Au rez-de-chaussée de l'immeuble 26, Long Ze Yuan.
Jiang Tao entra dans le hall de l'immeuble, les bras chargés de sacs et de paquets.
Il prit l'ascenseur jusqu'au douzième étage et frappa à la porte du 1203.
« Jiang Tao, te voilà. »
Jiang Yi ouvrit la porte et sourit à Jiang Tao, qui tenait divers articles de toilette.
Jiang Tao l'avait appelée à l'avance avant de venir cette fois-ci, donc il ne portait pas le skin en édition limitée.
Il était vêtu d'un ensemble de vêtements d'intérieur en coton ordinaire.
« Professeur Jiang, votre pied va-t-il mieux ? »
Jiang Tao sourit en saluant Jiang Yi, puis entra dans la pièce et referma doucement la porte.
« Merci pour le médicament, je me sens beaucoup mieux après l'avoir utilisé. »
En parlant, Jiang Yi rejeta légèrement ses cheveux en arrière.
Même en plein jour, ils étaient tous les deux seuls dans la pièce, ce qui la mettait un peu mal à l'aise.
« Haha, tu me remercies seulement pour le médicament ? Je n'ai droit à aucun mérite du coup. »
Jiang Tao rit de bon cœur et lança une petite blague à Jiang Yi.
Jiang Yi se reprit vite : « Bien sûr que non, merci encore plus. »
« Haha, je plaisantais. Tu le prends au sérieux, comme quand tu donnais cours à notre promo. »
Les mots de Jiang Tao les ramenèrent instantanément à leurs années d'université.
Il avait 19 ans alors, elle 24, tous deux au plus bel âge de leur vie.
Le temps filait. Jiang Tao était déjà marié, père de famille, et Jiang Xue avait l'âge d'acheter des légumes marinés.
Mais Jiang Yi semblait toujours seule.
Jiang Tao était curieux de la situation sentimentale actuelle de Jiang Yi, mais il ne posa pas de questions.
Chacun a le droit de choisir sa façon de vivre ; il n'y a ni bonne ni mauvaise manière.
« Ça fait presque dix ans qu'on ne s'est pas vus. Te revoir cette fois m'a vraiment surprise. »
Jiang Yi regarda Jiang Tao avec des yeux doux, le comparant mentalement au Jiang Tao qu'elle connaissait autrefois.
L'ancien Jiang Tao était jeune, arrogant et cynique.
Mais parce qu'il venait de la campagne, il n'avait ni voie de progression ni le talent pour briser ses chaînes.
Après l'obtention de son diplôme, comme la plupart de ses camarades, il s'était fondu dans la masse, devenant une brique dans le mur, un cheval de trait dans les strates inférieures de la société.
Le Jiang Tao actuel était mature et posé, réussi dans sa carrière, et dégageait une aura de confiance immense.
On avait l'impression que rien ne lui était impossible s'il décidait de le faire.
Cette confiance, le charme d'un homme qui a réussi.
Elle était hautement attractive, même pour Jiang Yi, qui était de quelques années son aînée et plus mature.
« Je ne m'attendais pas non plus à retrouver le professeur Jiang chez Eddie's. Vous enseigniez à l'université, pourquoi donnez-vous des cours à la maternelle maintenant ? »
Après que Jiang Tao eut fini de parler, Jiang Yi sembla se remémorer un souvenir désagréable.
Son teint rayonnant d'à l'instant parut s'assombrir considérablement.
« Je suis désolé, Professeur Jiang, ai-je dit une bêtise ? Ne m'en voulez pas, je parle trop. »
Voyant le changement d'expression de Jiang Yi, Jiang Tao sourit penaud et coupa court au sujet.
Jiang Yi força un sourire : « Non, c'est juste que certaines choses sont du passé, et je n'ai plus envie d'en parler. »
« D'accord, n'en parlons plus. Quelles que soient les choses désagréables qui sont arrivées, laissons-les passer. »
« Je vais d'abord poser mes affaires, puis je voudrai te parler de quelque chose. »
« Ah ? Ça concerne Xiao Xue ? »
En entendant les mots de Jiang Tao, la première chose à laquelle Jiang Yi pensa fut Jiang Xue.
