On se répartit les tâches pour préparer le barbecue.
Je demande à Aiya, Teresa et Seriya de couper les légumes.
La laitue, le concombre et les tomates sont meilleurs crus et frais, alors on en fait une salade.
Les aubergines, on les grille avec leur peau pour en faire des aubergines grillées, et le maïs aussi on le grille à l'étouffée, donc on les laisse tels quels.
Le potiron est gros et sa peau dure, je le découpe moi-même.
Autant avant je galérais à couper le potiron, autant là, peut-être grâce à ma montée de niveau, il se tranche net sans que j'aie à forcer.
J'enlève les graines du potiron et le coupe en fines tranches qu'on mangera avec la peau.
La couleur est foncée et ça a l'air sucré, j'ai hâte de goûter.
Reste l'essentiel : la viande.
« Tout le monde, vous pourriez couper cette viande de Blue Bull et d'orc comme ça ? »
Vu qu'il y a Fel et les autres en plus du grand nombre, je fais couper une grosse quantité de viande aux trois.
Pendant ce temps, je m'occupe de l'autre viande.
« Je vais faire ce truc avec la viande de Rock Bird ! »
Ce que je décide de préparer avec tout le reste de viande de Rock Bird, c'est du jerk chicken, un plat traditionnel jamaïcain.
J'avais entendu dire que c'était bon, j'ai cherché sur le net et essayé d'en faire, et c'était vraiment délicieux.
Ça me manquait depuis un moment, et grillé au charbon de bois, ça devrait être encore meilleur.
En plus, maintenant on trouve de bons ingrédients et c'est simple à faire.
D'abord, je commande les ingrédients au Supermarché en ligne.
Citron, oignon, ail et l'élément clé : le jerk chicken seasoning. J'en achète.
Ce seasoning existe en poudre et en version pâteuse en bocal, mais comme le goût imprègne mieux avec le bocal, c'est celui-là qu'on recommande.
Au passage, j'achète aussi la sauce yakiniku, ce grand classique indémodable pour mariner la viande de Blue Bull et d'orc, ainsi que le charbon de bois pour le barbecue.
« Bon, on fait le jerk chicken. Enfin, y'a pas grand-chose à faire, ceci dit. »
D'abord, je pique la viande de Rock Bird à la fourchette, j'arrose de jus de citron et je laisse imprégner.
Ensuite, je mélange oignon râpé, ail râpé, jerk chicken seasoning et un peu de miel qu'il me reste, je mets le tout dans un sac plastique, j'y plonge la viande de Rock Bird, je malaxe un peu pour que les saveurs pénètrent, et je laisse mariner. Préparation terminée.
« Allez, je rejoins les autres. »
Je range la grande quantité d'ingrédients dans la Boîte à objets et je vais retrouver tout le monde.
***
« Bon, tout le monde a sa sauce. »
Chacun a apporté son bol à sauce et sa fourchette.
« La viande par là est cuite, servez-vous librement, trempez dans la sauce et mangez. Ce potiron aussi est bon. Je viens d'en goûter un peu, il est sucré, on peut le manger nature. »
Je dis ça en déposant la part de viande de Fel, Dora-chan et Sui dans leurs assiettes.
« Voilà, mangez. »
Je leur tends la viande nappée de sauce, et ils se mettent à manger avec entrain.
« Hmm, c'est bon. »
« La viande grillée au charbon, c'est vraiment le top. »
« Délicieux ! »
La viande au charbon, ça a quand même un goût différent.
« C'est délicieux ! »
« La viande un peu grillée, ça a du goût. »
« Avec cette sauce, c'est vraiment bon, hein. »
La famille Toni et la famille Alban picorent la viande dans une ambiance bon enfant.
Côté sécurité, ben… ouais, ils bouffent en silence.
Hé les gars, pas la peine de vous dépêcher, y'en a encore plein.
Par contre, en y regardant de plus près, y'en a deux qui pleurent un peu.
« Putain, la viande c'est quand même le meilleur… »
« Ouais, la viande c'est bien… »
Ils se fourrent la viande de Blue Bull dans la bouche à en avoir les joues pleines, les deux abrutis sont en pleurs.
