L'hôtel Black Swan.
Devant Lin Mo, une assiette de char siu de porc ibérique à poils noirs, sept ou huit morceaux tout au plus, coûtait plus de deux cents yuans.
Les petits pains fourrés au char siu à la croûte croustillante étaient facturés soixante-cinq yuans les trois.
Ils n'étaient grands que comme la paume d'une main, mais dès la première bouchée, on atteignait la garniture de char siu à l'intérieur.
Lin Mo fourra machinalement le char siu de porc ibérique dans le petit pain.
Puis il en prit une grande bouchée.
Le sentiment de satisfaction était écrasant.
À côté, chaque feuilleté en forme de cygne à l'ormeau coûtait quarante-huit yuans.
Pour être honnête, Lin Mo n'était jamais allé dans un endroit aussi huppé pour le goûter.
En tout cas, les prix étaient exorbitants.
Il y avait aussi un service professionnel. À peine avait-il fini son thé que quelqu'un arrivait immédiatement pour le remplir, sans même qu'il ait à le demander.
Chu Miaomiao mangeait du sha qima et buvait du thé, ravie.
De temps en temps, elle attrapait une patte de poulet pour Lin Mo.
Lin Mo adorait les pattes de poulet quand il était enfant et pouvait en manger deux paniers vapeur tout seul.
En fait, les pattes de poulet ici étaient la version pattes de poulet peau de tigre dans une sauce épaisse et parfumée.
Cependant, la préparation de ces pattes était assez complexe.
D'abord, on les blanchissait dans l'eau bouillante, puis on les faisait sécher à l'air, et ensuite on les plongeait dans la friture. Sans friture, il était difficile d'obtenir l'effet peau de tigre. Après la friture, il fallait les faire tremper dans l'eau pendant plusieurs heures pour obtenir cet aspect peau de tigre. Ensuite, on les faisait mijoter doucement à feu doux jusqu'à ce que les pattes deviennent assez tendres pour fondre en bouche. Après cela, on les retirait, on les égouttait, et on les mélangeait à la sauce. Enfin, on les cuisait à la vapeur dans un panier en bambou.
Les pattes de poulet étaient la partie la plus banale du poulet, pourtant elles finissaient entre les mains de ceux qui aimaient les « délices des pieds ».
Lin Mo aimait les pieds délicats de Kun.
C'était simplement que différentes méthodes de cuisson donnaient des goûts différents.
Tout comme beaucoup de plats précuisinés plus tard. Les pattes de poulet étaient soit pas assez parfumées, soit pas assez tendres.
Surtout, la recette de la sauce était l'essence des pattes de poulet aux haricots noirs fermentés. Les proportions de nombreux restaurants de longue date étaient différentes.
Lin Mo appréciait particulièrement les pattes de poulet aux haricots noirs fermentés de l'hôtel Black Swan.
Lin Mo leva machinalement la main et dit : « Apportez deux paniers vapeur de plus. »
Chu Lintian appela immédiatement le serveur et commanda deux paniers vapeur de pattes de poulet supplémentaires.
Ils étaient assis tous les trois, Lin Mo coincé entre les deux femmes.
Juste au moment où Lin Mo savourait son repas à plein, une voix vint soudain de loin.
« Mademoiselle Chu ! »
Il n'y avait pas beaucoup de gens portant le nom de Chu, donc Chu Lintian et Chu Miaomiao levèrent toutes les deux la tête.
Puis Chu Lintian vit un homme en costume debout au loin.
« Qui est-ce ? » demanda Lin Mo distraitement.
L'expression de l'homme était très excitée, probablement parce qu'il était tombé sur Chu Lintian.
De plus, il y avait deux personnes âgées d'une cinquantaine ou soixantaine d'années derrière lui, qui semblaient être ses parents ou ses aînés.
Chu Lintian reconnut l'homme. « C'est le patron d'une entreprise de matériaux qui était sous-traitant de mon ancien département. Il s'appelle Fu. Il est assez prometteur pour son âge. »
Donc c'était un nom de famille courant pour les PDG dominateurs.
Lin Mo scruta l'homme avec son sens spirituel. D'après son âge osseux, il avait trente-trois ans. Il avait une entreprise qui pouvait collaborer avec le groupe Dajiang, qui valait plus de vingt milliards de yuans. Son entreprise devait avoir une valeur marchande d'au moins plusieurs millions ou dizaines de millions. Il méritait donc bien le titre de Monsieur Fu.
Chu Lintian fit un léger signe de tête en guise de salut.
Dans ce cadre privé, un hochement de tête était déjà assez poli.
Ensuite, l'homme sourit et dit quelque chose aux deux aînés derrière lui.
Lin Mo l'entendit distinctement.
« Maman, Papa, cette femme, c'est celle que j'aime. »
« C'est elle ? » La mère de Monsieur Fu détailla Chu Lintian assise droite sur sa chaise.