« Non, Professeur Jiang, allez vous asseoir sur le canapé et reposez-vous un moment. Je vais poser mes affaires. »
Jiang Tao dit cela, puis marcha directement vers la porte de la chambre principale et l'ouvrit.
En entrant, il posa immédiatement les sacs et paquets qu'il portait sur le lit de la chambre.
Son « prétexte » pour venir aujourd'hui était d'apporter des produits de première nécessité à sa sœur.
Il fallait aller jusqu'au bout du jeu ; la mise en scène devait encore être jouée.
De peur que Jiang Yi ne comprenne mal ses intentions.
Il resta dans la chambre environ cinq minutes, calculant le temps, puis ressortit vers le salon.
Dès qu'il en franchit le seuil, Jiang Tao vit Jiang Yi assise sur le canapé du salon, lisant un livre entièrement en anglais.
Avec son niveau d'anglais actuel, Jiang Tao ne parvint même pas à déchiffrer le titre du livre.
Comme si elle sentait sa présence, Jiang Yi leva les yeux et croisa le regard de Jiang Tao, lui souriant et lui faisant signe.
« Professeur Jiang, hier j'ai rapporté chez moi les Légumes Marinés aux Huit Trésors que vous m'avez donnés pour que ma famille les goûte. »
« Tout le monde a beaucoup aimé vos Légumes Marinés aux Huit Trésors. »
Jiang Tao s'installa à son aise et s'affala sur le canapé en face de Jiang Yi.
« Alors j'en préparerai d'autres pour vous quand vous partirez. »
Jiang Yi referma son livre et sourit à Jiang Tao ; elle était assez généreuse.
« Haha, je ne suis pas venu aujourd'hui pour réclamer des Légumes Marinés aux Huit Trésors. »
« Professeur Jiang, je trouve que la saveur de vos Légumes Marinés aux Huit Trésors est unique. Vendez-vous votre recette ? Je veux l'acheter. »
Jiang Tao ne tourna pas autour du pot avec Jiang Yi et alla droit au but.
« Hein ? Tu veux acheter ma recette secrète ? »
Jiang Yi ressentit un mélange de surprise et de confusion face aux paroles de Jiang Tao.
Tu es un patron qui envoie sa fille dans une école d'élite et conduit une Mercedes, et tu veux vendre des cornichons ?
Jiang Tao acquiesça avec assurance : « Oui, je veux acheter votre recette secrète. »
Jiang Yi sourit : « Si tu veux apprendre, je peux t'enseigner.
« Ce n'est pas une recette secrète particulière, tu n'as pas besoin de l'acheter.
« En fait, j'ai presque fini le lot que j'avais mis en bocaux plus tôt. J'en referai un autre et je t'enseignerai en même temps. »
Bien que Jiang Yi fût à court d'argent, elle estimait qu'une recette pour mariner des légumes n'était pas quelque chose qu'on vendait.
Jiang Tao fut d'abord stupéfait, puis comprit soudain.
C'est vrai, la recette secrète ancestrale des Légumes Marinés aux Huit Trésors de la famille de Jiang Yi avait une grande valeur commerciale selon l'évaluation de Frère Système.
Mais pour Jiang Yi et sa famille, ce n'était peut-être rien de spécial.
Il était probable que leur famille les prépare depuis des générations pour sa propre consommation.
Ils n'avaient jamais pensé à commercialiser cette recette secrète, ni ne connaissaient sa valeur réelle.
Ce dénouement dépassait de loin les attentes de Jiang Tao.
Il n'avait vraiment pas imaginé que les choses se passeraient si bien, et qu'il l'obtiendrait même gratuitement !
Jiang Tao répondit prestement : « Alors j'achèterai tous les ingrédients nécessaires pour que vous fassiez vos légumes marinés, Professeur Jiang ! Considérez cela comme un cadeau de baptême pour m'avoir pris comme disciple. S'il vous plaît, ne refusez pas cette fois. »
« D'accord, je n'aurais pas cru qu'après tant d'années, je redeviendrais votre professeure, même si la matière est un peu inhabituelle cette fois-ci. »
Jiang Yi dit cela en souriant, trouvant les événements de la journée quelque peu amusants.
