Song Chu était assez satisfaite de sa prestation.
Elle exprima son approbation et son encouragement : « Tu as bien fait. Je te récompense avec un quadrilatère. On s'occupera de l'enregistrement dans quelques jours. »
Song le Deuxième resta un instant stupéfait, puis la regarda avec incrédulité : « Tu achètes un quadrilatère pour me récompenser ? »
« C'est déjà acheté. J'ai vu que tu avais bien fait, alors je te l'offre. Continue comme ça. » Song Chu lui tapa symboliquement sur l'épaule.
Un large sourire éclosa instantanément sur le visage de Song le Deuxième. « Petite Sœur, tu es vraiment trop bonne pour moi. Je vais certainement continuer à travailler dur. »
« Tu es la plus généreuse de toute la vieille famille Song. Aucune autre sœur ne peut t'arriver à la cheville. » C'était un quadrilatère, tout de même, et sa petite sœur le donnait comme ça. Elle était simplement trop dépensière.
Mais il aimait ce genre de dépense.
Bien sûr, c'était aussi parce qu'il était si exceptionnel que sa petite sœur pouvait le récompenser directement avec une maison.
Plus il y pensait, plus il se trouvait formidable. Il regarda ses autres frères avec un air suffisant et frimeur.
Song l'Aîné et les autres : « …… »
Tant pis, ils diraient plus tard à Lao Er que Petite Sœur en avait donné un à chacun. Ils le laisseraient frimer et s'en réjouir encore un moment.
À l'étage, dans le cabinet privé, Zhao Di avait déjà fini de cuisiner la plupart des plats et commençait à les servir.
Son talent culinaire était absolument au sommet, avec une couleur, un parfum et un goût parfaits, donnant l'eau à la bouche rien qu'en les regardant.
La vieille famille Song se régalait.
Tout le monde mangeait et discutait, l'ambiance était excellente, et Zhao Di était aussi très content. Il aimait en fait cette animation.
Après le repas, Zhao Di tendit un menu à Song Chu et Gu Yue en disant : « Pouvez-vous m'aider à y jeter un œil ? Qu'en pensez-vous des noms et des prix de ces plats ? »
Song Chu le prit et le regarda avec Gu Yue.
Après lecture, Song Chu dit : « Les noms des plats sont pas mal, mais les prix sont un peu trop bas. »
Song le Deuxième ne put s'empêcher de pointer une assiette de légumes sautés déjà finie sur la table et dit : « Le prix de ce plat est dix fois celui d'un restaurant d'État. C'est encore bas ? »
Quand son Maître avait évoqué ce prix, il avait été choqué. Maintenant, sa petite sœur trouvait que c'était bas.
Song Youfu et les autres furent surpris en entendant cela : « Quoi ? Ce plat coûte dix fois le prix d'un restaurant d'État ? »
Le goût était effectivement meilleur que celui d'un restaurant d'État, mais c'était trop cher.
Si c'eût été eux, ils auraient certainement hésité à le manger.
Song Chu saisit leurs expressions et dit : « C'est exact, c'est bas. »
« Vous pensez maintenant que les prix de ces plats sont trop élevés, et vous ne viendriez pas manger ? » demanda-t-elle en souriant.
Tout le monde acquiesça d'un même mouvement : « Oui, le goût est très bon, mais c'est juste une assiette de légumes. Comment ça peut valoir autant d'argent ? »
Song Chu sourit légèrement : « Alors le public visé du restaurant, ce n'est pas vous. »
« Ce que les gens veulent, c'est le standing et le prix. Plus c'est cher, plus ils viendront manger. C'est un symbole de statut et de face. »
Elle désigna l'assiette de légumes et dit : « Le prix de celle-là peut être multiplié par dix. Ce n'est qu'alors qu'il correspondra à son nom. »
La famille Song : « …… » Ils croyaient que le Vieux Zhao et Lao Er étaient déjà assez impitoyables, mais ils n'avaient pas prévu que leur fille/petite sœur le soit encore plus.
« Les gens viendront vraiment manger des plats aussi chers ? » Song l'Aîné ne put s'empêcher de demander.
Si les prix étaient si élevés, et si personne ne venait manger ?
Song Chu ne répondit pas à sa question. Au lieu de cela, elle regarda Huo Kai et demanda : « Frère Huo, vous, vous viendriez manger à ce prix ? »
Huo Kai hocha la tête sans hésiter : « Oui, dans notre cercle, on fait souvent plus attention au goût et au standing. Cet endroit correspond à ça. »
« Bien que je trouve aussi le prix un peu salé, c'est le standing qu'on paye », ajouta-t-il.
Maintenant, beaucoup de gens étaient devenus riches, et leur recherche n'était plus seulement de se nourrir et s'habiller, mais le standing et la face.
◈◈◈
« L'environnement ici est bon, le goût est excellent, et le prix est élevé. À l'avenir, manger ici sera un symbole de statut et d'identité. Les affaires ne seront certainement pas mauvaises. »
Après tout, les gens sans argent ne pourraient pas se le permettre même s'ils le voulaient. Cela différenciait immédiatement le niveau des clients.
