Sur la place où se tient le marché du matin, des étals s'alignent les uns après les autres.
C'est vers le stand de poisson grillé que Fel et les autres jettent d'abord leur dévolu.
On ne sait pas de quel poisson il s'agit, on sert des tranches grillées.
L'arôme savoureux du poisson qui grille titille l'appétit.
« Bon, je vais manger ce poisson. »
« Ouais. »
« Du poisson~ »
Tous sont bien décidés à manger.
« Excusez-moi. »
« Ouais, bienvenue. »
« Je prendrai tout le poisson déjà grillé ici, et tout ce qui est en train de cuire. »
L'homme du stand reste bouche bée.
Quand j'explique que je vais manger avec mes familiers, il comprend et acquiesce.
« C'est quoi comme poisson, celui-là ? »
« C'est du saban. Il est frais, donc il est bon. »
Saban... ça doit être ce poisson qui ressemble au maquereau.
L'assaisonnement semble être uniquement du sel, mais il a l'air gras et appétissant.
Je paie et récupère le poisson grillé.
En regardant l'étal, je vois des gens qui ont apporté leur propre vaisselle pour acheter, alors je fais comme eux.
Pour les parts de Fel, Dora-chan et Sui, je sors leurs assiettes respectives de la Boîte à objets et on y dépose le poisson grillé.
Moi, je récupère le mien sur une brochette.
On se déplace dans un coin qui ne gêne pas, et on commence tous à manger le poisson grillé.
« Hum. C'est pas mal bon, ça. »
« C'est parce qu'il est frais que c'est bon. »
« Le poisson c'est bon~ »
« L'assaisonnement, c'est juste du sel, mais ce maquereau est bien gras et délicieux. »
Tout le monde est satisfait du goût.
Les tranches de saban dans chaque assiette disparaissent vite.
« Bon, le suivant. »
« Le suivant, le suivant~ »
« Sui veut encore manger~ »
Le prochain étal vers lequel on se dirige sert de la soupe.
Une soupe avec des légumes et des coquillages, qui sent bon.
« Ça sent bon. C'est quoi comme soupe ? »
Je demande à la tenancière du stand.
« C'est une soupe où j'ai fait mijoter longtemps du Giant Hard Clam coupé en gros morceaux avec des légumes. C'est bon, goûte donc. »
Bien sûr qu'on va goûter.
Tous ceux qui sont à mes côtés ont les yeux rivés sur cette soupe.
« Alors, mettez-en plein dans chacune de ces assiettes, s'il vous plaît. »
« D'accord. Merci à chaque fois. »
Je paie la tenancière, et on me verse généreusement de la soupe dans les assiettes de tout le monde.
Bien sûr, la mienne est dans un bol à soupe de taille normale.
On commence tous à manger illico.
Il y a plein de garnitures, c'est consistant.
L'assaisonnement, c'est encore du sel seulement, je suppose, mais la douceur des légumes et le bon bouillon du Giant Hard Clam ressortent, c'est bon.
Je me disais que le Giant Hard Clam, étant gros, pouvait être fade, mais pas du tout.
Il donne un bon bouillon, et la chair est ferme et délicieuse.
Cette soupe est légère et facile à manger, c'est bien aussi.
J'en reprendrais bien plusieurs bols.
« Hé. »
Alors que j'ai bu environ la moitié de ma soupe, la voix de Fel résonne.
« J'en veux encore. »
« Sui aussi veut un supplément~ »
Fel et Sui avaient déjà fini de manger en un rien de temps.
C'est parti pour le rab.
« Moi aussi j'en voudrais, mais si je mange ici, je risque de ne plus pouvoir manger la suite. Dommage, mais je passe mon tour. »
Dora-chan a aussi envie d'en manger, mais il a l'air de se retenir.
Dora-chan mange plus que moi, mais pas autant que Fel ou Sui.
S'il mange maintenant, il ne pourra pas profiter à fond de la tournée des étals qui suit.
Je paie et la tenancière me ressert Fel et Sui.
« Hum. Cette soupe est légère, et ça, c'est bon à sa manière. »
« Sui aussi elle aime ça~ »
Fel et Sui finissent leur second bol tout aussi vite.
« On passe au suivant. »
Mené par Fel, le prochain étal qu'on rejoint grille des Giant Hard Clam et des Small Hard Clam.
Visuellement déjà, impossible que ce soit mauvais.
Des Giant Hard Clam et des Small Hard Clam grillés sur une grille, grandes ouvertes.
Une chair dodue et épaisse, et tout autour, le jus qui en sort bouillonne avec un bruit de *glou-glou*...
*Gloups*, ça a l'air bon.
Ça ne peut pas être raté.
C'est sûr que c'est bon.
« Combien vous en mangez, vous ? »
Le Giant Hard Clam est gros, donc je demande par télépathie combien ils en veulent.
« Moi, pour commencer, dix. »
« Hum, moi trois ça ira. »
« Sui, elle veut dix comme l'oncle Fel~ »
Je paie l'homme du stand, qui décoquille les Giant Hard Clam et met la chair et le jus dans les assiettes.
Avec la coquille, Fel et les autres ne peuvent pas manger.
Je leur tends, et ils se mettent à dévorer les Giant Hard Clam grillés.
« Oh, c'est bon ça. »
« Vrai. À chaque bouchée, le bon jus inonde la bouche. »
« C'est délicieux~ »
Le Giant Hard Clam grillé plaît à Fel, Dora-chan et Sui.
Ça se voit rien qu'en regardant.
Moi aussi, je vais manger.
Je prends un Giant Hard Clam et un Small Hard Clam, un de chaque, pour comparer.
Cela dit, le Giant Hard Clam, plus je le regarde, plus il est énorme.
Un seul pourrait me caler.
Allez, je goûte.
Je croque dans la chair dodue et ferme du Giant Hard Clam.
Instantanément, l'umami du coquillage se répand dans la bouche.
À chaque mastication, l'umami jaillit.
C'est bon.
La texture ferme et élastique est agréable, et surtout le goût est bon.
L'aspect aussi, mais le goût aussi, ça ressemble à la palourde.
Pourquoi les coquillages sont-ils aussi bons, hein ?
Juste grillés comme ça, c'est déjà bon, mais avec un filet de sauce soja, ce serait encore meilleur.
C'est décidé, au barbecue de fruits de mer, je le ferai.
Je mange à grandes bouchées, et je bois le jus resté dans la coquille d'une traite.
« Haa, c'était bon. »
Cette fois, c'est le Small Hard Clam.
J'enfourne la chair d'une bouchée.
L'umami inonde toute la bouche.
Le goût, c'est le même que le Giant Hard Clam.
On avait dit que le Small Hard Clam n'était qu'un petit Giant Hard Clam, après tout.
Par contre, la texture est peut-être un peu plus ferme ici, avec plus de tenue.
Le Giant Hard Clam était plus tendre.
Celui-ci aussi, avec un trait de sauce soja, serait encore meilleur.
Ça aussi, c'est obligé pour le barbecue de fruits de mer.
Après ça, on se régale encore de crevettes style *Vermilion Shrimp* ressemblant à des crevettes voitures, de crabes style *Bronze King Crab* ressemblant à des crabes des neiges, grillés ou bouillis, et d'un genre d'aqua pazza avec plein de fruits de mer mijotés.
Moi et Dora-chan on finit par jeter l'éponge en cours de route, mais Fel et Sui continuent leur tournée des étals avec plaisir.