Omurice.
Toi, deviens donc le « goût de maman » de Platy !!
Pourquoi ce choix ? Parce qu'il n'y a pas d'enfant qui n'aime pas l'omurice !
Autrefois célébrée, la cuisine junk food adorée des enfants, dont les initiales formaient le mot « maman-au-repos » (okāsan wa yasume).
L'omurice en est l'un des composants. Il peut aussi devenir une simple omelette.
C'est ironique que le « goût de maman » que Platy recherche tant soit tiré de « maman-au-repos ».
Mais si l'omurice a été ciblé parmi les neuf plats de « maman-au-repos »…
C'est parce que je n'en ai jamais fait.
Parce que c'est chiant.
Faire du riz au poulet et une omelette en parallèle, c'est pénible.
Bon, je n'ai pas à le faire simultanément à tout prix.
Mais envelopper le riz dans l'œuf est encore plus chiant, et si je rate, c'est irrattrapable.
Surtout, il faut répéter l'opération pour chaque personne, cette charge de travail est ingérable…
Pour un mijoté, il suffit de tout foutre ensemble et de laisser mijoter, c'est bien plus simple.
Le curry est populaire pour ça aussi. Il est gentil non seulement pour celui qui mange, mais aussi pour celui qui cuisine.
Bref, le moment est venu d'affronter l'omurice que j'évite depuis toujours.
Enfin, c'est Platy qui va s'y coller.
« Compris ! Je vais maîtriser cet omurice et graver une empreinte indélébile dans la mémoire des enfants ! »
Façon de parler.
Ne qualifie pas un souvenir d'empreinte.
Bon, je vais d'abord faire un omurice en guise de modèle.
Il faut les ingrédients pour créer les deux piliers : la pâte à omelette et le riz au poulet.
Pour l'omelette, des œufs, c'est tout.
Et pour le riz au poulet, du riz, les autres ingrédients et les assaisonnements.
D'abord, je fais sauter le riz avec les ingrédients et assaisonnements pour créer le riz au poulet.
En même temps, je verse les œufs battus dans une autre poêle.
Je fais sauter le riz au poulet, je fais aussi l'omelette.
Le pénible avec l'omurice, c'est qu'il faut faire les deux.
Mais les deux ont réussi proprement, sans gros raté. En parallèle.
Serais-je multitâche ?
Enfin, il faut envelopper le riz au poulet dans l'œuf, c'est l'étape la plus stressante.
Si la pâte à omelette se déchire, c'est foutu. La présentation aussi.
Mais j'ai de la bouteille en cuisine et je possède « Porteur Suprême ».
Le riz au poulet s'est logé parfaitement dans l'omelette, sans le moindre débordement !
C'est beau ! Trop beau !
Même les bords frisés de l'omelette sont beaux !
C'est ça, l'omurice idéal !!
Mais ne m'emballe pas !
Pas encore, l'omurice n'est pas fini !
Pour la touche finale, je verse du ketchup sur l'omurice !
D'usage, on écrit des lettres !
Allez, au ketchup : « Do what you feel in your heart to be right for you'll be criticized anyway ». C'est écrit.
Et pour le tout dernier geste, la magie qui rend l'omurice délicieux, indispensable.
« Deviens délicieux ~ ♥ Moe moe ~ ♥ Kyun ~ ♥ !! »
« Qu'est-ce que tu fais, Maître ? C'est flippant ! »
Guhaaaaaaaa !!
Pourquoi dire la vérité crue comme ça !?
Si Platy fait de l'omurice, elle devra le dire aussi ! C'est la règle de l'omurice !
« Alors, goûtons tout de suite… »
Platy a creusé une cuillerée d'omurice, ramené l'œuf et le riz ensemble en bouche.
« Dééééélicieux !! »
Et elle m'a gratifié d'une réaction au top.
« C'est quoi ça ! C'est super bon ! La texture moelleuse de l'œuf se marie et fait ressortir le mordant du riz ! Le riz lui-même est bien assaisonné, et en plus les ingrédients mélangés offrent plein de textures différentes ! On dirait que ma bouche est devenue un parc d'attractions !! »
Sacré vocabulaire.
« Maître, tu veux que je fasse ça ? J'ai pas l'impression de pouvoir imiter, même en forçant ! »
T'inquiète, Platy peut le faire.
Platy n'est pas une catastrophe en cuisine.
D'habitude, elle fait des mélanges complexes de potions magiques, la cuisine, elle devrait être douée.
La cuisine, c'est de la chimie, après tout.
Simplement, comme c'est moi qui cuisine d'habitude, elle n'a pas l'occasion de montrer son talent.
Si elle s'y met, elle l'aura vite fait.
Elle a ce potentiel.