Pourtant, même s'ils aiment la viande à ce point, ils n'osent toujours pas toucher à la viande d'orc.
L'histoire de l'autre fois les a dûment traumatisés.
Bon, même s'ils peuvent pas maintenant, ils finiront bien par en remanger un jour.
« Ah, mangez pas que de la viande, y'a aussi la salade. J'ai préparé plusieurs vinaigrettes. »
« Mukouda-san, on met ce truc qu'on appelle dorechingu sur ces légumes crus ? »
« C'est ça, Alban. Celui-ci c'est sauce sésame, celui-là vinaigrette japonaise, et celui-ci vinaigrette française. Moi je conseille le sésame. Le parfum grillé, c'est bon. »
« Je vois. Alors j'essaie avec le sésame. »
Alban goûte la salade arrosée de sauce sésame.
Ça a dû être drôlement bon, il en fait manger à sa femme Teresa et aux gamins.
Les légumes, de toute façon, c'est la salade.
Moi aussi j'en mangerai plus tard.
Mais d'abord, je veux de la viande.
Devant cette odeur, impossible de ne pas en manger.
Je pose la fournée suivante sur le gril et croque dans la viande déjà grillée que j'avais mise de côté.
« Mmm, bon. Cette sauce, c'est vraiment celle qui va le mieux. »
« Hé, de la viande ! »
« Moi aussi ! »
« Sui aussi ! »
« Oui oui, attendez. »
Je leur sers une montagne de viande en plus.
Oh, les aubergines sont prêtes ?
Elles sont bien grillées.
Pour des aubergines grillées, c'est bien quand la peau est un peu brûlée.
« Aiya, je te laisse ça. Tout le monde mange beaucoup de viande, alors fais griller à fond. »
Je confie la cuisson de la viande à Aiya, je sors un bol de la Boîte à objets et j'appelle Fel.
« Fel, tu peux me mettre de la glace dans ce bol ? De la fine, juste un peu. »
« Je suis en train de manger, c'est chiant. »
« Désolé désolé. J'en ai besoin pour éplucher les aubergines grillées. »
« Bon, c'est pas grave. Tiens. »
Le bol se remplit de glace avec un bruit de cascade.
« Wah, c'est trop ! »
Pas question de gâcher, je transvase le surplus dans un autre bol et je le range dans la Boîte à objets.
Je verse de l'eau dans le bol pour faire de l'eau glacée, j'y trempe les aubergines grillées une trentaine de secondes, puis je les retire.
J'avais déjà entaillé le tour du pédoncule des aubergines, donc en tirant la peau depuis le pédoncule, elle s'enlève toute seule, bien propre.
Je les coupe en morceaux de taille convenable, je les dispose dans une assiette, je saupoudre de bonite séchée et je verse du mentsuyu…
« Les aubergines grillées sont prêtes. »
Je les sers à tout le monde. Les gamins et l'équipe de sécurité font « hmm » dubitatifs, mais pour Toni, Aiya, Alban et Teresa, c'est pile ce qu'ils aiment : « C'est bon », et ils en reprennent à pleines bouchées.
Moi aussi je me régale.
Les aubergines grillées, c'est bon, pourtant.
Pendant ce temps, le maïs grillé à l'étouffée est aussi prêt à point.
C'est sucré et bon, les enfants en raffolent.
Costy, Seriya, Oliver, Erik, Lotte, tous se jettent dessus à corps perdu.
Même Peter, qui a l'air d'aimer le sucré contre toute attente, en a pris un deuxième et le croque.
J'aime bien le maïs moi aussi, alors j'en remets sur le gril.
Mais bon…
« Un barbecue, ça donne soif de bière. »
« Quoi, de l'alcool ?! »
Le mot « alcool » fait réagir le nain Bartel.
« Y'en a, de l'alcool ? »
« Tu veux boire ? »
« Évidemment. La vie ici est bien meilleure qu'à l'époque où j'étais aventurier, mais y'a un seul truc qui me chagrine : on peut pas boire assez d'alcool. »
« Huh ? Bartel, tu vas pas acheter de l'alcool en ville de temps en temps ? »
J'avais entendu dire qu'il allait en ville les jours de repos pour en acheter.