La famille Song ne pouvait pas le comprendre, mais ils pouvaient le ressentir profondément.
Par exemple, quand ils voulaient aller quelque part maintenant, ils choisiraient l'endroit au meilleur standing et à l'environnement le plus confortable.
Après l'ouverture de ce restaurant privé, s'il voulait inviter des gens à dîner, ce serait définitivement son premier choix.
Bien que le prix soit plus cher que dans d'autres restaurants privés, son environnement, son intimité et le goût des plats en valaient vraiment la peine.
Après qu'il eut fini de parler, Song Chu dit à tout le monde : « Vous voyez ? C'est la clientèle que nous visons. »
Zhao Di sourit à Song Chu et dit : « Chu Chu, tu vois vraiment loin. J'hésitais encore quand j'ai fixé ce prix. Maintenant, après t'avoir entendue, je me rends compte que je n'étais pas allé assez loin. »
Il n'était effectivement pas assez impitoyable.
« Si tu veux faire du haut de gamme, et que le prix ne suit pas, ce sera une blague. Faisons comme tu dis, on augmentera le prix de tous les plats de dix fois », dit-il à Song le Deuxième.
Song le Deuxième avala sa salive, mais il eut tout de suite le courage de décider : « D'accord, faisons comme le dit Petite Sœur. »
« Tu devrais aussi créer quelques plats signature, et les prix peuvent continuer à augmenter. Ensuite, ne les propose qu'un ou deux jours par semaine. Enfin, fais tout ce que tu peux pour leur mettre l'eau à la bouche. Les cabinets privés doivent être réservés à l'avance. »
Song Chu continua à suggérer : « Tu peux donner des cartes de membre à ceux qui dépensent un certain montant. Ils auront la priorité pour réserver les cabinets privés à l'avenir, et ainsi de suite. Quand les membres viennent dîner, offre-leur des fruits ou un dessert en cadeau pour qu'ils se sentent bien. Tu peux aussi... »
Elle fit encore beaucoup d'autres suggestions, et Song le Deuxième les nota toutes. « Avant, je trouvais que c'était un peu impitoyable et une arnaque. Mais après t'avoir écoutée, Petite Sœur, j'ai compris qu'on ne vendait pas vraiment des plats, mais le soi-disant service et standing. »
Les gens ordinaires seraient fous de venir manger des plats aussi chers, et ils devraient peut-être se battre pour réserver un plat signature. Bref, il comprenait progressivement ce que voulait dire sa petite sœur.
Song Chu lui hocha la tête : « C'est ça, tu progresses vite. C'est exactement ce que je veux dire. »
« Chu Chu, pas étonnant que les gens du Département des Affaires étrangères et du Bureau économique veuillent encore te débaucher. Aujourd'hui, je comprends enfin pourquoi. »
Huo Kai regarda Song Chu et ne put s'empêcher de soupirer : « Tu es vraiment faite pour les affaires. Si tu allais dans les affaires, tu ferais certainement fortune. »
Il n'était pas dans le département économique ni dans les affaires lui-même, sinon il voudrait certainement débaucher Song Chu.
Song Chu ricana : « Ce n'est pas mon ambition. Je n'ai rien contre le fait d'aider les autres avec des idées ou d'investir pour le fun. »
Huo Kai hocha la tête : « C'est vrai. Avec ton intelligence, c'est encore mieux d'aller dans la recherche scientifique. »
Il dit alors à Gu Yue avec envie : « Tu as vraiment fait un coup de maître. »
Donc trouver une femme, c'était aussi une compétence. Pourquoi lui ne pouvait pas rencontrer une telle camarade capable et extraordinaire ?
Gu Yue retroussa les lèvres : « Bien sûr. »
Sa Xiao Chu était un trésor, du genre qu'on ne finirait jamais d'excaver. Les autres ne pouvaient qu'en baver.
À cet instant, il était encore plus reconnaissant d'avoir agi vite. Sinon, s'il avait attendu qu'ils soient à l'université pour officialiser leur relation, qui savait combien de gens auraient eu des vues sur sa Xiao Chu.
Officialiser tôt faisait aussi prendre conscience à beaucoup de gens qu'ils n'avaient aucune chance et les faisait renoncer d'eux-mêmes.
Après le dîner, Gu Yue raccompagna la famille Song, puis partit avec Huo Kai.
Le lendemain, la famille Song rendit visite à la famille Gu et reçut un accueil chaleureux du Vieux Maître Gu et des autres. Cela fit sentir à Song Youfu et aux autres qu'ils étaient comblés d'honneur, et ils ressentirent aussi la sincérité de la famille Gu.
Dans les jours qui suivirent, Song Chu emmena ses parents et sa famille visiter divers endroits de Kyoto, et chercha aussi des locaux adaptés pour ouvrir des magasins de vêtements et de meubles.
En un clin d'œil, ce fut l'heure de l'inscription à l'université.
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