Une professeure d'université qui apprend à son élève à faire des cornichons !
« Haha, alors Professeur Jiang ne pourra pas se retenir plus tard, d'accord ? »
Jiang Tao dit en plaisantant : « Si je commercialise et produis cette recette en série à l'avenir, m'attaquerez-vous en justice pour contrefaçon ? »
Jiang Yi pouffa de rire avec coquetterie : « Je n'ai déposé ni brevet ni marque, donc vous ne pourriez pas m'attaquer même si vous le vouliez. »
Jiang Tao revint au sujet principal et demanda : « Alors, quand allons-nous acheter les ingrédients ? »
Jiang Yi répondit : « Mieux vaut le faire maintenant que plus tard. Je suis en congé ces quelques jours, et je n'aurai plus beaucoup de temps une fois de retour à l'école après-demain. »
« Super ! Alors agissons immédiatement ! »
Jiang Tao ne fit pas de cérémonies avec Jiang Yi.
Tous deux descendirent ensemble, montèrent dans la voiture de Jiang Tao et roulèrent directement vers un supermarché Wumei près du quartier résidentiel.
Il n'y avait pas de restrictions particulières sur les « huit trésors » nécessaires aux Légumes Marinés aux Huit Trésors.
Ils pouvaient être mélangés et assortis librement selon les goûts personnels.
Les Légumes Marinés aux Huit Trésors que Jiang Yi préparait souvent comprenaient du radis blanc, des bâtonnets de concombre, des légumes vis, du lotus, des pousses de bambou, des topinambours, des piments et des cacahuètes.
C'étaient tous des légumes familiaux ordinaires qu'on pouvait acheter au supermarché, et les prix étaient très abordables.
Après une grande séance de courses, ils dépensèrent moins de 200 yuans et achetèrent une grande pile d'articles.
De retour à la maison, Jiang Tao aida Jiang Yi à préparer les matières premières.
Certains devaient être épluchés, certains lavés, certains coupés en dés, d'autres en morceaux ou en tronçons.
Différents ingrédients avaient des méthodes de préparation différentes.
Jiang Yi lui enseignait vraiment, sans rien cacher.
Après avoir préparé tous les ingrédients, elle commença à les disposer par couches dans une grande bassine en porcelaine, saupoudrant du sel sur chaque couche.
« Ces ingrédients doivent dégorger pendant environ une journée. Nous préparerons la saumure d'abord et la laisserons refroidir.
« Demain, après que les légumes auront dégorgé, nous les essorerons dans un torchon, puis nous verserons la saumure refroidie.
« Il faudra environ 8 jours pour qu'ils soient prêts à manger. »
Jiang Yi expliqua à Jiang Tao les précautions à prendre pendant le processus de marinade.
En même temps, elle choisit les assaisonnements dont elle aurait besoin dans la boîte à épices.
« On peut les manger après 7 jours de marinade ? »
Jiang Tao fut ravi d'entendre les paroles de Jiang Yi.
Il avait supposé jusqu'alors que mariner des légumes prenait au moins un mois pour qu'ils s'imprègnent bien de la saveur.
Si cela ne prenait que 7 jours, il pourrait mariner plus de 4 jarres par mois avec la Jarre à Légumes Marinés Délicieux !
Si l'effet d'accélération de la jarre était optimal, il pourrait même atteindre 5 ou 6 jarres !
En calculant à 500 catties par jarre.
6 jarres feraient 3000 catties !
À 20 yuans la catty, la valeur de production mensuelle serait de 60 000 yuans !
Cette valeur de production ne pouvait pas rivaliser avec des usines ou des entreprises.
Mais pour des parents comme les siens, qui étaient travailleurs indépendants, ils pourraient certainement vivre confortablement !
« Oui, ils peuvent être pleinement parfumés et atteindre leur meilleur goût en 7 jours.
