閑話休題。
C'est moi, la grande personne.
L'ultime ! Le plus fort ! L'existence terrifiante devant qui tout en ce monde se prosterne, Vile, le dragon Glintzel !
Personne ne peut m'ignorer !
Bon, comme je suis en incognito pour l'instant, ça m'arrangerait qu'on me laisse tranquille, ceci dit.
C'est pour ça que j'ai pris une apparence humaine.
Aujourd'hui, je suis venu jusqu'à la capitale royale.
C'était en raccompagnant mon maître et sa suite. De base, je n'ai aucune affaire dans un rassemblement d'humains, donc une fois la livraison faite, je pouvais rentrer direct.
…… Mais en y réfléchissant, il y avait un petit truc qui tenait à peine de l'affaire, alors j'ai décidé de le régler au passage.
C'est vraiment un truc à mettre au niveau du « au passage », une broutille.
Apparemment, le ramen est en vogue dans les villes humaines ces temps-ci.
Hah ! La vraie source et le courant principal du vrai ramen, c'est moi !
J'ai pris la cuisine que m'a apprise mon maître, j'y ai ajouté mes arrangements, et je l'ai élevée au stade de l'achèvement : le ramen Os-de-Gon de ma personne !
Après l'avoir servi et exhibé un peu partout, certains de ceux qui l'ont mangé ont été impressionnés et ont créé leurs propres ersatz de ramen en imitant ce qu'ils avaient vu.
Sans qu'on s'en rende compte, le mouvement est devenu un phénomène social, et plein de ramens-like ont vu le jour, certains ouvrant même boutique.
C'est ça, la « Nouvelle Vague Ramen » ! ?
À présent, la vague a atteint son paroxysme : des tas de ramen-ya alignent leurs devantures et se livrent bataille sur le « qui vend le plus ».
Bref, c'est d'une outrecuidance sans borne de se disputer le sommet en ignorant le véritable original, ma personne.
C'est pourquoi aujourd'hui, je vais personnellement juger la qualité de ces ramens-like.
Avec cette idée en tête, après avoir raccompagné mon maître et les siens et m'être séparé d'eux, je me suis dirigé vers un certain quartier de la capitale que j'avais repéré à l'avance…
L'endroit qu'on appelle le « Quartier de la Guerre du Ramen ».
Dans ce secteur, on ne sait plus depuis quand, des boutiques spécialisées dans le ramen se sont mises à s'aligner, et de fil en aiguille, de nouveaux établissements ont ouvert, créant un cycle qui a fini par transformer le coin en une sorte de parc à thème du ramen.
Me voici arrivé dans un tel lieu !
« On dirait un parc à thème, ça met en joie ~ »
À droite, des ramen-ya !
À gauche, des ramen-ya !
Devant, derrière, des ramen-ya !
Une rue du ramen à perte de vue. En pensant que mes imitateurs ont à ce point pullulé, j'en suis presque gêné.
Mais l'imitation n'est que de l'imitation. Elle ne saurait rivaliser avec l'Ultime Unique, ma personne.
Aujourd'hui, je vais goûter ces ramens de singe pour le confirmer !
Cela dit, il y a plein de boutiques… par laquelle commencer ? Je hésite.
En pareil cas, on vide son cœur et son corps… Hm, j'ai l'impression qu'un fil part de cette boutique-là.
Bon, c'est décidé, ce sera la première.
« Ramen Cœur-de-la-Mer »
… Pourquoi la mer ?
Quel rapport entre le ramen et la mer ?
Je ne pige pas du tout, mais je comprendrai bien en entrant.
Si par hasard… l'intérieur de la boutique, c'était la mer ! ?
« Irasshaimase~ »
Un intérieur tout ce qu'il y a de plus normal.
Un comptoir, des chaises alignées.
Une salle sans histoire.
Mouais, je me suis mis en garde pour rien.
C'était juste pour faire peur avec le nom ?
« Votre commande, s'il vous plaît ? »
« Je prends un ramen. »
Commander un ramen sans rien ajouter, c'est le standard de la maison.
La philosophie, l'idée, la capacité de l'endroit sortent à nu. Pas question de laisser les toppings faire office de semelles compensées.
Allez, servez. Votre vrai visage !
Ce dragon, Vile-sama, va l'apprécier d'une seule aspiration ! !
« Voici votre ramen ~ »
Quoi ! ? ? ! ? ! ?
C'est quoi, ce ramen ! ?
Transparent ! ?
Le bouillon est transparent ! ?
Qu'est-ce que c'est que ça ! ? Un bouillon de ramen, ça doit être trouble à en être gras, contenir des centaines de millions de saveurs, et faire gémir la langue du client par sa profondeur et sa complexité, non ! ?
Mais un bouillon aussi transparent… !
C'est pas de la soupe claire, ça ! ? Avec ça, le nombre et la concentration de saveurs contenues sont connus d'avance.
