Les villageois s'arrêtèrent tous, regardant Qiao .
Qiao dit : « Nous ne pouvons pas tous aller vendre au bourg de Qingshui. »
« Pourquoi ? Le bourg de Qingshui est le bourg le plus proche de nous, et il administre aussi le village de Datu. Tout le monde va là-bas pour le marché, et on y porte tout pour le vendre. » demanda un jeune homme, perplexe.
ricana de nouveau. Juste au moment où elle allait parler, accourut et lui couvrit la bouche et le nez.
La vieille femme furiosa, agitant les bras, mais une femme d'âge moyen lui saisit fermement les mains.
Alors tous firent signe des yeux à Qiao qu'elle pouvait continuer.
« Si nous nous ruons tous au bourg de Qingshui pour vendre des champignons pressés, le prix chutera vite, et alors personne n'y gagnera, donc il faut nous répartir dans les districts et bourgs voisins. »
« Oui, , tu as mis le doigt dessus. Voyant tant de foyers vendre des champignons pressés, ils trouveront sûrement des prétextes pour baisser les prix. Qui achèterait les chers s'il y en a de moins chers ? » dit quelqu'un.
« , quelle est ta bonne idée ? »
Qiao dit : « La ruelle de la Paix au bourg de Qingshui compte dix-huit familles aisées. Cela égale ou est inférieur au nombre de foyers vendeurs. La famille Han peut être considérée comme notre client principal, car nous leur vendons depuis toujours, et la famille Han en a l'habitude. Je demande à tout le monde de leur faire honneur. Le bourg de Da Niu, à quinze li, le bourg de Chu Yun, à trente li, et le district de Yong Guan, à quarante li — ces endroits peuvent assurer un équilibre entre l'offre et la demande sans faire baisser les prix. »
« Mais le bourg de Chu Yun et le district de Yong Guan sont un peu loin. » Quelqu'un fronça les sourcils. « Qui serait prêt à y aller ? Tout le monde veut aller au plus proche. »
« Alors tirons au sort pour décider, laissons faire la chance. »
Tous se regardèrent, stupéfaits, sans approuver ni désapprouver.
Qiao dit : « J'espère que tous sauront voir loin. Les champignons poussent sur la montagne chaque année, et tout peut se vendre pour de l'argent. Ce n'est pas grave si on tire au sort chaque année. Si c'est plus loin cette année, peut-être que l'an prochain ce sera plus près. Ou on tire au sort cette année et on tourne les années suivantes. Ceux qui sont plus loin ne font que dépenser un peu plus pour louer une charrette à bœufs ou une voiture. Comparé à l'argent gagné en vendant les champignons, que sont ces frais de route ? »
Un vieillard approuva : « D'accord, c'est réglé. Nous ferons plutôt un peu plus de chemin que de baisser le prix. »
Ce vieillard était très respecté, et aussitôt quelqu'un fit écho : « Oui, oui, ce qui manque le plus aux gens de la campagne, ce n'est pas la force de marcher, et d'ailleurs il y a des charrettes à bœufs et des voitures. »
Ce n'est qu'alors que les villageois se dispersèrent vraiment. Bien sûr, certains les suivirent jusqu'à la maison de la famille Qiao pour voir de leurs propres yeux comment ils s'y prenaient.
La famille Qiao ne refusa pas ; elle fit une démonstration en personne pour graver le geste dans les mémoires et réduire les risques.
Les villageois ne se contentèrent pas de regarder ; ils aidèrent aussi à laver les champignons, faire du feu, ajouter de l'eau, couper et presser.
Lorsqu'ils virent les champignons frits prendre une couleur brun foncé, comme les copeaux de bois qu'avait décrits , ils comprirent enfin concrètement.
« Venez tous goûter. » Madame Feng apporta un grand plat pour tout le monde.
D'abord, les villageois hésitèrent à goûter. Voyant les membres de la famille Qiao les saisir naturellement et les manger avec délice, ils tendirent aussi la main.
Une fois qu'ils eurent goûté, leurs yeux s'allumèrent. C'était si parfumé et si bon !
Pas étonnant que les gens du bourg acceptent de payer cinq cents sapèques la livre.
« C'est si bon ! Ah, avant on savait seulement que les champignons étaient bons, mais on avait peur de les mélanger avec des champignons vénéneux et d'y laisser la vie. »
« Oui, heureusement que Lian'a dit clairement à tous lesquels sont comestibles. À l'avenir, on pourra non seulement les vendre, mais nos tables auront aussi un plat délicieux de plus. »
Qiao Laoda et Madame Feng mirent les plats sur la table et invitèrent tout le monde à manger. Les villageois, raisonnables, prirent congé et rentrèrent chez eux.
Plus de dix personnes étaient venues chez les Qiao, causant déjà du dérangement. Même si la famille Qiao était prête à les recevoir, ils ne voulaient pas leur ajouter de tracas.
