« On dirait que c'est cette boutique. »
J'arrive devant la boutique et suis un peu surprise.
C'est une pâtisserie, donc j'imaginais un extérieur mignon, mais c'est une construction simple, sans décorations.
Tout autour flotte un doux parfum de beignets qui stimule l'appétit.
« Ça sent bon. »
Mais comme j'ai faim, c'est un peu dur à supporter en ce moment.
En tout cas, il n'est même pas midi et il y a déjà des clients qui font la queue.
J'avais entendu dire que c'était un resto populaire, mais c'est impressionnant.
« J'ai hâte. »
« Oui. J'ai super hâte ! »
On se met au bout de la file, et pendant qu'on attend notre tour en trépignant, à peine une minute passe qu'on sent déjà du monde s'aligner derrière nous.
Les clients ne cessent vraiment d'affluer.
Après un moment d'attente, on réussit à entrer dans la boutique, mais l'intérieur aussi est plein de gens qui attendent.
La boutique, comme l'extérieur, donne une impression simple, peu de décorations.
Je cherche les produits et vois, devant le premier client, des beignets alignés proprement en longue rangée.
En regardant, je comprends qu'ici, on ne se sert pas soi-même : c'est le personnel qui les prend pour nous.
« Il parait qu'il y a seven saveurs de pâte à beignet. »
Druide désigne la fiche explicative collée au mur.
« Seven saveurs ? »
Je lis la fiche qu'il me montre : pas seulement la pâte, mais chaque crème sur le dessus a l'air soignée.
« Bienvenue, je vous écoute. »
On avance lentement, et quand on arrive devant les produits, une jeune femme mignonne nous accueille.
« Avez-vous décidé ? »
« Peut-on avoir un de chaque sorte ? »
Druide commande pour nous, mais en l'entendant, la femme devant nous fait une mine perplexe.
« Hein, toutes les sortes ? »
« Oui. »
« Un instant, s'il vous plaît. »
D'un air un peu pressé, la femme part vers l'arrière-boutique.
Je la trouve bizarre, et la voilà qui revient avec un homme.
« Désolé. Aujourd'hui, trois sortes sont déjà épuisées. »
Il n'est même pas midi et il y a des ruptures.
C'est vraiment un resto populaire.
« Ah~, alors un de chaque pour celles qui restent, s'il vous plaît. »
« Désolé pour le dérangement. »
« Non, c'est normal pour un resto populaire. »
Après un court moment, la femme nous tend un panier avec les beignets emballés et un linge posé dessus.
Je le reçois, et Druide paie.
Ah, j'étais trop absorbée par les beignets alignés pour regarder les prix.
Je regarde le tableau des prix affiché dans la boutique.
Une pièce : 80 dal.
…… C'est cher.
Et puis, 22 pièces achetées, ça fait 1760 dal.
Ça devient une récompense bien plus chère que prévu.
« On y va ? »
« Oui. Merci pour la récompense. »
« C'est moi qui te remercie. »
Druide a dû comprendre pourquoi je réclamais une récompense.
Il a respecté mes sentiments, et moi aussi je lui dis « merci ».
« Un peu plus loin, il y a un parc. Aujourd'hui, le froid est un peu moins vif, on mange là-bas ? »
« Oui. »
Le soleil montre son visage pour la première fois depuis longtemps.
Grâce à lui, le froid qui durait depuis quelques jours s'est un peu atténué.
La puissance du soleil, c'est incroyable.
Je pense ça, mais il fait quand même froid, alors en route j'achète une boisson chaude.
Le soleil réchauffe, mais le vent, lui, reste glacial.
Le manteau d'hiver que Sarifa nous a prêté, trouvant notre tenue trop légère, est chaud, mais il n'empêche pas le vent de nous fouetter les joues.
Il y a une chaise juste à un endroit ensoleillé, je m'assois là.
Je pose le panier entre Druide et moi, et j'enlève le linge qui le recouvre.
« Avec autant de sortes, on ne sait pas quoi choisir. »
Dans le panier, divers beignets sont joliment alignés.
Juste à les voir, impossible d'imaginer leur goût.
Mais tous ont l'air délicieux.
« Ce que Druide recommandait, c'est sûrement celui-ci. »
Druide désigne l'un des beignets dans le panier.
C'était « Koko-ra », je crois.
Je regarde : c'est un beignet recouvert d'une crème brun foncé, avec des éclats de noix par-dessus.
« Je peux le prendre ? »
« Bien sûr. Tiens. »
Druide mouille une serviette avec de l'eau et me la tend.
À des moments comme ça, je me dis que la magie d'eau serait pratique.
« Mais essore-la avant de t'en servir. »
Je prends la serviette, elle semble trop imbibée, l'eau goutte.
Je l'essore et m'essuie les mains.
Ensuite, je prends les mains de Druide et je les essuie.