Ha ! Ne me dites pas que cette transparence, c'est pour faire écho à la transparence de la mer, d'où le nom ! ?
Si c'est le cas, c'est de la pure bidouille de surface.
Je vais trancher après une gorgée de ce bouillon transparent ! !
Bon, je me lance… .
Zuzuzu.
… ! ?
C'est ça ! ?
Des fruits de mer ! ? Une saveur de fruits de mer qui s'épanouit ! ?
La saveur fondue dans ce bouillon transparent, c'est du fruit de mer !
Et pas une seule espèce ! Poisson, crabes, crevettes, coquillages ! Et le poisson lui-même n'est pas d'une seule sorte, ils ont extrait le goût de diverses arêtes de poisson et les ont combinés dans un dosage exquis.
C'est ça ! C'est pour ça, le « Cœur-de-la-Mer » ! ?
Ce bouillon contient exactement le cœur de la mer. Un ramen sel aux fruits de mer fini par le sel même de la mer !
Une œuvre maîtresse élaborée selon une méthodologie totalement différente de mon ramen Os-de-Gon !
C'est magnifique ! !
« Gochisōsama deshita ! »
« Merci beaucoup ~ »
Mm. Dès la première salve, j'ai pris un coup net.
Le ramen de l'autre monde né de mon ramen Os-de-Gon. En conservant son archétype, ils ont créé un ersatz qui en est presque une autre chose grâce à une idée radicalement différente.
Les humains de ce monde ne sont pas manchots non plus.
Bon, next, la boutique suivante.
Mon ventre de dragon ne devient pas panpan avec un seul bol, vu l'original.
D'ailleurs, avec tous ces ramen-ya alignés, pourquoi devrais-je me limiter à un seul repas ! ?
Je vais les conquérir et les bouffer toutes ! !
Et la deuxième, ce sera celle-ci.
« Ramen Huit-Princes »
Un nom encore plus cryptique que le précédent, mais j'arrête de me prendre la tête avant d'entrer.
La réponse, c'est le ramen qui la donne, j'ai appris ça à la boutique d'avant.
Pinailler devant un bon ramen, c'est stérile. Je reçois l'oracle du ramen avec un cœur vide et pur.
Et voici le ramen qui descend.
Oh… Celui-ci, c'est de la sauce soja.
Brun mais limpide. D'innombrables perles d'huile qui flottent.
Et en même temps, la simplicité, avec peu de garnitures, m'interpelle.
Moi, je trouve que c'est clean et bien.
Parce que multiplier les toppings pour faire joli, ça peut finir par masquer le cœur du truc.
Le « tout garni », c'est bien pour les jours spéciaux, en cadeau à soi-même.
… Mais justement, parce que la composition est simple, ça intrigue.
Ce gros morceau qui ressemble à du daikon râpé posé sur le ramen sauce soja.
C'est quoi, ça ?
Un légume finement haché… quelque chose de haché « râpé » comme du daikon râpé, c'est… .
… Compris ! C'est de l'oignon !
De l'oignon finement haché !
De l'oignon dans le ramen ! ? Y'avait une telle idée ! ?
En plus, la douceur caractéristique de l'oignon fond dans le bouillon, s'accroche aux nouilles… C'est bon ! !
C'est encore une délicatesse unique ! !
Il existe une telle façon de tirer le goût dans le ramen ! ?
Kuh, quoi dire… Moi qui suis le pionnier du ramen de l'autre monde, me faire enseigner… ! ?
Ce ramen Huit-Princes mérite aussi l'admiration.
Oui, la cuisine est aussi une culture, et la culture progresse à une vitesse ahurissante en circulant entre les gens.
Si le créateur se la pète en se croyant l'originateur, il se fait larguer en un clin d'œil.
D'ailleurs, strictement parlant, je ne suis pas l'originateur non plus.
Mouais, manger le ramen des humains me ramène à l'esprit de débutant.
Bon, direction la troisième.
Uoooooo ! ? ! ? Le ramen d'ici, c'est de la viande et des légumes empilés en montagne sur les nouilles ! ?
C'est une quantité mangeable par un humain ! ?
On dirait qu'ils raccourcissent leur espérance de vie pour bouffer ! !
En plus, les clients récitent un truc qui ressemble à un sort ! ?
Je vois, dans cette boutique, si on ne récite pas l'incantation, on n'a pas le ramen ! ?
Si c'est ça, laissez faire !
Ma personne a aussi fait l'expérience de plein de trucs dans plein d'endroits !
Les incantations de boutique, je les ai étudiées !
Regardez bien, je vais la claquer avec élégance ! !
« Pour les toppings, comment le souhaitez-vous ? »
Yosh, c'est parti ! !
« Tall, Ice, Americano, Light Ice, Caramel Syrup, c'est ça ! »
« Légumes en plus, c'est bon ? »
« Haï ! ! »