Elle fit un léger signe de tête. « Elle a quand même belle allure. Elle serait féconde et pourrait donner quelques fils à notre famille Fu. »
Le père de Monsieur Fu n'était pas aussi vulgaire. Il était plus préoccupé par Lin Mo et Chu Miaomiao qui mangeaient à côté de Chu Lintian.
D'après leur apparence, c'étaient évidemment des adolescents.
« Qui sont ces deux gamins ? »
« L'un est probablement la fille de Mademoiselle Chu, et l'autre est probablement l'enfant d'un parent. »
Madame Fu ne put s'empêcher de hausser un peu la voix.
« Sa fille ?! »
« Tu aimes une femme mariée ?! »
Fu Linsheng dit vivement : « Non, ce n'est pas une femme mariée. Elle n'a pas de mari. »
« Alors tu veux élever la fille d'un autre ? Tu es fou ?! »
Il était évident que Madame Fu tenait beaucoup à ces choses.
Disant cela, elle s'élança vers Chu Lintian.
Fu Linsheng n'eut même pas le temps de l'arrêter.
Et Monsieur Fu resta là, immobile. Il devina ce que sa femme allait faire. Bien que ce fût humiliant, il n'interviendrait pas.
Madame Fu s'approcha et dit directement : « Toi, une femme avec une fille, tu oses séduire mon fils ? Tu te crois à la hauteur ? »
De tels mots si directs et grossiers firent froncer les sourcils à Chu Lintian.
Même Lin Mo posa ses baguettes.
Il y avait plein de femmes d'âge moyen dans le monde qui engueulaient les autres sans connaître la vérité.
C'était juste qu'il était rare d'en voir une bien habillée mais qui se comportait comme une furie. Cela dit, il n'y en avait en fait pas si peu. N'y avait-il pas beaucoup de femmes d'âge moyen riches qui conduisaient des voitures de luxe et causaient des problèmes plus tard ? Elles étaient exactement comme ça.
Chu Lintian ne dit pas un mot. Elle se contenta de jeter un coup d'œil à Fu Linsheng qui arrivait en vitesse.
Dès que Fu Linsheng arriva, il ne cessa de s'excuser.
« Désolé, Mademoiselle Chu. Ma mère a confondu quelqu'un. Je m'excuse en son nom ici. »
Voyez Fu Linsheng si respectueux, Chu Lintian fit un signe de la main, indiquant qu'ils devaient partir vite et ne pas faire de scandale ici.
Elle ne voulait même pas dire un seul mot.
Ne croyez pas que Chu Lintian était toujours douce et gentille avec Lin Mo et les autres.
Mais pour pouvoir occuper le poste de Mademoiselle Chu et rassembler un groupe de subordonnés, elle n'était définitivement pas une incompétente.
En tant que cliente, elle avait naturellement l'assurance d'une cliente.
Cependant, Madame Fu n'était pas contente.
Elle ne connaissait pas ces enjeux. Naturellement, elle mit les mains sur les hanches et se mit à engueuler directement.
« Salope, qu'est-ce que tu fais la fière ? Mon fils est diplômé de Tsinghua ou de l'université de Pékin et a étudié à l'étranger. Il a réussi son business en quelques années. Bien sûr, une ninguém comme toi veut le séduire et en faire un père bon marché pour ton bâtard. À l'avenir... »
Fu Linsheng voulait déjà couvrir la bouche de sa mère, mais elle résista farouchement et ne laissa pas son fils la couvrir.
Après tout, c'était sa mère. Il ne pouvait pas employer la force contre elle.
Il n'aurait vraiment pas dû parler de ça à ses parents.
À cause de sa réussite dans les affaires, ses parents, qui étaient à l'origine d'une condition ordinaire, étaient soudain devenus riches. Sa mère était devenue méprisante envers les autres et sa vanité avait émergé.
C'était juste que c'était sa mère, donc il l'avait toujours ignorée.
Inattendument, sa mère était si imprudente.
Cependant, la seconde d'après.
Claque !
Une gifle claire et retentissante résonna.
Une marque de paume apparut sur le visage de Madame Fu.
« Ta mère ne t'a pas appris la politesse ? Chose à la langue sale. »
Lin Mo prit la serviette à côté de Chu Lintian et s'essuya les mains.
Comme si la gifle qu'il venait de donner l'avait sali.
Mais la gifle n'était pas la fin du conflit ; c'était le début d'un autre round d'affrontement.
Juste au moment où Madame Fu allait entrer dans une rage furieuse, Lin Mo regarda Fu Linsheng.
« Si tu ne veux pas que ton entreprise soit ruinée, je te suggère de contrôler immédiatement cette vieille folle et de déguerpir le plus loin possible. Ne gâchez pas notre repas. »