Au loin, on entendait par instants le chant des insectes.
Ce n'était plus le cœur de l'été, et avec l'automne qui apportait des températures plus fraîches, ils étaient bien moins nombreux à striduler. Avant longtemps, ils disparaîtraient tout à fait.
s'affala confortablement sur le canapé, un sourire aux lèvres, profitant de la brise nocturne. Peu après, les voix des filles filtrèrent depuis la maison derrière lui.
« Eh ? Où est Su-san ? » demanda Mie.
« Sur le balcon ~ »
Les trois filles se précipitèrent. Li Yuanying s'écroula à côté de avec un large sourire. « Tu fais quoi ? »
« Je profite », répondit calmement en ouvrant les yeux.
« Tu profites ? Oh, cet endroit est vraiment parfait pour ça. On a vraiment bien choisi de venir ici ! »
« Ouais. Il est quelle heure ? »
« Presque neuf heures. »
« Merde, alors faut que je me dépêche de faire à manger. » se leva et fila à l'intérieur. « Vous, détendez-vous. Je vais préparer quelque chose. »
Mie le suivit prestement. « Su-san, je vous donne un coup de main. »
« D'accord. »
Tous deux entrèrent dans la cuisine. ouvrit le réfrigérateur et y jeta un œil. Le compartiment frais débordait de toutes sortes d'ingrédients et de plusieurs bouteilles de lait, tandis que le congélateur était bourré de poissons, crevettes et autres surgelés en vrac. Il y avait de quoi nourrir quatre personnes pendant deux jours rien qu'avec le contenu du frigo.
Outre la nourriture dans le réfrigérateur, les plans de travail de la cuisine étaient également garnis de légumes, de farine et d'autres ingrédients.
« Aleia a vraiment assuré », dit en riant. « Elle a préparé pas mal de choses pour nous. »
« Ouais, ça devrait nous tenir plusieurs jours. »
« Plusieurs jours, c'est un peu optimiste. Deux jours, c'est plus réaliste. Bref, on s'y met. Je vais vous faire un vrai repas chinois. »
« Super ! Qu'est-ce que je fais ? » demanda Mie, se tenant à côté.
« Laisse-moi réfléchir. Tu peux laver et émincer le gingembre, l'ail et ce genre de choses. »
« Reçu ~ Confiez-moi ça. »
Mie était aussi une excellente cuisinière — elle aurait pu assurer le rôle de chef sans problème — donc des tâches simples comme celles-là, c'était du gâteau pour elle.
Après avoir donné ses instructions à Mie, trouva un sac de riz chinois dans le placard.
Il avait spécialement demandé à Aleia de l'acheter à l'avance. Comme tous les quatre venaient de pays où le riz est l'aliment de base, il leur en fallait s'ils comptaient cuisiner eux-mêmes.
Cependant, les Européens mangent hardly jamais de riz. Les aliments de base locaux sont généralement le pain, les pommes de terre et l'avoine.
Les petits supermarchés de la ville de Grindelwald ne vendaient pas de riz chinois. Pour acheter ce sac, Aleia avait même conduit plus de dix kilomètres jusqu'à un supermarché chinois à Interlaken, donc le riz était relativement cher ici.
Toujours, ce seul sac suffirait à les faire tenir un bon moment.
rinca rapidement le riz plusieurs fois, puis le mit dans le cuiseur à riz.
Il s'attaqua ensuite aux autres ingrédients. Mie l'aidait à côté, tandis que Li Yuanying et Qingxia restaient assises sur le canapé du salon à regarder la télévision et à bavarder. Tout le monde profitait de l'atmosphère chaleureuse et familiale.
Une demi-heure plus tard, toutes les viandes et les légumes avaient été coupés et mis de côté. commença à chauffer l'huile dans la poêle.
La poêle était un peu peu pratique à utiliser, mais il n'avait pas pu penser à tout et demander à Aleia d'acheter tout l'équipement — et même s'il l'avait fait, personne n'aurait pu acheter autant de choses d'un coup.
