D'accord, je réglerai ça quand je rentrerai à Haicheng. Vous restez ici pour l'instant.
Su Dagang acquiesça. Ah, au fait, j'ai soudain pensé à quelque chose.
Quoi ?
Toi et Xiao Pan... Su Dagang roula des yeux enjoués et cligna de l'œil en souriant, Vous avez des projets pour le mariage ?
Hein ? Le mariage ? resta figé une seconde.
Le sujet avait viré trop brutalement, faisant un tour complet à cent quatre-vingts degrés.
Quoi ? Ne me dis pas que tu ne veux pas l'épouser ? Je ne suis pas d'accord ! Xiao Pan est une si brave fille.
Ce n'est pas que je ne veux pas. C'est juste qu'on est encore jeunes, alors pas de précipitation pour l'instant.
Tu as presque vingt-cinq ans, et pas de précipitation !
Ah, j'arrangerai ça le moment venu.
Hmph, enfin, il faut que tu la traites bien. Une brave fille comme elle ne manque pas de prétendants excellents. Si tu ne la chéris pas, tu le regretteras à en mourir plus tard.
Ne t'inquiète pas, Papa, je sais. Et puis, en reculant d'un cran, si ce n'était pas une fille qui me plaît, est-ce que je l'aurais ramenée à la maison pour que vous la rencontriez ? dit en clignant de l'œil à Su Dagang avec un sourire. Hein, Papa ? Réfléchis-y.
Su Dagang réfléchit un instant et dit, C'est vrai.
Donc, vous ne devriez pas vous faire de souci pour ça.
D'accord, d'accord, notre fils a grandi, et il n'a plus besoin qu'on se fasse du souci pour rien, dit Su Dagang exprès.
sourit, impuissant. Bon, Papa, n'en parlons plus. Vous prenez votre temps pour boire votre thé, j vais voir ce qu'ils préparent de bon au repas.
Vas-y, vas-y. Su Dagang reprit son thé.
se leva et marcha vers la cuisine. Arrivé au pas de la porte, il inclina la tête pour regarder et vit Chen Liping et Pan Ning qui bavardaient en riant tout en éminçant des légumes.
La scène avait l'air incroyablement harmonieuse, laissant un peu stupéfait un instant.
Avant de venir, il était un peu inquiet que Pan Ning ne s'entende pas avec ses parents.
Qui aurait cru que Pan Ning subirait un tel revirement de personnalité, amusant les deux aînés au point qu'ils étaient aux anges. C'était quelque chose qu'il n'avait jamais imaginé, pas même en rêve.
Alors qu'il regardait, Chen Liping, dans la cuisine, remarqua au seuil.
Elle tourna la tête et l'appela, Qu'est-ce que tu fais planté là comme un sot ?
Hein ? Oh, je vous regarde travailler.
Qu'y a-t-il à regarder ? Dégage, va faire tes affaires.
Pan Ning renchérit avec un sourire radieux, Si tu veux regarder, viens plutôt aider.
C'est ça, si tu veux regarder, alors aide.
sourit, entra dans la cuisine et dit négligemment, J'aide, alors. Ma cuisine est meilleure que la vôtre de toute façon.
Tu crois que j'ignore si tu sais cuisiner ou pas ? Chen Liping roula des yeux vers .
Pan Ning ajouta, Tatie, il ne ment pas sur ce coup. Je peux en témoigner.
Vraiment ?
Mhm, sa cuisine est vraiment délicieuse. J'en mange tout le temps.
Oh ? Depuis quand t'es-tu faufilée pour apprendre à cuisiner dans mon dos ?
Maman, t'as oublié que je gère un resto ? Mon resto est plein de grands chefs de chez nous et de l'étranger. J'ai juste piqué quelques trucs quand j'avais du temps libre.
C'est vrai ?
Ouais, donc maintenant mes talents culinaires sont super bons.
Alors on te laissera faire un plat tout à l'heure.