« Vient ensuite la préparation de la saumure, l'âme des Légumes Marinés aux Huit Trésors.
« D'abord, faites chauffer l'huile dans une casserole, ajoutez 3 badianes et 15 à 20 grains de poivre du Sichuan, et faites revenir à feu doux jusqu'à ce que ce soit parfumé. »
Jiang Yi enseignait en démontrant.
Elle enseigna à Jiang Tao chaque étape sans réserve.
« Après avoir fait revenir les ingrédients de base jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, ajoutez 150 grammes de sauce soja légère Qianhe pour l'umami. Je préfère cette marque.
« La liste des ingrédients de cette sauce soja est assez clean : seulement de l'eau, du sel et des fèves de soja, sans additifs divers.
« Ce genre de méthode de brassage pur n'est pas seulement sain, il préserve aussi l'umami naturel de la sauce soja.
« Ensuite, ajoutez 50 grammes de pâte de haricots sucrée, 10 grammes de sauce soja foncée pour la couleur, et 15 grammes de sucre pour rehausser la saveur et équilibrer le goût.
« Enfin, ajoutez deux bols d'eau. C'est le ratio de tous les ingrédients.
« Une fois que l'eau bout, laissez cuire encore une minute, puis éteignez le feu pour laisser refroidir. »
Jiang Yi enseignait avec application, pendant que Jiang Tao ouvrait le bloc-notes de son téléphone et utilisait la saisie vocale Xunfei pour transcrire les paroles de Jiang Yi en texte.
Tous deux travaillèrent dans la cuisine pendant plus d'une heure pour terminer la préparation des ingrédients des Légumes Marinés aux Huit Trésors et la confection de la saumure.
Jiang Tao nota également les marques de tous les assaisonnements que Jiang Yi utilisa pendant la préparation.
À l'avenir, il achèterait strictement les ingrédients selon les spécifications de Jiang Yi.
Utiliser des substituts pourrait donner un goût différent.
【Ding ! L'intégralité du processus d'enseignement de Jiang Yi a été enregistrée et est en cours d'analyse et d'optimisation par le système…】
【Ding ! Optimisation terminée. Félicitations à l'hôte pour l'acquisition de la compétence de marinade des Légumes Marinés aux Huit Trésors !】
Soudain, deux bips retentirent dans l'esprit de Jiang Tao, et deux messages de notification apparurent sur sa rétine.
Au même moment.
C'était comme si une copie du processus de fabrication des Légumes Marinés aux Huit Trésors avait été répliquée de l'esprit de Jiang Yi dans celui de Jiang Tao.
Il eut le sentiment qu'il pouvait maintenant reproduire parfaitement et avec précision toutes les étapes de la préparation des Légumes Marinés aux Huit Trésors de Jiang Yi, même sans regarder le bloc-notes de son téléphone !
Bien qu'il n'ait jamais essayé auparavant, c'était comme s'il avait effectué le processus des centaines, voire des milliers de fois.
Cette forme particulière de mémoire, apparentée à la mémoire eidétique, était merveilleuse.
Elle n'épargnait pas seulement à Jiang Tao le processus d'entraînement, mais lui faisait aussi indirectement gagner un temps considérable.
Elle le transformait directement d'un novice en marinade des Légumes Marinés aux Huit Trésors en un expert !
De plus, la compétence qu'il avait acquise pour mariner les Légumes Marinés aux Huit Trésors avait été analysée et optimisée par le système.
On pouvait dire qu'il surpassait l'originale !
« Peut-être qu'il n'y a rien de spécial dans la recette secrète de Jiang Yi. Elle doit être facile à trouver en ligne.
« Mais seulement en apprenant d'elle personnellement la commande d'analyse et d'optimisation de Frère Système peut-elle être déclenchée ? »
Jiang Tao repensa au processus d'apprentissage de la marinade des Légumes Marinés aux Huit Trésors auprès de Jiang Yi aujourd'hui et en tira une conclusion provisoire.
Lorsqu'il apprenait auprès de Jiang Yi aujourd'hui, il avait pensé : « Ce n'est rien de spécial !