La cour animée devint soudain bien plus calme.
« C'est enfin fini. J'ai la voix rauque d'avoir fait la leçon toute la journée. Je suis assez vieille pour donner des leçons, » soupira . « Chacun d'eux est un roi Yama vivant. »
Qiao comprit le sens de . Aujourd'hui, leur commerce de champignons avait été découvert par les villageois. S'ils n'enseignaient pas correctement à tous et ne montraient pas de sincérité, ils ne pourraient plus vivre dans le village.
À la campagne, la culture clanique collective peut être mortelle.
Aujourd'hui, personne n'était fatigué physiquement, mais bien plus mentalement. Certains villageois ne saisissaient pas les concepts, et Qiao dut leur réexpliquer encore et encore, leur faire identifier les champignons maintes fois avant qu'ils ne sachent les reconnaître.
Mais pour éviter que tous ne fassent des erreurs par la suite, ils durent faire preuve de patience.
Aussi Madame Feng fut-elle généreuse dans sa cuisine : elle fit sauter un grand plat de céleri et de porc maigre, des pousses de fougère braisées au porc deux fois cuit, et fit bouillir les quatre livres de Poule des Bois trouvées à la montagne pour en faire de la soupe. Elle prépara aussi des côtes de porc braisées avec les trois livres de côtes que Qiao avait achetées au bourg ce matin-là, fit frire un plat de perche fumée que Qin Bu avait envoyée, et ajouta deux plats végétariens, tous deux froids et épicés. Toute la famille s'assit pour manger.
Madame Feng avait le meilleur talent culinaire de la famille. Qu'il s'agisse de découpe ou de cuisson, elle connaissait maints tours de main. Manger ses plats était un vrai régal.
La famille Qiao attendait avec le plus d'impatience les repas cuisinés par la famille du fils aîné.
« Les talents culinaires de votre grande belle-sœur et de votre grande tante ont été formés par moi. Si la famille ne peut pas survivre, elles peuvent aller en ville travailler comme cheffes de restaurant, » dit .
Lü Shi dit : « Oui, les talents de grande belle-sœur ne sont si bons que depuis ces deux dernières années. Ce qu'elle faisait avant était aussi bon, mais pas aussi bon que ça. »
se couvrit la bouche et rit : « Alors Grand-mère avait ce plan depuis le début ! »
Qiao Laoer eut l'air éclairé : « Père voulait qu'on aille à la montagne être des bandits, et Mère voulait que grande belle-sœur aille en ville être cheffe. Il s'avère qu'elle avait des plans pour nous tous depuis le début. »
Tous ne purent s'empêcher de rire. lança un regard noir à Qiao Laoer : « Maintenant que la vie va mieux, si c'était par le passé, dire de telles choses aurait été déchirant. »
Le vieux monsieur Qiao agita aussi la main : « Ne parlons pas de ça. Passons en revue où les Poules des Bois sont les plus abondantes. Demain, tout le monde ira séparément les chercher, et ne laissez pas les villageois tout ramasser. »
Une fine bruine tomba au crépuscule, on espère qu'elle aura quelque effet.
Alors tous discutèrent avec entrain.
Après le dîner, Qiao s'allongea dans son lit et usa de son énergie mentale pour ouvrir son espace de ferme.
Car elle réalisa soudain une chose : elle avait de l'argent.
Sur le petit tableau noir à côté de la ferme, les objets d'échange étaient notés : un tael d'argent vaut mille sapèques, égal à mille yuans à l'époque moderne. Et un yuan peut s'échanger contre dix pièces d'or.
Qiao mit généreusement un tael d'argent, l'échangeant contre dix mille pièces d'or.
Puis elle agrandit la terre, améliora le sol, et acheta plusieurs sortes de graines à planter. Dix mille pièces d'or furent vite dépensées.
Qiao ressentit encore une petite douleur. Utiliser l'argent du monde réel pour acheter des pièces d'or était trop peu rentable. Au contraire, les choses cultivées dedans pouvaient s'échanger contre beaucoup de pièces d'or, qui pouvaient s'accumuler pour les améliorations.
Mais c'est le début. Avoir une meilleure ligne de départ rendra finalement les choses plus rapides.
Après l'amélioration de la terre, la quantité d'Eau du Talisman Divin était visiblement plus grande. La tasse avait disparu, et le robinet ne gouttait plus goutte à goutte, mais formait un tout petit filet, s'écoulant dans l'évier et se répandant lentement.
Ils ne peuvent gagner de l'argent avec les champignons que pendant une période chaque année. Pour le reste du temps, ils devront compter sur cet espace.
De bon matin le lendemain, rassembla les villageois. Avant de monter à la montagne chercher des champignons, ils durent tirer au sort pour décider quels foyers iraient vendre où.