La surface de l'océan était encore très calme.
La radio avait annoncé à l'avance la chute en mer d'un avion des Eagles, mais ce n'était qu'un incident mineur.
Cet incident se produirait dans quelques jours, pas maintenant.
Réfléchir trop maintenant ne servait à rien, mieux valait se concentrer sur la pêche.
Comment attraper un poisson était la seule chose qui comptait pour lui à présent.
Après que Xiao Pang et les autres eurent fini de manger le poisson-sabre, ils rangèrent le coin repas et reprirent la pêche.
Mais aujourd'hui, mis à part Vieux Ye qui avait quelque réussite, il n'y avait aucun signe de touche aux cannes de Fang Hao et Xiao Pang.
On aurait dit que les poissons les évitaient délibérément.
Bientôt... Vieux Ye en prit un autre.
C'était le Thon qu'ils espéraient tant !
C'était Vieux Ye qui l'avait ferré.
« Thon ! »
« Frangin Hao, c'est un Thon, on en a enfin pris un ! »
Mes yeux ne me trompent pas, je l'ai vu, tu peux pas hurler moins fort ? On dirait que c'est moi qui l'ai pris.
Fang Hao aurait bien voulu lui rétorquer.
Quand le poisson fut hissé hors de l'eau, Xiao Pang était plus excité que quiconque.
Leur but pour cette sortie était d'attraper un Thon.
Maintenant, ils en avaient enfin un.
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Cette chance de qi rendit directement Fang Hao envieux ; en voyant l'autre remonter le poisson, il était vraiment jaloux.
Vraiment douloureux à voir.
Quand viendrait mon tour d'avoir une telle veine ?
Le Thon qu'ils avaient pris était un thon à nageoires jaunes, pesant une soixantaine de livres environ ; pas très gros, mais déjà une belle prise pour cette partie de pêche.
Sans parler de soixante livres, même s'il n'en avait fait que dix !
Fang Hao voulait lui aussi prendre un poisson.
Mais pour l'instant, son compteur était toujours à zéro.
« Je m'occupe de la gaffe. »
Xiao Pang se porta volontaire pour aider avec une gaffe à accrocher le Thon qui avait été sorti de l'eau.
Sans trop d'effort, le Thon fut rapidement tiré hors de la mer et cessa bientôt de se débattre après s'être un moment agité sur le pont.
Ils se hâtèrent de traiter le Thon, d'abord en le saignant.
Sinon, si on tardait, le goût du Thon risquait de changer.
À cause des différentes pressions d'eau, les poissons des grands fonds subissent d'énormes pressions au fond. Quand on les remonte, ils passent d'un environnement à haute pression à un environnement à basse pression.
Normalement, les poissons migrent verticalement en toute liberté, mais lentement, ce qui laisse à leur corps le temps de s'adapter. Mais quand ils sont ferrés, leur transition du fond vers la surface est très rapide, quasi immédiate. Leur vessie natatoire peut éclater à cause du changement de pression, entraînant la mort.
Le Thon meurt vite hors de l'eau par manque d'oxygène, et une fois mort, le sang non seulement dans les branchies mais aussi à l'intérieur du corps affecte sa texture et sa qualité puisque le Thon est couramment utilisé pour le sashimi.
C'est pourquoi la pêche du Thon est habituellement suivie d'un saignement immédiat.
En fait, saigner est un processus technique où l'on prend généralement un couteau bien aiguisé et qu'on entaille franchement le bord sous les opercules près du ventre, ce qui fait jaillir le sang immédiatement.
Car, avant que le poisson ne meure, couper à cet endroit sectionne la connexion entre les branchies et les vaisseaux sanguins du corps. Les branchies pompent encore instinctivement du sang dans le corps, et le corps en sens inverse, mais le sang s'écoule par la coupure. Ensuite, on rince généralement vite au tuyau.
Après le saignement, le poisson est conservé au froid.
Cela garde la chair fraîche, préservant son goût délicieux pour une utilisation ultérieure en sashimi sans qu'elle ne se gâte.
Après tout, une sortie en mer n'est pas un court trajet de retour, et si la conservation n'est pas bonne, le poisson sera avarié au moment du retour.
Tout l'effort pour l'attraper aurait été vain.
Tant que le Thon fraîchement pris n'était pas encore mort, ils se hâtèrent de le traiter correctement.
Après le traitement, Vieux Ye posa pour une photo tenant le poisson.
Cependant, le fait que Vieux Ye prenne un Thon donna un peu de confiance à Fang Hao.
Peu importe qui avait pris le poisson, leur groupe avait enfin attrapé un Thon.
Au moins, cela voulait dire qu'il y avait des Thons dans ce secteur de mer, pas totalement vide.
Avoir du poisson, c'est bien, il y a peut-être une chance d'en prendre d'autres plus tard.
« 666, encore un poisson. »
« On dirait que Vieux Ye a eu la Chance du Qi aujourd'hui. »
« Hier c'était Frère Ab, aujourd'hui c'est Vieux Ye, peut-être demain... »
« Capitaine : Oui, c'est moi ! »
« Hahaha. »
« Vous êtes tarés. »
« Le streamer va finir par pleurer, s'il prend pas un poisson bientôt. »
Après que Vieux Ye eut pris un poisson, Fang Hao redevint la cible des moqueries.
« Héhé, mais j'adore voir le streamer ronger son frein de rien prendre. »
« Ça fait du bien. »
Moins Fang Hao prenait, plus ils étaient contents.
On aurait dit que ce n'était pas le live de Fang Hao, mais plutôt un repaire de haters.
« Héhé, vous n'y connaissez rien, le vrai pro fait toujours le show à la fin. »
« Attendez de voir, je dois prendre un poisson aujourd'hui pour vous le prouver. »
Fang Hao eut l'impression de serrer les dents très fort.
Mais il parla quand même, obstiné.
Il refusait d'y croire !
Il ne finirait pas bredouille aujourd'hui.
« Je crois. »
« Moi aussi. »
…
Face aux commentaires sarcastiques de ses viewers, Fang Hao retint sa colère et continua à pêcher calmement.