« Ne sont-ce pas là des procédures toutes communes ?
« Je parie que je peux trouver plein de tutos en ligne. »
Ce n'est que maintenant que Jiang Tao commença à comprendre le but du renseignement sur la recette secrète des Légumes Marinés aux Huit Trésors que Frère Système lui avait fourni.
Bien sûr, que cette déduction soit correcte n'avait pas tant d'importance.
Ce qui importait, c'est qu'il maîtrisait maintenant la technique de marinade des Légumes Marinés aux Huit Trésors.
Il pourrait retourner à Xiao Shahe cet après-midi et mariner une grande jarre de Légumes Marinés aux Huit Trésors en utilisant la Jarre à Légumes Marinés Délicieux.
Et lancer officiellement la petite entreprise des Légumes Marinés aux Huit Trésors.
« C'est tout pour la leçon d'aujourd'hui. Si vous avez des questions quand vous opérerez seul, vous pouvez m'appeler. »
Après avoir terminé l'enseignement du jour, Jiang Yi défit les ficelles de son tablier derrière son dos.
Peut-être à cause de sa distraction en parlant à Jiang Tao, les ficelles derrière son tablier ne se défirent pas proprement mais formèrent un nœud.
En un instant, Jiang Yi se sentit extrêmement gênée.
Elle ramena vite ses mains de derrière vers l'avant, faisant comme si de rien n'était.
Jiang Tao ferma mentalement le message de notification sur sa rétine et sourit à Jiang Yi :
« Professeur Jiang, vous avez travaillé dur. Il est presque l'heure du déjeuner, laissez-moi vous inviter. Considérez cela comme mes remerciements pour votre enseignement gratuit. »
Jiang Yi sourit : « Pas besoin d'être si poli, Jiang Tao. C'est une petite chose. En plus, vous m'avez acheté tant d'ingrédients, nous sommes quittes. »
Jiang Tao insista : « Ça ne va pas. Vous m'avez partagé une recette secrète si précieuse gratuitement, je dois bien montrer ma reconnaissance d'une façon ou d'une autre.
« Je dois vous inviter à déjeuner aujourd'hui. Vous choisissez l'endroit.
« Vraiment, pas besoin, Jiang Tao. Je peux juste faire quelque chose de simple à la maison.
« Il le faut ! Sinon, j'aurai l'impression d'avoir profité indûment de vous.
« Si vous ne voulez pas manger, c'est aussi bien. Professeur Jiang, donnez votre prix, et je vous paierai la recette secrète.
« Choisissez l'une de ces deux options.
« … »
Jiang Yi ne ferait naturellement pas payer Jiang Tao, alors elle finit par accepter de sortir manger avec lui.
L'endroit qu'elle choisit fut un restaurant Sichuan situé hors du quartier résidentiel.
Bien qu'il n'eût pas d'étoiles, le restaurant, de l'extérieur à l'intérieur, donnait une impression de propreté et d'hygiène très nette.
La patronne était aussi une femme d'âge mûr à l'air aimable et abordable.
« Xiao Jiang, ça fait un moment que tu n'es pas venue~ C'est ton copain ? Il est super beau !
« Je me demandais pourquoi tu n'étais pas venue depuis si longtemps, donc tu étais occupée à draguer ! »
La patronne semblait très familière avec Jiang Yi et l'accueillit en souriant tout en observant attentivement Jiang Tao.
« Hem hem, Sœur Liu, vous vous méprenez. On n'est pas dans ce genre de relation, c'est… »
Devant soudainement présenter l'identité de Jiang Tao, Jiang Yi buta.
Comment le présenter : comme son ancien élève, ou comme un parent de ses élèves actuels ?
« Hahaha, Sœur comprend, Sœur comprend~
« Vous deux, allez trouver une place et voyez ce que vous voulez manger aujourd'hui. »
La patronne regarda Jiang Tao et Jiang Yi en souriant, trouvant les deux très assortis.
Quoi qu'il en soit, elle avait décidé qu'ils étaient un couple.
Tu dis que ce n'est pas ce genre de relation ?
C'est moi qui décide, pas toi !