Un tel plat n'aurait pu être conçu que par les habitants démunis de l'île de Mino, par nécessité, en associant deux ingrédients que personne d'autre ne voulait.
« Cependant, je n'ai ni os de crevettes ni coquillages d'Azur ici, »
« Puis-je utiliser autre chose pour vous le préparer ? »
« Bien sûr ! »
— En réalité, une simple soupe de fruits de mer suffirait, ah, non, juste un peu de pain chaque jour serait amplement suffisant, vraiment. Inutile de se donner tant de mal pour cuisiner.
À Azur, bien que Kristin fût de niveau Héroïque, une noble d'un rang tel qu'elle aurait pu devenir seigneure d'une petite cité de quelques milliers, voire dizaines de milliers d'habitants,
elle menait une vie droite, incorruptible, et ne s'adonnait jamais au luxe au quotidien.
Tant que la nourriture lui remplissait l'estomac, cela lui suffisait, et même sa demeure était très simple.
C'était précisément à cause de cette façon d'être que les suiveurs de Kristin, l'Aigle Frappeur et le Commandant de la Cavalerie du Ciel, étaient devenus des dieux dans le cœur du peuple.
« Attendez un instant, ça va être rapide. »
Glarus sortit les ingrédients du garde-manger ; comme c'étaient des fruits de mer, tout était congelé.
« Chhh, chhh. »
Le couteau de cuisine glissa, découpant les blocs de glace comme s'il tranchait du tofu.
Les talents culinaires de Glarus étaient surnaturels : non seulement la vitesse était experte, mais chaque mouvement était d'une précision incroyable.
Kristin, citoyenne de miracle, était déjà habituée aux pouvoirs miraculeux et ne fut pas surprise. Elle avait toujours su que le vieillard devant elle n'était pas un homme ordinaire.
« Crépitement, crépitement, crépitement. »
« Ça sent divinement bon. »
Elle n'avait jamais vu cuisiner devant elle, et Kristin observait les techniques culinaires de Glarus avec émerveillement.
Mais le vieillard travaillait si vite qu'avant qu'elle n'ait pu saisir tous les détails, sa vue fut masquée par les flammes qui s'élevaient.
Bientôt, Glarus déposa un bol de chowder de fruits de mer devant Kristin.
« Goûtez, » dit Glarus, « un chowder de fruits de mer spécial à la mode de Guaydon. »
« À la mode de Guaydon ? »
Kristin ne comprit pas, mais n'ayant pas mangé depuis plusieurs jours, elle mourait de faim et ne put se retenir. Elle saisit vivement une cuillère pour goûter.
« Hiii, ah ! C'est brûlant ! Brûlant ! »
« Prenez votre temps. »
Glarus s'assit derrière le comptoir, un sourire sur son vieux visage.
Il regarda la jeune fille qui ressemblait à la petite Nana et à Luti, comme s'il avait été transporté dans un temps révolu.
« Houu~ Houu~ »
Même si Glarus avait dit de prendre son temps, Kristin souffla vigoureusement dessus avant d'enfourner la cuillère dans sa bouche.
« Mmm ! »
En un instant, une explosion de saveur indescriptible éclata sur les papilles de Kristin — le goût salé des crevettes fraîches et la saveur sucrée des coquillages se mêlèrent comme une tempête qui balaya son palais.
Brûlant.
Mais délicieux.
Ce n'était que la première bouchée, mais elle suffisait à donner envie d'en reprendre.
C'était un goût que Kristin n'avait jamais éprouvé, et elle peinait à nommer la moindre des épices utilisées.
Cependant, d'où venait cette sensation familière…
« Clac. »
En croquant la carapace de la crevette, elle était croustillante, résultat de la friture particulière de Glarus.
Vint ensuite la tête de crevette, dans laquelle Glarus avait injecté une crème spéciale qui enveloppait le cerveau de la crevette, éliminant tout goût de poisson pour ne laisser qu'un parfum riche et pur.
« Croustille, croustille, croustille. »
« Mmm ! »
Kristin fourra la chair de crevette décortiquée dans sa bouche, et l'instant d'après, elle serra sa bouche avec force : « Comment, comment est-ce possible… ? »
La surface de la chair de crevette était tendre, mais en mordant, on sentait de minuscules cristaux qui créaient la texture granuleuse unique de la crevette osseuse.
Cependant, ces petits cristaux n'étaient pas là que pour la texture.
C'était en fait de la soupe gélifiée, réalisée avec un ingrédient secret qui restait solide à haute température.
Une fois que la soupe solide quitta la chaleur nécessaire pour maintenir sa forme et toucha les papilles, les minuscules cristaux fondirent immédiatement, libérant la sauce à l'intérieur.
En un instant, la délicatesse se mua en tonnerre, emplissant toute la bouche, la gorge et le bout du nez d'une brise maritime enivrante.
« Clac, clac, clac, clac. »
La main de Kristin qui tenait la cuillère tremblait légèrement, tintant contre l'assiette de porcelaine avec un son net.
« Ça va encore ? »
« Oui. »
Bien que ce fût très bon, Kristin put goûter que c'était la saveur du plat maison que sa mère lui préparait quand elle était petite.
« Même en terre étrangère, le goût ne change pas, » réfléchit Glarus, « C'est ce qu'on appelle, "le foyer". »
« Le foyer… »
Le pays natal de Kristin devrait être le duché d'Azur.
Mais, l'était-il vraiment ?
À Azur, s'il n'y avait ni Haitang, ni Corail, et ces compagnes, qu'est-ce qui lui restait ?
« Boum ! »
Alors que Kristin réfléchissait à la vie, la porte s'ouvrit violemment.
« Hein ? »
L'idiot se tourna vers le bruit, pour apercevoir deux silhouettes debout l'une derrière l'autre au seuil ; elles n'étaient pas grandes, mais l'idiot eut l'impression que la lumière extérieure était bloquée par elles deux.
« Thud ! »
Elles entrèrent avec des pas lourds, comme un Roi Démon descendant sur eux.
« Hé, pourquoi c'est encore vous ? La fois dernière ne vous a pas suffi, vous revenez ? »
En voyant qui c'était, Yue Xi gonfla les joues et saisit un balai, prête à les chasser : « Déguerpissez, dégagez, vous n'êtes pas les bienvenus ici. »
« Heave-ho. »
Pourtant, la jeune fille derrière la jeune femme attrapa sans effort le balai de Yue Xi et, d'une légère pression, le lui arracha.
« Rends-moi mon balai. »
« Crac ! »
Cependant, la jeune fille aux cheveux noirs agit promptement, brisant le balai sur son genou en deux.
« Ahhh !!! »
« Mon balaaai~~~ »
Ce n'était pas un balai ordinaire ; c'était le nouveau balai magique de Yue Xi de l'Académie des Sorcières, celui qu'on peut chevaucher et qui vole.
« Mwahahaha. »
« Vous voyez ? C'est ce qui arrive quand on s'en prend à la générale ! »