« Vieux Culotte ! Sers le jus aux Trois Garnitures ! » Vieux Wang avait fini les garnitures. L'anguille spectrale mordit la queue du python de miel et l'inverse se produisit, représentant le cycle de la vie. Immédiatement, Tonton Culotte lança le bol vers lui et Vieux Wang l'attrapa. Il plaça la bile de l'oiseau de glace dans le bol et l'écrasa. Instantanément, le jus gela. Il en prit une pincée et en enduisit l'anguille et le python. « Ouvrez la gueule ! »
Vieux Li piqua la gueule de l'ormeau avec le dos de son couteau. Au fur et à mesure que les trois garnitures la remplissaient, l'huile d'olive dorée s'en écoula, l'humidifiant. Selon le motif de la Grande Ourse, les incisions serrées ressemblaient à des étoiles dans le ciel nocturne. Vu de côté à travers les incisions, on voyait les deux « dragons » s'avaler la queue l'un de l'autre tandis que la chair devenait translucide sous l'effet de l'huile. Au fur et à mesure que la sauce glacée s'étendait, les incisions et l'huile formaient une illumination d'une lumière belle et brillante.
« Sont... sont-ce de la nourriture ? C'est si beau que je n'ose pas y toucher. » Tous furent émerveillés, d'autant plus qu'ils avaient pu réaliser la Grande Ourse et les Trois Garnitures Extrêmes en si peu de temps. Certains des grands chefs étrangers secouèrent la tête, stupéfaits. « C'est vrai, comme le disaient les rumeurs. Quelle merveilleuse Grande Ourse, quelles Trois Garnitures Extrêmes et quelle Chemise Colorée à Rosette Dorée. Allons-y. Les chefs de LinHai sont fous. Faire jaillir le geoduck en quelques secondes, la main aux mille couteaux, la pincée de la danse des flammes, la coupe fleur-de-dragon, maître de la décoration culinaire. Attendez, le mot "maître" ne suffit pas à les décrire. Cette silhouette est totalement fabuleuse. Ce sont tous des grands chefs qu'on ne rencontre qu'une fois dans sa vie. Il y a trop de choses à digérer pour nous... »
« Vite, reprenez vos places ! La lumière va traverser la première étoile ! » cria Vieux Wang en s'asseyant sur son siège, essuyant sa sueur épuisé.
Tonton Culotte et regagnèrent immédiatement leurs places.
Pendant ce temps, Vieux Li était déjà en place. Un couteau à la gauche, il trancha la première étoile et découpa l'ormeau frais de la droite. Puis il répartit toutes les tranches dans les assiettes des convives avec précision, alors qu'elles étaient encore en l'air. « Régalez-vous. »
, curieuse : « Alors, quand est-ce qu'on mange ces deux dragons ? »
« Quand la lumière passera la septième étoile et que les dragons apparaîtront, ce sera le moment idéal. » Lin Liang sourit en prenant des tranches d'ormeau et en les mangeant. Il plissa les yeux. « La nourriture la plus fraîche et la plus délicieuse au monde ! La Grande Ourse et les dragons jumeaux. Lin Liang est aux anges. »
« Tu exagères ? » resta sans voix en mangeant sa tranche. La nourriture était si fraîche qu'elle n'osait pas ouvrir la bouche, de peur que l'arôme ne s'échappe.
mangea et dit d'un ton doux mais fier : « C'est moyen, à peu près pareil que ce que je fais. La prochaine fois, laissez-moi faire seul et je vous ferai une version améliorée. Je garantis que la mienne sera meilleure ! »
et les autres, qui appréciaient le repas, secouèrent immédiatement la tête en désapprouvant.
Observant le processus de la deuxième à la sixième étoile, les gens restèrent bouche bée. Finalement, la lumière s'approcha progressivement de la septième étoile et chacun eut l'impression qu'une seconde durait plus longtemps que d'habitude, alors que les deux « dragons » absorbaient le jus.
« Commençons le steamboat puisqu'il faut peut-être attendre la septième étoile. » Vieux Li essuya sa sueur avec sa serviette.
« Boulette ! Boulette ! » agitait les jambes, surexcité.
« , fais pas tomber les boulettes d'elle... » N'attendant pas que Marilyn finisse sa phrase, enfonça ses doigts dedans. « Qu'est-ce que t'as dit ? »
En retirant ses doigts, toutes sortes de boulettes tombèrent du cul de la déesse dans la soupe d'une manière insultante.
« Fallait bien que tu gâches un si joli plat. » Marilyn resta sans voix, se frappant le front.
« Pourquoi la bouffe est si brûlante ? » LameEspionne fixa l'assiette devant lui.
« À part la Pousse de Bambou Glaciale qui doit cuire dans le pot blanc, et le Champignon de Jalousie dans le noir sans plus de cinq remuées, vous pouvez cuire les autres dans le pot que vous voulez. Il vaut mieux remuer tous les autres trois fois. Tout remuage supplémentaire réduirait le goût de moitié. » Lin Liang agita son éventail à plumes.
