Wu An vérifia l'heure ; il n'était pas encore dix heures et demie, ce qui signifiait qu'ils pouvaient pêcher jusqu'à midi pour le repas.
L'après-midi, ils devaient encore relever les casiers et la palangre ; une fois cela fait, ils rentreraient au quai.
Le temps de pêche, au maximum, n'excédait guère deux heures, aussi n'accorda-t-il à chacun que deux points de Valeur de Chance.
Juste pêcher pour le plaisir ; ce n'est que pour un petit moment.
Après tout, ayant déjà embrassé le métier de pêcheur, aller en mer n'est pas pour le plaisir, mais pour gagner de quoi nourrir la famille.
L'essentiel reste la pose des casiers et de la palangre.
Patienter un peu ; emmener Gu Anran plus tard. À ce moment-là, ce ne sera pas pour gagner de l'argent, mais pour s'amuser.
Pour l'instant, la priorité reste de faire de l'argent.
Avec un léger retard, il fut le dernier à lancer sa ligne, mais dès qu'il la jeta, il sentit la traction.
Une prise ?
Une prise instantanée ?
Wu An fut un peu surpris et leva machinalement sa canne.
A Qing s'étonna : « Frère, tu es si rapide ? »
Mai Hangyu ricana : « Moins de trois secondes ? »
Lao Mai prit aussi un poisson.
Puis il fronça les sourcils, trouvant la traction pas tout à fait normale.
Wu An rembobina vivement, hissant un gros calmar jusqu'à la surface.
Finalement, il retomba sur le pont.
Lao Mai remonta aussi un calmar, bien plus petit que celui de Wu An.
Celui de Wu An faisait la taille de son bras ; celui de Lao Mai, à peine la taille de sa paume.
« Wahou, des calmars ! »
« Ce sont tous des calmars ; on est tombé sur un banc ? »
A Qing et Mai Hangyu étaient loquaces, discutant tandis que leurs cannes pliaient. Bientôt, ils remontèrent, et c'étaient bien deux calmars.
Mais aucun n'égalait la taille de celui de Wu An.
« Frère, celui-là doit faire deux livres environ », dit A Qing en comparant son calmar à celui de Wu An ; il était nettement plus petit.
Il demanda : « Ça vaut quelque chose ? »
Wu An secoua la tête ; à l'ouverture de la saison, c'était probablement une dizaine de yuans la livre.
Les plus gros pouvaient être plus chers.
Mais il ne connaissait pas bien le cours exact ; il devrait demander à Gao Qiangqi.
Si c'était du chalutage, un trait pouvait rapporter plusieurs centaines ou un millier de livres ; ce serait très rentable.
Mais là...
Eux quatre, à pêcher de toutes leurs forces, ne gagneraient pas grand-chose.
Cependant, ce calmar est excellent à manger.
En regardant le calmar frais, Wu An pensa au calmar grillé et ne put s'empêcher d'avaler sa salive.
Dans sa vie précédente, ce qu'il mangeait le plus dehors, c'était du calmar grillé, soit trempé dans la sauce, soit surgelé à cœur ; c'était bon marché et délicieux.
Du calmar frais doit être encore meilleur.
Quand A Qing entendit que ça ne valait pas grand-chose, il regarda le calmar, le visage sans sourire ; il prit le sien et celui de Wu An et les lança négligemment dans la chambre froide.
Wu An dit : « Celui que j'ai pris suffit pour un sauté ; mangeons-le à midi. »
Mai Hangyu leva la main : « Blanchis, blanchis. »
« Trempés dans la sauce fruits de mer ; c'est d'une fraîcheur sucrée. »
« Qu'en dis-tu ? »
Wu An acquiesça ; peu lui importait la façon.
Lao Mai dit : « Si vous cherchez la fraîcheur et le sucré, le mieux est de le manger cru. »
« C'est le calmar fusée le plus délicieux. »
« Laissez-moi vous montrer. »
Les calmars qu'ils avaient pris étaient transparents avec une pointe de rouge, comme des morceaux de jade de Hetian à peau rouge. Ils avaient la longueur de son avant-bras, un peu plus épais que son pouce, longs, aux lignes d'une beauté extrême.
Tout comme une fusée.
Wu An devina que c'était sans doute l'origine de son nom.
En gros, la pêche au calmar se fait de nuit ; quand on allume la lumière, les calmars se rassemblent.
Qu'on pêche à la ligne ou au casier, la récolte sera abondante.
Lao Mai prit un calmar, le saisit par la tête et l'enfouit directement dans sa bouche, puis l'aspira fortement.