Il fallut faire avec. Heureusement, la poêle était assez grande pour lui permettre de faire sauter un plat à la fois, tant bien que mal.
Une fois l'huile chaude, y jeta le gingembre et l'ail émincés. Il prévoyait de faire un bœuf sauté, des crevettes sautées, des côtelettes d'agneau poêlées, des œufs brouillés aux tomates, des verts à l'ail et une soupe de fruits de mer.
Cinq plats et une soupe seraient plus que suffisants pour quatre personnes. Li Yuanying et Mie n'avaient pas un appétit d'oiseau, et bien que Qingxia paraisse un peu rondelette, elle ne devait pas pouvoir manger énormément non plus. Il n'avait donc pas préparé des quantités excessives.
Une fois qu'il se mit à cuisiner, Mie resta à côté à regarder. « Su-san, ça fait tellement longtemps que je n'ai pas mangé votre cuisine chinoise. »
« C'est presque prêt. Y a-t-il quelque chose que vous ne mangez pas ? »
« Non, je mange à peu près de tout. »
« Tant mieux. Si vous n'avez rien d'autre à faire, sortez la bière et mettez-la sur la table. J'aurai tout prêt dans quarante minutes maximum. »
« D'accord. »
Mie se retourna, se baissa et ouvrit un pack de bière sur le sol à côté du réfrigérateur.
jeta instinctivement un coup d'œil. La vue le ramena instantanément à cette nuit de typhon au Japon.
Il avala sa salive, tourna la tête et se concentra sur la cuisine. Certaines choses sont dangereuses à regarder trop longtemps — elles peuvent vous abîmer les yeux...
Juste à ce moment, Li Yuanying et Qingxia suivirent l'arôme alléchant jusqu'à la cuisine.
« Wahou, tu fais quoi ? Ça sent trop bon ! » Li Yuanying inspira à fond et se précipita pour regarder.
« Du sauté chinois. Ça va être délicieux. »
« Vrai ? » Li Yuanying fixa la nourriture dans la poêle et avala sa salive.
« Haha, t'as une faim de loup ? »
« J'ai faim depuis des lustres. Ça allait avant que je sente la bouffe, mais maintenant l'arôme me fait des jambes en coton. »
« Alors ne reste pas plantée là. Va t'asseoir avant de t'évanouir. J'accélère. »
« D'accord. »
Li Yuanying avala encore sa salive avant de tourner les talons et de quitter la cuisine.
Crrr, crrr !
s'affairait avec dextérité, faisant voltiger les ingrédients dans la poêle pendant qu'il les faisait sauter. La soupe de fruits de mer mijotait sur un autre feu.
Une demi-heure plus tard, les cinq plats et la soupe étaient prêts.
« Mesdames, le dîner est servi ! » appela vers le salon après s'être lavé les mains.
Les trois filles déboulèrent immédiatement dans la cuisine pour aider à porter les plats.
« Wahou, wahou, j'ai trop hâte ! » Qingxia emporta un plat, le huma, et fila vers la salle à manger.
trouva des bols, servit quatre portions de riz et les porta sur la table avec Mie.
« Ouvrez la bière. »
« C'est fait ! »
Qingxia chopa un ouvre-bouteille et déboucha quatre bouteilles en un clin d'œil. Les quatre s'assirent face à face par paires et versèrent la bière dans les verres devant eux.
leva son verre et sourit aux trois filles. « Allez, les filles. On commence par un toast ! »
« Santé ! »
Ils trinquèrent et cul-sec en une fois. Li Yuanying fut la première à finir. Elle posa son verre, saisit ses baguettes et dit : « J'en peux plus ! On mange ! »
« Haha, c'est bon. Régalez-vous ! »
Li Yuanying piqua une crevette et la porta à sa bouche. Après deux mastications, ses yeux s'écarquillèrent.
