Dans la cuisine, Xie Dingnian, vêtu d'un tablier de grosse toile, souleva le grand panier en bambou posé près du poêle. Une vague de chaleur vapeur, chargée d'un riche arôme de viande, jaillit instantanément et se répandit partout.
Le panier en bambou était bourré de petits pains vapeur au porc et à la ciboulette. Chacun était cuit à la vapeur jusqu'à devenir dodue et blanc, comme un petit poing serré, avec des plis fins et régulièrement répartis. La pâte tendre, cuite à la vapeur jusqu'à une transparence nacrée, laissait vaguement entrevoir la garniture de viande grasse à l'intérieur. Le parfum frais de la ciboulette se mêlait à l'arôme suave du porc, faisant gargouiller l'estomac.
« Bonjour, Cheffe du Culte. » La voyant entrer, Xie Dingnian sourit et utilisa des pinces en bambou pour déposer deux petits pains sur une assiette en porcelaine blanche. « La farce de ce matin contient un peu d'huile de sésame, et la pâte est bien levée aussi. Tu n'aimes pas le gingembre, donc ceux-ci n'en contiennent pas de haché. Goûte. »
Elle était la dernière à se lever sur la montagne, et il avait déjà l'habitude de réserver le petit-déjeuner de Miao Yunyou à part.
« Hé hé, merci, monsieur Xie, de les avoir faits à part pour moi. » Miao Yunyou prit l'assiette, saisit un petit pain, souffla dessus et en croqua une grosse bouchée.
Miao Yunyou était un peu difficile côté nourriture. En tant que native de la province du Nord, hormis le gingembre et le cola, elle ne touchait à rien qui ait un rapport avec le gingembre.
« C'est pas de peine, » fit Xie Dingnian en agitant la main, les yeux pleins de douceur.
La pâte tendre portait une légère fragrance de blé, se sentant moelleuse et douce en bouche. La garniture de viande à l'intérieur était abondante et juteuse, avec un ratio trois-sept de gras et de maigre, pas grasse du tout. La ciboulette fraîche s'imbibait du jus de viande, et la saveur umami explosa dans sa bouche. C'était brûlant, la forçant à souffler doucement, mais elle ne voulait pas ralentir, finissant un petit pain en quelques bouchées avant d'en saisir un second. Elle mangeait les yeux pliés en sourire.
La voyant manger avec tant d'appétit, Xie Dingnian apporta un autre bol de boisson : « Il y a aussi du lait de soja que Fuling vient de préparer. Ils disent qu'il y a plusieurs herbes médicinales douces dedans. Voulez-vous goûter, Cheffe du Culte ? »
Miao Yunyou s'exclama après une seule gorgée : « Wahou ! C'est trop bon !!! »
L'arôme de soja finement moulu était dense et suave, enveloppé d'une légère douceur de céréale, pourtant subtilement rehaussé par quelques volutes de parfum herbacé léger. Ce n'était ni fort ni écrasant, équilibrant parfaitement la richesse du lait de soja.
Un peu de pulpe de soja finement moulue restait au fond du bol, ce qui, lorsqu'on la buvait, offrait une saveur de soja encore plus riche, mêlée d'une touche de parfum rafraîchissant d'orge. Cela ajoutait des couches à ce lait de soja par ailleurs simple. À la fin, ses lèvres et ses dents gardaient une fragrance de soja douce et suave, accompagnée d'un léger parfum herbacé persistant, rafraîchissant et à la finale longue.
Miao Yunyou était très excitée : « Lien ! … Non, je veux dire, ça peut aussi aller sur la carte. Dorénavant, ce lait de soja peut aussi être vendu comme produit signature ! Ah, au fait, on a déjà une carte ? »
Xie Dingnian : « Un brouillon a déjà été rédigé et n'est pas encore finalisé. Je le soumettrai à la Cheffe du Culte pour relecture cet après-midi. »
Miao Yunyou lui adressa un pouce levé : « Fiable ! »
Une poisson-salé heureuse devrait être entourée de gens proactifs comme toi !
Après un repas satisfaisant, Miao Yunyou sauta sur son cher tricycle électrique de transport et descendit la montagne récupérer ses colis.
Le chemin était luxuriant de verdure, et une brise douce lui caressait le visage ; c'était incroyablement agréable.
La station de livraison express en ville n'était pas loin, on y arrivait en une vingtaine de minutes. Miao Yunyou récupéra trois gros cartons contenant un projecteur et de la papeterie. Elle chargea les cartons dans la benne, les arrima solidement avec des cordes, puis remonta lentement la montagne sur son tricycle, songeant à apprendre à tous les chiffres et le calcul avec le projecteur ce soir, ce qui serait utile pour la tenue des comptes et la comptabilité plus tard.
Alors que Miao Yunyou pilotait son tricycle électrique de transport et tournait vers l'entrée du mont Xuanwu, elle vit un monospace noir lustré garé à côté du guichet. Le nez de la voiture faisait face à l'entrée de la montagne, mais il restait immobile.
Oui.
Il y avait désormais un guichet sur la montagne.