Il mangea en hochant la tête, l'air très satisfait.
A Qing et Mai Hangyu le fixèrent, leur pomme d'Adan bougeant, et demandèrent : « C'est bon ? »
Lao Mai avala et dit : « Le goût est très bon ; c'est croquant. »
« Très frais et sucré. »
Les yeux de Wu An brillaient ; c'était vraiment si bon mangé comme ça ?
Plus tard, s'il en prenait un petit, il essaierait aussi ; c'est une romance qui n'appartient qu'aux pêcheurs.
Ils continuèrent à pêcher.
Sous le bateau de pêche se trouvait bien un nid de calmars.
Tant qu'ils lançaient leur ligne, ils en prenaient. Lao Mai était perplexe ; ils n'utilisaient pas d'hameçons spéciaux pour le calmar, comment pouvaient-ils en prendre si vite ?
Est-ce que les calmars de la mer attendaient là, mordant à la vue de l'hameçon ?
« Oh, il crache de l'eau de mer. »
« Mince, il m'a arrosé en plein visage ; ce truc utilise même des attaques magiques. »
A Qing et Mai Hangyu crièrent, car ces calmars crachaient pratiquement de l'eau de mer ou de l'encre dès qu'ils sortaient de l'eau.
Si on n'était pas prudent, on se prenait un jet en pleine figure.
Wu An tira fort, mais ne parvint pas à le remonter.
Lao Mai vit et dit : « En remontant un calmar, n'utilisez pas trop de force, sinon vous risquez de lui casser ses tentacules. »
Wu An hocha la tête ; après en avoir pris quelques-uns, il eut vite l'expérience.
Après avoir attrapé plusieurs calmars fusée de la taille de son bras, il en prit enfin un petit.
Il le saisit dans sa main.
Il l'examina avec soin ; la couleur était vraiment très appétissante. Puis de l'encre gicla, et il esquiva instinctivement, mais en vain.
Vêtements foutus.
Le double du plaisir.
Wu An était très content ; il le lava à l'eau douce et regarda le calmar fusée. C'était vraiment un régal pour les yeux, si beau ; il imita Lao Mai et le mangea directement.
Il en croqua un morceau ; le goût était plein d'eau de mer.
C'était effectivement très frais et sucré.
Il s'attendait à une pointe d'odeur de poisson, mais il n'y en avait pas.
« Pas mal, délicieux. »
Wu An était très satisfait ; être pêcheur, c'était bien ; on pouvait déguster des fruits de mer de première fraîcheur.
A Qing prit un bébé calmar, ôta l'hameçon et dit gentiment : « Bébé, écoute ton oncle. Tu es trop petit ; va appeler tes parents. »
Puis il remit le bébé calmar à l'eau. Se retournant, il vit Wu An en prendre un autre gros, et cria : « Frère, tu as attrapé l'ancêtre de tous les calmars ! »
Wu An rit.
Un calmar si gros était très beau, d'un rouge feu partout, lui donnant la bave aux lèvres.
Après avoir pris ce gros calmar, sa Valeur de Chance retomba directement à zéro.
Il regarda l'heure ; il était déjà 11 h 30 ; sans s'en rendre compte, ils pêchaient depuis plus d'une heure. Comparé à la prise continue de poissons, attraper des calmars était bien plus facile.
C'était aussi assez amusant.
Quand les calmars sortaient de l'eau, il fallait esquiver l'eau de mer et l'encre projetées ; c'était plein de fun.
Sans le bonus de Valeur de Chance, les calmars ne se laissaient plus prendre dès que la ligne touchait l'eau.
Wu An arrêta simplement de pêcher et cria : « Continuez, je range ; aujourd'hui, festin 100 % calmar. »
D'abord, il prépara un sashimi de calmar fusée, avec son coup de couteau local ; l'essentiel était la quantité. Pas besoin de moutarde ; le goût était parfumé et croquant.
Surtout parce que les conditions étaient limitées ; il avait oublié d'apporter la moutarde.
Il en blanchit un, et en fit sauter deux.
Une fois fini, Lao Mai et les autres rentrèrent aussi leurs lignes. Voyant ces plats, même sur le bateau, ils ne purent s'empêcher de sortir leurs bières et de boire.
« C'est trop somptueux. »
« Qu'est-ce qu'il y a ? Comment dit-on déjà : "Les audacieux profitent du monde les premiers, les peureux vivent à jamais dans la peur qu'ils créent" ? »
« Santé. »
« Frère, bien dit ; trinquons. »
« Santé ! »