« Putain ! J'ai envie de jurer ! C'est quoi ce truc ? Comment ça peut être aussi bon ?! »
« Tu viens de jurer », dit en riant.
« Mon dieu, c'est incroyable ! Laisse-moi goûter les œufs brouillés. »
« Wahou ! »
Li Yuanying posa son bol et ses baguettes avec une expression exagérée et se leva. En face, Qingxia rit. « Tu vas décoller ? »
« Je te jure, ce sont les meilleurs œufs brouillés que j'ai jamais mangés ! Sans discussion ! »
« Assieds-toi déjà. » la rabatit sur sa chaise. « Arrête de brailler et mange ton dîner. »
« D'accord, d'accord. Ne me demande pas de boire maintenant. Laisse-moi profiter de ma bouffe en paix un moment. »
secoua la tête en souriant et se mit à manger à son tour.
Plus d'une demi-heure plus tard, les cinq plats et la soupe avaient été entièrement dévorés. Il ne restait pas une goutte de soupe.
se gratta la tête. « Merde, vous avez vraiment tout fini. J'en ai pas fait assez. Vous êtes toutes rassasiées ? »
« Ouais, je suis rassasiée », dit Li Yuanying en sirotant sa bière. « Ceci dit, s'il y avait encore à manger, j'ai l'impression que je pourrais encore gérer un bol de riz. »
« Si j'avais su, j'en aurais fait deux de plus. Je pensais que vous n'arriveriez pas à en manger beaucoup. »
Mie sourit et dit : « C'est surtout parce que votre cuisine est trop bonne. En plus, tout le monde mourait de faim, donc bien sûr qu'on a nettoyé les assiettes. »
« Vous voulez encore de la cuisine chinoise demain ? »
« Oui ! » Li Yuanying leva la main prestement.
« En fait, je sais pas faire que de la cuisine chinoise. Je peux faire des plats du monde entier. Vous voulez pas essayer autre chose ? »
« Non ! J'ai complètement craqué pour la cuisine chinoise. C'est trop bon… Toux, toux, toux. »
Li Yuanying avait parlé un peu trop vite, ce qui lui fit avaler de travers. Elle se plia en deux et se mit à tousser.
lui tapa immédiatement dans le dos. « Pourquoi tu te presses comme ça ? Prends ton temps. »
« Ça va, ça va. » Après quelques toux, elle reprit sa bière et en but une grande gorgée.
« Et vous deux ? Vous voulez aussi continuer sur de la cuisine chinoise ? »
« Mm-hmm. J'en ai pas assez eu ~ » Qingxia hocha la tête.
« Bon, bah c'est réglé. Je referai de la cuisine chinoise demain midi. Allez, on va s'poser sur le canapé et boire. »
« D'accord. Vous deux, allez-y. Je vais remettre ces plats dans la cuisine, les laver, et je vous rejoins. »
Mie acquiesça et se mit à débarrasser. Aussi prévenante et efficace que d'habitude, elle prit l'initiative de commencer le nettoyage sans que personne n'ait à le demander.
Voyant ça, Li Yuanying et Qingxia se sentirent mal à l'aise d'aller s'amuser toutes seules, alors elles l'ont suivie et ont aidé à ramasser la vaisselle.
sourit. « Puisque vous bossez, j'en profite pour glander. »
« T'es le chef. T'inquiète pour le reste. Laisse ces petites corvées à nous et va t'asseoir te reposer », dit Li Yuanying avec un grand sourire.
« D'accord, d'accord. Alors je vais m'fumer une clope. » se leva et marcha vers le balcon.
« Ahhh, c'est bon. » Il alluma une cigarette et s'affala sur le canapé du balcon, le regard tourné vers le ciel nocturne.
Plus de dix minutes plus tard, la vaisselle avait été lavée, et les trois filles apportèrent un pack de bière entier sur la table basse devant le canapé et le posèrent.
« , viens boire un coup ! » cria Li Yuanying.
« D'accord, j'arrive. »
...