« Yossha ! Je vais le faire ! »
Ainsi commença l'arc entraînement à l'omurice de Platy.
« Gyaaah ! La pâte à omelette s'est déchirée !! »
« Pendant que je surveillais le riz au poulet, l'omelette a cramé !! »
« Une partie du riz au poulet a débordé de l'œuf !! »
« Faute de frappe dans les lettres au ketchup !? »
« J'ai utilisé du riz gluant pour le riz au poulet !! »
« C'est… ce n'est plus du riz au poulet, c'est du riz frit !? »
Mais la route n'est pas plate.
Platy a raté maintes fois, produisant des omurices ratés.
« Hé, sirène idiote, arrête de gâcher la nourriture ! »
Et les ratés, Vey les a délicieusement mangés.
« L'odeur d'un nouveau plat m'a attiré, mais voir Platy manier la poêle, c'est rare. Grâce à ça, me voilà nommé responsable de l'élimination des ratés, j'ai mal géré le timing. »
Dit-il en engloutissant encore un omurice au ketchup marqué « RizFrit ».
« Mais bon, même raté, le goût est bon, non ? Juste la forme qui est cassée. Ça peut passer pour fini, non ? »
« Non, c'est pas bien ! Je suis la mère ! Pour Junior, Norito… et un jour Shôtarô, je leur servirai un omurice parfait, parfait, alors pas de compromis !! »
« Parfait et parfait, c'est le même sens. »
L'instinct maternel de Platy s'est enflammé.
Maintenant, elle est mère. Pour ses enfants aimés, elle offrira la meilleure cuisine, au péril de sa vie.
À côté, moi aussi, avec les ingrédients restants, je me lance dans la fabrication d'omurice.
Je ne cuis pas l'omelette finie, je la pose *pofu* sur le riz au poulet déjà dressé dans l'assiette.
Puis j'entaille l'omelette d'un coup de couteau vertical, et l'œuf mi-cuit coule *dabaa* de l'intérieur.
L'omurice fondant est prêt !
« Uoaaaaaaah !! C'est ouf ça ! L'apparence est surprenante, et l'œuf mi-cuit fondant qui enrobe le riz a l'air trop bon !! »
Ensuite, je saisis aux baguettes les deux bouts d'une fine membrane d'œuf cuite dans la poêle, je la fais tourner *kurukuru*, et l'œuf se roule en spirale.
Je la pose sur le riz, et voilà un omurice plus stylé que la normale.
Voici le dressage omurice !!
« Chottooooo !! Moi j'ai pas encore réussi, n'avance pas vers la version avancée ! »
Platy proteste, les yeux humides.
De surprise, sa main tremble et un morceau de coquille tombe dans l'œuf cassé.
« Gyaaaaaaaah !! Encore raté !! »
Un morceau de coquille, tu le retires aux baguettes, non ?
« Chikushô, c'est foutu !! Moi aussi, toujours comme ça ! Cet omurice, c'est ma vie, je rate tout ! J'arrive à rien ! Personne ne m'aime… !! »
Ah, ah, sous le coup du découragement, Platy s'est roulée en boule sous la table.
Pour remonter son estime d'elle-même, faut que je fasse quelque chose.
Comme l'œuf mi-cuit fondant qui enveloppe le riz au poulet, il lui faut un amour doux qui l'enveloppe.
« Maman, c'est bon ~ »
« Délicieux ~ »
C'est notre fils, l'aîné Junior et le cadet Norito, qui lui offrent une pluie de louanges.
Ils dévorent goulûment l'omurice raté n°1 et n°2 mis de côté.
« Eeeeeeeh !! Non, vous deux ! Je veux vous faire manger un omurice bien plus parfait ! »
« Y'a du cœur dedans, c'est bon ~ »
Voilà, l'important, ce n'est pas la perfection.
Le cœur qui veut faire manger quelque chose de bon à l'autre… la tendresse.
Les enfants ont bien reçu le cœur gentil de leur mère.
C'est pour ça qu'ils peuvent manger l'omurice comme il faut.
De toute façon, juste la forme un peu cassée, pour manger, y a aucun souci.
Ils l'ont mangé normalement, avec plaisir.
« Junior, Norito… ! Uwaaaaaaaah !! »
Platy serrait ses deux fils dans ses bras, savourant l'immensité de leur existence.
Les enfants, un jour, se souviendront de ce jour, et « goût de maman » leur évoquera le goût ketchup de l'omurice.
Le goût de maman est différent pour chacun.
Cette différence, c'est sans doute l'individualité de chacun qui a suivi son chemin.
« Mais y a encore plein d'omurices ratés qui restent !? »
« Faut appeler tout le monde et faire une fête à l'omurice. »
On a l'air de partir pour un bon moment « l'omurice c'est bon ~ ».