beignets.
La montagne qui trônait au centre a déjà fondu de plus de la moitié.
« Hé ! Feodora, tu manges trop ! »
« C'est ça ! Et manger avec les deux mains, c'est de la triche ! »
« C'est ça, c'est ça ! Tu manges tout toute seule ! »
Face aux trois tsukkomi, Feodora ne bronche pas et continue d'avaler les beignets piqués sur ses deux fourchettes, alternant gauche-droite, avec un air de ne pas y toucher.
« Ah, un autre ! De toute façon, dire quoi que ce soit à Feodora devant de la bonne bouffe, c'est peine perdue. Avant qu'elle ne bouffe tout, nous aussi, on mange ! »
Ils se mettent à manger les beignets en compétition, ces membres d'« Arc » un peu enfantins, et je ne peux m'empêcher de sourire.
C'est comme ça que la soirée, plus animée et joyeuse que d'habitude, s'est écoulée.