L'entrée de la montagne aujourd'hui n'était plus l'endroit désolé d'autrefois. Wei Zhuoshan avait personnellement construit une petite maison en bois de style antique comme guichet, avec des tuiles noires, des murs en bois et des grilles de fenêtres sculptées, dégageant un fort sentiment d'antiquité. À côté, un tourniquet en bois pour le passage d'une seule personne avait été installé, ainsi qu'une barrière rétractable également en bois massif. Bien que moins sophistiqué que l'équipement métallique d'un site touristique, il était bien ajusté, solide et durable.
Wei Zhuoshan était vraiment un artisan de génie. Il n'avait regardé que quelques fois des vidéos d'autres sites touristiques et était parvenu à les reproduire à l'identique.
La seule différence était que les barrières rétractables là-bas étaient télécommandées, tandis que la barrière sur notre montagne était pour l'instant manuelle et nécessitait quelqu'un avec un peu de force pour la bouger.
Quant à la force nécessaire ?… Eh bien, Miao Yunyou ne pouvait définitivement pas la bouger.
Bien que la route en ciment menant à la montagne ait été achevée et puisse accueillir deux véhicules croisant simultanément, comme l'activité officielle n'avait pas encore commencé, la barrière rétractable n'était ouverte que légèrement, juste assez pour laisser passer le tricycle électrique de transport de Miao Yunyou.
Cette voiture essaie-t-elle de monter la montagne ?
Miao Yunyou marmonna pour elle-même, avançant lentement son tricycle. Ce n'est qu'alors qu'elle distingua clairement une femme dans la trentaine debout à côté de la voiture.
La femme avait une coiffure nette, mi-longue, aux pointes légèrement permanentes. Elle portait une chemise blanc cassé bien taillée, des talons hauts, et tenait une mallette en cuir d'une marque de luxe, paraissant alerte et compétente.
Cependant, à cet instant, son front était plissé, et elle fixait la barrière en bois à l'entrée de la montagne avec une expression contrariée et un brin impuissante.
Entendant le « bzzz » du tricycle, la femme tourna la tête, son regard s'arrêtant sur Miao Yunyou, et elle demanda timidement : « Bonjour, êtes-vous une employée ici sur la montagne ? Je cherchais votre numéro de contact partout. »
Les sites touristiques normaux auraient des numéros de contact d'urgence, affichés en évidence.
Mais malheureusement, nous n'appartenons pas à la catégorie « normale ».
Nous appartenons à la catégorie « opération de bricolage ».
Miao Yunyou arrêta son tricycle à côté de la femme et dit un peu gênée : « Ah, comme on n'a pas encore officiellement ouvert, les panneaux n'ont pas été mis. Ils y seront plus tard. »
Ils y seront, ils y seront. Je note et je ferai faire les panneaux à Maître Wei et aux autres.
« Au fait, y a-t-il quelque chose dont vous avez besoin ? » demanda Miao Yunyou.
En entendant cela, les yeux de la femme s'illuminèrent soudain : « Vous êtes la patronne de la Villégiature Miaou l'Immortelle, n'est-ce pas ? J'ai regardé votre direct hier, et votre voix est exactement la même. »
Miao Yunyou hocha la tête, admettant ouvertement : « Oui, je suis la patronne ici. Je m'appelle Miao. Y a-t-il quelque chose dont vous avez besoin ? »
« C'est super, je vous ai enfin trouvée ! Patronne Miao ! » Le visage de la femme s'illumina d'un large sourire, et elle tendit la main pour se présenter : « Bonjour, je m'appelle Lin Man. Je suis responsable du gros des boissons, boissons fraîches et alimentation pour cette zone.
J'ai regardé votre direct hier et j'ai trouvé votre villégiature très unique, avec de belles perspectives. Je suis venue aujourd'hui spécialement pour discuter d'une coopération. »
Une carte de visite fut tendue, indiquant qu'elle était directrice commerciale d'une entreprise de commerce de biens de consommation courante bien connue dans la région.
Le cœur de Miao Yunyou tressaillit, pensant : « C'est vrai, il semble qu'on ait bien besoin de se procurer des boissons courantes à vendre. »
Une fois la villégiature ouverte, il y aura sûrement beaucoup de clients qui auront besoin de boissons. Bien qu'ils puissent faire leur propre lait de soja et leur boisson à la prune aigre, les boissons courantes comme l'eau minérale, le cola et le Sprite, ainsi que les indispensables de l'été comme les esquimaux et les glaces, sont des choses qu'ils ne peuvent pas produire.
Ils ont encore besoin de quelques produits courants.
Au pire, ils les vendront plus cher. En tout cas, ils doivent offrir plus d'options aux clients pour qu'ils choisissent.
Hé, en parlant de ça, est-ce que j'aurai besoin de me faire des cartes de visite moi aussi, à l'avenir ?
Pendant que Miao Yunyou était perdue dans ses pensées, Lin Man continua : « Mis à part le reste, au minimum, chaque chambre d'hôtes aura besoin de deux bouteilles d'eau minérale par jour. C'est indispensable. »
Miao Yunyou : « …… »
C'est vrai, si elle ne l'avait pas mentionné, elle aurait failli l'oublier.