« C'est vrai, mais parfois on a envie de boire à fond. »
C'est un nain, après tout.
« Bon, aujourd'hui c'est permis. On boit tous ensemble. »
À ces mots, les adultes (surtout les anciens aventuriers de la sécurité) poussent des cris de joie.
J'achète illico de la bière en canette et des jus pour les gosses au Supermarché en ligne.
« Les gosses, c'est les bouteilles en plastique de jus. Vous tournez comme ça et le bouchon s'ouvre. Les adultes, c'est les canettes de bière. Vous soulevez la languette ici et ça fait l'ouverture pour boire. »
Je leur montre comment ouvrir.
« Bon, tout le monde a son verre. Trinquons ! »
« « « « « Santé ! » » » » »
Glou glou, pfuu.
La bière est bonne !
« Kaaa, c'est bon ! De la bière fraîche, c'est si bon que ça… La viande va descendre toute seule. »
« Vraiment, c'est délicieux ! Cette sensation de bière fraîche qui passe dans la gorge, c'est le top. »
« Bonne bière, bonne viande. Le top ! »
Héhé, vous voyez.
Mais mais, y'a une viande qui va encore mieux avec la bière.
L'autre truc, là, a dû bien mariner entre-temps.
« Bon, je vais faire griller une viande qui va encore mieux avec la bière. »
J'ouvre le sac plastique posé sur la table en terre magique.
Et je pose la viande de Rock Bird qui était dedans sur le gril.
Instantanément, une odeur épicée et appétissante envahit les lieux.
« Qu… qu'est-ce que c'est que cette odeur qui donne faim… »
« Une odeur qui ouvre l'appétit comme pas possible. »
Tous les yeux sont rivés sur le jerk chicken.
Je grille un côté, je retourne, je grille l'autre.
Bien, c'est bien cuit.
« Servez-vous. »
Je remplis les assiettes de Fel et des autres, et j'invite tout le monde. Ils se jettent dessus avec entrain.
« Voilà, mangez. »
Je dépose devant Fel, Dora-chan et Sui des assiettes montagnes de jerk chicken.
« Hou, un plat aux arômes variés. Lequel… hmm, pas mal du tout. Un peu plus de piquant, ça serait encore mieux. »
« Oh, ça pique un peu, mais c'est ce qui donne ce bon goût. »
« Vrai. Ça pique, mais c'est bon ! »
Le jerk chicken plaît aussi à Fel et aux autres.
« Hoo, ça c'est terrible ! Avec cette bière fraîche, c'est l'accord parfait ! »
Bartel dit ça après avoir glouglouté sa bière.
En fait, j'ai mis les canettes de bière à refroidir dans le bol avec la glace que Fel m'a donnée tout à l'heure, et Bartel les enchaîne, il est en train de tout boire tout seul.
« Hé, Bartel, t'en bois trop, toi ! »
« C'est ça, c'est ça ! »
Les deux abrutis protestent, mais Bartel s'en fiche.
« C'est la loi du plus rapide, voyons. »
Il dit ça en ouvrant une énième canette *pshuitt*.
« Uwaa, encore une ! »
« Hahaha, voilà de la bière en plus. J'ai dit que c'était permis, alors buvez, buvez. »
Je leur remets des canettes tout en ouvrant ma deuxième bière.
« Ooh, Mukouda-san, vous êtes le meilleur ! »
« Yep, comme toujours Mukouda-san ! »
« Putain, vous êtes trop faciles. Hahaha. »
« Hé, j'en veux encore ! »
« Moi aussi, encore ! »
« Sui aussi, encore ! »
« Ouais, attendez. »
J'apporte une nouvelle montagne de jerk chicken à Fel et aux autres.
« Mangez à fond. »
« Nous aussi on mange ! »
« Bien sûr ! »
Tous, bière à la main, se ruent sur le jerk chicken épicé.
Un barbecue à plusieurs, c'est vraiment marrant.