Après le petit-déjeuner, j'ai laissé Fel et les autres à l'auberge et je me suis rendu dans le quartier des commerces alimentaires, pas très loin d'ici.
J'ai fait plusieurs boulangeries pour me procurer du pain noir.
Il m'en reste encore un peu de ce que j'avais acheté à Dolan, mais ça ne suffirait pas.
J'ai jeté un œil aux autres boutiques, mais il n'y avait rien qui vaille la peine d'être acheté.
Je suis rentré directement à l'auberge et je me suis mis à préparer consciencieusement les repas pour le donjon.
Il me reste encore des provisions faites avant le départ, mais c'est un peu juste.
Vu que c'est le plat préféré de tout le monde, surtout les plats de viande……
Pour cette raison, j'ai axé la préparation sur les plats de viande.
D'abord, du porc orc et du Bloody Horn Bull marinés au miso.
Le stock avait bien diminué, alors j'en ai refait une fournée.
Il suffit de faire mariner et de griller, mais l'accord avec le riz est parfait et c'est délicieux.
Cette fois, j'ai aussi essayé de mariner de la viande de Goldenback Bull au miso.
Ensuite, du gingembre sauté à l'orc et du gyūdon avec de la viande de wyverne et de Bloody Horn Bull.
La marinade au miso comprise, tout ça fait déjà partie de nos menus standards.
C'est simple, bon, tout le monde aime, et c'est le genre de goût qui ne lasse pas, qu'on a envie de remanger encore et encore.
Même si j'en fais beaucoup, ça finit par partir, donc cette fois j'en ai préparé plus qu'avant.
J'ai aussi fait du gyūdon avec de la viande de Goldenback Bull, comme pour la marinade.
Puis, un sauté énergisant de viande de Goldenback Bull et de germes d'ail, un sauté de légumes à la viande de Bloody Horn Bull et un sauté de légumes à la viande d'orc.
Bien sûr, l'assaisonnement, c'est la sauce yakiniku, notre condiment universel.
Cette fois, j'ai aussi essayé la sauce salée.
J'ai aussi préparé un bœuf bourguignon et du hachis Parmentier à la viande de Bloody Horn Bull.
Tout le monde adore le bœuf bourguignon, et ça va bien avec le pain, donc c'est bien d'en avoir.
Le hachis Parmentier, je l'avais fait l'autre fois, c'était bon et simple, alors j'ai refait.
Les plats à base de viande hachée, on les a presque tous mangés en route, donc il faut les refaire.
Avec un mélange de viande hachée d'orc et de Bloody Horn Bull : steak haché, soboro de viande, sauce bolognaise.
J'ai pensé au keema curry, mais l'odeur du curry dans un donjon, c'est (à tous points de vue) terrible, alors j'ai renoncé.
Du coup, j'ai fait un sauté sucré-salé à la chinoise d'aubergines et de viande haché au miso.
J'ai ajouté de la fécule de pomme de terre délayée pour l'épaissir.
C'est bon aussi en donburi.
J'ai aussi préparé du cocatrice teriyaki et du sauté à la sauce miel-moutarde.
Et du soboro de poulet avec de la viande de cocatrice hachée.
« Phew. Qu'est-ce que je fais d'autre… »
Pour les fritures genre karaage, j'en avais fait une grande quantité avant le voyage, ça devrait suffire.
Le porc braisé et la soupe de porc, il en reste plenty.
J'ai cuit du riz en plus, donc ça va.
« Il reste pas mal de plats à base de fruits de mer aussi. »
Les fritures faites avant le départ, comme pour le karaage, j'en avais fait en grande quantité, donc il en reste encore pas mal.
Les tempuras, il y en a encore plein.
La clam chowder, il en reste à volonté.
Même si je leur sers à Fel et aux autres, ils ne mangent pas, mais ils ne redemandent pas.
Leur argument : « Avec ça, on n'a pas le ventre plein. »
Pourtant, j'y avais mis plein d'ingrédients.
Bon, peu importe. Qu'est-ce que je vais faire d'autre…
Comme j'ai fait du rôti de bœuf donburi pour le déjeuner de Fel et compagnie, le rôti de bœuf est parti, alors j'en refais.
J'ai fait du rôti de bœuf supplémentaire avec de la viande de Goldenback Bull, et accessoirement du rôti de porc à la viande d'orc.
Comme ça, on peut le manger tel quel ou en sandwich.
« Ceci dit, moi j'aimerais bien plus de plats à base de poisson… ah, le riz cuit avec des ingrédients, c'est peut-être une bonne idée. »
Tout le monde, ou plutôt surtout Fel, risque de dire que c'est pas assez, mais bon.
C'est presque pour moi parce que j'ai envie d'en manger, mais c'est bien de temps en temps.
Je vais faire du riz cuit à la daurade et du riz cuit au poulpe.
Cela dit, comme c'est moi qui fais, c'est ultra simple.
D'abord, les ingrédients.
J'ai acheté du gingembre frais, de la poudre de dashi de kombu et de la sauce à nouilles au Supermarché en ligne.
D'abord, je rince le riz et je le fais tremper dans l'eau.
Pour le riz cuit à la daurade, je sale la chair de daurade et je la fais griller dorée.
Pour le riz cuit au poulpe, je coupe les tentacules de poulpe cuit en tranches de 3 mm d'épaisseur, et je râpe le gingembre frais en julienne.
Ensuite, j'ajoute la poudre de dashi de kombu et la sauce à nouilles au riz rincé et je mélange légèrement.
Après, je pose la daurade et je fais cuire pour le riz à la daurade, je mélange le poulpe et le gingembre julienne et je fais cuire pour le riz au poulpe.
La sauce à nouilles, c'est universel pour la cuisine japonaise.
Si tu hésites sur l'assaisonnement, mets de la sauce à nouilles et ça passe généralement.
Parce qu'il y a le dashi dedans, et que c'est bon juste comme ça.
Le riz cuit au dashi blanc, c'est bon aussi.
Je viens de le faire et j'ai déjà faim.
Je vais en faire mon dîner.
Mais avec ça seulement, Fel et les autres vont râler.
C'est simple, alors je vais faire du meunière.
Je farine, je fais cuire au beurre : meunière de saumon, meunière d'aspidochelone, meunière de noix de Saint-Jacques.
Et avec… la sauce soja saveur oignon pour steak par-dessus, j'obtiens un meunière japonais ultra simple.
« Bon, l'heure du dîner approche, on mange ? »
J'ai mangé les deux riz cuits, riz à la daurade et riz au poulpe, c'était bon.
Fel a mangé aussi, mais il a préféré le meunière, il n'a fait que dévorer celui-là.
Dora-chan, contre toute attente, a aimé le riz cuit au poulpe.
« La texture est intéressante. »
Il a dit ça et il a redemandé.
Bien sûr, il a aussi dévoré le meunière.
Sui a dit que les deux étaient délicieux.
Ouais, ouais, le poisson, c'est quand même bien.
J'ai fini un dîner qui me satisfait pleinement, et maintenant, une dernière tâche.
Demain, c'est le donjon, alors avant ça, mon devoir m'appelle.