D'accord.
Pan Ning sourit et tira vers elle. Aide à préparer les légumes.
D'accord.
se lava les mains et se joignit à elles pour aider. Un moment, de joyeux éclats de rire résonnèrent depuis la cuisine.
Dans le salon, voyant que ne revenait pas, Su Dagang se leva aussi et alla à la cuisine jeter un œil.
En voyant ça, un sourire heureux apparut immédiatement sur son visage.
Ah, c'est merveilleux, marmonna Su Dagang tout seul au seuil.
Entendant sa voix, , qui éminçait des légumes, tourna la tête et dit, Papa, viens aider.
Chen Liping appela aussi, C'est ça, on bosse tous. Puisque tu veux regarder, viens aider ensemble.
Vous avez assez de monde, vous n'avez pas besoin de moi.
Pan Ning sourit et dit, Oui, Tatie, Oncle n'a pas besoin d'aider. Nous quelques-uns, on suffit. Oncle, va boire ton thé et regarder la télé.
Hé hé, oh la la, Xiao Pan est la meilleure. Elle sait prendre soin des gens. Su Dagang sourit jusqu'aux oreilles.
Chen Liping roula des yeux vers Su Dagang. Allez, allez, allez.
Bon, bon. Xiao Pan, désolé de vous déranger. Faites juste un peu et venez vous reposer ensuite.
C'est rien, Oncle. J'aime aider Tatie.
Haha, bien, bien. Alors continuez comme ça. Su Dagang se retourna et partit en souriant.
Le temps passa vite. À six heures et demie du soir, tous les plats étaient prêts.
Il y en avait douze au total. Chen Liping en avait cuisiné onze. Toujours pas tout à fait rassurée, elle n'avait laissé à qu'un simple bœuf sauté.
Su Dagang vint aussi aider à dresser les plats. Bientôt, la table à manger fut pleine.
Au milieu de la table trônait un immense plateau rond rempli de plusieurs sortes de fruits de mer : crabes velus, crevettes-mantes, concombres de mer, abalones, coquilles Saint-Jacques, et plus encore.
Les autres plats comprenaient une série de plats maison comme le ragoût de haricots rouges et de pieds de porc, les poivrés farcis à la pâte de crevettes, le porc braisé aux pousses de bambou, les côtes de porc en pot sec, et le poisson basa cuit à la vapeur.
Devant cette grande table de nourriture parfaite en couleur, arôme et goût, Pan Ning enlassa Chen Liping et loua, Tatie, vous êtes incroyable !! Vous avez fait autant de plats comme ça, j'en ai l'eau à la bouche rien qu'en les regardant.
Haha, alors dépêche-toi de t'asseoir. Mangeons !
Attendez, avec un tel festin, il nous faut de l'alcool ! J'vais chercher la boisson. Yang, ce soir nous deux, père et fils, on va bien boire. Vous les dames, vous prendrez des boissons gazeuses.
sourit et dit, Quelles boissons gazeuses ? Buvons de l'alcool. Maman devrait en prendre un peu aujourd'hui aussi, mais c'est surtout Pan Pan qui boit.
Oh ? Xiao Pan peut boire un peu aussi ?
Un peu ? Papa, laisse-moi te le dire comme ça : avec sa tolérance, elle pourrait mettre cent de toi sous la table.
Tu ne dis que des bêtises ! Su Dagang dévisagea et rit.
Pan Ning dévisagea aussi . Quelles bêtises tu racontes ?
Mais est-ce que Xiao Pan tient vraiment l'alcool ? Su Dagang regarda Pan Ning et demanda.
Pan Ning hocha la tête et sourit gentiment. Oncle, ma tolérance à l'alcool est en fait pas mal.
Oh ? C'est super ! J'vais chercher l'alcool ! Su Dagang sourit et trottina vite vers l'armoire à boissons. Il avait acheté récemment pas mal de bouteilles de Maotai et de Wuliangye premium.