« Agiter un éventail en plein hiver, t'es con et pervers ou tu fais juste genre ?! » se tourna et engueula Lin Liang quand le vent l'atteignit.
« ...... » Lin Liang soupira et remit l'éventail à sa taille. Calme-toi. Calme-toi.
« J'aurais jamais cru que t'es un bon goûteur. » Vieux Wang sourit.
« Pas un vrai goûteur, pour être précis. Je sais juste un petit peu. Je me fais juste honte devant tous ces maîtres chefs. » Lin Liang dit avec humilité.
« Nan, on n'est pas des maîtres. C'est juste du travail pratique pour nous. Tant que les clients sont contents et satisfaits de la bouffe, c'est bon. On a pas choisi d'être chefs pour ça ? » Vieux Wang sourit en agitant les mains. Lin Liang le respecta instantanément. Il faut respecter chaque métier.
« J'peux pas croire que Vieux Wang pense comme moi. Vraiment un grand chef. » D'un hochement de tête, le loua.
« Non, non, non, vous deux êtes totalement différents. Ce qu'il fait, c'est de la vraie cuisine, mais toi c'est des expériences biologiques. Lui est chef, toi t'es au mieux un savant fou, pire encore, un savant fou et pervers de rang maître. » Sur le côté, NuageGelé et les autres secouèrent la tête et réfléchirent.
« Bon, bon, arrêtez les conneries et mangez. » Tonton Exhibitionniste se mit à cuire sa bouffe.
Soudain, Lin Liang et attrapèrent par hasard le même intestin de l'oiseau du ciel. Tous deux se dévisagèrent. L'œil gauche de devint rouge en un instant. « Stupide cordonnier, donne-le-lui. »
« Boucher Lin, pourquoi tu t'acharnes toujours contre moi ? » Lin Liang parla à Lin Sen par télépathie, commodément.
« Merde. À la base, vous disiez que j'allais juste être séparé de mon corps, mais au final je me retrouve à garder ma propre lignée. Quelle idée perverse ! Ose pas dire que c'est pas toi qui as donné cette idée de merde à ce type ! »
« Je ne faisais que suggérer. C'est Wudi et Wutian qui ont choisi l'idée. (Ce sont les oncles de LinLin) »
« Connerie ! J'ai bu avec Lin Wudi et Lin Wutian avant-hier ! Laisse tomber, j'ai pas à faire avec toi maintenant. La promesse de trois cents ans ! Je pourrai sortir dans trois cents ans et toi tu resteras ici puisque t'es d'accord. »
« On en reparlera une autre fois quand Frère Lin reviendra. En fait, je m'ennuie ces jours-ci et il reste encore des dizaines d'années avant que la promesse de trois cents ans ne soit tenue. C'est peut-être trop tôt pour en parler... »
« Hmph ! Lâche ! »
arracha l'intestin et ses yeux revinrent à la normale. « Héhé, j'ai gagné ! »
*Soupir* Lin Liang souffla profondément et en prit un autre. Après trois remuées et un souffle, il le mangea. La nourriture est le meilleur remède à tous les problèmes. Soudain, il sortit un pot de vin bleu. « Comment pourrait-on pas avoir de vin pour accompagner un si bon repas ? Moi, Lin Liang, vous offre humblement un pot de vin. »
« C'est quoi ce vin ? Laisse-moi sentir. » Tonton Exhibitionniste ouvrit le couvercle distraitement et le renifla. Une odeur chaude emplit l'atmosphère, une sensation indescriptible. Rien qu'en le sentant, même un non-buveur aurait envie d'y goûter.
« Bégonia d'Or Pourpre, Lycoris, et Lis de Cristal Glacé. L'ingrédient principal est la Fleur du Vide. Le Vin des Cent Fleurs de Yu — le Brassage du Vide. » Tonton Culotte ferma les yeux et sourit.
« Wahou, pas mal. J'aurais pas cru que t'es si généreux, mec à l'éventail. » Tonton Exhibitionniste se versa immédiatement un bol et aux autres aussi. La portion était parfaite : chacun eut un bol, pas une goutte de plus, pas une de moins.
« Le Brassage du Vide... ça sonne bien. C'est quoi ? » chuchota à NuageGelé.
« Une des spécialités de la Famille Yu aux Cent Fleurs. J'en ai seulement entendu mon père parler une fois. Ceux qui peuvent collectionner un tel vin ne sont pas des gens ordinaires. » NuageGelé répondit, curieuse et effrayée à la fois par les origines de Lin Liang. De quelle grande famille vient-il ?! Son nom est Lin. Dis-moi pas que...
« C'est effectivement un bon vin. » le renifla, ridiculement en retard sur les autres. C'est si tentant. « T'as pas mis de truc bizarre dedans, hein ? Genre aphrodisiaque ou quoi. Y a une fois, j'ai bu le bon vin de quelqu'un et j'ai fini par me faire violer. *Soupir* Quel horrible souvenir que je veux pas me remémorer... » Les scènes de son traumatisme avec une femme mal intentionnée lui revinrent en tête.
« ...... » Tous restèrent sans voix.