« Merci. »
« De rien. Moi, je prends le "Koko-ra", et toi Druide ? »
« Hmm… »
Druide n'aime pas ce qui est trop sucré.
« Si c'est un beignet avec un fruit acide, ça devrait aller ? »
L'acidité devrait alléger la douceur.
Tandis que je regarde Druide hésiter du coin de l'œil, je croque dans le « Koko-ra » que je tiens.
Une douceur légèrement amère se répand dans ma bouche.
Et les noix, c'est bon.
« C'est bon. Druide, celui-ci, il est légèrement amer et délicieux. »
« Légèrement amer ? »
« Oui. Cette crème retient le sucre, du coup c'est facile à manger. »
« Les autres ont le même goût ? »
« Comment savoir ? Mais avec cette crème, même toi tu pourrais le manger avec plaisir. »
Sur mes mots, il regarde le beignet qu'il tient, en prend un autre dans le panier.
Et il le met directement en bouche.
Je m'inquiète un peu qu'il n'aime pas cette douceur, et je le fixe.
Mais son expression suivante me soulage et mes épaules retombent.
« Il te plaît ? »
« Ah, cette crème est meilleure que je l'imaginais. La sauce sur le dessus est un peu plus sucrée, mais ça va. »
Tant mieux.
On en prend chacun à tour de rôle, et on continue de manger.
Comme attendu de ce que Druide recommande, c'est bon.
Mais 22 pièces, c'était quand même trop.
« Sans forcer, on en laisse pour le goûter suivant ? »
« Oui. Druide, t'as eu assez ? »
« Hein ? Ah, ça va. »
Vraiment ?
Tu as mangé la même quantité que moi.
Peut-être que comme c'est sucré, tu n'en as pas tant mangé que ça ?
Mais niveau volume, t'as forcément pas assez mangé.
« Ah, Druide, là-bas, au lieu de la soupe, la viande à côté, ça te dit ? »
Quand il fait froid, la soupe fait plaisir, mais pour un moment je veux pas de la soupe de ce village.
Ah, mais je vais quand même demander à Druide son resto à soupe recommandé.
Si c'est son conseil, ça peut pas rater.
« De la viande. Effectivement, j'ai envie d'autre chose que du sucré. »
Druide, le sucré seul, c'est vraiment pas possible, je note.
D'ailleurs, j'ai été happée par le nombre et les couleurs des restos à soupe, j'ai même pas regardé les autres stands.
Curieuse de voir quel genre de viande ils vendent.
« Allons-y. »
On sort du parc et on se dirige vers le stand de viande.
L'enseigne indique « brochettes de viande », et il y a deux sortes : « Horusu » et « Tain ».
« De la viande dont j'ai jamais entendu parler. »
« "Horusu" et "Tain", ce sont, je crois, des variétés de Môu élevées en laitier. Ce village est réputé pour son élevage. »
Ah bon.
Mais « Horusu » et « Tain » ?
J'ai l'impression d'avoir déjà entendu ces noms quelque part.
« Ivy, tu en manges un peu ? »
« Le goût m'intrigue, mais mon estomac n'a plus de place. »
J'aurais dû garder un peu de marge.
Devant le stand, l'arôme grillé titille l'appétit, mais malheureusement je suis rassasiée.
Ah~, pourtant ça a l'air bon.
« Vraiment ? Même une bouchée, c'est non ? »
J'avais l'air de le dévorer des yeux à ce point ?
Mais « une bouchée » dit comme ça, ça me tente vachement.
« C'est bon ? »
« Bien sûr. C'est meilleur à deux, non ? »
Ah, hihi.
« Oui. »
Druide achète trois brochettes de chaque sorte.
Les brochettes sont assez grosses, je suis un peu surprise.
Le sucré seul, c'était vraiment loin d'être suffisant.
« Druide, quand t'as pas assez, dis-le franchement. »
« Non, jusqu'à tout à l'heure je pensais vraiment que j'avais assez, mais l'odeur de la viande qui grille m'a soudain donné faim. »
Le sucre peut donner l'illusion d'être rassasié, ça existe ?
En tout cas, cette odeur grillée me donne le tournis, même le ventre plein.
Je récupère la viande et on retourne sur la chaise d'avant.
« Laquelle tu veux manger ? »
« Hein ? »
« "Horusu" et "Tain". Parait que "Tain" est le plus tendre. »
« Euh, je veux "Tain". »
Je reçois la brochette et croque dans la viande.
L'umami de la viande et celui de la sauce se mêlent, sucré-salé, c'est bon.
« Druide, c'est bon. »
« Tant mieux. Tu en veux plus ? »
« Non. Vraiment, je suis trop pleine. »
« C'est bon. »
Il reprend la brochette de mes mains et se met à manger avec délice.
J'aurais vraiment dû garder un peu de place dans l'estomac.