Il tourna la tête vers la salle à manger et cria, On boit du baijiu ?
Oui, du baijiu, répondit .
D'accord, vous voulez du sauce-arôme ou du strong-arôme ?
Sauce-arôme, sauce-arôme.
D'accord, alors on prend du Maotai. Su Dagang sortit deux bouteilles de Maotai de l'armoire, revint à la table à manger et les posa.
Ah, je suis si content aujourd'hui, encore plus qu'au Nouvel An. Il faut qu'on boive un peu plus !
Chen Liping sourit. Boire c'est bien, mais ne t'enivre pas, ce sera inconfortable.
Ne t'inquiète pas, on s'arrêtera quand on sera un peu pompettes.
D'accord alors, dépêchez-vous de vous laver les mains pour qu'on mange.
Bientôt, tous les quatre étaient rassemblés autour de la table. Su Dagang allait juste verser l'alcool quand Pan Ning prit immédiatement la parole, Oncle, laissez-moi verser.
Hé, tu as déjà beaucoup aidé aujourd'hui. Comment je pourrais te laisser verser ? Je le fais.
D'accord.
Su Dagang sourit et versa l'alcool. Il versa aussi un petit verre à Chen Liping, qui d'habitude ne buvait pas beaucoup.
Liping, toi aussi tu en bois un peu aujourd'hui.
Évidemment. Je dois trinquer quelques verres avec Pan Pan.
Haha, bien.
Verres pleins, tous les quatre levèrent leurs coupes, les tendirent vers le centre de la table et les heurtèrent ensemble.
Su Dagang regarda et Pan Ning, puis parla soudain avec une profonde sincérité, « Je ne vais pas faire de longs discours, je veux juste dire une chose. »
« J'espère que vous serez heureux ensemble. Vos vies ne font que commencer, et vous pourriez faire face à beaucoup de choses à l'avenir. Vous pourriez vous disputer ou avoir des conflits, mais quoi qu'il arrive, je souhaite sincèrement que vous vous aimiez et restiez ensemble toute votre vie. »
À peine Su Dagang eut-il fini de parler que Pan Ning se mit à pleurer.
Une larme glissa de ses yeux cristallins et roula le long de sa joue.
« Oh mon dieu, qu'est-ce que tu dis ? Tu as même fait pleurer Pan Pan. » Chen Liping posa vivement son verre, prit un mouchoir et aida à essuyer les larmes de Pan Ning.
Pan Ning prit le mouchoir et sourit faiblement, « Ça va, Tatie. J'ai juste été touchée par les mots d'Oncle, je vais bien. »
De l'autre côté, tendit la main pour essuyer les larmes sur sa joue et regarda Su Dagang, « Papa, merci pour ta bénédiction. »
« Ce gamin ! Pourquoi tu me remercies moi ? »
« Hé hé, allez, trinquons ! »
« Bon, assez parlé, buvons et mangeons. »
Le groupe reprit ses verres, les heurta ensemble et les vida d'un trait.
« Au fait, j'ai entendu de ta mère que tu as fait sauter un plat ? » Su Dagang prit ses baguettes et regarda la nourriture sur la table.
sourit, « C'est le bœuf sauté juste devant vous. »
« Oh ? Vraiment, c'est toi qui l'as cuisiné ? »
« Oui, goûtez. »
« D'accord, laisse-moi tester tes talents culinaires. » Sous les regards attendris des trois autres, Su Dagang piqua une tranche de bœuf et la mit dans sa bouche.
Après à peine deux mâchouillements, ses yeux s'écarquillèrent. Se tournant vers Chen Liping avec un air incrédule, il s'écria, « Liping, vite, vite, goûte ça ! »
« Qu'est-ce qu'il y a ? Quelle réaction est-ce que c'est ? C'est bon ou pas ? »
« C'est si délicieux que les mots ne peuvent pas le décrire. »
…