De retour à l'auberge, Fel a annoncé qu'il avait faim.
Bon, le soleil commence à se coucher, c'est l'heure, mais les repas de Fel sont copieux et c'est une sacrée corvée à préparer.
Bah, tant pis, allons-y.
Qu'est-ce que je fais aujourd'hui ?
Ces temps-ci, c'était que de la viande, donc il ferait pas de mal de manger des légumes.
Pour un truc rapide avec légumes et viande, y'a la poêlée de légumes.
Pour Fel, je mets plus de viande.
Connaissant le bonhomme, il va râler s'il n'y en a pas assez.
Voyons, pour les légumes, j'avais acheté du chou, des oignons, des carottes et des poivrons.
J'aurais bien mis des germes de soja et des champignons, mais j'en ai pas, alors tant pis pour aujourd'hui.
Niveau assaisonnement, j'ai ce qu'il faut, pas de souci.
Allez, d'abord je coupe la viande de sanglier rouge en morceaux de taille convenable.
Convenable selon les standards de Fel, ça veut dire gros morceaux.
Les légumes non plus, pas besoin de les hacher menu, je les coupe en gros morceaux.
Je saupoudre légèrement la viande de sanglier rouge de sel et poivre, je la fais sauter à la poêle, et quand elle est à peu près cuite, je la retire temporairement.
À ce moment-là, si j'ai de l'huile de sésame, ça donne du parfum, mais j'en avais pas, alors j'ai utilisé de l'huile de salade classique.
Ensuite, je mets carottes, oignons, poivrons, chou dans la poêle dans cet ordre, et je fais sauter.
Moi j'aime bien quand le poivron et le chou gardent un peu de croquant, donc je les cuis comme ça.
Quand les légumes sont à peu près cuits, j'y remets la viande de sanglier qu'on avait mise de côté, et je fais sauter légèrement.
Et là, arrive le truc dont j'étais accro ces derniers temps.
La pâte miso sucrée-salée style chinois (en tube).
C'est vachement bon, et récemment, dès que je faisais une poêlée de légumes, j'utilisais que ça.
Les boîtes alimentaires d'aujourd'hui sont vraiment au top.
Pas besoin de préparer une sauce composée, il suffit d'en mettre pour avoir une poêlée de légumes au goût miso sucré-salé délicieux.
Du coup, j'ai balancé cette pâte miso démente dans les légumes et la viande sautés.
J'ai fait sauter légèrement pour que les saveurs s'imprègnent, et voilà, c'est prêt.
« Fel, c'est bon. »
« Nn, de la viande seule me suffit. »
« Non, tu manges que de la viande depuis un moment. faudrait un peu manger des légumes, non ? »
« Certes, on dit qu'il faut parfois manger des feuilles… Mais pas de problème si j'en mange pas. En fait, ça fait des décennies que j'ai pas mangé de feuilles. Quoi que je mange comme feuilles, c'est dégueulasse. »
Faut pas le dire avec une telle fierté, ça.
Manger des feuilles, c'est comme quand les chats mangent de l'herbe ?
Bon, de toute façon, les légumes sont pas mauvais pour la santé, alors mange.
Je lui sers une grosse portion de poêlée de légumes au miso sucré-salé (viande en plus), et il commence par une petite bouchée.
Puis il se met à dévorer comme d'habitude.
Ouais ouais, c'est ça.
Ce miso sucré-salé, il est forcément bon.
Bon, moi aussi je mange.
Ouais ouais, c'est bon, c'est bon.
… Ah, pas de riz.
J'aurais dû faire cuire du riz ———.
Merde, j'avais complètement zappé.
Ce goût-là, il va avec le riz, bordel… Je suis dégoûté.
Pas le choix, j'ai mangé du pain de mie en le mâchouillant.
Mais quand même, ce goût, faut du riz.
J'ai réalisé qu'il fallait absolument avoir du riz en stock.
Le goût miso sucré-salé a eu l'air de plaire à Fel aussi, il a redemandé trois fois avant d'avoir l'air satisfait.
Fel est vraiment un gros mangeur.
J'ai hâte de voir combien de viande il y aura demain.