Le patron du petit restaurant n'est pas différent de ceux qui tiennent des étals ; tous font un commerce de petite envergure, et le loyer y est encore plus cher. C'est donc toujours une pression pour eux d'acheter une telle quantité d'ingrédients d'un coup. Ils en achèteraient au plus quelques livres à une dizaine de livres pour emporter. Si on les leur vend à bas prix, il y a ici plus de deux mille livres. trouva l'idée réalisable en l'entendant.
« D'accord, mettez les meilleurs dessus, et tournez le bon côté vers le haut. »
Grande quantité, bien rempli. Si tout cela se vend, cela vaut aussi beaucoup d'argent. Après la vente, découvrez où sont cachés ces bons ingrédients ce soir. Les membres de la famille Song se mirent tous en action. Les voyant placer le bon côté des pommes de terre vers l'ouverture des sacs, la famille Qiao comprit ce qu'ils allaient faire.
« Ils sont dépourvus de toute conscience et ne font jamais rien de bien », fronça Qiao Laoer.
« Mais ceux qui tiennent restaurants et auberges ne se laissent pas si facilement duper », dit Qiao Lian'elle.
Elle ne croyait pas que la famille Song puisse tromper ne serait-ce qu'une seule sapèque. Beaucoup ont utilisé de tels tours jusqu'à la corde.
calcula là : « Aujourd'hui, nous avons gagné trente-neuf taels. »
Les seuls piments ont rapporté treize taels. La famille Qiao s'habituait déjà à ce niveau de revenus et commença à ranger son étal pour rentrer.
Ce soir, la famille Song chercherait certainement encore des ingrédients, mais Qiao décida que s'il y avait eu des ingrédients gâtés la veille, il n'y en avait aucun ce soir. On ne peut pas leur accorder un prix plus bas, de peur qu'ils ne veuillent tromper les gens.
Elle ne s'attendait pas à ce que la famille Song choisisse précisément les bons pour les vendre, leur arrache plusieurs centaines de sapèques de laine, puis tente de faire passer des marchandises inférieures pour supérieures afin de duper les gens.
Ils ne leur laisseraient pas gagner une seule sapèque.
et les autres portèrent les sacs à un restaurant pour les vendre.
Ce restaurant était encore d'une certaine envergure ; pour ceux qui ont un peu de capital, la demande en ingrédients est aussi plus grande. La patronne était une Tante. Voyant plusieurs personnes porter des sacs à l'entrée et les poser, elle sortit pour demander.
« Que faites-vous ? Vos affaires bloquent mes clients. »
« Patronne, les mêmes ingrédients que l'étal numéro huit, pommes de terre et cacahuètes, nous ne demandons que dix sapèques la livre, en voulez-vous ? » dit .
« L'étal numéro huit de la rue Evergreen ? »
: « Oui, nous avons acheté la marchandise à l'étal numéro huit, mais nous n'avons pas tout vendu aujourd'hui, et nous avons pensé la revendre à bas prix. »
« Ouvrez les sacs et laissez-moi regarder », dit la patronne.
ouvrit un sac ; il y avait des pommes de terre, le bon côté tourné vers l'extérieur. Bien que la taille soit plus petite, elles semblaient encore passables. D'ailleurs, quelle que soit la taille, qu'on les coupe en tranches ou en julienne, c'est la même chose.
« Vraiment dix sapèques la livre seulement ? »
Cette Tante était allée à l'étal numéro huit et avait vu que les pommes de terre coûtaient vingt-cinq sapèques la livre, de quoi acheter deux livres de porc maigre.
« Patronne, vous voyez que toute notre famille est honnête ; comment pourrions-nous vous tromper ? » vit une chance et se porta garante vite.
La Tante était patronne depuis tant d'années qu'elle ne croirait pas les gens si légèrement. Quand elle achetait des ingrédients, elle voulait tout vérifier avant d'être rassurée.
Elle ordonna au garçon du restaurant : « Versez toutes les pommes de terre de ce sac, vérifiez-les une par une, puis remettez-les sur la balance. »
« Hé, je dis, Patronne, vous voyez bien qu'elles sont bonnes, alors pourquoi tout ce tracas ? Regardez, le soleil va se coucher, et nous devons encore rentrer ; nous ne voulons pas retarder ci et ça », arrêta vite le garçon.
La patronne parut perplexe : « C'est étrange. Quand j'achète des ingrédients, je dois naturellement les vérifier soigneusement. Combien de temps cela prend-il ? Cela retarde votre retour. »
Voyait que la famille avait l'air un peu coupable, la patronne commença à comprendre.
« Je dis, il n'y aura pas de problème avec les ingrédients que vous vendez, n'est-ce pas ? Avez-vous mis tous les bons dessus ? »
« Absurde ! Comment est-ce possible ? Nous voulons juste rentrer vite. Nous sommes tous des gens francs et ne jouons pas à ces sales tours », dit .
« Puisque vous me vendez pour mon restaurant, je dois certainement tout vérifier. N'est-ce pas ainsi que fonctionne le commerce ? »
« Sinon, emmenez-les vendre ailleurs. »
ricana : « Huit sapèques la livre. »
Mais la patronne ne broncha pas : « Des ingrédients avec des problèmes, pas la peine de dire huit sapèques la livre, je n'en voudrais même pas à une sapèque pour trois livres. Mon restaurant existe depuis dix ans et a bâti sa réputation, et je ne veux pas ruiner mon enseigne. »
réendossa simplement le sac : « Allons-y, inutile de perdre des mots avec elle, le suivant, quelle longue langue. »
La Tante rit derrière eux : « L'un est plus rusé que l'autre. On ne peut pas tromper les gens. »
Maintenant, elle était certaine que cette famille faisait passer du mauvais pour du bon, tant ils avaient peur de l'inspection.
La famille Song n'en crut rien ; ils demanderaient à un restaurant après l'autre ; ils tomberaient bien sur un sot.
Mais après avoir demandé à quatre ou cinq restaurants, ces patrons étaient plus prudents, exigeant qu'ils versent tous les ingrédients pour les examiner avant d'acheter.
La famille Song perdit peu à peu patience. Voyant qu'il se faisait tard, ils devinrent anxieux et irritables.
Ils trouvèrent un restaurant qui semblait plutôt délabré. Ce restaurant avait peu de clients ; c'était presque l'heure du dîner, et seulement quelques clients épars s'y trouvaient, ce qui le faisait paraître vide. Le patron semblait aussi de mauvaise humeur, soupire.
« Les ingrédients de l'étal numéro huit de la rue Evergreen sont-ils si délicieux ? Tous demandent s'il y a de tels ingrédients ; s'il n'y en a pas, ils ne viennent pas manger. »
« Allons voir encore demain », marmonna-t-il pour lui-même.
Les yeux de s'allumèrent en entendant cela.
« Patron, nous avons les ingrédients vendus par l'étal numéro huit, et le prix est bas, seulement huit sapèques la livre. Si vous les achetez, vos affaires s'amélioreront. »
« Huit sapèques la livre ? J'ai entendu que les pommes de terre coûtent vingt-cinq sapèques la livre ; je n'achète pas. » Le patron fut un peu surpris.
: « C'est huit sapèques la livre. Pommes de terre et cacahuètes à ce prix, et le maïs seulement quatre sapèques la livre. »
« D'accord, d'accord, posez-les ; j'en veux quelques dizaines de livres de chaque. » Le patron dit généreusement.
La famille Song échangea un regard etposa les sacs de leurs épaules par terre.
« Patron, pourquoi ne prendriez-vous pas tout ? Nous les vendrons encore moins cher », dit .
« Si vous achetez tout, pommes de terre et cacahuètes à sept sapèques, et maïs à trois sapèques. »
Le patron réfléchit un instant. Voyant qu'il y avait environ quatre cents livres de marchandise, tout acheter reviendrait à environ deux taels d'argent. Il avait entendu qu'ils se conservaient longtemps ; profiter du bas prix pour en acheter plus et stocker n'était pas impossible.
« D'accord, versez tout et laissez-moi regarder. »
« Hé hé, pas besoin de verser. Elles ont toutes été pesées et soigneusement sélectionnées. Patron, jetez juste un coup d'œil », dit en ouvrant un sac de pommes de terre.
Le patron était allé à l'étal numéro huit, mais il n'avait pas décidé d'acheter. Ces pommes de terre étaient un peu plus petites, et la qualité ne semblait pas aussi bonne, mais le prix était bas, et les clients ne sauraient pas la différence une fois cuites.
Ils vendaient si bas ; il devait y une raison.
Cependant, il dit : « Nous, gens de restaurant, devons vérifier les ingrédients que nous achetez. Versez tout, et pour ce maïs et ces cacahuètes, écossez-en quelques-uns pour voir. »
Alors, la famille Song, comme avant, essaya d'éviter, donnant diverses raisons et excuses.
Voyait qu'ils refusaient de verser les ingrédients et avaient même l'air un peu coupables, le patron devint suspicieux et s'approcha, prenant un sac de pommes de terre et le versant par terre.